Mijn naam is broeder Everard en ik ben broeder van de bekende Belgische congregatie van de "Ordo Fratrum Pruvorum". De afkorting die hiervoor staat is O.F.P. Deze naam dragen we nog steeds omdat we vroeger een speciaal soort gezondheidsbier brouwden en ons klooster een toevluchtsoord was van zwervers die gratis tweemaal per dag bij ons konden komen eten. De Belgen noemden ons de fienprüffrères.
Vanwege de wereldwijde economische crisis heb ik samen met mijn steun en toeverlaat die zich Soeur of Sister Mary noemt met dispensatie en gedoogsteun van Rome, mijn intrek genomen in het klooster 'De Pauw' te Angeren.
Ondanks dat we beiden bejaard zijn en slecht ter been ben ik hoofd van de keuken geworden en Maria, met permissie van gedoog-overste pater Geert Wilderman, mijn keukenhulp. De muziek op dit blog wordt verzorgd-zet muziek aan-door Soeur Elise.
Nostalgische kloosterfoto uit 1953 ziet u rechtsboven op deze site staan. Het logo hierboven vertegenwoordigt onze voortdurende hoop op solidariteit en vrede. Ons streven is dat in liefde en vertrouwen in elkaar dit doel ooit bereikt zal worden.
We wensen u een aangenaam verblijf op dit blog en nodigen u uit het dikwijls te komen bezoeken.
Een van de bekendste paters Redemptoristen is Gerardus Majella. Hij was een echte priester met oog voor de noden van de medemens, en daarbij heel vroom.
Tijdens zijn leven werd hij al 'Santo' genoemd, wat "Heilige betekent" Op 11 december 1904 werd hij door Paus Pius X heilig verklaard en veel mensen komen naar Wittem (Ndl-Limburg) om te bidden en hem gunsten te vragen.
Veel wonderen hebben er in Wittem plaats gevonden en soms zijn er mensen genezen van kwalen waar de artsen geen raad mee wisten.
Broeder Everard met Kloosterrecepten
Het blog voor Broeders & Zusters van alle Gezindten
28-08-2014
Honing goed voor uw gezondheid
De Engelse voedseldeskundige en medisch expert van de Britse Regering professor Sally Davis zegt dat bijenhoning een uitstekend middel is tegen de behandeling van moeilijk sluitende infectieuze verwondingen dan welke antibiotica ook. Bij zijn onderzoek en met gebruik van een speciale honingsoort uit Nieuw-Zeeland verdwenen zelfs dertien resistente bacteriënsoorten die met gebruik van verschillende antibiotica niet verdwenen. De honingsoort die hij hiervoor aanwendde was de die van de door de bijen verzamelde honing uit de bloesem van de Manukaboom, waarvan daar aan de andere kant van de wereld ook theeboomolie gemaakt wordt. Stellen kun je dat deze honingsoort effectief is tegen super bacteriën, zoals vleesetende bacteriën en ook de tegen de Meticiline-Resistente-Staphylococcus-Aureus-de MSRA-bacterie-, die veel in ziekenhuizen optreedt. Hier in Nederland hebben we allerlei soorten honing, zoals bloemenhoning, heidehoning, klaverhoning, lindebloesemhoning etc. Al die soorten honingen zijn buiten de eigenschap dat zij versterkend zijn voor uw zenuwstelsel ook goed voor slecht genezende wondjes, onderhuidse brandwonden, hooikoorts, vermengd met ginseng en rozenwortel ook goed voor de behandeling van maagzweren, met tijm erbij als middel voor slijmoplossing, voor uw luchtwegen en oogkwaaltjes. Stellen kun je dat honing een product is met veel diastatische fermenten, goed is voor uw gezondheid en ter behandeling van allerlei aandoeningen. Mijn grootmoeder zaliger verwarmde vroeger Bordeauxwijn, deed daar wat peterselie in (als aftreksel) en 'n theelepeltje wijnazijn en flink wat honing en liet ons hiervan een beker vol opdrinken om haar familie te vrijwaren tegen mogelijke hartkwalen. 's Avonds voor het slapen gaan kregen we allemaal een dessertlepel levertraan toegediend en alle familieleden, die zich aan deze gezondheidsregels hielden, zagen er fris, vrolijk en gezond uit. Goede honing halen we tegenwoordig bij Super Rutten e.v.