GASTRONOMIE & TOERISME Rendez-vous avec le Nord Gastronomie & Toerisme verschijnt vijf maal per jaar en is een realisatie van de vzw Horizon, Astridlaan 90 b1, 8620 Nieuwpoort en vzw Reizen & Smullen, Bassevillestraat 101, 8434 Westende, met als doel de horeca, het toerisme, vrije tijd, lifestyle en interieur in al hun vormen te promoten. De redactie bestaat uitsluitend uit vrijwilligers. Al deze reportages zijn wekelijks te beluisteren op de FM 106,1 Radio Beach, elke vrijdagvoormiddag even na 10 u.
VERSPREIDING
Het magazine wordt gratis selectief verspreid naar een bestand van levensgenieters, gastronomen, reislustigen, managers, zonnekloppers en natuurliefhebbers + gratis verdeling via VVV-kantoren aan de kust, Brugge, Gent, Veurne, Diksmuide, Noord-Frankrijk en Zeeuws-Vlaanderen en in een reeks geselecteerde winkels. Wie een persoonlijk abonnement op adres wenst kan dit mits overschrijving van 20 euro per jaar, over te maken op het PCR-nummer 000-0483943-10 met vermelding "Abonnement 2009".
Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd of openbaar gemaakt (op gelijk welke manier) zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Publicitaire teksten blijven buiten verantwoordelijkheid van de uitgever.
Magazine Gastronomie & Toerisme
Gastro, Toerisme, Lifestyle, Interieur, Auto
25-07-2011
KUSTSENIORENFESTIVAL DE PANNE
Kustseniorenfestival
De Panne op 14, 21 en 28 september 2011
Senioren vinden de weg
naar Plopsaland De Panne
De tweede editie van het
Kustseniorenfestival dat plaats vindt in Plopsaland De Panne wordt er een om de
vingers af te likken. De organisatoren zijn er immers in geslaagd om alle
toppers van het ogenblik naar Plopsaland De Panne te halen voor een volwaardig
optreden en dat tegen een betaalbare prijs voor de senioren. Het succes van de
eerste editie belooft hiermee nog grotere proporties aan te nemen.
Het festival loopt op drie woensdagen:
woensdag 21 september, de dag met Laura Lynn, Luc Steeno en Paul Bruna is
inmiddels al volledig uitverkocht. Op
woensdag 14 september zijn Willy
Sommers, Danny Fabry en Paul Bruna te gast en op woensdag 28 september is het
genieten van Bart Kaell, Paul Severs en Paul Bruna.
Met deze affiche zijn werkelijk alle
toppers van het moment binnengehaald. Alle artiesten verzorgen een volwaardig
optreden van 45 minuten tot een uur. Neem daarbij het unieke decor van de grote
Theaterzaal van Plopsaland en de namiddag kan niet meer stuk. Wij streven er
ook naar om het festival toegankelijk te maken voor iedereen, ook voor minder
validen. Dat alles tegen democratische prijzen stelt co-organisator Dieter
Bruneel van Neptunus-Pro.
PLOPSALANDBEZOEKEN
De meerwaarde van Plopsaland De Panne is
duidelijk, want met het goedkope ticket voor de namiddagshow kunnen de
bezoekers al om 10 uur binnen in het park en genieten van de attracties. Er is
ook een mogelijkheid om aan een al even democratische prijs een seniorenmenu te
bestellen. Net als vorig jaar zijn er plaatsen voorzien voor groeperingen met minstens
20 personen.
MEER INFO
Meer informatie is te bekomen op www.kustseniorenfestival.be.
Tickets kunnen worden besteld op 058/ 42 02 02 (voor groepen vanaf 20
personen), of 0496/ 36 90 74 (voor individueel of kleinere groepen). Er zijn
ook tickets beschikbaar bij Toerisme de Panne. De prijs voor een ticket in
voorverkoop bedraagt 15 euro, hiermee kun je de hele dag in het park. De dag
zelf, indien beschikbaar, kost een ticket 18 euro.
