Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten ! nu ook op www.facebook.com/groups/Edithshapjes
12-01-2013
Coffee Parfait
Lekker receptje en heel snel klaar. Kan makkelijk op voorhand worden gemaakt.
Nodig :
- 3 eidooiers
- 100 gr suiker
- 2.5 dl room
- 2 eetlepels oploskoffie
- 1 dl wisky of amaretto
- chocolade koffiebonen voor de afwerking
Werkwijze :
Eidooiers + suiker kloppen in de speedychef tot een luchtige mousse. De room samen met de oploskoffie halfstijf kloppen. De room + amaretto onder de eiermassa mengen. Verdelen over kleine glaasje en enkele uurtjes in de vriezer plaatsen. Afwerken met een dotje room en koffieboom.
