De Belgische modeketen JBC zet zijn opmars in de steden verder. Na de grote JBC-winkel op de Antwerpse Meir opende JBC op vrijdag 19 november een winkel in de Leuvense binnenstad. JBC heeft de ambitie om in de toekomst nog meer winkels te openen in grote en middelgrote steden.
De winkel in de drukbeklante Brusselsestraat in Leuven beslaat maar liefst 1.400 vierkante meter, gelegen op de benedenverdieping. Door de grote ruimte is het aangenaam shoppen. Alle collecties zijn overzichtelijk opgesteld. De ruime pashokjes verhogen het happy shopping gevoel. Net zoals in de andere JBC-winkels vind je hier een kids corner waar de kleintjes kunnen spelen en gamen zodat de ouders rustig kleren kunnen kiezen en passen. Alle segmenten zijn aanwezig, van kleding- en accessoirecollecties voor vrouwen, mannen en kinderen tot kledij voor de jeugd, een segment waarmee JBC het Leuvense studentenpubliek wil aantrekken.
Door ook winkels in de stad te openen, zijn we als modeketen duidelijker aanwezig, naast de andere grote internationale ketens, zegt Bart Claes, CEO van JBC. In onze stadswinkels trekken we een iets jonger en modebewusterpubliek aan en we spelen hier ook op in met een breed aanbod van jonge, hippe collecties. We leggen ook steeds meer de nadruk op designerkledij en accessoires, zoals deze van Christophe Coppens. Daarnaast hebben we het ruime gezinsaanbod dat je in elke JBC-winkel vindt. We zijn en blijven immers een modeketen voor het hele gezin, maar we hebben veel aandacht voor de jeugd. Want de jongeren van vandaag worden de gezinnen van morgen.
De JBC-vestigingen buiten de stadscentra blijven uiteraard behouden, het is een én-én verhaal. Na Antwerpen en Leuven zouden we ook graag een winkel openen in het centrum van Brussel. We zijn volop op zoek naar een geschikte locatie van minimum 800 vierkante meter, wat niet evident is. In functie van de opportuniteiten zetten we de opmars in de stadscentra langzaam meer zeker verder. RVH.
Delhaize presenteert originele producten voor geslaagde feesten.
Kerstmis en Nieuwjaar staan synoniem voor feesten, geschenken en de frisse geur van de kerstboom. Maar het is vooral het moment voor traditionele gerechten samen met de familie rond een goed gevulde tafel.
Delhaize helpt alleszins de consument om van deze feestdis een waar festijn te maken. De aankopers van Delhaize België hebben producten gezocht uit alle hoeken van de wereld om uw borden te vullen met nieuwe smaken. Over het budget hoeft men zich niet al te veel zorgen te maken, Delhaize stelt feestelijke alternatieven voor tegen miniprijzen in haar 365-gamma.
Kuierend doorheen het globale aanbod alvast enkele treffende nieuwigheden. Bij de aperitiefhapjes is er voor elk wat wils, een assortiment schelpen met krab en petonkels biedt een uitzonderlijke smaak waarbij de uniek smaak van krab gekoppeld wordt aan de iets minder gekende petonkels. Schalen met gedroogd fruit zijn een uitnodiging om meteen te knabbelen terwijl de olijvencrème Codefa op diverse manieren gebruikt kan worden. Decoratief, smaakmaker of versierder. Terrines van ganzenlever zijn in, maar ook de blinis met gerookte schotse zalm bieden last minute oplossingen.
Een gratin is ideaal bij het vlees, de kaasgratins met Belgische kazen zorgen voor een erg krokante korst en een unieke smaak.
Om het leven van de klanten te vereenvoudigen lanceert Delhaize het concept van een geïntegreerde traiteur. Klanten kunnen gerechten bestellen uit een catalogus met 17 vlees- en visgerechten en 8 bijgerechten. Na 4 dagen kunnen de bestelde artikelen worden afgehaald. Elk gerecht wordt aangemaakt voor 2 personen, de feesttafel kan dus erg makkelijk aan het aantal tafelgasten worden aangepast.
Deze bereide schotels zijn verpakt in aluminium schaaltjes die kant-en-klaar in de traditionele over worden gezet, voorverwarmd op 180-200° hebben deze schotels een 20-tal minuten kooktijd nodig. Het aanbod wordt trouwens elke zes maanden vernieuwd zodat voor elk kalenderfeest de juiste gerechten kunnen worden geserveerd.
In de wintercatalogus o.m. Oostende tongscharrolletjes, een halve kreeft met currygroentesaus, kalfstournedos met bearnaisesaus, parelhoen met appeltjes en calvadossaus, fazantenfilet met foie gras en appeltjes, 6 pommes ducesses of gestoofde peren. RVH.