Het Kustseniorenfestival is een
organisatie van Neptunus-Pro.
Op de fotos: Organisatoren
Dieter Bruneel(Neptunus-Pro) en Ann Heughebaert en Filip
Loos (Plopsaland)
Paul Bruna elk van de
woensdagen op het podium in Plopsaland.
Bij uitgeverij Lannoo verscheen zopas 100x
Noord-Engeland, een reisgids waarin journalist Dirk Musschoot, sinds decennia
een bewonderaar en bezoeker van het Engelse noorden, de lezer meeneemt naar
zijn honderd favoriete bestemmingen in die regio en hem ruim voorziet van
logeertips en adresjes om lekker te eten en te drinken. Meer info op www.lannoo.be en www.dirkmusschoot.be.
Het aanbod van Noord-Engeland is schier
onuitputtelijk. Citytrippers kunnen naar de trendy steden Manchester,
Liverpool, Newcastle/Gateshead, het middeleeuwse York of het decadente
Blackpool. Liefhebbbers van woeste landschappen kunnen terecht in de Yorkshire
Moors & Dales, Northumberland of het Lake District, waar de wandelmogelijkheden
onbeperkt zijn. Ook aan de fietsers is gedacht, met onder meer een nieuwe
fietsroute in de Yorkshire Wolds. Hou je meer van kastelen, van brede
zandstranden (of net steile rotskusten), van (kleine) musea of van pubs en restaurants
met onvermoede culinaire aspecten: Noord-Engeland heeft het allemaal.
P & O FERRIES
Wie met de tips van Dirk Musschoot aan de slag wil,
vindt in P&O Ferries een uitgelezen partner. P&O Ferries vaart elke
avond van Zeebrugge (en Rotterdam) naar Hull, waardoor deze havenstad op de
rivier Humber de perfecte toegangspoort is tot Noord-Engeland.
De Cruiseferry heeft alles aan boord om het de
passagiers helemaal naar de zin te maken. Iedereen logeert in een comfortabele
cabine. Er zijn winkels aan boord, restaurants, bars met live entertainment. Er
is een bioscoop, een kinderspeeltuin en voor wie zich liever terugtrekt in
een hoekje met een boekje een stille ruimte. Na een nacht varen ontscheep je s anderendaags s ochtends lekker
uitgeslapen in Hull.
Een enkele reis naar Hull kan al vanaf 139 euro
(personenauto + 2 personen + cabine).
Inlichtingen en reservaties op www.POferries.be of tel. 070/70 77 71 of via de reisagent.
Lekkerbekken kennen het adres al jaren, het restaurant
van de FlorealClub aan de Albert I laan 74 in Nieuwpoort. De Chef maakt er
telkens een erezaak van om vis op de meest smaakvolle wijze op het bord te
leggen. Restaurant De Kotter behoort dan ook tot de beste visrestaurants aan de
Belgische kust. Even proberen? Tot straks in De Kotter.
Menu DE KOTTER
Proevertje
Waaier
van gerookte eendenborst met boontjes en appel
Gegratineerde
mosselen met Parmezaanse kaas
Sorbet
of glaasje Akvavit
Gebakken
zeeduivelnootjes in een spekjasje, een ragout van zomergroentjes en een
wittewijnsaus met kervel
Of
Filet
mignon met groene peper in de room
Safraanpeertjes
met verse kaas en amandelschilfers
Prijs:
42 euro
All
in: + 18 euro.
Te
genieten van 30 juli tot en met vrijdagmiddag 26 augustus
NOORDZEEMENU
Proevertje
Tartaar
van gambas op een carpaccio van rode biet, een marinade van ansjovis en een
mousse van wasabi
Seldersoep
gefarfumeerd met kerrie en kokos
Hondshaai
in een zuiders stoofpotje
Grote
chocolademacaron, zachte pistachemousse en geflambeerde kersen
Prijs:
30 euro
All
in: + 18 euro
Te
genieten van zaterdagmiddag 30 juli tot en met vrijdagmiddag 26 aug.
