Kwaliteitswijnen komen uit landen waar de klimatologische omstandigheden  zich daarvoor lenen. Er moet ook voldoende zon zijn om de wijnen te vullen met een hoog suikergehalte en ook de bodemgesteldheid is zeer belangrijk voor het rijpen van de druif. Ervaring en kennis om de wijn op het juiste niveau te krijgen is daarbij wel het allerbelangrijkste. Al in 1655 werd er in Kaap de Goede Hoop al een wijngaard aangelegd en in 1659 werd er plaatselijk al volop wijn verkocht. Zo langzamerhand is Zuid-Afrika een wijnland geworden waar vele wijnimporteurs de wijnen van betrekken. Door de  ligging van de wijngaarden vlak bij bergen en de zee is er daar in Zuid-Afrika toch een bijzondere smaak ontstaan in de druif en in  het gerede product dat door veel veel wijnproevers om het bijzondere bouquet gewaardeerd wordt. Over wijnen en dranken op velerlei gebied heb ik stukjes geschreven en mijn kennis daarover heb ik vroeger vergaard in de zaak van mijn ouders die eigenaar waren van een levensmiddelenzaak annex bakkerij en Horecabedrijf. Vroeger was het wel zo dat hier ter lande veelal en uitsluitend gewerkt werd met de wijnen uit Frankrijk en ook de Duitse Rijnwijnen waren geliefd. Er is in de loop der jaren veel veranderd en ook in Nederland vind je tegenwoordig wijngaarden. In de toekomst is het niet uitgesloten dat door de klimatologische omstandigheden opnieuw heel veel gaat veranderen en het is belangrijk dat we daar veel aandacht aan gaan besteden en ons niet bezig moeten gaan houden met allerlei pietluttigheden die niet ter zake zijn. Te hopen is wel dat we wat wijn betreft ook in de toekomst kunnen rekenen op wijnen van goede kwaliteit. Sinds het Coronatijdperk betrekken we de boodschappen van onze supers hier in de buurt en laten het bezorgen. Van de week was het Albert Heijn die ons bevoorraad heeft en een folder bij de boodschappen inspireerde broeder Everard om iets te schrijven over de Zuid-Afrikaanse wijnen. Vermeld zij dat ik ook even aanhaal de naam van wijnexpert Harald Hamersma die in deze folder de Zuid-Afrikaanse wijnen tot de beste ter wereld rekende.