DOBBEL PALM, sinds 1947 dé klassieker onder de eindejaarsbieren, op de markt
PALM Breweries maakt er een erezaak van om op het einde van het jaar hét feestbier Dobbel PALM aan te bieden! Meester-brouwer, Alfred Van Roy, lanceerde in 1947 Dobbel PALM, het was bedoeld als een feestbier om de 200ste verjaardag van de brouwerij te vieren. Hij bood het zonder meerprijs aan, als attentie, om deel te nemen in de feestvreugde. Het bier was zo succesvol dat hij het later rond de eindejaarsperiode op de markt bleef brengen. Zijn opvolger, Jan Toye, zet deze mooie traditie verder zegt Peter Buelens pr-manager van PALM Breweries. Het populaire eindejaarsbier Dobbel PALM, waar elke bierliefhebber naar uit ziet, is nu ook naast de klassieke flesjes en vaten in magnumflessen van anderhalve liter beschikbaar!
Dobbel PALM is een amberbier van hoge gisting, type Speciale Belge , met een nog meer uitgesproken mout- en hopkarakter dan PALM. Dobbel PALM is met een alcoholvolume van 6 % hét ideale degustatiebier voor de eindejaarsdagen aldus Buelens.
DE AMBERMOUTEN VAN PALM: De unieke ambermouten bepalen de basissmaak van Dobbel PALM: lichte karamelsmaken met een honingachtige malsheid. Het moutproces geschiedt naar de specifieke voorschriften van PALM en is gericht op een natuurlijke bruinkleuring die er de specifieke smaak aan geeft. De mouten gebruikt voor het brouwen van Dobbel PALM hebben een diepere bruinkleuring ondergaan.
DE PALM-GISTEN: Gist bepaalt in belangrijke mate het aroma. Door intensieve selectie heeft PALM Breweries een rijke collectie van verschillende giststammen aangelegd die elk een eigen fruitig karakter aan het bier geven. PALM wordt gegist met een symbiose van 3 verschillende giststammen die nadrukkelijk een banaanfruitigheid geven. RVH.
Voor zijnuitstekende smaak en kwaliteit, krijgt Tönissteiner internationale erkenning door Chefs & Sommeliers. Dit jaar ontvangt Tönissteiner,voor de derde keer op rij, drie sterren van het International Taste & Quality Institute'. Deze erkenning geeft aan het natuurlijke mineraalwater de Superior Taste Award omwille van zijn uitstekende smaak en kwaliteit.
Harmonie tussen smaken
Tönissteiner Sprudel is een sprankelend fris mineraalwater uit de Tönissteiner bron dat bijzonder rijk is aan calcium, natrium en magnesium. Het sterke karakter van dit natuurlijke mineraalwater zorgt voor een lichte prikkeling in je mond. Tönissteiner Sprudel is rijk aan koolzuur en heeft een hoge zuurtegraad waardoor de pure smaak van gerechten perfect uitkomen.
Dit sprankelend mineraalwater past uitstekend bij knapperige en textuurrijke gerechten. Het is ideaal bij frisse en droge wijnen met weinig complexiteit en een subtiel aroma. Ook schuimwijnen en zachte, zoete dranken komen beter tot hun recht met Tönissteiner Sprudel.
Voor wie fijne bubbels wenst, is er Tönissteiner Medium. Het zacht parelend mineraalwater is door zijn lagere zuurtegraad geschikt voor gerechten met een delicate smaak. Zijn subtiele verfijning en natuurlijke elegantie zijn een verrijking voor jouw gerechten.Hetdiscreet mineraalwater met fijne bubbels past perfect bij visgerechten en warme schaaldierbereidingen met rijke room- of botersausen. Het is een uitstekende compagnon van alcoholrijke rode wijnen en wijnen met een evenwichtig rond karakter.
Niet enkel mineraalwater...
Naast mineraalwater biedt Tönissteiner ook limonades en vruchtensappen aan die geen kleurstoffen of bewaarmiddelen bevatten.De Fit fruit limonades zijn een combinatie van het mineraalwater en sappen (minimaal 10%), zonder toevoeging van suikers. De Fit Fruit limonades zijn verkrijgbaar in 4 verschillende smaken: Orange Fit, Zitrone fit, Grape Fit en Naranja Fit. De Vruchtenkorf vruchtensap iseen mengeling van 10 verschillende tropische vruchten, die 12 vitaminen bevat. RVH.
In Tignes stopt het leven niet bij het vallen van de avond. Tal van mogelijkheden om ook de nacht op stelten te zetten.
JACHTHUT
De jachthut in Tignes les Boisses serveert een traditionele maaltijd à la savoyarde bij kampvuur. Doezel daarna weg in een iglo of zoek nog een laatste adrenalinestoot per slee terug naar beneden. Vanaf 40 pp of 60 pp inclusief sleeën.