Gambas à Volonté
In
augustus kan men ELKE VRIJDAGAVOND genieten van heerlijke gambas, op drie
verschillende wijzen
Koude
gambas met kerriesausje en rijst
Geroosterde
gambas op Provençaalse wijzen met gevulde aardappel
Welkom in Maribor. Slovenië als vakantieland, niet direct
misschien je eerste keus. Toch is dit kleine land geboren uit ex-Joegoslavië
een ideale pleisterplek voor zij die houden van rust, groen, ongerepte
natuur, wandelen, fietsen, wijn, warme zomers, wars van de toeristenmassa. Meer
nog, de gastvrijheid zorgt voor extra gezelligheid. Bovendien is dit een modern
land en is het er vandaag nog goedkoop.
Slovenië, sinds de middeleeuwen onder de druk en
verbonden met het keizerrijk Oostenrijk-Hongarije, scheidde zich snel af van
het in crisis verkerende Joegoslavië, werd in 1991 onafhankelijk en een jaar
later erkende de Europese Unie Slovenië als republiek met als staatsvorm een parlementaire
democratie, telt zowat twee miljoen inwoners en is zo groot als twee derden van
België. Toerisme vertaalt er zich in het uitbouwen van een kleine en
bergachtige streek dat voor ruim de helft bedekt is met bossen en bergen die
hoger reiken dan 2.000 meter. De Julische Alpen bezit met de 2.863 meter hoge
Triglav de hoogste top. De Soca-vallei ligt er uitstekend bij als ski-oord met
het wondermooie en schilderachtige Bled en Kransjka Gora als blikvangers en
toeristische centra met Ljubljana als hoofdstad, Maribor, Ptuj, Velenje, Celje,
Kranje en onder ander Koper als topics. We kozen voor het noord-westen met
Maribor als speerpunt. Ideaal voor een verkenning naar historische steden als
Ptuj, Ljutomer, de pittoreske wijnroute rond Jeruzalem, Velenje, Celje en onder
andere Lasko en Vransko, deze laatste op de terugweg naar de moderne luchthaven
van Ljubljana.
MARIBOR
Na Ljubljana (280.000) met 120.000 inwoners de tweede
grootste stad van Slovenië. Gelegen aan de groenrijke flanken van Pohorje en de
Drava-rivier, biedt deze stad alles wat men verlangen kan. De oude stadskern en
een wandeling langs de oevers van de Drava brengen u bij heerlijke pleintjes.
Een stad waar traditie en geschiedenis is geschreven. Ontdek Stara Trta, met
zijn 400 jaar de oudste wijnrank ter wereld, te vinden aan de gevel van het
Oude Wijnhuis in Lent, het oudste gedeelte van de stad, waar in juli het
multicultureel zomerfestival Lent-feesten plaats vindt. De wijnheuvels en het
gebergte van Pohorje strekken zich uit tot bij de oude stad, wat Maribor eens
zo aantrekkelijk maakt. Ontdek tijdens de wandeling in de autovrije binnenstad
het stadhuis, de Aloysiuskerk, de schitterende patriciërshuizen en onder andere
de pestzuil (Steber Kuge), op het centrale plein. De Johanneskathedraal (Sveti
Janez Krstitelj), het postgebouw, het theater, het Bevrijdingsmonument aan het
kasteel en de universiteitsbibliotheek zijn de andere blikvangers.
POHORJE
Voor de sportievelingen wacht op de flanken van POHORJE
een groen wandel- en fietsparadijs in de zomer, een skipiste in de winter, het
domein van Matej Obu die het Bike & Adrenaline Park onder zijn bescherming
neemt, goed voor zowat 50 km pistes, 20 km langloifpistes en talrijke liften
die van het geheel een winterparadijs maken.