-, die deze honing betrekt van een plaatselijke imker die tot in de wijde omtrek zijn korven en kasten heeft uitstaan. Zuidlaren: Dit is een plaats in Drenthe waar onlangs de besmettelijke bijenziekte Amerikaanse Vuilbroed heerste. De bijen zijn dan besmet met de zogeheten Paenibacillus Larvae-bacterie. De bijenlarven zijn hiervoor het kwetsbaarst en er is geen kruid tegen gewassen. Inmiddels is de hele bijenfamilie geruimd en verdelgd en ook de raten, kasten en korven zijn vernietigd en verbrand. Om verspreiding te voorkomen is de regel dat er 30 dagen lang in een straal van 3 km van alles wat bij is of materiaal een vervoersverbod geldt. Voor een paar jaar terug hebben de Imkers hier in Nederland veel schade ondervonden van een door minister Gerda Verburg goedgekeurd en zogenaamd onschadelijk bestrijdingsmiddel voor de land en tuinbouw dat voor duizenden bijen wel schadelijk bleek te zijn en niet alleen de dood betekende voor de bijen maar ook de ondergang van veel bedrijven die zich met de imkerij bezig hielden.
Hier zie je hoe het er uitziet in een bijenkast met Amerikaans vuilbroed-niet zo'n mooie aanblik!
28-08-2014 om 00:00
geschreven door Broeder Everard
Nieuws van een paar dagen terug: De fabrikant Mars heeft haar Mars-en Snickerdrankjes bij de supers van de schappen laten halen wegens het vermoeden dat de drankjes besmet zijn met Bacillus-subtilis. Bacillus-subtilis is een bacterie die overal in de grond zit en ook veelal op planten. Allemaal normaal, maar zo'n bacterie moet niet in onze voedselketen terecht te komen, want dan kan deze bacterie ons behoorlijk ziek maken. De verschijnselen openbaren zich al heel gauw door misselijkheid, overgeven, buikkrampen en diarree. Het is een korte heftige voedselvergiftiging! De bacterie is hoogst bestendig en stoort zich niet aan extreme droogte, hitte of vocht. Men kan deze bacterie aantreffen in groente, kruiden, vleesgerechten, pastagerechten, dressings voor salade, rijstschotels, melk, op melk gebaseerde babyvoeding, brood, meel, cake. broodproducten, gluten, cacao en chocolade. Je kunt als fabrikant pech hebben als een of ander personeelslid bewust je voedselprocessering verstoort, maar meestal zijn het toch vaak de machines die vervuild zijn en niet tijdig schoongemaakt. Ook het personeel dient in de voedingsmiddelenwereld uiterst correct om te gaan met alles wat mogelijk infectieus kan wezen. Overal in de fabriekshallen hangen er meestal bedrijfsinstructies met betrekking tot kleding en hygiëne en ook het winkelpersoneel in de supers moet goed geïnstrueerd zijn over dit begrip. Een zusje van Bacillus-subtilis is bv. de leng die we in meel (bloem) en kruiden aan kunnen treffen. In een verpakking van bloem dat je niet vertrouwt moet je even met de snijkant van een mes langs de zijkant strijken; plakkerige draden hechten zich vast aan het lemmet en als je een goede neus hebt, dan komt er zo'n fruitige lucht naar boven; duidelijk bedorven, dus weg ermee! Ten goede of ten kwade? Bacillus-Bacteriën kunnen op een bepaalde voedingsbodem ook een goede invloed hebben; ten goede in sommige ecologische producten (graszaad), als afbraakmiddel in explosieven, maar ook ten kwade bv. vermengd met nog twee andere stoffen in biologische wapens. Dit laatste vermeld ik zijdelings, want tegenwoordig moet je niet alle kennis spuien, want dat kan zeker in deze gistende wereld ook verkeerd uitvallen en dit met alle nare gevolgen van dien. Met een borrel verjaag je op de oude dag de bacteriën en je wordt er echt kwiek van! Dit is na een onderzoek, waarbij duizend mensen op leeftijd betrokken waren, vastgesteld door wetenschappers van de universiteit van Cambridge. Bij elke maaltijd één borrel en twee voor het slapen gaan! Dus beste lezers van Broeder Everard, doe er uw voordeel mee!