GASTRONOMIE OP GROTE HOOGTE
Wat dacht je van een diner op de glacier, 3.022m hoog? Restaurant Le Panoramic op Tignes Val Claret Glacier La Grande Motte serveert (bijna letterlijk) gastronomische hoogstandjes. Sportieve lekkerbekken die de kou weten te trotseren, kunnen na het eten terug naar beneden skiën, met fakkels en onder begeleiding van ervaren monitors. Omhoog (of naar beneden voor wie even genoeg heeft van de latten) ga je met de zetellift.
APERO, TAPAS EN KANGEROE
Après-ski à laustralienne? Le Couloir is een bruisende bar waar je zowel cocktails,
apero, tapas als specialiteiten zoals kangeroe op een bedje van mango kan terugvinden. Anders dan zijn naam laat verstaan, passeer je hier niet zomaar! Je blijft er gewoon plakken.
TIGNES WINTER MADNESS
Nu al zin in Tignes? Surf dan naar www.tignes-winter-madness.com voor een voorproefje van wat er te wachten staat. Tignaddicts kunnen in deze advertgame 5 interactieve videospelletjes spelen en zo fantastische prijzen winnen, zoals een sportauto, een uitnodiging om oudejaarsnacht 2011 in Tignes door te brengen of een
verblijf voor zes personen tijdens de Winter X Games Europe. Alle highlights van Tignes kan je er nu al ontdekken: slalom, ski en snowboard freestyle, onder ijs duiken Aan jou om te spelen!
In het hartje van de Savoie, in de noordelijke Alpen, verwelkomt skistation Tignes zijn gasten winter en zomer. Freeride, mountainbiken, golf, kuuroord, alles in een internationale en kosmopolitische sfeer. Tignes is ook het station van de Winter X Games Europe, de onmisbare afspraak voor liefhebbers van freestyle-ski en -snowboard! De volgende Winter X Games Europe in Tignes vinden plaats van 1 tot 18 maart 2011. Tignes: gewoon buitengewoon. RVH.
Wist je dat de officiële website van Tignes, de stoutmoedige, nu in acht talen beschikbaar is? De beste voorbereiding voor de je sneeuw induikt! www.tignes.net
Tignes de Stoutmoedige is de uitgelezen bestemming voor sportieve sneeuwfanaten. Maar die moeten daarom niet altijd netjes binnen de lijntjes kleuren! Tignes lest ieders dorst naar adrenaline met spectaculaire activiteiten zoals ijsduiken en rally op ijs. En na een sensationele dag volgt een bruisende nacht
VOOR DURVERS : Geen zin om te skiën? Geen nood! Een dag zonder latten is zeker geen dag zonder adrenalinestoot.
ONDER IJS DUIKEN
Zowel beginners als gevorderden ontdekken een diepblauwe wereld onder het ijs van het bevroren meer van Tignes, dat op een hoogte van 2.100m ligt. Daar kan je in alle veiligheid zwemmen in het gezelschap van ervaren monitors. Van begin december tot half april, van 11u tot 16u, vanaf 75 pp. Of wat dacht je van een nachtelijke duik in het ijskoude water? Vanaf 95 pp op woensdag en donderdag na 18u.
RALLY OP IJS
800m spiegelglad ijs en 1 auto. Maak je klaar voor de rit van je leven! Met je eigen wagen of met een van de beschikbare autos en samen met een professionele chauffeur wacht een onvergetelijke ervaring in Tignes les Brévières. Vanaf begin december tot eind februari, vanaf 25 pp in een quad of buggy en 50 pp met de wagen.
NATUURLIJKE IJSPISTE
Droom je van het Hoge Noorden en de bevroren Canadese Meren? In Tignes wacht een bevroren paradijs van 2.000m² om te wandelen, hockey te spelen of te schaatsen. Open alle dagen van 14u tot 20u, ijsschaatsenverhuur aan 3 voor volwassenen en 2 voor kinderen. Disco alle donderdagen tijdens de krokusvakantie.
Van 27 november tot 1 mei, koop 1 skipas voor het gebied killy Tignes Val dIsère (2 tot 15 dagen) en ontvang 1 dagelijks toegangsticket voor het zwembad en 1 dagelijks ticket voor ijsschaatsenverhuur. RVH.
Wist je dat de officiële website van Tignes, de stoutmoedige, nu in acht talen beschikbaar is? De beste voorbereiding voor de je sneeuw induikt! www.tignes.net
Verberg bierbuikjes: corrigerend ondergoed nu ook voor de man
Bierbuikjes en lovehandles, ook Belgische mannen hebben ermee te maken. Terwijl corrigerende onderkleding voor vrouwen al jaren geaccepteerd is, was er voor Belgische mannen tot op heden maar weinig te koop dat hun postuur helpt om er op zijn best uit te zien. Daarin komt nu verandering: ShapewearForMen begint met de verkoop van corrigerend ondergoed voor mannen in België.
