|
Vroeger was het alom Frankrijk dat de klok sloeg als het om goede wijn ging, maar die tijd is allang voorbij. Enkele goede wijnsoorten kwamen verder uit Californië, Hongarije en Spanje. Deze wijnen zijn echt niet slechter geworden, maar in de concurrentieslag verschenen andere landen met eveneens kalkrijke gronden waarop de druivenrank het goed deed en de zon zorgde voor een hoog suikergehalte voor gisting van deze wijnen. In de picture staan momenteel landen als Zuid-Afrika en Chili en nu ons klimaat klimatologisch aan het veranderen is er ook wijnbouw in Nederland. Verhoging van BTW en accijns heeft ervoor gezorgd dat de concurrentieslag nog feller is geworden, veel wijnboeren failliet zijn gegaan en de goedkope wijnen (bv. een tweede of derde aftrek) het beter doen dan de kwaliteitswijnen. Voor de drankhandel is dit funest en ook voor de exporterende goede wijnhandelaren met hun verkregen keurmerk een ramp. Toen in 2008 de economische crisis begon viel er ook in de nieuwe wereldlanden van de wijnen een schaduw over het sociale gebeuren, ook daar gingen kleine zelfstandige wijnboeren failliet en werd hun wijngaard overgenomen door de megawijnboeren. Hetzelfde is hier in Nederland het geval geweest met onze veeboeren en alleen de grote boeren met megastallen van rund en pluimvee nog een bestaan hebben. Voor enkele dagen terug las ik in een krant dat de RABO en ING grote megabedrijven van rundvee in het buitenland financieel steunde, terwijl hier in Holland een startende ondernemer of burger die een huis wil bouwen nog geen cent van deze instanties los weet te krijgen. We zitten momenteel in een omgekeerde wereld waar een handjevol kapitalisten de dienst uitmaken en bijna de helft van de wereldbevolking armoe lijdt. Dit alles had beter gekund, maar ook de regeringen in onze Europese lidstaten laten het afweten. Wat ik persoonlijk heel erg vind is het feit dat zogenaamde Christelijke partijen, nota bene in de oppositie, steeds aan de bewind zijnde regeringspartijen hun fiat geven aan onchristelijke en asociale voorstellen, waarbij de zieken, invaliden en oude zelfstandigen die geen pensioen of oudedagsvoorziening hebben kunnen opbouwen anno 2014 tot de bedelstaf verheven zijn. Met mate ingenomen, en dat geldt voor alle dranken en spijzen, is wijn een gezond product dat onze bloedvaten stimuleert en onze geest helder houdt.
|
