Alle teksten van deze blog mogen gecopieerd worden en zijn beschikbaar onder CC-BY-SA/GFDL
Omdat de rijen met blogs die ik regelmatig bezoek helemaal onoverzichtelijk werden, zijn deze nu in een apart 'hoekje' ondergebracht, samen met de websites van mijn persoonlijke interesses. Gewoon hieronder aanklikken.
Foto's van al de wandelingen in ons "Fotoboek Wandelingen"
Ik loop met Asics Gel Kayano
We fotograferen met de Nikon D80
Mijn mountainbike
Loopkilometers 2009 Januari: 80,7 km (9x) Februari: 30 km (4x) Maart : 26,8 km (3x) April: 6 km (1x) Mei: 74,5 km (8x) Juni: 42,9 km (10x) Juli: 52,8 km (7x) Augustus: 98,7 km (8x) September: 110,2 km (9x) Oktober: 44,8 km (6x) November: 7 km (2x) December: 8 km (2x)
Loopkilometers 2010 Januari: 8 km (2x) Februari: 13 km (3x) Maart : 41,3 km (7x) April: 69,2 km (8x) Mei: 4 km (1x) Juni: 34,7 km (7x) Juli: 55 km (8x) Augustus: 24,8 km (3x) September: 32,6 km (5x) Oktober: 70,9 km (8x) November: 98,3 km (11x) December: 30,6 km (3x)
Loopkilometers 2011 Januari: 53,1 km (8x) Februari: 76 km (9x) Maart : 88,1 km (9x) April: 48,4 km (6x) Mei: 66,6 km (6x) Juni: 47 km (5x) Juli: 0 km (x) Augustus: 27,5 km (5x) September: 0 km (x) Oktober: 13,2 km (3x) November: 0 km (x) December: 41,1 km (9x)
Loopkilometers 2012 Januari: 87,9 km (11x) Februari: x km (x) Maart : x km (x) April: x km (x) Mei: x km (x) Juni: x km (x) Juli: x km (x) Augustus: x km (x) September: x km (x) Oktober: x km (x) November: x km (x) December: x km (x)
Aantal loopkm's 2005: 1082 km Aantal loopkm's 2006: 1571,9 km Aantal loopkm's 2007: 1085,8 km Aantal loopkm's 2008: 1007,7 km Aantal loopkm's 2009: 578,2 km Aantal loopkm's 2010: 482,4 km Aantal loopkm's 2011: 461 km Aantal loopkm's 2012: ?? km
Over wandelen, hardlopen, fotografie en Belgische bieren Van 0 naar 42,2 km! September 2004 beginnen lopen, om overgewicht kwijt te geraken. Inmiddels 2 marathons uitgelopen (Brussel 2006, Cheverny 2007). Hier vertel ik over mijn loopvorderingen, verslagjes over mijn wandeltochten en mijn ontdekkingsreis door de Belgische biercultuur. Maar ook mijn andere hobby's zoals natuur en fotografie, muziek en onze perikelen als lesgever en ongevalssimulanten bij het Rode Kruis komen hier aan bod. Op 28 april 2006 traden Fleur en ik in het huwelijk en gingen daaropvolgend schapenhoeden in Zuid-Frankrijk. Op 23 juni 2007 werd onze dochter Ariadne geboren.
29-08-2010
Brouwcursus dag 1
Zaterdagvoormiddag startte de 8ste Brouwcursus voor Amateurbrouwers bij Picobrouwerij Alvinne te Heule. We werden door de vennoten Glenn, Davy en Marc ontvangen met Naked Ladies, hun nieuwste brouwsel (bespreking zie hier).