De compressieshirts zijn ontworpen in samenwerking met fysiotherapeuten, ergonomen en ontwerpers voor sportkleding. Door het dragen van het 'Wondershirt' krijgen mannen direct een beter postuur. Bierbuikjes en lovehandles worden zichtbaar minder. Het corrigerend ondergoed van ShapewearForMen maakt gebruik van een systeem voor versteviging dat ook door fysiotherapeuten als tape techniek wordt gebruikt. Deze Helix-Mapping technologie verstevigt en ondersteunt de kern van het lichaam, en maakt dat men er meteen een stuk slanker uitziet.
Door de toepassing van vochtregulerende materialen is het shirt ook een prima sportshirt, ideaal voor de man die gaat sporten met een paar kilootjes te veel. Bij het sporten geeft het shirt veel steun. De stevigheid die het Equmen 'Wondershirt' biedt, kan tevens een uitkomst zijn bij de bestrijding van rugklachten.
ShapewearForMen levert ook shorts die ervoor zorgen dat mannen er weer goed uitzien en zich goed voelen. Elastische sportslips, boxers en boxers met lange pijpen zonder voelbare naden met een perfecte voorgevormde pasvorm, ontworpen om direct houding en uiterlijk te verbeteren. Ondersteunend, ventilerend en met gebruik van vochtregulerende materialen voor ultiem comfort. De shirts en shorts zijn in 3 kleuren verkrijgbaar: zwart, wit en grijs.
Equmen is een jaar geleden begonnen met de introductie van corrigerend ondergoed voor mannen. De verkoop in Australië en Amerika heeft inmiddels de stoutste verwachtingen overtroffen.
De corrigerende shirts en shorts zijn verkrijgbaar via de Belgische internetwinkel ShapewearForMen.be. Hier is ook uitgebreide informatie te vinden over de techniek en de vormgeving. RVH.
Op 22 oktober 2010 bracht Taylor Swift haar derde cd Speak Now uit en ze zal die op 6 maart 2011 live voorstellen in Vorst Nationaal. Mocht Vorst Nationaal in Amerika liggen, dan was je nu al gestopt met lezen en stonden alle communicatielijnen roodgloeiend. De populariteit van de amper twintigjarige popster tart er immers alle verbeelding. Haar debuutalbum Fearless was in Amerika de best verkopende plaat van 2008 en 2009. De veelzijdige Swift speelde in 2010 zelfs mee in de film Valentines Day.
Taylor Swift was dit jaar de jongste zangeres die ooit een Grammy voor Album of the Year won. Het zingen zit in haar bloed. In september 2009 werd ze onderscheiden met de MTV Best Female Video. Kanye West verstoorde toen op luidruchtige wijze het dankwoord van Swift. In plaats van hierover in de media een rel te ontketenen, zong Swift dit jaar tijdens de MTV Music Awards Innocent, een gloednieuw nummer waarin ze de rapper het incident vergeeft. Deze aanpak is typerend voor Taylor Swift. Elk nummer op de nieuwe plaat is een open brief aan een individueel persoon waarin ze eindelijk vertelt wat ze al lang wilde zeggen
Toen haar meest recente single Mine deze zomer via internet uitlekte, besloot haar platenfirma het nummer supersnel via iTunes uit te brengen. Het werd meteen een hit en de teller stond na amper vier dagen op 297.000 betaalde downloads. De verwachtingen voor Speak Now zijn eveneens hooggespannen. Samen met de hits Our Song, Shouldve said no, You belong with me, Fifteen en Today was a Fairytale (uit de soundtrack van de blockbuster Valentines Day') zullen de verse songs op 6 maart 2011 in Vorst Nationaal garant staan voor een avond onvergetelijk entertainment.
Tickets 43 via www.sherpa.be en 070 25 20 20. Kan je er niet bij zijn in Vorst Nationaal? De dag nadien speelt Taylor Swift in Ahoy in Rotterdam. Tickets voor dit concert zijn te koop via www.eventim.nl RVH.
ZOO Antwerpen brengt verhalen via mobiele telefoon
ZOO Antwerpen en het Vlaamse technologieplatform Navitell StoryNations zorgen voor een verregaand staaltje van 'mobile storytelling'. De bezoekers van de Zoo kunnen interessante audioverhalen beluisteren via zowel een mp3-speler,smartphone als een doodgewone gsm.
De StoryTrip van de Zoo omvat 13 geluidsfragmenten over olifanten, tijgers, Vriesland, het reptielengebouw... tot en met verhalen over de tuin zelf. De Antwerpse Zoo pakt met deze plaatsgebonden multimediaverhalen meteen met een internationale primeur uit.