19-08-2014 om 00:00
geschreven door Broeder Everard
Listeria: In de krant las ik een verhaal dat er in Denemarken een aantal mensen ziek geworden was door het eten van met listeria besmette worst en ook zijn er mensen door deze bacteriële infectie overleden. Die listeria bacterie vinden we in de darmen van dier en mens, op de grond, op rauw fruit en groente, in te lang bewaarde rauwe producten in onze koelkast, in smerig water, mogelijk in rauwe melk en alles wat daarvan bereid wordt, in rauw gehakt en soms ook in kant-en-klare rauwe voedingsproducten. Ze kunnen kersvers wezen en toch kan zo'n listeria bacterie in een voedingsproduct aanwezig zijn. Bacteriën zie je met het blote oog niet en onder de microscoop en in een laboratorium is pas vast te stellen met wat voor bacterie we te maken hebben. De laborant ziet dit aan de specifieke vorm en de geanalyseerde eigenschappen. Wat wij als leek kunnen doen is alles goed wassen, onze koelkast schoon houden en als men met de voedselbereiding begint je handen goed wassen, en ga ook helder om met alle hulpmiddelen en het bestek dat je gaat gebruiken. Achtergelaten en aangekoekte restjes bv. in pannen en schalen kunnen fataal zijn. Mensen op leeftijd baby's en vrouwen in verwachting raad ik aan om geen rauwkost te eten en alles wat men eet goed te garen. Met deze warme zomer heb ik veel mensen bezig gezien met de barbecue en mij is opgevallen dat de helft van alles wat daarmee gegaard of gebakken wordt vaak vanbinnen nog half rauw is. Een voedselvergiftiging ligt hier al direct op de loer en na lekker gesmuld te hebben lig je na een enkele uren doodziek op bed. Mensen die sowieso oud zijn of chronisch ziek kunnen aan zo'n voedselvergiftiging overlijden. Botulisme: Deze bacterie vinden we in een eiwitrijk en zuurstofarm milieu, bv. in ondiep stilstaand water, in bedorven eten, in bolstaande blikken (bombage), ontstaan door onhygiënische bereiding of blikken die beschadigd zijn doordat in een winkel alles per ongeluk ondersteboven viel en die beschadigde blikken niet direct uit de voorraad werden genomen. In water waarin botulisme huist vind je ook al heel gauw dode vissen of vogels en dat komt omdat botulisme direct inwerkt op de spieren en zenuwen en slaat het op onze ademhalingsspieren dan sterven we de verstikkingsdood. Dat clostridium botulinum is, als je er 0,015 nomogram van binnen krijgt, dodelijk. Met 100 gram van die gifstof zou je de hele wereld om zeep kunnen helpen. Wat ook zo gevaarlijk is dat zijn die kadavers van vogels en dieren die je met dit warme weer naast de weg aantreft. Het kunnen grote ziekteverspreiders worden door al die voornoemd opgesomde bacteriën die daar volop in aanwezig zijn. Meld dit bij uw gemeente en verzoekt de ambtenaar die daarover gaat om deze kadavers zo gauw mogelijk te laten ruimen. Radioactief Cesium: In 588 geslachte everzwijnen uit de bossen van de Duitse deelstaat Thüringen hebben ze in het vlees hoge doseringen gevonden van deze stof en werd het vlees afgekeurd voor consumptie. Voor 28 jaar terug hadden we die kernramp in het Russische Tsjernobyl en overal in Europa zijn gevaarlijke stofdeeltjes neergekomen. In de Thüringense bossen zijn deze reststoffen zich gaan ophopen in de wortels van paddenstoelen en zoals je weet zijn zwijnen echte woeldieren die alles uit de grond halen wat ze lekker vinden. Wat me erg bevreemdt is dat daar in Thüringen ook veeboeren zitten en m.i. zullen hun grazende koeien ook van die stoffen binnen kunnen krijgen, maar daar lees ik niets over. Hier in Nederland zijn destijds ook van die gevaarlijke stoffen neergedaald, geruimd kunnen ze niet wezen, maar kennelijk zit hier alles wel snor en hoeven we ons nergens zorgen over te maken. Wat ik wel weet is dat radioactief cesium heel langdurig invloed kan hebben op mens, dier en natuur en dat veel zaken onder de dekmantel gehouden worden en pas boven water komen als de zaak escaleert en duidelijk uit de hand loopt. De mensen in Nederland maken zich nergens druk over en de lekker goedkope plofkip en vlees volgestopt met antibioticum is ook nog steeds de prijspakker in menig supermarkt; en dit alles terwijl het kalf allang verdronken is en de put nog niet gedempt!