Het is duidelijk, Maribor is samen met Pohorje elke dag
van het jaar het bezoeken waard. Stress en verveling moeten er nog uitgevonden
worden. Het mag dan ook geen wonder zijn dat Maribor in 2012 Europese Culturele
Hoofdstad van Europa is. Samen met Ptuj, Ljutomer, Velenje en Celje beschikt
het over schitterende culturele troeven.
Logeertip: Hotel Habakuk, aan de voet van Gondola,
kabelbaan naar de pistes van Pohorje.
MARIBOR 2012
Volgend jaar is Maribor, samen met de
randsteden Ptuj, Ljutomer, Velenje, Celje en Jeruzalem Cultureel Hoofdstad van
Europa, samen met het Portugese Guimaraës. Alle info: ECOC Maribor 2012 tel. +386 2 228 1250 en
Lekkerbekken voelen zich alras thuis in Slovenië. In het
bord steevastmediterrane en typische
streekgerechten, in het glas uitstekende lokale wijnen. Door de ligging hoeft
het geen verbazing te wekken dat Hongaarse, Oostenrijkse en een vleugje
Italiaanse gerechten op het bord verschijnen. Niet direct de topgastronomie
zoals men deze in onze sterrenrestaurants kent, maar beslist even smaakvol.
Laat er geen twijfel over bestaan, de Slovenen zijn
sterke eters. Pasta, bonen, groenten, gerookte worst, salami, geitenvlees,
schapenbouten, rundgebraad of onder andere de onnavolgbare paddenstoelensoep
wordt in grote porties op tafel gezet. De wijn vloeit hierbij welig. Een van de
meest geliefde voorgerechten is de Prsut, een door de sterke bora-wind
gedroogde ham uit de Karst. Het wordt doorgaans met brood en olijven
geserveerd. Soms ook met harde kaassoorten. Kaas? Slovenen zijn gek van
geitenkazen die veelal gebruikt worden bij vullingen van taarten.
VIS ZWEMT DRIE KEER
Slovenen mogen dan vooral grote vleeseters zijn, ze zijn
evenmin vies van een lekkere vis. Meer nog, ze staan 200% achter hun stelling
vis moet drie keer zwemmen, in de zee, in de olie en dan in de wijn. Vis komt
gekookt, gestoomd of gegrild op tafel. De zubatac (zeebrasem) is hun lieveling
en wordt gretig doorspoeld met liefst een halfzoete wijn.
NAGERECHT HEILIG
Zeer belangrijk bij de maaltijd is het dessert. Het
nagerecht is er heilig: de zoetemondjes zijn hier aan het feest met de
Palancinke (pannenkoek met zoete vulling) als absolute topper, de Gibanica
(taart met walnoten, appel of maanzaadjes) en de Potica (deeggebak met diverse
vullingen). Hoe zoeter hoe beter, uiteraard door te spoelen met een half-zoete
of zoete Muscatel. Het hoeft geen betoog, de Sloveense wijnen behoren tot de
beste van de wereld, zijn evenwel minder bekend omdat minder dan 5% in
vinotheken en het buitenland terecht komt. De streek rond Maribor met Jeruzalem
zorgt voor schitterende flessen. Aan de havenwijk Lent vindt je voor de
vinotheek Stara Trta wat wellicht de oudste wijnstok ter wereld zou zijn. Hij
staat er te kijk en draagt nog elk jaar druiven. Geen wijnliefhebber? Dat wacht
een frisse pint Lasko of een Union op je. Je kan dit alles genieten in tal van
Gostilnas (eethuis met streekgerechten), Konobas (bars met hapjes) en
Restavracijas (betere restaurants). Dat alles aan zeer democratische prijzen
en een stuk goedkoper dan in ons land. Er wacht al een drie gangenmenu tegen de
prijs van 13 euro, exclusief drank. Wie alleen op jacht is voor een stukje
suikerzoete taart kan die vinden in de Kavarna en Slascicama, koffiehuizen en
tearooms, steevast paraat met flinke porties, zoals de Slovenen het graag
lusten.