Anja Stas (ZOO Antwerpen):'ZOO Antwerpen wil de bezoeker graag centraal stellen en betrekken bij de talrijke (dieren)verhalen die de ZOO rijk is.Een schat aan kennis, weetjes en anekdotes maken dat mensen onze dieren, de tuin en hun "hofhouding" willen volgen van dichtbij en deze verhalen willen 'beleven'. Ongeveer een jaar geleden zijn wij begonnen met de ontwikkeling van onze StoryTrip. Voor ons is het belangrijk dat zoveel mogelijk mensen van onze verhalen kunnen genieten. Speciale toestellen verhuren was één van de mogelijkheden. Helaas vergt dat heel wat extra inspanningen vanwege het baliepersoneel en regelmatig technisch onderhoud. Bovendien heb je er op drukke dagen nooit voldoende. De oplossing van Navitell StoryNations maakt aan al deze problemen sneleen einde: nu hoeven wij slechts eenmaal te investeren in audioverhalen en kleine informatieborden, want dankzij de technologie kunnen de verhalen op tal van mobiele toestellen worden afgespeeld.'
Isabelle Maenhout, CEO van Navitell, voegde eraan toe: 'Mobiele verhalen, storytelling beleving, smartphones, audiorondleidingen , videogidsen... ze zijn niet meer weg te denken uit de internationale toerismewereld. Wij merken echter dat toeristische decision-makers vaak niet goed weten welke technologie (iPhone- ofiPad-applicatie, Android, MP3-spelers, Nokia, verhuurtoestellen...) ze moetenkiezen. Iedere dag komen er nieuwe technologieën op de markt. Navitell StoryNations lost dit probleem op, want het ontsluit de verhalen op zeven verschillende manieren zodat ze op meer dan 1000 toesteltypes kunnen worden afgespeeld. Dat maakt ons uniek want het enige waar de opdrachtgever zich moet om bekommeren is het creëren van sterke, boeiende verhalen. Onze technologie doet de rest.'
Moderne streepjescode
Isabelle Maenhout: 'Het verhalenplatform StoryNations bestaat al een tijdje. Het unieke aan de StoryTrip van de Zoo is dat wij nu ook gebruikmaken van nieuwe technieken zoals de QR-codes (Quick Response). Deze nieuwe streepjescodes kan je met een smartphone inscannen. Daarna starten de verhalen onmiddellijk via een link met het internet'.
De StoryTrip van ZOO Antwerpen kan ter plaatse worden beluisterd met een smartphone of gsm. Je kan de verhalen ook op voorhand op je mp3-speler of PlayStation Portable downloaden viawww.storynations.com en meenemen naar de Zoo. Tijdens de testperiode zijn de eerste 50.000 downloads en streamings gratis.
Navitell StoryNations is een verhalenplatform dat ontwikkeld werd in Vlaanderen en dat sinds een paar jaar internationaal trendsetter is op het vlak van het ontsluiten van mobiele en plaatsgebonden audio- en videoverhalen. RVH.
Op zondag 23 en maandag 24 januari wordt de Coupe du Monde de la Pâtisserie betwist. België heeft in de loop van de geschiedenis van de Coupe du Monde de la Pâtisserie meerdere malen van creativiteit, inventiviteit en technische kennis blijk gegeven door op een hoge plaats in de ranglijst te eindigen. Sinds de oprichting van de wedstrijd in 1989 is België namelijk zes maal op het podium geëindigd, en heeft éénmaal de trofee gewonnen.
Onder voorzitterschap van Herman van Dender, winnaar van de Coupe du Monde de la Pâtisserie, zullen Marijn Coertiens, Pascal De Deyne en Dieter Charels in Lyon in 2011 alles in het werk stellen om naast Pierre Marcolini, de mondiaal bekende en gerespecteerde banketbakker en winnaar van de trofee, op de ranglijst komen te staan.
Dit boek met de ondertitel de mooiste ideeën voor uw droomfeest verzamelt zeventien unieke en exclusieve feesten georganiseerd door Silverspoon.
De talloze sfeerfotos zijn een bron van inspiratie om zelf uw mooiste droomfeest te organiseren. Kiest u voor een klassiek of een trendy huwelijksfeest, een landelijk communiefeest of voor een tuinfeest, in het boek vindt u tips voor de aankleding van de tafels, het tafellinnen, het servies, sfeervolle versiering en verlichting.
Silverspoon is het levenswerk van Bart Claessens en Guy Van Dooren en werd in 2007 opgericht. Spetterende feesten organiseren die bol staan van verrassingen en unieke items werd het motto van deze onderneming.
Het boek, tegelijk een schitterend fotoboek, geeft talloze tips en creatieve items die de lezer op weg helpen om zelf een meer dan geslaagd feest, waarbij de gastronomie een belangrijk onderdeel vormt, op stapel te zetten. RVH.
Maar liefst 24 finalisten betwisten deze internationale gastronomische wedstrijd. De Bocuse dOr 2011 wordt voorgezeten door Yannick Alleno, Erevoorzitter (3* chefkok van Le Meurice, Bocuse dArgent 1999), Geir Skeie, Voorzitter van de Internationale Jury (Bocuse dOr 2009) en natuurlijk door Paul Bocuse, Voorzitter en Oprichter.