16-08-2014 om 00:00
geschreven door Broeder Everard
Voor alle Nederlands sprekende landen, plaatsen en overzeese Gebiedsdelen is er voor de Rooms-Katholieken een nieuwe uitgebreide 14 Geboden, samengesteld door broeder Everard en kerkelijk een nieuwe en aangepaste tekst van het Onze Vader; zie bijlage! De Tien Geboden dient u uiteraard ook na te leven, maar ze klinken een beetje ouderwets en de bedoeling wat te versluierd en daarom heeft broeder Everard voor alle gelovigen en niet-gelovigen een wat duidelijke en aansprekende tekst uitgevonden, die u echt niet van buiten hoeft te leren, maar wel moet proberen na te leven: met de zaak oplichten en voor uw goegemeente zogenaamde christelijke politiek bedrijven door als pluche meelopers en witgepleisterde graven uw Christen zijn in deze wereld te belijden, wacht u alleen maar hel en verdoemenis; laten we daar geen doekjes om winden! Mededeling: Mede door het artikel wat ik op 13 augustus jl. overgenomen had uit het AD over het vreselijk leed dat de familie Van der Giessen is overkomen zijn er landelijk diverse foto's en beelden vrijgekomen waarop hun lieve Vince, die op 23 juli door een noodlottig verkeersongeluk is omgekomen, fier staat afgebeeld. Ik hoop dat die herinneringen het leed van dit echtpaar en andere gezinsleden wat zal verzachten.
Ouders verongelukte peuter zoeken laatste filmbeelden
Artikel overgenomen uit Algemeen Dagblad van woensdag 13 augustus 2014: Het gaat hierover een verongelukte Peuter en dit verhaal greep me zo aan dat ik het hier op foto met teksten (zie kopieën beneden) afdruk. Moeder Lenny van der Giessen schrijft en ik citeer: ,, Op de dag van het ongeluk hebben we de Staphorstdagen bezocht en op die 23ste juli zijn we op de markt gefilmd door een lange man met een professionele camera. Maar wie was hij en hoe kunnen we hem vinden? Die beelden waarop Vince vrolijk rondloopt en straalt, zijn voor ons van onschatbare waarde." Misschien zijn er lezers van mijn blog die hierover meer kunnen vertellen. Als het een beroepsfotograaf is geweest, dan is het niet ondenkbaar dat hij vaker bij festiviteiten of bijzondere dagen foto's maakt. Hier in onze gemeente Lingewaard bv. is dat tijdens de kermisdagen een fotograaf uit Arnhem die foto's maakt en deze zijn dan verkrijgbaar hier in de plaatselijke Super of elders. De gemaakte beelden kunnen ook gemaakt zijn door iemand van een krant of gewoon door een bezoeker. Ik hoop voor de familie van der Giessen dat er reacties op de oproep komen. Deze kunt u mailen naar dd.redactie@ad.nl ARTIKEL:
13-08-2014 om 00:00
geschreven door Broeder Everard
De Amerikaanse geloofsgroep, de Mormonen, houden van dag tot dag alle gebeurtenissen in de wereld bij en over wat voor onderwerp het ook handelt zij hebben het allemaal opgetekend. Op het blog http://www.bloggen.be/eef in de rechterkolom onder de klok van Angeren vindt u deze tabel die van minuut tot minuut bijgehouden wordt. Kijken we nu zo de wereld rond, dan zien we overal oorlogen en opstanden uitbreken en anno 2014 zijn er fanatieke geloofsgroepen die menen dat zij het bij het rechte eind hebben en er niet voor schromen hele bevolkingsgroepen