Hotel BLOOM! :  JONG DYNAMISCH VERGADEREN.

Zonder enige onderbreking van de dagelijkse activiteiten, begon het Royal Crown Hotel Brussels aan de Koningsstraat begin 2006 een ingrijpend renovatieprogramma dat een complete metamorfose van het hotel met zich meebracht. De werken resulteerden in een modern, vernieuwend complex, anders dan anders, en heeft een nieuwe naam: Hotel BLOOM!

Het klassieke bruine en donkere hotelinterieur maakte plaats voor een moderne hedendaagse en verrassend lichte inrichting. De lobby, receptie, de 12 vergaderzalen en de ontbijtzaal werden drastisch aangepakt en zijn niet meer terug te herkennen. 

Als het leitmotiv voor het nieuwe hotel werd de definitie van het engelse woord BLOOM gekozen: het ontstaan (creëren, bloeien, groeien) van iets nieuws’. Want men kan spreken van ‘het ontstaan’ van een nieuw hotel in hartje Brussel, vlak naast de ‘groeiende en bloeiende’ natuur van de kruidtuin, maar ook van ‘het creëren’ van kunstwerken door jonge kunstenaars die zich hier kunnen ‘ontpoppen’.

“306 kamers krijgen een wandbeschildering met een afmeting van 5,40 x 2,50 meter, gerealiseerd door jonge kunstenaars, studenten van de beste kunstscholen en academies in Europa” kondigt Aldert Schaaphok, concept creator, aan. Meer dan 4.100 vierkante meter muur van de kamers wordt ter beschikking gesteld aan jonge kunstenaars uit 31 verschillende landen (de 27 EU landen en 4 EFTA landen: IJsland, Noorwegen, Zwitserland en Liechtenstein). Een werkplek voor jonge kunstenaars in de internationale hotellerie.

Deze aanpak is mogelijk dankzij een samenwerkingsverband met de European League of Institutes of the Arts (ELIA). ELIA vertegenwoordigt alle creatieve kuntsvormen en ruim 350 instellingen van hoger kunstonderwijs in 47 landen zijn bij ELIA aangesloten. Het is een exclusief samenwerkingsverband dat de twee partners - het hotel en ELIA – zijn aangegaan en dat zal duren totdat alle 306 kamers voorzien zijn van een wandbeschildering.

Dynamisch vergaderen:

De  "meeting space" bestaat uit 12 vergaderzalen verdeeld over twee verdiepingen, uitgerust met moderne technologie : WIFI (overal aanwezig in het hotel), SDSL, ingebouwde schermen en LCD projectoren. Op niveau -1 zijn de zalen Consilium A en B, de Forum en de Patio gelegen. Moderne ruimtes met lichte en verlichte wanddecoraties. Op niveau +1 bevinden zich 5 vergaderzalen, 2 boardrooms (A&B), de Marble room, maar ook de Meeting lounge, de Break out lounge, de Internet corner en de Meeting desk.

De Meeting lounge is een ruimte waar men terecht kan voor  "boost breaks" (koffiepauzes) en een buffet lunch. Het is een open ruimte met zicht op de lobby waar men samenkomt, iets kan eten en kan ontspannen. Zelfs een partijtje tennis of bowling is mogelijk dankzij een WII installatie.  In de Break out lounge kan men zich even afscheiden en in de internet corner bieden 4 computers toegang tot het internet. Aan de Meeting desk krijgt men een passend antwoord op alle technische en organisatorische vragen en kan men eveneens uitchecken.

Voor de vergaderklanten heeft Hotel BLOOM ! 3 nieuwe vergaderarrangementen gecreëerd ; jong dynamisch en creatief ! Een "wake up coffee" geserveerd in de vergaderzaal, 2 hartige en zoete ‘boost breaks’ ’s ochtends en ‘s middags in de Meeting lounge en een vergaderzaal "keep up the good work" in de opstelling naar wens.  Het verschil zit in de lunch: SMART! (sandwichbuffet, salades, warme en koude snacks en een keuze aan desserts in de Meeting lounge), LIVE! (2 of 3 gangen lunch in OO!) en MORE! (specialiteiten van hier en daar buffet in OO! of in de Meeting lounge). RVH.

