.

Het anti-halaldieet

T.J. VOSJE - 10 JANUARI 2011

Wandelen met mijn vriendinnen. Nog even bij de bakker langs voor verse broodjes. Iets voor d’r op. Kaas? Nee, sinds ik weet dat in die kaas stremsel van ritueel geslachte kalveren is gebruikt hoef ik niet meer. Dan maar 2 ons ham meegenomen. Geen idee wat daarmee is uitgespookt, maar het is in ieder geval niet ritueel geslacht.

Hoe leg ik mijn omgeving uit dat ik geen kaas meer hoef?

Ik ben geen vegetariër. Ik ben geen dierenactivist. Ik eet wat ik lekker vind. Ik lig niet wakker over alle gekheid die in de media voorbijkomt wat betreft voedsel wat ik beter wel of juist beter niet kan eten. Of gisteren wel en morgen niet, of omgekeerd. Oh ja, ik vind natuurlijk ook dat de gruwel van de bio-industrie verandering behoeft. Wie niet. BSE-koeien, grieperige kippen, Q-koortsgeiten. Ernstig, tjah, maar het lukt me, soms met moeite maar toch, om ze allemaal zo ver weg te parkeren dat ik met smaak verder kan eten. Zelfs voor de tv, maar die kaas, die krijg ik maar niet uit mijn hoofd.

Ik houd van alle kaas. Gatenkaas, geitenkaas, vette en gespikkelde kaas. Ik heb gesmuld van de kaas van Elschot. En nu is al die kaas voorgoed besmeurd met bloed. Getver!

Ik ben opgegroeid in een plattelandsboerenomgeving waar ik als klein meisje vooraan stond als de buurman zijn kippen slachtte of als er bij slager een levende en luid protesterend loeiende koe werd afgeleverd. Ik kan vis schoonmaken die ik zelf van de haak heb gehaald en ik kan zo’n mooie gekleurde fazantenhaan van een doodgeschoten lijk omtoveren in een lekker boutje. Ik maak haas klaar en konijn en als ik er per ongeluk eentje doodrijdt vind ik het zonde om te laten liggen. Ik ben geen naïef meisje dat denkt dat vlees aan de bomen groeit en koeien melk geven omdat ze daarmee mensen willen plezieren. Maar die kaas krijg ik niet uit m’n hoofd.

Waarom niet?

Weet je. Ik hoor of lees er niets meer over. Dat heeft iets griezeligs. Waarom staat Nederland niet op z’n kop? Ik lees de krant, ik vraag na in mijn omgeving van hoogopgeleide krantenlezende en actualiteiten kijkende familie, vrienden en collega’s. De meesten hebben de EO-quote van 14 en 16 december gemist en weten niets van halalkaas.

Ik hoor radiospotjes van ‘wakker dier’ over onverdoofd gecastreerde varkens, ik lees over Lenie ‘Hart die een miljoenen kostend ziekenhuis voor zeehondjes wil bouwen. Ik hoor over een orka die de gemoederen beroert omdat dat beest nu in gevangenschap zijn leven moet slijten. Ik hoor over doodhongerende runderen in de sneeuw en het voeren van de vogeltjes. Ik kan me de stampij nog herinneren over een mus die werd doodgeschoten, maar ik hoor niks meer over onverdoofd de keel doorgesneden runderen en geiten en schapen en wat al niet meer. Hoe lang zou het duren voor zo’n enorm beest als een rund is doodgebloed? Ik kan dat vast op het web vinden, maar ik ben bang dat ik dan slecht slaap vannacht. 20 000 onverdoofd geslachte beesten in Nederland meldt de EO.

Waarom hoor ik er niks meer over? Waarom lijk ik de enige die zich hier druk over maakt? Passen onverdoofd doorgesneden kelen niet in het groene linkse tolerantie denken?

Ik begrijp dus dat ik gedwongen word om halal te eten. Nederland eet halal. Het vrije westen eet halal! De Amsterdamse hoofdcommissaris van politie gaat op de knieën in de moskee en we eten met z’n allen halal!

Ik verdom het! Ik heb de gereformeerde regels van mijn kindertijd tot in mijn onderbewuste uit weten te bannen en nu moet ik halal eten? Nooit!

Ik ben dus gedwongen tot een nieuw soort dieet. Een dieet wat nog geen naam heeft. Het anti-halaldieet. Als ik nu een etentje van mijn werk heb of een barbecue bij vrienden dan moet ik zeggen dat ik antihalal eet en dus geen kaas hoef en ook geen suiker en geen babyvoeding en … tjah wat nog meer allemaal niet?

T.J. Vosje

-----------------------------------

Commentaar

Waarschijnlijk kampen jullie met dezelfde vraag al ik : bestaat er al of niet een wet op het pijnloos slachten van dieren, groot en klein, voor menselijke consumptie?

Als die wet bestaat (en dat geloof ik wel) : waarom wordt er dan niet de hand aan gehouden? Waarom wordt de hand gehouden aan de ene Wet, en aan de andere niet? Wie draagt hiervoor de verantwoordelijkheid, en wat kan hier worden aan gedaan?

Tweede vraag : waar blijft GAJA en al die andere wiestergaais (= klunten oliekoeke in ’t West Vlaams, ’n halve gare) die op straat komen om auto’s in brand te steken, omdat er ergens een bontmantel te zien is geweest in een vitrine? Waarom wordt er niet met verborgen camera’s gewerkt om te filmen overal waar onverdoofd wordt geslacht? Een marchand die al te hardhandig optreedt  tegen een mankend koebeest, wordt (terecht) voor de Rechter gedaagd : beelden van de verborgen camera op privaat grondgebied worden zo maar aanvaard…Maar duizenden dieren die dagelijks in minuten durende doodsangst moeten uitbloeden : dat is cultuur….

Waarom moeten wij allemaal de primitieve voorschriften ondergaan van een samenleving met gewoonten die 600 jaar achterlopen op onze tijdrekening? Als er zich morgen een groep vreemdelingen aandient, die eist van in onze huizen te wonen en aan onze tafels mee te eten, maar die nog in de bomen slaapt : moeten wij dan ook allemaal terug in de bomen gaan slapen?

Derde vraag : wat is het verband tussen het doen lijden van dieren, de wilde woestijngodsdienst en het Linxe progressief denken?

Volgens mij is er alleen een wiskundig verband, namelijk dat twee tegengestelde polen elkaar aantrekken.

Maar bij het contact (denk aan een elektrische ontlading) ontstaat er vernietiging. De sterkste overheerst.

Weet U wie in deze confrontatie de sterkste zal blijken te zij? Toch niet de halfzachte Versteylens niet! Noch de politieke formatie die luistert naar het sirenengezang van aan de overkant der taalgrens, om aldus doende, nog beter de eigen ruiten te kunnen insmijten….

Maar ja, d’er zijn zo van die mensen die eerst moeten voelen voor ze beginnen nadenken….Dat is zo sedert Adam en Eva, die hun zoon Abel dienden te bewenen, die vermoord werd door hun andere zoon, Kaïn. Doodgeslagen volgens de Bijbel, met een ezelskaakbeen. Dit détil werd er,, volgens mij bij verteld, om te bewijzen dat er toen ook al ezels waren…