In 2011 verdedigt Gaëtan Collin, restaurant JALOA in Brussel, de Belgische vlag in Lyon. Peter Goossens, 3* Michelin-chefkok, is voorzitter bij de toekenning van de Bocuse d'Or in België en maakt in Lyon deel uit van de jury van de finale.
De Bocuse dOr Europe zullen in het eerste kwartaal 2012 in Brussel worden gehouden.
Het zojuist verschenen boek Belgische architecten en hun huis bevat 17 reportages van woningen waarin Belgische architecten zoals Juliaan Lampens, Bob Van Reeth of Peter Swinnen zelf wonen. Ook de architect zelf wordt geportretteerd.
Wanneer een architect zijn eigen woning bouwt of verbouwt, wordt hij zijn eigen bouwheer. Er ontstaat dan een grote mate van vrijheid die de architect toelaat om zijn visie op wonen en leven ten volle te ventileren. Dit gegeven vormde het uitgangspunt voor dit boek waarin 17 uiteenlopende en inspirerende reportages 17 verschillende visies tonen. Visies die nog eens verduidelijkt worden door de teksten waarin de architect zelf aan het woord wordt gelaten.
De volgende architecten werden geselecteerd: Peter Swinnen, Bob Van Reeth, David Van Severen, Julien De Smedt, Sven Grooten, Marie-José Van Hee, Pierre Lhoas, Juliaan Lampens, Ivo Vanhamme, Christian Kieckens, Eddy François en Caroline De Wolf, Els Claessens, Niklaas Deboutte, Ann Fonteyne en Jitse van den Berg, Hans Verstuyft, Nicolas Firket en Kristof Geldmeyer.
Medeauteur Diane Hendrikx is al 18 jaar een veelgevraagd fotografe voor interieur- en lifestylereportages in kwaliteitsmagazines, en voor pers- en reclameopdrachten. Muriel Verbist heeft een reclameachtergrond en werkt sinds 6 jaar als interieurstyliste in de magazinesector. RVH.
Sirha 2011: trendsetter in moderne culinaire tradities
De Sirha-vakbeurs 2011 is andermaal hét internationale evenement waar alle trends samenkomen en dé plaats waar alle consumptievormen inspiratie opdoen! De editie 2011 wordteen echt laboratorium waar bestudeerd wordt hoe de culinaire sector van morgen eruit zal zien.
Wijn krijgt tijdens Sirha 2011 een centrale plaats met de Place des Vins, een gloednieuwe vakbeurs die een belangrijke plaats inruimt voor herkomstbenamingen uit het zuidoosten van Frankrijk.
België is al jarenlang aanwezig op Sirha en staat volop in de spotlights, ons land wordt ditmaal vertegenwoordigd door meer dan vijftig bedrijven, verdeeld over Vlaamse en Waalse paviljoenen. In totaal zullen 500 m² aan producten en dranken getuigen van onze rijke culinaire tradities.
LMG10, een staaltje technologie met een rasechte stadslook
De nieuwe LMG10 verenigt design en technologie. Het nieuwe professionele hefboommodel van Screwpull®, met zijn zuivere en sobere lijnen, maakt flessen openen nog gemakkelijker. Zijn buisvormige romp geleidt de schroefdraad perfect in de kurk. Hij beschikt over de gepatenteerde « Rotation technology » van Screwpull® waardoor zowel kurken als synthetische stoppen verwijderd kunnen worden. Dankzij de twee lange handgrepen kan de fles efficiënt en gemakkelijk vastgenomen worden.
Nuttige informatie: 2 uitvoeringen: geborsteld aluminium en zwart nikkel
Garantie: 10 jaar
Nieuwe generatie van de LM200-reeks: de LM250
De originele sinds 1979! Heel vaak gekopieerd maar nooit geëvenaard. De LM250 heeft rondere lijnen. Zoals zijn voorganger is hij heel gebruiksvriendelijk en uiterst betrouwbaar. Hij verwijdert de kurken moeiteloos. Zijn ergonomische en langere handgrepen zorgen voor een comfortabele grip en vergemakkelijken het ontkurken.
Hij beschikt voortaan ook over de « Rotation technology » waardoor zowel kurken als synthetischestoppen verwijderd kunnen worden. RVH.
