Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten ! nu ook op www.facebook.com/groups/Edithshapjes
02-12-2013
Aperitiefhapje van gerookte zalm en komkommer
Eens een supersnel hapje en misschien een ideetje tijdens de feestdagen.
Nodig :
- 1 komkommer
- 1 pakje gerookte zalm
- 125 gr mager platte kaas
- 1 koffielepel mayonaise (zelfgemaakt of gekochte )
- peterselie
- bieslook
- peper
Werkwijze :
Met de dunschiller reepjes in de lengte snijden van een komkommer. Op deze reepjes leg je dun van dezelfde grootte wat gerookte zalm. De lengte die ik nam was ong. 12 cm, oprollen tot een rolletje.
Het sausje maak je door de peterselie en bieslook fijn te hakken. En bij de platte kaas te doen samen met de koffielepel mayonaise en peper. Goed mengen.
In porseleinen aperitieflepel doe je nu een soeplepeltje saus en zet in het midden erin het rolletje gerookte zalm/komkommer. Bovenop het rolletje kan je nog een plukje peterselie doen als finale touch. Op mijn foto is dat niet te zien omdat ik te snel moest zijn....mijn bezoek zat al te wachten ;-))
Mayonaise : een simpel product maar tegenwoordig durven vele er toch niet meer aan beginnen... Dit recept is met de staafmixer gedaan en lukt altijd...alle ingrediënten ineens in je smalle hoge maatbeker doen en met de staafmixer op en neer bewegen.
Nodig :
- 1 ei
- 2 koffielepels mosterd
- sap van een halve citroen of 2 eetlepels wijnazijn kan ook
- 2 dl arachideolie
- peper en zout
Dit kan echt niet mislukken. Wil je er verder een tartaar van maken. Dan voeg je toe : fijngehakte peterselie, fijngehakte sjalot, fijngehakte bieslook en enkele fijngehakte kappers (allemaal makkelijk fijn te maken in de turbochef of turbomax)
Wil je er een cocktailsaus van maken dan voeg je toe : wat ketshup, worchestersaus, en wat whiskey
Is de mayonaise toch te vast dan maak je hem terug wat vloeibaarder door er enkele druppels lauw water aan toe te voegen.
Mayonaise echt een basisprodukt voor allerlei salades maar natuurlijk heel lekker bij frietjes !
Maak een marinade van wijn, peterselie, peper, zout en een geperst teentje knoflook en leg er de scampi's in.
Was de groenten en snij ze heel fijn.
Doe de groenten in een microgolfkommetje en plaats deze samen met het kippenbouillonblokje in de microgolfoven voor 6 minuten op 600 Watt.
Doe de vis in de ovale ultra pro en giet er een geutje witte wijn bij en ook de voorgekookte groenten en zet nu alles tesamen in de microgolf ongeveer 7 minuten op 600 Watt.
Shake ondertussen de room samen met de soeplepel maïzena in de shaker en voeg het bij de vis en groenten. Roer eens met de lepel door de saus en plaats de schotel nu zonder deksel 2 minuten terug in de microgolf voor 2 minuten op 700 Watt.
Leg dan tenslotte nog de scampi's op de vis en groenten en bestrooi met cayennepeper en plaats het geheel nog eens 4 minuten op 700 Watt en de bereiding is klaar.
Gisteren van een lieve fb vriendin wonende in Torrevieja (Spanje) dit heerlijke recept ontvangen. Ik had haar gevraagd of ze eens een typisch recept van bij hun wou mailen....daar moest ze niet lang over nadenken, vermits ik alle ingrediënten in huis had heb ik het recept onmiddellijk uitgeprobeert.
Het is super gemakkelijk te maken in de siliconen Tupperware taartvorm en super lekker ! Kan ik jullie echt aanbevelen. Je zou hem natuurlijk ook in de tartelettevorm kunnen bakken zodat je 6 mini taartjes hebt.
Nodig voor deze lekkere taart :
- 250 gr gemalen amandelpoeder
- 250 gr suiker
- 125 gr boter
- 175 gr bloem
- 125 ml melk
- 3 eieren
- zeste van 1 citroen
Werkwijze :
Doe de amandelpoeder samen met de suiker in een mengkom bv. die van 3.5 liter en meng. Doe de boter in het schenkkannetje en smelt deze op 600 Watt gedurende 2 minuten en meng dan bij het voorgaande mengsel met behulp van de menglepel. Voeg de 3 eitjes erbij en meng weer. Voeg ook de melk eraan toe en de bloem. Zet alles goed onder elkaar en voeg tenslotte de zeste van een citroen toe....mag ook zeste van een appelsien zijn naar smaak.
