Voeding is de belangrijkste behoefte van alle levende wezens. Ze bestaat uit de opname van vaste of vloeibare voedingsstoffen. Bij hele zieke  mensen of dieren wordt meestal gebruik gemaakt van voedingsoplossingen (bv. druivensuiker) die rechtstreeks opgenomen kan worden in de aderen. De opname van voedsel dient om gezond te blijven en in evenredigheid te staan met de energie die je per dag verbruikt. Zit je de hele dag op kantoor, dan is het toch zaaks om als tussendoortje je toch af en toe te bewegen, maar sta je bv. als bouwvakker de hele dag in weer en wind of met zo'n koperen ploert op je gericht op een steiger om te metselen of anderzijds te werken als een paard, dan dien je flink te eten en heb je geen last van allergieën, dan is het ook helemaal niet erg om vleeswaren op brood te hebben en bij het warm eten in de kantine of elders een lekker varkenshaasje te verorberen of een heerlijk biefje. Ikzelf heb, je kunt het bijna niet geloven, een tiental zware aandoeningen en af en toe is de pijn bv. met een zware jichtaanval en een liesbreuk die helemaal weggezakt is, waarbij ik het gevoel heb dat mijn darmen zich in de geslachtsdelen bevinden, niet te harden. Na ruim twee maanden met Corona gezeten te hebben, heb ik ook slechte ogen gekregen en als dit stukje gereed is, ben ik drukker met het te verbeteren dan met het plaatsen. Ondanks dat ik vroeger lange tijd vertoefd heb in de HORECA en ook veel in een rokerig café heb doorgebracht, wijt ik al mijn kwalen aan een mogelijke vergiftiging in 2009 en dit toen ik lopend vanaf het verenigingsgebouw van de SP in Nijmegen  op weg was naar het station om de laatste bus naar Angeren nog te halen. Hierbij werd ik aangehouden door een Chinese heer en dame die me de weg vroegen naar het station, terwijl ik er nog geen 200 meter vandaan stond en  het station in de verte waarneembaar was. Volgens mij hebben ze me toen een prik gegeven, want de andere dag werd ik doodziek en vanaf die tijd  ben ik met alles aan het sukkelen geslagen. Vooraf had ik een stuk op Internet geschreven met foto's van excecuties van vrouwen die een nekschot kregen omdat ze hun huis niet hadden willen verlaten, waarop onderkomens gebouwd gingen worden voor de naderhand in China gehouden Olympische Spelen. Niemand heeft dit verhaal ooit geloofd en er totaal geen aandacht aan geschonken, maar al die kwalen hebben me gesloopt. We gaan weer verder met het begrip voedingswaarde; deze  wordt aangegeven in calorieën en hierbij staan vetten op de eerste plaats, waarna brood en vlees volgen. Groente nam vroeger de laatste plaats in, maar staat nu voorop sinds de ontdekking van de vele vitaminen die in groenten schuilen. Heel vroeger kookte men bv. de aardappelen met een bijna volle pan met water en al lange tijd is men tot de ontdekking gekomen dat dit helemaal fout is. Met weinig water opgezet worden aardappelen en groenten meer gaar gestoomd dan gekookt. Het water verdampt geheel, maar er gaat niets van de voedingsstoffen verloren. Zaaks is het eveneens om verse  groenten en fruit te eten en de regering mag best een prijsbeheersing wat deze spijzen betreft invoeren of de BTW op deze producten  sterk te verlagen of af te schaffen, en dit met het doel de Nederlandse bevolking gezond te houden en de voornaamste levensmiddelen betaalbaar te houden. Wat me ook verwondert is dat dieetvoorschriften niet uniform zijn. We hebben familie in Duitsland en iemand daar heeft diabetes en mag absoluut geen yoghurt (ook geen magere) gebruiken, terwijl hier in Holland voor diabetici yoghurt als ontbijt wordt voorgeschreven. Hier ter lande zijn koolhydraten voor suikerpatiënten  in de ban gedaan  en van de week las ik een stuk op Internet dat koolhydraten (bv. in wittebrood volop aanwezig) geen gevaar vormden. Ieder mens is vrij betreffende het volgen van een bepaald dieet of voedingstrend, maar beste lezers pas het wel aan bij de werkzaamheden die u verricht en ook bij medicijngebruik en allergieën wordt vaak op de gebruiksaanwijzing of de instructies die u meekrijgt gewezen op het bv. niet gebruiken van bepaalde voedingsmiddelen die niet combineren met de medicijnen die u dient te gebruiken.