Schokbestendige afwerking van hoge kwaliteit - Garantie: 10 jaar
Een ludiek boek met erg praktisch formaat dat men zelf samenstelt. My Wine Record is het ideale geschenk voor wie wil onthouden welke wijn een grootse indruk heeft gemaakt. Twee paginas per wijn: links voor het commentaar, rechts voor het etiket. Met de bijgevoegde klevers kan men makkelijk het etiket van de wijnfles verwijderen en van de nodige commentaar voorzien. Leuk voor zowel familiefeestjes als voor subliemen restaurantontdekkingen. VP: 15,95
DropStop
Een handig schijfje om de wijn zonder druppels uit te schenken. Eindelijk wordt wijn schenken voor iedereen een kunst! Het volstaat de DropStop op te rollen en in de hals van de fles te brengen om de wijn netjes, zonder druppels uit te schenken. Gedaan dus met vlekken op het tafellaken en druppels die langs de fles naar beneden glijden! Resultaat gegarandeerd! VP : 5,90 voor doosje van4 DropStop. Wie zijn gasten extra wil verrassen kiest voor de DropStop versie met de meest bekende Brusselse monumenten waaronder Manneken Pis, Atomium, Grote Markt
Decanteerkaraffen Delos en Afrodita van Pulltex
Delos en Afrodita zijn twee elegante karaffen met origineel en uitgepuurd design. Een mooi en nuttig geschenk, de decanteerkaraffen van Pulltex zijn bovendien dé referentie in wijnaccessoires.Bij de karaffen hoort een flessenwisser om ze te reinigen en te drogen, het ergonomische en flexibele model gaat tot de bodem en neemt ook de wanden van de karaf mee.
VP: decanteerkaraf Delos met flessenwisser: 43,50 , decanteerkaraf Afrodita met flessenwisser: 59,- RVH.
Een stukje Cubaanse traditie in huis met HAVANA CLUB
Een bijzonder glas, gebaseerd op een Cubaanse traditie
Dankzij Havana Club haal je een stukje Cubaanse traditie in huis. Want wie in de supermarkt een fles Havana Club Especial of Havana Club Blanco koopt, krijgt er vanaf half november een uniek en authentiek Cubaans glas bij. Cubaans goud, zo wordt de rum van Havana Club die Cubaanse meesterrumstokers al sinds 1878 volgens het originele recept maken, genoemd.
Deze authentieke rum verdient een al even authentiek glas. Havana Club ontwikkelde daarom een heel bijzonder glas, gebaseerd op een Cubaanse traditie en is erg bijzonder? Het glas is geïnspireerd op Cubaanse traditie uit de jaren zestig. Spitsvondig als de Cubanen zijn, maakten ze hun eigen mojitoglazen van een fles rum van Havana Club. Typisch Cubaans is de techniek van glas te snijden met een pita, een natte koord. Met die koord sneden ze de fles Havana Club in twee. Het onderste gedeelte gebruikten ze als glas om hun rum te drinken.
De meeste families hadden een hele collectie zelf geproduceerde glazen in huis. De
perfect illustratie van de Cubaanse creativiteit. Ook vandaag nog zie je overal in Cuba objecten vervaardigd met gerecycleerde materialen van theaterkostuums tot
alledaagse gebruiksvoorwerpen.
De enige echte mojito
Het Cubaanse glas is ideaal om thuis een mojito te serveren. Wist je trouwens dat de
enige echte mojito bereid wordt volgens het recept van La Bodeguita del Medio, waar de mojito al decennialang op de kaart staat? Mojito was trouwens een van de favoriete drankjes van de werekdvermaarde schrijver Ernest Hemingway, een drankje dat hij steevast nuttigde in La Bodeguita. Zijn ander favoriete drankje, de Daiquiri, dronk hij in een andere beroemde Cubaanse bar, La Floridita. Ook deze ligt in hartje Havanna, enkele straathoeken voorbij de Bodeguita.
Dit is hét Havana mojito recept: 2 koffielepels suiker, Sap van een halve verse limoen (2 cl) , 8 tot 10 verse muntblaadjes, 4 tot 6 cl bruisend water, 4 cl Havana Club Añejo Blanco of Especial rum en ijsblokjes of geschaafd ijs.
Schenk het limoensap en suiker in een glas, voeg de muntblaadjes en muddle het mengsel, voeg het ijs tot aan de rand van het glas, schenk daarna de Havana Club rum en leng aan met spuitwater. RVH.
www.havana-mojito.com
Aanbevolen consumentenverkoopprijs: Havana Club Especial (70 cl) 15,49 euro, Havana Club Blanco (70 cl) 12,99 euro.
'Back It Up'! Die aanstekelijke single kent u zeker: de hele zomer al op alle radio's met dat 'back to the middle, to the front, to the end' (of omgekeerd?) In ieder geval was meteen duidelijk hoe schitterend deze nagelnieuwe zangeres wel klonk. CARO EMERALD is dan ook een swingende vokale revelatie zoals we die gelukkig af en toe nog eens mogen meemaken.
Of misschien hebt u ook wel genoten van haar passage met 'Back It Up' in De Laatste Show? Of van die recente Martini campagne met nieuwe single 'Night Like This'? Al dat moois staat ook haar superb geproducete debuutcd 'Deleted Scenes From The Cutting Room Floor', hier via Rough Trade, en in Nederland alleen al goed voor de langste nr 1 notering aller tijden!