Giet het deeg in de siliconen taartvorm en bak vervolgens in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 20 à 25 minuten.
Wanneer ze is afgekoeld bestrooien met poedersuiker. Standaard wordt deze amandeltaart gemaakt met een figuur van een zwaard bovenop (kruis van Sint Jacobus)
Nota : Deze taart is opgedragen aan de apostel Jacobus wiens graf is in Santiago de Compostella....het recept zou reeds dateren van in de Middeleeuwen en gaat dus al een tijd mee.
Met de mandoline heb je in geen tijd heerlijke home made chips op tafel staan wanneer je eens gasten ontvangt of gewoon voor je eigen gezin. Het leuke eraan is dat je zelf de smaak bepaalt door je kruiding aan te passen.
Nodig :
Enkele aardappelen
Tupperware mandoline
Schaal voor de microgolf
Aardappelmesje
Werkwijze :
Eerst en vooral de aardappelen schillen en dan de aardappelen in heel dunne schijfjes snijden op stand 1 van je Mandoline. Op een microgolf bestendige schaal leggen en 5 minuten op 800 Watt in de microgolf zetten. Overstrooien met zout en of chips kruiden. Mijn kruiden komen van de kookwinkel Alice Délice uit het Shoppingcentrum te Antwerpen maar er zijn vast en zeker meerdere winkels die deze lekkere kruiden verkopen.
De chips bewaren in een ruimtekom met deksel om hem krokant te houden.
Wanneer ik langs de bakkerij afdeling wandel in een warenhuis kan ik moeilijk weerstaan aan deze lekkere koeken. Het zat al een tijdje in mijn hoofd om er zelf ook maar eens te maken...na wat rondvraag of de 'Wat of Waar eten wij vandaag' facebook groep waar ik al een tijd actief ben als mede moderator ben ik met volgend receptje aan de slag gegaan. Persoonlijk vind ik ze heel geslaagd en voor herhaling vatbaar !
Nodig voor 7 koffiekoeken :
- 1 kant en klaar bladerdeeg
- 125 gr pecannoten
- 50 gr suiker
- 25 gr gesmolten boter
- 90 ml ahornsiroop
- 1 ei
- 1 soeplepel vloeibare honing/glucose (gewone honing kan ook)
- 1 geklutst ei voor de bovenkant in te strijken
Werkwijze :
Smelt de boter in de microgolfoven gedurende 30 sec. op 800 W in het microschenkkannetje. Voeg er dan de suiker, ahornsiroop, honing en het ei aan toe. Roer goed om. Hak de pecannoten fijn (niet te fijn) in de turbomax of turbochef en meng ze bij het eerste mengsel.
Snij het bladerdeeg in 7 stukken zoals op de foto. Snij links en rechts van de stukken inkepingen zoals op de foto. Doe een beetje notenmengeling op ieder stuk bladerdeeg en vlecht de links en rechts inkepingen nu naar elkaar toe.
Bestrijk met een geklutst eitje de bovenkant met behulp van het Tupperware patisserieborsteltje.
Verwarm de oven voor op 200 °C en leg de koeken op een bakpapier en verder op de bakplaat en bak ze af gedurende 25 à 30 minuten op 180°C
Naar dit simpele receptje was ik al een poosje naar op zoek en eindelijk gevonden en heerlijk bevonden ! Hmmmmmmmmmmm.......
Vandaag was de echtgenoot jarig...hiervoor heb ik speciaal dit eetbare boeket gemaakt !
Heel makkelijk te maken met behulp van de siliconen tupcakevorm.
Nodig :
- 200 gr zelfrijzende bloem
- 200 gr boter
- 200 gr suiker
- 4 eieren
- 40 gr platte kaas
- enkele druppels vanille essence
Werkwijze :
Kneed de boter mals en voeg de suiker toe en mix verder. Voeg de eieren één na één toe en mix verder. Voeg het vanille essence toe en de platte kaas. Schep als laatste de zelfrijzende bloem erbij en meng goed onder elkaar.