Hotel BLOOM! – Koningsstraat 250 – 1210 Brussel -  tel 02/220 66 11

info@hotelbloom.com - www.hotelbloom.com

29-09-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

Flame serveert appels uit de oven

De Flameserie omvat behalve de Tajine in twee maten en de fondueset ook een ovalen en ronde cocotte. De Flame-serie van Emile Henry is geschikt voor alle vuren (behalve inductie), microgolf en houtvuur.

In een maatschappij waar de lat steeds hoger komt te liggen en stress om elk hoekje loert, bestaat meer dan ooit de behoefte om te ontsnappen aan de dagelijkse ratrace. Als we onze Bourgondische naam alle eer willen aandoen, ontspannen we het liefst met een hapje en een drankje. Bij de ratrace horen geen ingewikkelde gerechten waarbij de gastvrouw/-heer urenlang in de keuken staat terwijl de gasten zich vermaken. De gastvrouw/-man eist zijn plaats op aan tafel, samen met de vrienden, zodat de avond in een ontspannen, gezellige sfeer kan verder kabbelen.

Het nieuwste recept van Emile Henry en Flame zijn gewoonweg lekkere appels uit de oven met karamel. RVH.

Gebruik de ovale 4,7L ‘Flame” stoofpot

Voorbereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten:

6 Golden Delicious appels, 200 g bruine suiker, 50 g boter en 5 cl (2el) melk

Schil de appels, verwijder het klokhuis met een appelboor en snijd ze daarna in plakken. Zet de plakken weer op elkaar zodat de appels ‘heel’ blijven.

Doe de bruine suiker in de stoofpot, verhit deze en laat het smelten (geen water toevoegen) tot het karamel wordt. Neem de stoofpot dan van de hittebron en voeg boter en melk toe. Roer voorzichtig om een smeuïge, dikke karamel te krijgen.

Doe de appels in de stoofpot bij de karamel. Plaats het deksel erop en zet dit 45 minuten in een voorverwarmde oven van 170°C.  Direct opdienen.

Serveersuggestie: decoreer met muntblaadjes en rode bessen.

29-09-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

Mijn schort, mijn keuken, mijn Heinz.

Heb jij ook een favoriete schort waarin jij je de koning(in) van je eigen keuken voelt? Bij koken draait alles om creativiteit, en dat mag je ook laten zien. Heinz nodigt daarom alle keukenprinsen en – prinsessen uit om hun eigen unieke Heinzschort te personaliseren met een ludieke boodschap die je huisgenoten aan het lachen brengt … of misschien juist aan het koken zet! Net zoals met de overheerlijke sauzen van Heinz geef je nu je persoonlijke ‘finishing touch’ aan je schort!

De unieke Heinz-schort is zo rood als een tomaat! Over tomatenvlekken hoef je je dus al geen zorgen meer te maken. Je ontvangt je eigen Heinz-short bij je thuis als je de streepjescode van 2 Heinz-pastasauzen en/of Tomato Creationverpakkingen spaart en een kleine bijdrage betaalt. De schortenactie loopt tot en met 31 januari 2008 en informatie kan je vinden op www.heinz.be/actie. RVH.

29-09-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

Smirnoff No 55 : ‘signature cocktails’

Smirnoff Black No 55 is de ideale wodka puur en ijskoud te drinken. Kenni Jesse advisor van premium Black suggereert de fles in de ijskast te steken en de ijskoude Smirnoff Black in gekoelde glazen te serveren. Maar daarnaast leent de Smirnoff Black zich uiteraard ook tot zinnenprikkelende cocktails. Om de typische, zachte smaak van Black No 55 tot zijn recht te doen komen, lanceert Smirnoff twee ‘signature cocktails’:  Fresh 55 en Double Black Martini.

Fresh 55:

50 ml Smirnoff Black, 1 klontje (bruine) suiker, 3 citroenschijfjes, 2 muntblaadjes en 30 ml ginger ale.

Voeg het klontje suiker, de citroen en een muntblaadje in een mengbeker en stamp alles fijn. Voeg de Smirnoff Black toe en schud met ijs. Giet het geheel in een met ijs gevuld longdrinkglas. Vul af met ginger ale en garneer met een muntblaadje.

Deze cocktail is een kruising tussen de Moscow Mule en de mojito. Het volle ‘body’ van Smirnoff Black met het frisse van de munt en citroen en een spatje ginger ale. Een doeltreffende combinatie voor een verfrissend cocktail.

