Nodig  voor 7 kleine glaasjes :

- 400 ml halfvolle melk

- 100 ml Baileys

- 2 eieren

- 50 gr suiker

- 20 gr maïzena

Werkwijze :

Doe de melk samen met de Baileys in het microcook schenkkannetje  maar hou je heel klein beetje apart en doe deze in de shaker en zet hem 4 minuten in de microgolf op 800 Watt. Doe verder in de shaker de eieren, suiker, maizena en schud krachtig. Voeg dit mengsel nu toe aan de kokende melk en klop met je halve klopper even door en zet dan nog 2 minuten terug in de microgolf op 800 Watt.

Uitschenken in kleine glaasjes en afwerken met geraspte chocolade.