25-03-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

Het zwarte gat in Neptunus’ universum

Het zwemparadijs AQUANA introduceert een nieuwe waterattractie

Het zwemparadijs van AQUANA geniet in de regio grote populariteit bij de jeugd. Geen wonder, want hier is zwemplezier verzekerd, ook al omdat het bad zich blijft inspannen om voor de regio voor een aantrekkelijke prijs unieke attracties aan te kunnen bieden. Begin april zal de nieuwste aanwinst, de waterglijbaan Black Hole in gebruik worden genomen.

De Black Hole is een nieuwe attractie, die de bezoekers van AQUANA nog meer avontuur en spelplezier zal bieden. De naam zegt in feite alleen iets over de eerste indruk die je ervan krijgt. Aan het begin is er namelijk niets meer dan een zwart gat. Daarachter ligt echter een zwarte buis van 74 meter lengte, waar duisternis en lichteffecten elkaar afwisselen en waarin de ‘aquanaut’ een sensationeel snelheidsgevoel ondervindt. De op de zwarte wanden van de tunnelbuis geprojecteerde ‘running lights’ die in de tegengestelde richting lopen verhogen het snelheidseffect en na een stuk volslagen duisternis kondigen lichtflitsen het einde van de reis door het ‘zwarte gat’ aan. Hoe snel het daadwerkelijk door de Black Hole ging, kan met behulp van tijdsregistratie worden gemeten, hetgeen meteen een extra spelelement aan deze attractie toevoegt. Voor de veiligheid wordt gezorgd met een ‘toeritdosering’, die alleen groen licht geeft wanneer de tunnelglijbaan weer voor de volgende vrij is.

De Black Hole zal vanaf 2 april 2007 in gebruik zijn, maar ook voor die tijd is het al de moeite waard een bezoek aan het zwemparadijs AQUANA in het Duitse Würselen (bij Aken) te brengen.

20-03-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

Een ode aan de koningin der groenten.

Asperges

Verrassend veelzijdige recepten

Véronique & Michel De Meyer

Wanneer de lente weer in het land is, kunnen we zo stilaan uitkijken naar het begin van het aspergeseizoen. De koningin der groenten, wordt ze genoemd, of ook nog het witte goud. Bij deze laatste benaming krijgt ze evenwel in meerdere regio’s een forse concurrent van een al even veelzijdige groente, nl het witloof. Asperge is een groente die smelt op de tong, een exquis product dat een apart kookboek verdient, want er zijn slechts weinig groeten die zich op zoveel manieren laten variëren, combineren en serveren

In Asperges, het gloednieuwe kookboek van Véronique en Michel De Meyer, staan tientallen aspergerecepten. Naast de klassiekers als aspergeroomsoep of asperges à la flamande vindt u originele, verrassende, creatieve recepten met witte of groene asperges in de hoofdrol. In Asperges is er voor elk wat wils: een voedzame soep, een licht slaatje, een tongstrelend voorgerecht of een hoofdgerecht zoals uw gasten het nog nooit voorgeschoteld kregen. Ieder recept krijgt zijn eigen foto, zodat het doorbladeren van het boek, alleen al een feest voor het oog is.

Véronique en Michel De Meyer vormen al jaren een kookduo: Véronique bedenkt recepten voor tijdschriften in binnen- en buitenland, Michel illustreert ze met prachtige foto’s. Bij de Franse uitgever Flammarion publiceerden ze al enkele succesvolle kookboeken (Délices glacés, Cuisine vapeur, Cuisine aux légumes). Bij Standaard Uitgeverij verschenen eerder De Belgische keuken anders, Mosselen, verrassend veelzijdige recepten en Gezonde voeding voor jonge kinderen.

