Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten ! nu ook op www.facebook.com/groups/Edithshapjes
12-02-2013
Mokka roomijs
Zelf een ijsje maken is met dit receptje echt kinderspel. Vlug klaar, gemakkelijk en lekker.....dat wil iedereen.
Nodig :
- 2 dl room
- 2 dl melk
- 50 gr eidooiers ( voor mij waren dat er 2.5 )
- 50 gr suiker
- 4 gr oploskoffie of mokka essence
Werkwijze :
Kook de melk, koffie, room op. Mix ondertussen de eidooiers samen met de suiker en giet het warme mengsel ervoer. Goed mengen ondertussen. Laat indikken op een middelmatig vuur, koel af en laat nog wat rusten. Draai tot ijs in de ijsmachine. (bij mij was dit een half uurtje). Afhankelijk van je apparaat.