uit te moorden. Door politici worden alleen die opstanden en moordpartijen afgekeurd van groeperingen of landen waar zij geen nauwe banden mee hebben oftewel helemaal niets aan verdienen kunnen. De hele geschiedenis der mensen door zijn oorlogen schering en inslag geweest en onze industriëlen en wapenleveranciers kijken niet zo nauw en hebben er alleen en uitsluitend belang bij zolang er wat te verdienen valt. Grote onvrede is er ook ontstaan doordat veel handwerklieden werkloos zijn geworden door machines of robots die mensenhanden vervangen. De sociale instanties en pensioenfondsen die destijds wereldwijd beleggingen gedaan hebben in utopische projecten zijn niet meer in staat om de mensen die in deze wereld de dupe zijn geworden van verkeerd en asociaal beleid nog de nodige steun te geven en hebben bepaalde verplichtingen afgeschoven aan de gemeentes. De echte armoe zal zeker in 2015 haar hoogtepunt gaan bereiken en in de hele Europese unie zullen landelijke opstanden niet uitblijven. Als christenen zien we in het Evangelie de blijde boodschap van Jezus, maar als ik het evangelie volgens de H. Mattheus 24:15-35-, lees dan word ik toch wel een beetje depri van de voorspellingen die de profeet Daniël ons gedaan heeft en die Jezus aan zijn leerlingen voorleest want zelfs hier schrikken wandaadplegers niet van, want ik citeer:,, Waar het aas ook ligt, daar verzamelen zich de gieren." en die gieren dat zijn onze bestuurders en pluchegenieters van al die politieke partijen, die om zieltjes te winnen met een bosje rozen aan je deur staan of zelfs een bakkie bij je komen halen, maar als ze gesetteld zijn zich niet meer laten zien en je gewoon laten stikken. Volgens het aangehaald Mattheus-evangelie zullen er vreselijke verschrikkingen plaatsvinden en ik neem aan niet door de Hemelse machten maar door mensenhanden gepleegd. Wat ik wel geloof is dat die periode van grote en niet te verwerken ellende door de ingreep van God bekort zal worden en dat is de enige blijde boodschap van dit evangelie. De laatste tijd neem ik waar dat veel weldenkende mensen die een goede baan hebben, maar het moeilijk hebben om de pelgrimstocht van het leven voort te zetten suïcidaal zijn geworden en hele bekende figuren hebben zich van het leven beroofd. Vandaag las ik ook dat veel mensen een verzoekschrift bij zich dragen dat aangeeft dat ze eventueel na een verkeersongeluk en hartfalen niet gereanimeerd willen worden. Menselijk gezien vind ik dit alles begrijpelijk, maar als ik mijn eigen leven bekijk, ben ik van niets gespaard en heb een zee van ellende meegemaakt, waarbij ik het ook niet meer zag zitten. Voor mogelijk een paar mensen die van me houden ben ik verder gegaan en wacht rustig het einde af. Of dit ook het einde van de wereld is, dat weet ik niet, maar ga je op het weer en alles wat nu speelt in de wereld van moord en doodslag af, dan kun je zelfs als grote optimist je niet onttrekken aan de conclusie dat het allemaal de verkeerde kant opgaat en het leven voor de meeste mensen echt geen pretje meer is.
Een illustrator rechts op de foto en een topkomiek (foto beneden) die het in deze wereld niet meer zagen zitten.
