|
Heerlijk aperitiefhapje of gewoon als snack.....
Nodig :
- stokbrood
- verse vijgen
- enkele topjes citroenthym
- 2 à 3 soeplepels honing
- 1 camenbert
- zwarte peper
- olijfolie
- 2 soeplepelbalsamicoazijn
Werkwijze :
Snij met het Tupperware broodmes een stokbrood in sneetjes. Besprenkel met enkele drupjes olijfolie. Snij dunne reepjes van de camenbert en leg die op de sneetjes. Hierboven leg je 2 kwartjes van verse vijgen. Draai met de pepermolen wat peper overheen. Ondertussen verwarm je in een pannetje wat honing met olijfolie, balsamicoazijn en een lekje water. Laat dit even inkoken. En druppel wat van dit mengsel over de vijgen,camenbertbroodjes. Leg op elke bruchetta tenslotte een takje citroenthym.
Lekker zuiders !
|