Een 15-tal cursisten hadden zich ingeschreven, waaronder drie leden van de Gentse Biervereniging (Karl, John en ikzelf). Verder één vrouw onder de cursisten, Sofie Vanrafelghem, co-auteur met Bruno Loockx van het boek Proeven van straffe streekbieren, een echte bierkenner dus. Na de inleiding door Glenn Castelein kregen we een rondleiding in de kleine brouwerij van Alvinne en een eerste inzicht in het brouwproces. Daarna werd uitgebreid ingegaan op de verschillende brouwsels van Alvinne, het gebruikte Morpheus gist, de ingrediënten en het rijpen op de verschillende eiken vaten (Whisky, wijn of Calvados). We kregen daarbij verschillende proefglaasjes van het basisbier (Wild undressed), Morpheus Wild (blend van het basisbier met Morheus Dark), Alvino Bourgogne Barrel Oak Aged (basisbier 4 maanden gerijpt op druiven en 6 maand op Bourgognevaten), Kerasus (kriekenbier, 25 kg krieken op 100 liter bier)en Bolleville Calvados (Mano Negra gerijpt in Calvadosvaten).
Een eerste kennismaking die ons zeer goed bevallen is op de gezellige Proefzolder van de brouwerij.
Glenn Castelein
William Roelens (die het Frans bierplankje kwam proeven)
Vrijdag 20 augustus bezochten we Het Houten Huis te Zaltbommel, Gelderland. In augustus zijn de jaarlijkse Hortensiaverbloeidagen bij kwekerij Het Houten Huis, een zeer grote collectie van deze ouderwetse planten zijn te bewonderen. Boerenhortensia's met dikke bollen of met vlakke bloeiwijzen (de zogenaamde lace-caps), in allerlei tinten roze, rood, blauw en romig wit. In het najaar prachtig verbloeiend naar roserood of lakrood boven glanzend roodgetint blad.
Tijdens de openingsdagen van de kwekerij is in de gezellige pipowagen thee, koffie, biologisch appelsap en ander drinken verkrijgbaar. Ook konden we smullen van lekkere zelfgebakken, ouderwetse appeltaart, door Nelli gemaakte MonChou-taart of ander heerlijk gebak en koek.
In de glazen kas van Het Houten Huis is een ruime winkel met mooie Brocante en Tuinspullen. Seviesgoed, emaille, fotolijsten, zilverwerk, potterie, verlichting, linnengoed, tuingereedschap, elegante tuinmeubels, ijzeren- en kastanjehekwerk en nog veel meer. Heerlijk smullen van ambachtelijk gemaakte lekkernijen zoals wijn, jam, advocaat en veel meer lekkers.
Allerminst stil gezeten de afgelopen dagen. Woensdag trokken we naar Knokke-Heist om 's avonds te genieten van het vuurwerk (in de gietende regen) van Canada tijdens het vuurwerkfestival te Duinbergen. Tijdens de namiddag fietsten Fleur en ik daar 16 kilometer langs het fietsknooppuntennetwerk, toen bleef het gelukkig zo goed als droog.
Donderdag namiddag koos ik voor een gecombineerde mountainbike-looptraining. Eerst met de mountainbike over de rode puidonkroute (zie plan: rode lijn) naar de sporthal in het domein Puyenbroeck (15,7 km - 0:42:30 - 22,2 km/h - GHS 146). Na de vele regenval lag het parcours er zwaar bij. Diepe plassen kon ik nog door, maar voor omgevallen bomen moest ik de fiets af. . Daar een rondje gelopen (zie plan: blauwe lijn) van een kleine vijf kilometer (4,8 km - 0:29:00 - 9,9 km/h - GHS 141). Dan terug de fiets op en via de groene Puidonkroute (zie plan: groene lijn) terug huiswaarts (7,4 km - 0:20:45 - 21,4 km/h - GHS 144).
Vrijdagmiddag ben ik gaan zwemmen met Ariadne. De fietskar deze maal gebruikt om naar het zwembad te bollen, goed voor 11,8 kilometer heen en terug.