Caro is dan ook Nederlandse, voluit is het blijkbaar Caroline Esmeralda van der Leeuw, maar ze zingt zalig internationaal en net retro genoeg. Cfr onlangs nog uitgebreid in De Morgen 4* (op 5?) en daarbij: 'Nostalgie met iets extra's... de muziek doet ontzettend fris aan en klinkt vooral heel erg on-Hollands... heb je na afloop meteen weer zin om op de repeattoets te drukken...' RVH.
DVD & BR release: Beagle, in het Kielzog van Darwin & Darwins Verstekeling
Canvasreeks en film over Darwin-expeditie met Dirk Draulans
Op 15 november komt de bekroonde Canvasreeks Beagle, in het Kielzog van Darwin uit in een luxe DVD- en Blu-ray box.
De 35-delige televisiereeks is het resultaat van de expeditie die Canvas, VPRO en NTR opzetten naar aanleiding van het officiële Darwin-jaar in 2009. Daarbij traden Darwins achterkleindochter, journalist Dirk Draulans en tientallen wetenschappers in de voetsporen van Darwin door diens reis met de Beagle over te doen. De wetenschappelijke onderzoeken van Darwin op zijn reis met de Beagle vormden de grondslag voor zijn evolutietheorie.
Wekelijks volgden meer dan 240 000 kijkers de lotgevallen en onderzoeken van de expeditieleden. Nog eens 15 000 bekeken de reeks via Net Gemist. De duizenden uren beeldmateriaal zijn nu bewerkt en gebundeld in een luxebox:
* 8 dvds of 8 blu-rays met alle 35 afleveringen van de serie (totale speelduur:ruim 21 uur).
* 1 dvd met Beagle-scheepjournaals: een selectie exclusieve videodagboeken die een unieke kijk in de keuken van de Beagle-crew geeft (totale speelduur: circa 90 minuten).
* Het officiele Beagle boek: een uniek hardcover boekwerk met alleachtergronden over zowel de wetenschappelijke als de menselijke kant van deze indrukwekkende expeditie.
* 1 muziek-cd met de originele Beagle-muziekscore van componist Paul M. van Brugge, uitgevoerd door het Metropole orkest.
* 3 audio cds met alle 24 afleveringen van VPROs OVT radioserie De lange weg naar Darwin.
* 1 audio cd met VPRO Noorderlicht en Radio 1 Journaal reportages.
Op 7 december komt ook de film Darwins Verstekeling uit op DVD en Blu-ray. Daarin doet de Britse schrijver Redmond O'Hanlon zijn visie op de Beagle-reis uitde doeken. OHanlon is onder meer lid van de Royal Geographical Society en vergaarde bekendheid met reisverhalen waarin hij op zoek gaat naar dieren en gewoonten die al uitgestorven lijken. Als "Darwins Verstekeling" werpt hij een nieuw en eigenzinnig licht op dewereld. RVH.
DELHAIZE BELGIE WINT AWARD VAN BESTE SUPERMARKTWIJN
Delhaize wint met de wijn Mas Jaume Cuvee Candice 2008 de 6de editie van de Award voor beste supermarktwijn, georganiseerd door de wijnwebsite Kurkdroog en De Morgen. Deze prijs bewijst nog maar eens de status van Delhaize België als wijnspecialist.
Ter gelegenheid van de wijnbeurs Megavino stellen wijnwebsite Kurkdroog en De Morgen elk jaar een gemengde jury van professionelen en wijnliefhebbers/lezers samen die via een blinde proeverij de beste supermarktwijn kiezen binnen het thema van de beurs. Dit jaar was dat thema Languedoc-Rousillon.
Jaume Cuvee Candice 2008 werd door de jury unaniem verkozen tot beste supermarktwijn van het jaar. Belangrijk is dat er voor deze award enkel wijnen worden geselecteerd die goedkoper zijn dan 15 euro. De Jaume Cuvée Candice 2008 wordt in de Delhaize supermarkten aangeboden aan 7,19 euro.
Deze award betekent veel voor Delhaize België en bewijst nogmaals dat Delhaize België, dankzij haar expertise, traditie en ervaring, de wijnspecialist is in België, zegt een trotse Jan Bosselaers, senior manager beverages bij Delhaize België. En het bewijst ook dat kwaliteit niet duur hoeft te zijn.
Met meer dan 135 jaar ervaring is Delhaize zonder twijfel de wijnspecialist van België. Ongeveer één fles wijn op drie die wordt verkocht in de grootdistributie in België komt van Delhaize. Dit betekent dat Delhaize meer dan 60 miljoen flessen wijn, champagne en schuimwijn verkoopt. Delhaize verkoopt wijnen afkomstig uit meer dan 21 verschillende landen. Met meer dan 600 referenties in de winkel, waarvan 300 referenties die zelf worden gebotteld door Delhaize, en daarnaast nog eens meer dan 600 referenties in exclusiviteit op Wineworld, heeft Delhaize een ruim wijnassortiment dat beantwoordt aan de smaak van alle wijnliefhebbers. RVH.