Neem de tupcakevorm en met behulp van 2 soeplepels vul je deze met het beslag. Met de de overschot van het deeg kan je er nog in de muffinvorm doen. Verwarm de oven voor op 160 °C en bak in 35 minuten de cakejes af.
Nota : Normaal doe ik nooit papieren cupcakevormpjes in mijn siliconen bakvorm maar deze keer wel omdat het mooier oogt voor het bloemenboeket.
Voor de meringueboterroom : typ bij zoekfunctie op mijn blogje dit in en dan zie je de werkwijze ervan.
Spuit met een spuitmond van wilton N° 190 toefjes meringueboterroom op de cupcakes....Begin met spuiten van het middelpunt naar buiten in het rond zonder te aarzelen.
Neem een vaas, bekleed ze met groen papier. Neem satéprikker en prik hiermee in de onderkant van de cupcake en schik uiteindelijk de 'bloemen' in de vaas.
Voor 1 keer kan je dus ook eens bloemen geven aan een man ;-)) ze zijn tenslotte eetbaar !
Ideaal tegen de feestdagen te maken deze heerlijke rendiercakejes in de nieuwe tupcakevorm van Tupperware en tijdelijk zelfs in promotie in de kerstfolder.
Wat heb je nodig :
- 125 gr rietsuiker
- 125 gr honing
- 2 dl melk
- 80 gr chocolade
- 250 gr bloem
- 1 koffielepel bicarbonaat
- 4 mespuntjes peperkoekkruiden of speculooskruiden
- 30 gr boter
Nodig voor de neus :
- Speculoos chocolade bollen (nieuw in de winkel verkrijgbaar van Lotus)
- Beslag van de bokkenpootjes van enkele dagen terug voor de neus maar niet in de lengte gespoten maar in het rond.
- witte snoepjes voor de ogen en met chocoladestift van oetker een puntje spuiten op de witte snoepjes
- zoutcrackers voor de oren
- ganache om de oren op het cakeje te plakken ( recept is beschreven bij bokkenpootjes)
Werkwijze :
Laat de boter samen met de chocolade en de suiker en de melk zachtjes smelten in het microplus schenkkannetje in de microgolfoven ongeveer 2 minuten op 600 Watt.
Voeg dan de bloem toe en meng goed onder elkaar. Voeg ook de kruiden toe en de bicarbonaat en weer goed mengen.
Spoel de tupcakevorm om met water en schud uit maar droog niet af. Vul met behulp van de siliconen spatel de vormpjes voor 3/4 met beslag. Normaal is dit beslag voldoende voor 10 cakejes.
Bak af in een voorverwarmde oven van 160°C gedurende 35 minuten.
Laat het gebak nog even afkoelen in de vorm alvorens ze eruit te halen en verder te laten afkoelen op een rooster.
Bak de neuzen volgens het recept dat ik eerder beschreven heb bij bokkenpootjes en lijm ze vast met chocoladeganache.
Voor de oren en ogen kijk je op mijn foto.
Veel plezier ermee en vooral laat het smaken en je familie verbazen !
Heerlijk gebak.....meer kan ik er niet van zeggen....
Nodig :
- 200 gr eiwitten
- 200 gr suiker
- 1 snufje zout
- 350 gr broyage = 175 gr amandelpoeder + 175 gr witte suiker
- 40 gr bloem
- wat amandelschilfers
Werkwijze :
- Eiwitten opkloppen samen met de snuf zout in de keukenrobot en de suiker geleidelijk aan deel per deel toevoegen. Spatel dan de broyage onder het eiwitmengsel. Zeef de bloem boven het beslag en meng met de menglepel deze er ook goed onder.
Spuit met de spuitzak het mengsel in streepjes van ong. 6 cm op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat zeker wat ruimte tussen de hoopjes. Bestrooi de hoopjes nog met amandelschilfers. Bak af ongeveer 13 à 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
Maak ondertussen de ganache.
Hiervoor heb je nodig:
- 175 gr pure chocolade
- 150 gr room
- 50 gr glucose
- 50 gr suiker
- 50 gr boter.