De biertjes die mij het meest bekoorden waren de twee Black IPA bieren uit Denemarken en Noorwegen. IPA staat voor India Pale Ale en is extra gehopte Pale Ale. De naam verwijst naar de extra gehopte Pale Ale die de lange zeereis kon overleven van Engeland naar India. Daar konden de soldaten van het 'British Empire' van hun geliefkoosde Pale Ale genieten dankzij de extra dosis hop. Deze bierstijl behoort in een 'broeder-category' van Pale Ale, en werd voor de eerste maal gebrouwen in Engeland in de 18de eeuw. De naam 'India Pale Ale' werd voor de eerste maal gebruikt in een advertentie in de 'Liverpool Mercury' op 30 januari 1835.
Amager Black Nitro, zwart, 7,6% Alc.Vol. IBU +80! Biersoort: Black IPA. Microbrouwerij Amager Bryghus, Kopenhagen Smaakbeschrijving: Gebrand aroma, smaken van chocolade, gebrande mout en koffie. Lange zeer bittere afdronk. Body: complex. Deze microbrouwerij Amager Bryghus is gelegen in een pittoreske industriële wijk in de buurt van de Deense hoofdstad Kopenhagen, en de luchthaven in de stad Taarnby. Dit is zeker de veiligste brouwerij in het land omdat de lokalen vroeger als schuilkelder werden gebruikt. De gebouwen zijn ook in het verleden gebruikt voor het opslaan van bijbels, vandaar heerst er een sfeer van goddelijke rust zoals in de Belgische kloosters. Nou ... De oprichters van de brouwerij zijn twee vrienden en toegewijde thuisbrouwers, Morten Valentin Lundsbak en Jacob Storm, die sinds de opening van de brouwerij diplomas hebben behaald aan de Scandinavian School of Brewing. Het is hun ambitie om tegemoet te komen aan alle bierliefhebbers - elke keer, dat is de reden waarom zij alleen pure ingrediënten gebruiken tijdens het brouwproces. Ze maken geen gebruik van kunstmatige toevoegingen om de snelheid of de processen te helpen. Verder hebben ze er bewust voor gekozen het bier niet te pasteuriseren of te filteren om zo goed mogelijk de smaken en aromas behouden.
Nøgne Ø #100 (Batch 100), zwart, 10% Alc.Vol. Plato: 23,5°. IBU: 80 Biersoort: Imperial Black IPA. Brouwerij: Microbrouwerij Nogne O, GrimStadt, Noorwegen Smaakbeschrijving: Complex aroma, gebrand, bloemen. Smaak: licht bitter, karamel met een zeer lange bittere afdronk. Body: vol Mondgevoel: alcoholdroog Microbrouwerij Nøgne Ø werd opgericht door twee thuisbrouwers (waaronder Kjetil Jikiun). Ze konden niet thuis blijven en zijn begonnen in Noorwegen met de eerste microbrouwerij. Soms, als ze een flits van geestelijke gezondheid krijgen, vragen ze zich af waar ze zijn aan begonnen. Ze kunnen zeggen dat ze een zekere mate van roem bereikt hebben, ten minste lokaal en onder speciaal bier fanaten over de hele wereld. Maar veel belangrijker - voordat ze begonnen wisten de meeste Noren niet veel over bierstijlen zoals IPA, Porter en Amber. Dit begon zeker te veranderen, en ze hebben een grote bijdrage geleverd aan de diversiteit van de Noorse biercultuur.
Categorie:cafe en bier Tags:IPA, Amager Bryghus, Nogne O
Op het bierfestival te Gent proefden Fleur en ik verscheidene biersoorten en ieder had zo zijn favorieten. Voor Fleur waren het de twee degustatiebieren van "Huisbrouwerij Den Tseut", een klein ambachtelijke brouwerij midden in het dorp van Oosteeklo. De kleinste brouwerij van het Meetjesland. De naam "den Tseut" verwijst naar de spotnaam van de Oosteeklonaren de varkens. Oosteeklo is een varkensgemeente en Den Tseut is het dialect voor varken. De brouwerij is gestart in juni 2008, dan werd het 1ste biertje gebrouwen, huisbier Den Tseut. Den Krulsteirt, de nieuwste telg (het kermisbier) deed pas op zaterdag 14 augustus 2010, tijdens de Kermis te Oosteeklo, zijn intrede. Een donkerblond, troebel bier, 7,5% Alc.Vol. Fruitig aroma (banaan), volmondig, romig mondgevoel. Nasmaak met hoppige bitterheid.