Double Martine Black:

50 ml Smirnoff Black en 5 ml Johnnie Walker Black label

Wals de Johnnie Walker Black label in een martiniglas. Roer de Smirnoff Black in een mengbeker met ijs. Zeef in het martiniglas en werk af met een schijfje citroen.

De rijke, evenwichtige aroma’s van Johnnie Walker Black label vormen de perfecte aanvulling op het heldere, frisse karakter van Smirnoff Black met zijn kenmerkende donkerzachte toets. RVH.

29-09-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

Mentos Cube, een kubusje kauwgum

Mentos introduceert twee frisse smaken non-coated gum in handige verpakking. Ze hebben de vorm van ijsblokjes en kennen eenzelfde verfrissend effect. Met de nieuwe Mentos Cube lanceert het bekende merk van dragees een revolutionaire kauwgum in twee verschillende smaken: Ice Mint en Ice Chloro. De suikervrije kubusjes zitten in een handige fliptopbox of bottle verpakt en zijn verkrijgbaar vanaf september 2007.

Doordat Mentos Cube een non-coated gum is en dus geen knapperig laagje heeft, garandeert deze een bijzonder zachte smaakervaring. De aanwezigheid van 35% Xylitol helpt je tanden bovendien goed te verzorgen. RVH.

28-09-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

WEIGHT WATCHERS BIEDT PIZZA’S EN DESSSERTEN.

Weight Watchers diepvries zet zijn strategie verder en houdt zijn klanten tevreden door producten op de markt te brengen van hoge culinaire kwaliteit die bovendien erg makkelijk te bereiden zijn. Nieuw zijn de traditionele pizza’s ‘made in Italy’ en de chcocoladedesserten.

De pizza’s zijn met zwier bereid en evenwichtig samengesteld qua voedingswaarde en calorieen, een ideaal huwelijk dus van smaak en esthetiek. Zowel de Pizza Margherita als de Pizza Regina is in een handomdraai klaar, beide slorpen amper 9 Weight Watchers punten op.

Zoetekauwen en chocoladeliefhebbers komen bij Weight Watchers nu ook aan bod en dit zonder zich schuldig te voelen. Het ijshartje met twee soorten chocolade is een heerlijk dessert van bevroren chocolademousse en witte chocoladeschilfers. Een ander piitig dessert is de chocoladefondant, slechts 165kcal, genereus bedekt met witte chocoladeschilfers. De chocolade eclairs met vanillemousse zijn een smakelijk tussendoortje en bevatten slechts 81kcal. Deze nieuwe producten liggen in de rekken van nagenoeg alle grootwarenhuizen. RVH.

28-09-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

Smirnoff® Black No 55

Met Black No 55 keert Smirnoff terug naar de tijd van het oude Rusland waar Piotr Arsenieyevich Smirnoff begon met het distilleren van hoogkwalitatieve wodka in kleine koperen ketels. De smaak is vandaag onveranderd gebleven: zinnenstrelend zacht. En met de feestdagen in het vooruitzicht heeft elke liefhebber nu het ideale excuus om deze onweerstaanbare premium wodka te proeven….

Voor de consument van vandaag is luxe normaal en voor elke dag. De definitie van luxe is sterk veranderd en wordt nu geassocieerd met de kwaliteit van het leven, het hebben van een comfortabele levensstijl, zelfverwezenlijking, nieuwe ervaringen en deze delen met diegenen die belangrijk zijn voor ons. Luxe wordt als persoonlijk, authentiek en een belevenis beschouwd. De premium wodka Smirnoff Black No 55 past perfect binnen dit nieuwe luxeplaatje. In die zin is er ook een duidelijk verschil tussen de doelgroep die ‘mainstream’ drinkt en vooral om het moment geeft – vrijdag of zaterdag een wodka gemixt met cola of fruitsap - en de groep die ‘premium’ drinkt en vooral van de kwaliteitsdrank op zich houdt.