Werkwijze :
Breng de room samen met de glucose en de suiker aan de kook. Neem van het vuur en voeg de chocolade toe. En roer goed om. Als de chocolade gesmolten is dan de in stukjes gesneden boter toevoegen. Goed mengen en in een wegwerpspuitzak doen. Deze een tijdlang ong. 2 uren laten opstijven nu en dan tussen de bokkenpootjes spuiten.
Afwerken eventueel met aan de uiteinden ze in gesmolten chocolade te dompelen. Ik heb er helaas de tijd niet voor gekregen door onverwachts bezoek vandaag. Dus zijn ze gepresenteerd zonder chocolade aan de buitenkant. Ze hebber er echter niet minder om gesmaakt !
Pralines met als smaakje zoals die witte van 'Leonidas' ;-)
Heerlijk af en toe een pralineke bij de koffie.....de siliconen pralinevorm en de chocolade had ik al in huis...espressokoffie en room ook ...dus niks kon mij tegenhouden.
Nodig :
- 50 ml espressokoffie
- 60 gr goei boter
- 60 gr bakmargarine
- 2 soeplepels hazelnotenpasta of pralinépasta naar keuze
- 60 gr poedersuiker
- 125 gr witte chocolade
- 125 ml room
Werkwijze :
De chocolade (100 gr in totaal) au bain marie smelten tot een temperatuur van ongeveer 45 °C en flink roeren ondertussen...dan van het vuur weg de overige 25 gr bijvoegen en terug flink roeren zonder terug op het vuur te zetten.....de laatste bijgevoegde chocolade gaat ervoor zorgen dat je temperatuur gaat dalen...en dat moet ook tot 31°C....dit noemt tempereren.... dan je siliconen pralinevorm insmeren met de lopende chocolade...dan kan je doen met behulp van de patisserieborstel...een dun laagje moet maar...zeker zien dat je geen gaatje hebt...anders loopt daar nadien de vulling door. De buitenkant is dan al klaar en moet even in de koelkast om te harden...een tiental minuten.
Ondertussen kan je de vulling maken.
Breng hiervoor de room samen met de koffie aan de kook en laat het mengsel nadien afkoelen.
Klop de boter + margarine samen luchtig met de mixer. Klop er de poedersuiker bij en de chocopasta. Voeg tenslotte de room bij de boter en klop alles mooi tot je een stevige massa bekomt. Dat kan ongeveer 5 minuutjes duren.
De vulling kan in de pralinevorm en dan kan er direkt bovenop al terug een laagje gesmolten en getempereerde chocolade worden aangebracht. Indien je niet meer voldoende chocolade hebt van de eerste laag kan je altijd nog een beetje bij smelten maar normaal zou het voldoende moeten zijn
Heerlijke kleine tussendoortjes of voor bij het 4 uurtje....gemaakt in de siliconen mini tartelettevorm....Weldra Kerst....misschien een ideetje !
Nodig :
- 100 gr suiker
- 120 gr amandelpoeder
- 100 gr boter
- 1 ei
- 40 gr bloem
- 1/2 koffielepel amandelextract
- speculoospasta
- amandelschilfers (optie)
Werkwijze :
Het ei samen met de suiker luchtig mixen tot dat het mengsel verbleekt, amandelpoeder, amandelextract en de bloem toevoegen. De boter even smelten in de microgolfoven, kan gemakkelijk in het micro schenkkannetje. Deze bij de rest toevoegen en goed mengen.
De mini tartelettevorm omspoelen met water en uitkloppen maar niet afdrogen en hierin het deeg deeg met behulp van twee soeplepels. Niet te vol doen want in het midden moet er nog een halve koffielepel speculoospasta worden gelegd en daar bovenop nog een beetje deeg.
Afbakken in een voorverwarmde oven van 180 °C gedurende 18 minuten.
Smakelijk !
Ik bewaar ze graag in mijn ronde clickplus koekendoos.....een hemelse doos en momenteel is er een erg leuke versie van verkrijgbaar namelijk met een opdruk van Macarons en cupcakes op.
Mijn lievelingsgebak bij uitstek....! Het allereerste gebak uit mijn nieuw geïnstalleerde oven en met behulp van mijn pas gewonnen Kenwood van de Bakmatch en of ik ervan geniet .......................
