Hier in het klooster hebben we een pater Valentinus die ziekenbroeder op een Duits Heilschip is, liggend in een haven in de buurt van de Lorelei en een Mexicaanse zuster die Valentina heet en les geeft op de bewaarschool te Angeren. Ze moeten nog even wachten op het exclusieve Mexicaans diner dat ze aangeboden krijgen op hun Klooster naamsdag. We zaten wat kort in de slappe was, maar pater econoom is nog steeds op zijn kamertje de opbrengst aan het tellen van ons optreden in de Blueband Bajes te Arnhem. Ik schrijf dit verhaal wat vroegtijdig vanwege mogelijke bestellingen aan firma's, die wij tot onze weldoeners mogen rekenen en waarvan de linkjes staan onder dit schrijfsel.
Wie was Valentinus? Deze heilige priester stierf de marteldood onder keizer Claudius de 2de, waarschijnlijk in het jaar 269 na X. In de hele wereld zijn verschillende kerken te zijner ere opgericht. Valentinus stond in Rome bekend als de priester van goede daden onder de ouderen en de zieken; hij was een beetje een modern priester voor zijn tijd, want hij verbond jonge stelletjes van nog geen 18, ondanks een keizerlijk discreet die dit verbood, in de echt.
Keizer Claudius ging helemaal door het rode koppensnellers lint toen Valentinus de blinde pleegdochter van Asterius genas en half Rome hierdoor christen ging worden. Valentijnsdag is volgens de overlevering in Engeland geboren, want daar heeft men een speciale verering voor die heilige. Niet alleen in Engeland, maar eveneens in andere Europese landen was het niet de gewoonte om openlijk je liefde tegen iemand te uiten, maar op de patroonsdag van de Heilige Valentinus op 14 februari werd hierop een uitzondering gemaakt. Iedereen mocht dan zijn (of tussen haakjes 'haar') geliefde ongestraft verrassen met een cadeau, een brief of anderzijds. In ons klooster is het lang de gewoonte geweest dat broeders, paters en zusters elkaar op die dag lichtelijk mochten knuffelen, máár gedoogoverste Geert Wilderman heeft aan deze traditie jammer genoeg een einde gemaakt.
De Engelse schrijver, theoloog en filosoof Geoffrey Chaucer zegt in een van zijn verhandelingen dat op 14 en 15 februari in de dieren en mensenwereld de paringsdrang tot de andere kunne op zijn hoogst is en vandaaruit is 'Valentynes day' een feit geworden.
Een derde lezing is dat de dag afkomstig zou zijn en geboren uit het zogenaamde Romeinse wolfsfeest dat heette Lupercallia, waarbij jonge mannen uit een grote kom een lotje trokken met de naam van een jonge maagd erop. Toen na de Kruistochten na het jaar 1200 het Christendom het zo'n beetje voor het zeggen kreeg in Europa is dit feest verboden en heeft men het op bescheiden wijze gehandhaafd en genoemd naar de Heilge Valentinus "Valentijnsdag"! Kortom, van Engeland is Valentijnsdag in de USA terecht gekomen en daarvandaan ook hier in Nederland en België.
Mogelijk wilt u uw startpagina instellen op Valentijnsdag, klik dan http://valentijnsdag.startpagina.nl/ of denk u erover wat lekker gebak aan uw geliefde te bezorgen, die er nog best een paar pondjes bij mag hebben om ze lekker vast te pakken, klik dan: http://www.shirleysspecialcakes.nl/Index.htm of http://www.tort-sofort.com/taart/detail366/valentijnstaart.html/ Wilt u terugkeren naar mijn site klik pijl linksboven!
RECEPT ALS U ZELF EEN TAART WILT BAKKEN
 Mogelijk heeft u de beschikking over andere variaties, ga uw gang!
 HIER BENEDEN EEN TAART MET EEN LANGE BEWAARTIJD
 FOTO IS VAN 2006, MAAR HET VOORBEELD STAAT EN BLIJFT

|