INFO
Reizen in Slovenië is simpel. Adria Airways brengt
in samenwerking met SN Brussels Airlines in anderhalf uur van Brussel naar
Ljublijana. Met een huurauto ben je via de snelweg in minder dan twee uur in
Maribor. De rest ligt allemaal binnen een steenworp. De wegen zijn zonder meer uitstekend.
Men rijdt er steeds met dimlichten. Eender waar in de regio Maribor is een
uitstekende invalsbasis voor bezoek van de regio. Met de wagen vanuit Brussel:
1.200 km over uitsluitend snelwegen. Beste periode: voorjaar, zomer (warm) en
najaar. In de winter is het koud met veel sneeuw (skipistes). De mogelijkheden
tot wandelen en fietsen in de zomer of skiën in de winter zijn oneindig en
zorgen ervoor dat je als herboren terug naar huis komt.
MARIBOR 2012
Cultuurliefhebbers
hebben er alle redenen bij om volgend jaar Slovenië in het algemeen, Maribor in
het bijzonder, te bezoeken. In 2012 is Maribor en de randsteden Ptuj, Ljutomer,
Velenje, Celje en Jeruzalem Cultureel Hoofdstad van Europa, samen met het
Portugese Guimaraës. Alle info: ECOC Maribor 2012 tel. +386 2 228 1250 en www.maribor2012.eu
Slovenië is zo boeiend dat de reiziger er zonder probleem
zijn gading vindt. Op zowat een uurtje van Maribor zorgen de steden Venelje en
Celje voor een brokje historie, aansluitend de komst van steeds maar moderne
kuuroorden en spa, waar zen het nieuwe woord is.
Venelje is nagenoeg nieuwe stad, goed voor ruim 30.000
inwoners en in de schaduw van het 13de eeuwse kasteel met oude stad,
ontstaan na de Tweede Wereldoorlog. Het bruist er van het leven en heeft een
hart voor cultuur en natuur. Toppers zijn het gloednieuwe Vila Bianca, het
Cultureel Centrum, de Kolenmijn en onder ander de Gorenje-fabriek, een moderne
stad met sprankelende ideeën. Vila Bianca is het epicentrum maar de troef is
vooral het Koolmijn Museum, waar vandaag nog kolen gegraven worden (uitsluitend
voor fabrieksgebruik) en waar je op 184 meter diepte het leven van de
mijnwerkers kunt mee beleven over ruim drie kilometer ondergrondse tunnels, 36
scenes en 16 multi-media voorstellingen, bezoek af te ronden met 700 meter lang
ritje in de kolentreintje, eerste klas weliswaar. Ronduit indrukwekkend. Ales
Rehar, meer dan 20 jaar mijnwerker, is je onverbeterlijke gids. Onder het motto
Srenco (Veel geluk) daalt hij met jou in de authentieke mijngangen, die tussen
1889 en 1999 liefst 178 miljoen ton kolen leverde. De lift brengt je in minimum
van tijd naar de dieperik, exact naar de plaats waar tot voor kort de
mijnwerkers zich nog in het zweet werkten, in zowaar onmenselijke
omstandigheden. Elke dag in de duisternis, te midden zwarte stofwolken, af en
toe een ontploffing, een instorting, al dan niet met slachtoffers. Werken in de
hel, zeg maar. Gids Ales Rehar laat het je allemaal via simulatie beleven, al
is het verorberen van de mijnwerkerslunch authentiek. Een paar droge sneetjes
witbrood met worstje en frisdrankje. En dan terug aan het werk.
CELJE
Met de Renaissanceburcht uit 1580 als speerpunt is Celje
de derde grootste stad van Slovenië, ligt aan de Savinja rivier, telt zowat
50.000 inwoners, beleefde turbulente tijden onder de Romeinse bezetting en is
vandaag een stad vol cultureel erfgoed, een sterk ontwikkeld sociaal leven en
vooral veel handel en toerisme, een der aantrekkelijkste steden, op minder dan
60 km van Maribor. Beklim alvast de burcht en geniet van een prachtig
panoramisch zicht van de stad. De burcht is recent volledig gerestaureerd en
staat open voor diverse culturele voorstellingen en tentoonstellingen.
