een vervolg op Polsfotodagboek, klik op de foto voor een groter formaat. Helaas is het op het ogenblik nog steeds onmogelijk te reageren op deze blog. Ondanks diverse pogingen om dit probleem te melden bij de webmaster is er voorlopig nog geen antwoord of verbetering. Frustratie troef. Ik denk er aan een nieuw platform te zoeken om mijn dagelijkse ei kwijt te kunnen.
Een e-mail sturen kan gelukkig nog wel.
24-05-2022
24 mei Asperges à la Flamande
Ik ambieer zeker niet ooit een culinaire- of voedselfotograaf te worden. Gelieve dit beeld dan ook niet te vergelijken met de gelikte reclamefoto's die in de bladen en tijdschriften verschijnen. Als het woord culinair voorbij komt denk ik trouwens nooit aan fotograferen maar aan mijn smaakpapillen, mijn maag en de geneugten van het tafelen. Ik had sowieso weinig tijd om er op uit te trekken vandaag en bij deze breng ik dan maar een ode aan een van de vele talenten van het vrouwke: ze tovert elke dag een sterrenmaaltijd op tafel. Het is aspergeseizoen en niet voor de eerste keer dit jaar heb ik weer mogen constateren dat Asperges à la Flamande in de top van de culinaire hitparade hoort. Een fleske wit er bij en het is genieten tot de laatste stengel, het laatste stukje Breydelham en de laatste lepel geprakt en gekruid ei.