Nodig :

- 5 eiwitten

- 250 gr witte suiker

- wat druppels groene voedingsmiddelen kleurstof (ik heb zelf geel en blauw gemengd)

- snoepparels om te versieren

Werkwijze :

Doe de eiwitten in de Kenwood en laat ze half stijfkloppen. Voeg dan geleidelijk de suiker eraan toe terwijl je verder mixt; Voeg ook de druppels kleurstof toe. Zelf een beetje zien hoeveel kleur je wilt.

Spuit dan met behulp van de Tupperware spuitzak bergjes in de vorm van een Kerstboom. Doe er meteen parels overheen naar eigen keuze.

Bak af gedurende 1 1/5 uur in een voorverwarmde oven van 100°C met een lepel tussen de deur zodat de damp kan ontsnappen.

Bewaar ze in een goed afgesloten Tupperware doos.