Op wandelafstand van de stad wacht het aangelegde
Smartinsko Jezero, het meer van Celje. Hier kan men naar believen wandelen,
fietsen, zwemmen, watersporten, vissen en zo maar genieten van groen en water.
En voor wie het wenst, er staan houten huisjes ter beschikking voor een
weekendje barbecue aan het water. Meer info: www.celeia.info
HOTEL BIOTERME
De jongste jaren worden heel wat inspanningen geleverd om
de toerist te behagen met kuuroorden, binnen- en buitenzwembaden en onder
andere thermaal amusement gekoppeld aan een aangenaam verblijf en heerlijk
dampende tafel. Gloednieuw is het viersterrenhotel BIOTERME, gelegen hartje
Prlekija, Ljutomer, met Rebeka Trop als Marketing Directeur. Het hotel is
gebaseerd op groen, bio en natuur. Ook de kamers zijn exclusief en er wordt
volledig ingespeeld op ecologische facetten. Met zijn 68 kamers, zijn
restaurant met biologisch hoekje, uitstekende wijnkelder, massages, thermaal
indoor en outdoor Waterpark, aansluitend een tiental zwembaden is dit een hotel
waar het volop genieten is van een op en top groene vakantie. Meer info: www.bioterme.si
en Rebeka.Trop@bioterme.si
THERMANA LASKO
Andere topper is zonder meer het wellness park en
thermaal & spa in het THERMANA hotel in LASKO. Het resort is een ultra
modern kuuroord met ruime keus van geneeskrachtige bronnen, massages en
wellness. Verkoopsdirecteur Maja Jahn is formeel: De kwaliteit van het
biologisch waterveld is optimaal. Het Lasko Thermaal Spa Resort is de eerste
Spa in Slovenië die het water analyseert volgens de jongste methodes wat als
resultaat betekent dat we alleen de beste kwaliteit kunnen leveren. Meer info:
www.thermana.si
en Maja.Jahn@thermana.si
We maakten al eerder kennis met Slovenië en de grote
troeven van Maribor. Iets verder op wacht de historische stad Ptuj en Ljutomer,
een voorloper en pionier inzake wijnbouw, politiek en paardrennen.
In Ptuj zijn liefhebbers van een stevige brok
geschiedenis aan het feest. De oudste stad van Slovenië zit bol van historische
feiten. De Romeinen bouwden de stad als kolonie en keizerlijke residentie, naderhand
verwoest door de Oost-Goten in de 5de eeuw. De Slaven en de
aartsbisschoppen van Salzburg bliezen de stad aan de Drava rivier nieuw leven
in en bouwden burchten om te weerstaan aan de aanvallen van de Hongaren
(Magyaren) en Turken. Vandaag is Ptuj een open historisch museum. Geniet van de
9de eeuwse Sint-Georgiuskerk (SV Jurija), de stadtoren (met slechts
3 klokken in plaats van vier) met daarvoor het Orpheus-monument als
nagedachtenis van de vele branden die Ptuj in de loop der tijden teisterde en
onder andere het Dominicanenklooster, vandaag goed voor rijke verzameling
archeologische stukken. Voeg daarbij de klimpartij naar de Ptujski Grad, het
kasteel van Ptuj, en je dagje geschiedenis kan niet meer stuk. Het uitzicht op
de stad is grandioos.