Nodig :
Voor het amandelgebak
- 8 eiwitten
- 210 suiker
- 180 gr amandelpoeder
- 30 gr bloem
- 1 koffielepel bakpoeder
- 75 gr marsepein
Voor de mokkaboterroom
- 250 gr boter
- 2 eiwitten
- mespunt zout
- beetje mokka aroma
- 30 gr suiker
Voor de ganache
- 85 ml room
- 100 gr chocolade
- 20 gr boter
Werkwijze :
Maak de meringue boterroom door de 2 eiwitten samen met een snuf zout te mixen in een warmwaterbad. (klein kookpotje zetten in een grotere die gevuld is met warm water) Flink mixen en geleidelijk aan de suiker toevoegen (niet alles inééns) en als de suiker goed opgelost is dan mag de kookpot van het vuur en kan je verder mixen in de Kenwood. Voeg ook het mokka aroma toe nu en de boter stukje per stukje terwijl je verder mix. Als alles goed onder elkaar is gemixt tot een homogene boterroom is hij klaar om straks tussen de laagjes van de amandelbiscuit te smeren.
Voor het gebak klop je 7 eiwitten stijf. En voeg je er ook weer beetje bij beetje de een 50 gr suiker aan toe. De overige suiker meng je met het amandelpoeder en zeef er ook de bloem bij. Verkruimel in een andere kom de marsepein tenslotte samen met het laatste eiwit. Ik heb er even mijn staafmixer ingezet. Spatel het amandel-bloemmengsel voorzichtig door het opgeklopte eiwit en spatel er ook het marsepeinmengsel door. Giet het beslag op een met bakpapier bekleedde bakplaat en bak 8 minuten in een voorverwarmde oven van 220°C.
Laat afkloelen en verwijder het bakpapier en snij de biscuit in 4 gelijke delen. Bestrijk 3 lagen ervan met de meringue boterroom en stapel ze tenslotte op elkaar. Duw tenslotte de laagjes lichtjes aan.
Maak de ganache door de room te verwarmen in het schenkkannetje in de microgolf. Breng hem aan de kook en voeg er dan de chocoladestukjes bij en roer goed om...als het wat is afgekoeld dan mag je er de boter onderroeren...Flink roeren zodat er geen klontjes blijven inzitten.
De ganache eerst nog wat laten staan tot dat de massa wat is afgekoeld en opgesteven...nooit direkt op de biscuit aanbrengen want dan loopt alles uit. Wanneer het is opgesteven kan je de ganache met behulp van de siliconen spatel aanbrengen bovenaan op de biscuit. Weer wat laten opstijven
en afwerken met een toefje meringue mokkaroom en eventueel een chocolade koffieboon.
Het enige juiste recept want heb gemerkt dat ze de verhoudingen hebben aangepast op de libelle site wat ik betreur...de opgegeven hoeveelheden in het document in bijlage zijn voor 8 tot 10 personen.
Chocolade/koffiebavarois op een krokante pralinébodem. Het receptje staat ook online op de www.libelle-lekker.be site. Tevens zal er rond half december ook een kookboek volgen met de recepten in van alle 36 deelnemers van de 12 afleveringen.
Deelnemen en een ervaring rijker was mijn motto en was dan ook belangrijker dan winnen . Nog heel deze week te zien op Libelle TV.
Ik vond het heel fijn dat ik deze ervaring heb mogen beleven !
De gebakjes zijn ook ideaal te maken in de ronde en de nieuwe verticale decotorens van Tupperware.
Onderstaande foto was mijn eerste probeersels thuis.
Wou eerst met een vijgje te decoreren...maar vond het toch wat riskant ....vandaar mijn keuze voor een framboos.
Met een bladerdeeg in huis maak je in een handomdraai deze heerlijke koffiekoekjes in de vorm van een taart, die makkelijk afbreekbaar zijn.
Nodig :
- 1 bladerdeeg
- bak vaste chocoladeparels
- vaste pudding
Werkwijze :
Rol het bladerdeeg uit en bestrijk het met de koude pudding, strooi hierover de chocoladeparels en snij vervolgens het geheel in stroken van 2 cm ongeveer....Rol deze belegde stroken op en zet ze op zijn kant op bakpapier in een taartvorm.
Strijk de bovenkant in met losgeklopt ei.
Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 40 °C.
Ook graag aan de slag met en voor de kids vandaag...zeker het volgende eens proberen.