Als premium wodka onderscheidt Smirnoff Black No 55 zich door zijn authentieke imago en Russische erfenis die dateert van het jaar 1869 toen Piotr Smirnoff in Moskou zijn distilleerderij opende. Smirnoff Copper Pot Still ‘No 55’, de naam alleen al verraadt dat Smirnoff Black een premium wodka is. Het geheime recept is de 18^de eeuwse methode waarbij de wodka viermaal in kleine hoeveelheden uit granen gedistilleerd, waarvan eenmaal in een koperen, rechtstreeks verhitte ketel. De wodka wordt daarna één keer gefilterd over houtskool afkomstig van de schors van de zilverberk – een authentieke techniek die hem zijn karakter met zijdezachte ronde afdronk geeft. De alomgekende Smirnoff ‘No 21’ wordt drie keer gedistilleerd via kolomdistillatie en wordt tien keer gefilterd om zoveel mogelijk onzuiverheden eruit te halen en de smaak te neutraliseren waardoor de ‘No21’ kleurloos, geurloos en smaakloos wordt.

Om de feestdagen extra feestelijk te maken, lanceert Smirnoff de nieuwe Black No55 in een exclusieve verpakking met twee ranke zwarte glazen met uiteraard de onweerstaanbare premium wodka. RVH.

 ZIE OOK WWW.6minutes.be

28-09-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

Café Wiltchers.

Weliswaar een onderdeel van het Brusselse Conrad Hotel, biedt het Café Wiltchers een aantal eigen formules aan voor groepen en meetings. Dit alles in een erg aangenaam kader met boven op een kwaliteitsservice.

Groepen tot 40 personen kunnen hier probleemloos terecht en o.m. genieten van een lunch of diner à la carte. De buffetformule ‘Le Grand Classique’ is nu ook ’s avonds beschikbaar en omvat naar keuze uit enkel koude of koude en warme gerechten. Van 17 november tot 31 januari 2008 biedt het Café Wiltchers ook een cocktail ”le Grand Frisson”. Deze cocktail wordt georganiseerd langs de ijsbaan van het hotel met voor de deelnemers, toegang tot de ijsbaan en wordt gevolgd door een buffet en/of wame gerechten. Belangstellende groepen kunnen er evenzeer in de Nieuwjaarsperiode terecht voor de organisatie van hun eigen Eindejaarsevenement. RVH.

Café Wiltchers – Louizalaan 71 – 1050 Brussel – tel 0499/56 56 01

25-09-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

VLM Airlines viert feest in Manchester

Dit jaar viert VLM Airlines de vijfde verjaardag van haar vluchten tussen Manchester en London City. De maatschappij ondervindt momenteel een sterke vraag voor haar rechtstreekse vluchten naar de Britse hoofdstad en naar Antwerpen en Rotterdam. 

VLM Airlines startte zijn activiteiten in Manchester in september 2002 met twee vluchten per weekdag.  Minder dan vijf jaar later hebben de klanten in het noordwesten van het Verenigd Koninkrijk nu een keuze uit zeven terugvluchten iedere weekdag, tussen Manchester en London City.  De uitbreiding van het aantal vluchten is een erkenning voor het toenemend belang van de stad Manchester als grote Europese zakenbestemming. 

Ondertussen heeft VLM Airlines zijn activiteiten in Manchester verder uitgebreid door de introductie van rechtstreekse vluchten naar het Europese vasteland. In oktober 2006 begon VLM Airlines met een rechtstreekse verbinding van Manchester naar Antwerpen en introduceerde in februari 2007 rechtstreekse vluchten naar Rotterdam. Passagiers hebben een keuze uit twee vluchten per weekdag op beide routes, alsook een vlucht op zondag. Verder wordt er ook een uitstekende verbinding aangeboden van Luxemburg naar Manchester, via London City.

“Als innovatieve en dynamische luchtvaartmaatschappij zoeken we steeds naar nieuwe opportuniteiten. De keuze om vanuit Antwerpen rechtreeks naar Manchester te vliegen was dan ook een goede strategische zet, wij kregen 20% meer passagiers op deze route dan onze aanvankelijke verwachtingen.” zegt Johan Vanneste, Managing Director van VLM Airlines.  “Manchester is een belangrijke schakel in de groeiplannen van VLM en met elf vluchten per weekdag naar drie bestemmingen bevestigen we onze positie als dé maatschappij voor zaken- en vrijetijdsreizigers in het noordwesten van het Verenigd Koninkrijk.” voegt Vanneste eraan toe. RVH.

www.flyvlm.com 

24-09-2007 om 00:00 geschreven door rvh