Den Mulder, blond helder bier, 8% Alc.Vol. Smaakbeschrijving: fruitig aroma, smaakt fruitig en moutig. Ook het fruitige komt in de afdronk te voorschijn. Meer informatie is hier te vinden.
Categorie:cafe en bier Tags:Huisbrouwerij Den Tseut, bierproeven
Slecht nieuws voor de liefhebbers van een fris pintje. De prijs van bier wordt vanaf 1 september ongeveer 1,7 à 2 procent duurder. AB Inbev, brouwer van onder andere Stella, Jupiler en Hoegaarden, voert zowel bij de grootdistributieklanten als bij de bierhandelaars een prijsverhoging van gemiddeld 1,7 procent door, in lijn met de inflatie, aldus Karen Couck, woordvoerster bij AB Inbev. De vorige prijsaanpassing dateert van 15 maart 2009. Ook brouwer Alken Maes verhoogt zijn prijzen met gemiddeld 2 procent. (belga/sps)
Fusie SABMiller Carlton & United Breweries (CUB)? De Brits-Zuid-Afrikaanse biergroep SABMiller overweegt een bod van 7 miljard pond (8,5 miljard euro) op de Carlton & United Breweries (CUB), de bierdivisie van de Australische Foster's Group. Dat schrijft de Britse krant Sunday Times zonder bronvermelding. De Nederlandse Grolsch-pils is een van de merken van SAB Miller. Volgens de krant kan het bod er komen nog voor CUB, de grootste brouwer van Australië, als een apart bedrijf op de beurs genoteerd wordt. Foster's kondigde in mei aan dat het zijn bierdivisie en zijn wijnafdeling zou opsplitsen in twee beursgenoteerde bedrijven. CUB is vooral bekend van de biermerken Foster's, Carlton en Strongbow, en staat sterk in Azië, Oceanië en de VS. SABMiller is na AB InBev de grootste brouwer ter wereld, met bekende merken als het Amerikaanse Coors, het Italiaanse Peroni, het Nederlandse Grolsch en de Tsjechische 'oerpils' Urquell. Geografisch zou de fusie van de twee brouwers een goede zet zijn. SAB Miller is amper aanwezig in Azië, buiten een grote brouwerij in India, waar het de nummer twee is. De brouwersgroep haalt het gros van haar omzet uit Latijns-Amerika (31%), Europa (19%), Noord-Amerika (14%) en Afrika (13%). Azië en Oceanië maken amper 2 procent van de omzet uit. Bovendien was die regio de enige die dit jaar zijn winstgevendheid zag dalen. De overname van CUB zou van SABMiller meteen een van de grootste Aziatische spelers maken. CUB heeft volgens een overeenkomst met AB InBev het recht om Stella Artois te brouwen en te verdelen in Australië. (belga/kve)
Categorie:cafe en bier Tags:SABMiller, CUB, ABInbev
Have fun translating my webpage into your favorite language. Not always 100% correct, but fun guaranteed!
Ik ben Dirk, 58 jaar oud, en getrouwd met Fleur. Kinderen: Pieter en Cédric (beiden 19 jaar) en Ariadne (69jaar). Onze interesses: wandelen, lopen, fotografie, natuur, reizen, lezen (vnl. SF & Fantasy), spellen, motorrijden, Rode Kruis, muziek, koken (en lekker eten) en Belgische biercultuur. Hoe het allemaal begon: Wandelen: de voorgeschiedenis Hardlopen: de voorgeschiedenis
. Daar een rondje gelopen (zie plan: blauwe lijn) van een kleine vijf kilometer (4,8 km - 0:29:00 - 9,9 km/h - GHS 141). Dan terug de fiets op en via de groene Puidonkroute (zie plan: groene lijn) terug huiswaarts (7,4 km - 0:20:45 - 21,4 km/h - GHS 144).