Nodig :
- 1 doos weense worstjes
- ketchup
- tupperware groentenmesje
Werkwijze :
Snij de weense worsten in 2 met het groentenmesje op de snijplank en maak 2 inkepingen volgens foto ongeveer 1.5 cm van de bovenkant om rimpels te maken. Doe aan de bovenkant een beetje tomatenketchup en leg hier een amandelschilfer op om de nagels te maken.
Heerlijke Marokkaanse gebakjes, eenvoudig zelf te maken...en zo lekker !
Nodig voor het deeg :
Nota : 1 maat = een tas of een glas naar keuze wel dezelfde maten aanhouden voor al je benodigdheden
- 3 maten bloem
- 1 maat gesmolten boter
- 1 maat oranjebloesemessence
- 1 mespunt zout
Nodig voor de vulling :
- 3 maten gemalen amandelen
- 1 maat poedersuiker
- 1 mespuntje kaneel
- zeste van een citroen of appelsien naar keuze
- oranjebloesemessence
Afwerking :
- honing
- marsepein
- rice krispies parels of zilverparels
Werkwijze :
Voor het deeg alles onder elkaar mengen en tot een bol vormen en 15 minuten in de ijskast laten rusten. Na die tijd uitrollen met de Tupperware deegroller en uitsteken met de kleinste ring van de decoringen of anders met een glas.
Voor de vulling alle ingrediënten mengen en de hoeveel oranjebloesemessence aanpassen zodat je een smeuiig geheel bekomt dat niet te lopend is.
Leg dan 1 plakje deeg op het aanrecht, doe er een koffielepel vulling op en sluit af met terug een lapje deeg. prik met een tandenstoker rondom de vulling aan de bovenkant van het deeg. Neem dan een suikerklontjes tangetje en vorm rondom inknepingen zoals op de foto. Leg de koekjes in wording op bakpapier en bedek met een plastiekfolie zodat de koekjes een nacht kunnen drogen....dit is belangrijk dat je deze stap doet...bij direkt bakken gaan ze anders te fel opblazen.
De volgende dag bak je de koekjes af op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.
Bij het verlaten van de oven, de koekjes instrijken met verwarmde honing om ze te laten blinken maar tevens ook extra smaak te geven.
Met marsepein vorm je klein slangetjes en versier je de hoedjes volgens foto. Maak ter decoratie ook nog wat bloemetjes en beleg ze met een pareltje.
Dog cakes : heerlijk om te maken tijdens de herfstvakantie met de kids
Beschik je al over de mini tartelettevorm van Tupperware...dan ben je klaar om eraan te beginnen. Deze leuke hondencakes/koekjes zullen gretig worden aangenomen door de kinderen maar ook de grote vinden deze wel leuk om naar binnen te spelen in het gezelschap van een tasje koffie.
Nodig :
- mini siliconen tartelettevorm
- 200 gr boter
- 200 gr suiker
- 4 eieren
- 200 gr zelfrijzende bloem
- enkele druppels vanille essence
- een handvol XXL chocoladehagelslag
- een handvol bakvaste chocoladeparels
- een handvol Chocos van Kellogs
Werkwijze :
Mix de boter zacht en voeg de suiker toe, mix verder en voeg dan één na één de eitjes toe. Verder blijven mixen dan de gezeefde zelfrijzende bloem onderspatelen en de vanille essence. De siliconen tartelettevorm omspoelen met water en niet afdrogen. vullen voor 3/4 met het deeg. En volgens foto de decoratie aanbrengen. Bakken in een voorverwarmde oven van 175°C gedurende 12 minuten.
Schil de courgette en snij in dobbelsteentjes. Doe hem in het onderste vergiet van de microgourmet en stoom gedurende 15 minuten op 800 Watt. Doe ondertussen een kleine ui in de extrachef of turbomax en mix fijn. Voeg hierbij de gestoomde courgetteblokjes en mix ook. Rooster ondertussen de pijnboompitten in een antikleefpan. Voeg ook deze toe aan het mengsel en mix weer. Als laatste de geitenkaas eronder mengen en de kruiden. Alles goed onder elkaar mengen en serveren in de kleinste kom van het allegra gamma. Zet dit kommetje in het midden van de 1.5 l allegra kom en leg rondom tortilla chips om te dippen.
