Er is geen oprechter liefde dan de liefde voor lekker eten ! nu ook op www.facebook.com/groups/Edithshapjes
10-02-2012
Feestelijke dessertje ( met Saroma pudding )
Volgend recept is er ééntje waar je de gasten mee kunt verbazen door zijn eenvoud. Maar je mag ze niet verklappen wat er in zit of ze gaan je niet geloven.
Nodig :
- 2 dl room (35 %) - 1 pakje saroma pudding vanillesmaak (koude pudding) - 1 blikje gemengd fruit van 1/4 l - 1/2 l melk (klein beetje minder) - suiker naar eigen smaak (persoonlijk heb ik 3 soeplepels bloemsuiker genomen)
Werkwijze :
Doe de room in de speedychef samen met de bloemsuiker. Draai goed zodat de room goed stijf is. Doe in de shaker het sap van uw blikje fruitcocktail en vul aan met melk tot een 1/2 l vloeistof in totaal. Voeg de inhoud toe van uw pakje saroma pudding en schud krachtig zodat de pudding stijver is geworden. Voeg deze toe aan de room die in de speedychef zit. Draai nog eens enkele malen door zodat het mengsel goed is gemengd. Neem glaasjes en leg een soeplepel gemengd fruit onderaan in het glas, vul aan met het mengsel. Laat enkele uurtjes opstijven in de ijskast en eventueel afwerken met een toefje slagroom aan de bovenkant met daarop een kersje of eender welk ander fruitstukje.
Uw gasten geloven nooit hoe uw heerlijke dessert is tot stand gekomen!
Dit receptje heb ik ooit doorgekregen op een les van kvlv te Meerhout zo'n 25 jaar geleden. Ben het nooit vergeten.