12-08-2014 om 15:33
geschreven door Broeder Everard
Van de giftige vissoorten vind je er slechts enkele in Nederland en dat zijn de pieterman en de pijlstaartrog. De pieterman wordt ook wel zandkruiper genoemd en dit omdat ze zich ophoudt in de zandlaag van vrij laag water en als je in zee aan het pootjebaden bent en plots op die uitstekende stekeltjes van zo'n zandkruiper trapt, dan kunnen je voetjes wel eens erg pijnlijk worden en je hebt het gevoel gestoken te zijn door een bij of wesp. De Pijlstaartrog moet je ook niet lastig vallen, want dan zwaait hij met zijn staart tegen je been of voet aan en direct ontstaat er een fikse wond met als inhoud een kleine dosering venijnig gif. Buiten Nederland vind je in tropische zeegebieden schorpioenvissen, koraalduivels, steenvissen en giftige kikvorsvissen. De meeste van die gifstoffen bestaan uit eiwitachtige stoffen en als je met zo'n gifstekelwond 'n half uurtje in goed heet water gaat zitten dan verdwijnt dit gif uit je lichaam. Berucht gif en vaak dodelijk is dat van de steenvis die zich ophoudt tussen rotsen en planten in de Grote Oceaan, de Indische Oceaan en de Rode Zee. Als je zo'n uitstekend rotsblok aantreft zit onze steenvis rustig een dutje te doen of als er zo'n duiker met zijn snorkel aankomt zwemmen en je raakt dit visje per ongeluk dan zit je echt met problemen en waar vind je zo gauw een emmer heet water om je voetjes of handje in te stoppen. Bekend zijn gevallen van mensen die door een pijlstaartrog in de hartstreek een flinke aai kregen van 'kapitein Haak' of allergisch zijn voor de minste of geringste gifstof, en die dan zo'n steek met hun leven moesten bekopen. Kogelvis of Fugu: Dit is een vis die in verschillende ledematen zware gifstoffen heeft zitten die we met een geleerd woord aanduiden als detrodotoxine. Zowel de Pieterman alsmede de Pijlstaartrog kunnen ontdaan van hun stekels of staart met gifklier gegeten worden. Dit is ook het geval met de Fugu. Als je deze laatste ontdoet van eierstokken, lever, galblaas en darmpjes, dan is deze vis gewoon eetbaar en niet alleen in Japan staat hij op het menu, maar ook elders in alle visrestaurants van de wereld. Op bezoek in een boeddhistenklooster heb ik ooit eens met de kok aldaar samen een visschotel klaargemaakt met kogelvissen erin verwerkt, maar hier in ons klooster heb ik dit nooit aangedurfd. Voor jaren geleden, als broeder in Papoea Nieuw Guinea werkzaam, heb ik het meegemaakt dat de medicijnmannen uit giftige vissoorten medicijnen samenstelden tegen allerlei ziektes en jammer genoeg heb ik nooit gevraagd wat ze aan het klaarmaken waren en wat de samenstelling was, want echt veel ongeneeslijke zieken waar wij geen raad mee wisten kwamen bij het innemen van deze wonderdrankjes weer volledig boven water en ook onze missiedokter zuster Irmgard begreep er niets van en schreef de genezing toe aan duivelse machten en krachten. Tegenwoordig kijken we in het Westen er ook allemaal heel anders tegenaan als vroeger en ook in onze medicijnen verwerken we gifstoffen die geneeskrachtig inwerken op ziektes waarvoor we voorheen ook geen geneeskrachtige middelen hadden. Met de nieuw ons nu bedreigende epidemie van Ebola, die vooral in Afrikaanse landen al veel slachtoffers heeft gemaakt is het misschien raadzaam om ook eens te onderzoeken of er in giftige vissoorten geen remmingsmiddel zit om deze verschrikkelijke orgaanziekte te bestrijden. Volgens mij is elke ziekte te bestrijden met middelen uit de natuur. We hebben er al veel ontdekt, maar nog lang niet alles!
07-08-2014 om 00:00
geschreven door Broeder Everard