Asperges / Véronique en Michel De Meyer

Paperback – 154 blz. - € 14.95 – ISBN 90 02 21962 8

Een uitgave van Standaard Uitgeverij

Asperges doorbladeren is genieten van elk moment, een uitdaging om meteen aan de slag te gaan. Als proevertje serveren we een praline van asperges en makreelmousse of als variant asperges en ganzenlever. Als voorgerecht brengen we asperges in kleur dankzij de rode biet, wasibi, soja of tomaat die we in de saus mengen, voor de durvers serveren we asperges met stokjes: tempura, sushi of sashimi. Als tweede voorgerecht houden we het ietwat eenvoudiger en combineren we asperges met de zee: tongrolletjes, zalmsteak, zoetwatergarnalen of zonnevisfilets. Als introductie of de exotische hoofdschotel, opteren we voor een Italiaanse toets bij het tussengerecht: asperges carbonera, asperges met zeevruchten en saffraan, asperges met lauwe pennesalade met tomaat en oregano of asperges met tonijnmayonaise kunnen je gasten zeker bekoren.

Exotisch, inderdaad, als hoofdgerecht ofwel een wokbereiding van asperges met lotuswortel, shii-take, zalm en soja of kurkuma ofwel India als inspiratiebron zoals een dal met asperges, curry van lam en asperges of een vegetarische curry van jonge lentegroenten. Smakelijk!

Onverzadigd? Asperges geeft je nog tientallen andere ideeën en suggesties, warm of koud, soep of groeten, in een deegmantel, krokant of gewoonweg tuinvers.

20-03-2007 om 00:00 geschreven door rvh  

Creneau International wordt ‘hof’leverancier

Botanisch interieurconcept doet omzet C-Point verdubbelen

Vogels spotten aan de kassa? Je omkleden in het struikgewas? Of de gepaste jeans uitzoeken op een denimkoer? Kan allemaal in 'the garden of fashion'. Voor de denim store C-Point in Aartselaar ontwikkelde Creneau International dit uniek interieurconcept. Met succes, want amper een week na de heropening groeide de omzet als onkruid.

Voor een totaal nieuwe identiteit schakelde C-Point in Aartselaar de 'Atmosphere Architects' van Creneau International in. Met als duidelijke boodschap: klanten aantrekken. Voor de concrete invulling kreeg het concept- en designbureau carte blanche.

"If Adam and Eve would live today, they would wear denim. Vandaar 'the garden of fashion'", zegt Kurt Carmans, ontwerper bij Creneau International. "Tot voor kort had C-Point een winkel, nu hebben ze een verhaal."

En dat verhaal is een botanisch universum van tuinen, bossen, struikgewas én vogels. De mannen kunnen terecht in een stoer prieel, uitgewerkt als een witgelakte stalen kooi volledig uitgevoerd in gietijzeren deurmatten. Voor de vrouwen is er de rozentuin, met wanden van bedrukt tapijt, plantenhekken en rozenguirlandes. Contrasterende betonnen afscheidingen en metalen structuren zorgen voor een duidelijke afbakening.

Achteraan in de winkel creëerde Creneau International de 'denimkoer': betonnen panelen doen dienst als wandsysteem en bakenen zo de binnentuin af. De grasperken, tuintafels en verlichting maken de setting compleet. Tot in de paskamers met bosprint, witgelakte blokhutdeuren, een boomstam als zitje en takjes als kleerhanger.

'The garden of fashion' groeide uit tot een succesverhaal en C-Point besliste om het designconcept op termijn ook in zijn andere winkels te integreren.

Over Creneau International

Met twee gevleugelde apen in het huislogo en 'Hacitur ad astra' als baseline, ben je gewaarschuwd: de 'Atmosphere Architects' van Creneau International zijn een klasse apart. Op een eigenwijze manier drukken ze via 'ideas of the anti-ordinary' hun stempel op visuele communicatie wereldwijd - van designconcepten over interieurinrichting en merkbeleving tot grafisch werk.

Thuisbasis is het hoofdkantoor in Hasselt, met een creatieve cel en logistiek team, een afdeling Sales & Account en een divisie voor franchiseconcepten die wereldwijd geïmplementeerd worden (zoals de Belgian Beer Cafés en het Aziatisch restaurantconcept Cho Gao). Recent werd ook een nieuw kantoor in Dubai geopend. Verder worden de Atmosphere Architects vertegenwoordigd via een account in Sydney (Australië). Creneau International wordt vandaag geleid door Werner Vanherle die het bedrijf (opgericht in 1989) overnam in 2001.

19-03-2007 om 00:00 geschreven door rvh