LJUTOMER
Laat zeker niet na een bezoek te brengen aan Ljutomer,
waar kletterende ooievaars je begroeten op diverse schoorstenen, middeleeuws
stadje dat in een modern jasje is gestoken, tegelijk het epicentrum voor
wijnbouw in Oost-Slovenië met een uniek gedroomd wijngebied in het nietig
dorpje Jeruzalem dat deel uitmaakt van de wijnroute tussen Maribor en
Ljubljana. Ljutomer is binnen de Sloveense geschiedenis de allereerste stad met
een open parlement, ooit gehouden in het park. De stad was tegelijk de eerste
locatie in Slovenië waar een film werd gedraaid, de eerste stad die beschikte
over een supermarkt en voor de sportlui, de allereerste plaats waar paardrennen
voor trotters werd gehouden. Het grote stille binnenplein adem geschiedenis
uit. Tegelijk bezit de stad alles wat men zich kan wensen: groen, rust, sport
en genieten. Andrej Vrsic, algemeen directeur Toerisme Prlekija Ljutomer, is
opgetogen met zoveel moois in de regio.
JERUZALEM-WIJNROUTE
Kenners vergelijken de regio Stiermarken, aan de grens
met Kroatië, graag met het Toscane. De eerder verrassende naam Jeruzalem is te
danken aan de Duitse kruisridders die de regio 700 jaar in handen hadden. Het
is een deelgemeente van Ljutomer en telt nauwelijks 44 inwoners. Het
panoramisch zicht dat men van op de 328 meter hoge heuvel heeft is fenomenaal.
Op de top heerst het hotel-restaurant Dvorec Jeruzalem, 4-sterrenhotel met tien
schitterende kamers (dubbele kamer: 65 euro) met knap restaurant, geflankeerd
door een vinotheek en de kerk Onze Lieve Vrouw van Smarten waar je kan genieten
van enkele buitengewone schatten.
Tijd om te proeven. De heuvels zijn bezaaid wijngaarden
wat de schoonheid van het landschap tekent. Bovendien is de gastvrijheid in
alle wijnhuizen optimaal wat het proeven en genieten naar ongekende hoogten
drijft. Ruim 80% van de productie is wit met de Sipon, Riesling, Chardonnay,
Sauvignon, Pinot Blanc, Pinot Gris, Muskaat en onder andere Gewürstraminer als
druiventoppers. Kruisvaarders,pelgrims en vooral de Romeinen legden hier de
eerste wijngaarden aan. Vandaag plukt men hier de vruchten van. Veelal
kleinschalig, is er dusdanig weinig uitvoer en is de oogst zo goed als voor
eigen gebruik. We duiken dan ook graag de kelders van P&F Jeruzalem Ormoz
in (zowat de grootste producent in Slovenië) waar Marko met genoegen enkele
flessen met klasse ontkurkt. De Sipon Ljutomercan 2009 en de Traminec Jeruzalem
Ormoz laten zich smaken, beide gouden laureaten op diverse beurzen. Meer info: www.jeruzalem-ormoz.si
en www.slovenia.info
INFO
Reizen in Slovenië is een pretje. Adria Airways
brengt in samenwerking met SN Brussels Airlines in anderhalf uur van Brussel
naar Ljublijana. Met een huurauto ben je via de snelweg in minder dan twee uur
in Maribor. De rest ligt allemaal binnen een steenworp. De wegen zijn
uitstekend. Men rijdt er steeds met dimlichten. Eender waar in de regio Maribor
is een uitstekende invalsbasis voor bezoek van de regio. Met de wagen vanuit
Brussel: 1.200 km over uitsluitend snelwegen. Beste periode: voorjaar, zomer
(warm) en najaar. In de winter is het koud met veel sneeuw (skipistes).
Wie wil kiezen voor en vakantie anders dan anders zal
zich in in een trip naar Slovenië niet verliezen. Zowat overal, en zeker in het
noord-oosten,zit het in de regio
Maribor bol van de Tourist Farms, een soort chambre dhôte maar waar je zelf
kiest wanneer je aan tafel kom, zonder dat je mee hoeft aan te zitten aan de
gemeenschappelijke tafel van de gastvrouw.
Eerder mocht u hier al kennis maken met de troeven om en
rond Maribor. Niet te missen is een tochtje naar Beltinci, regio vol cultuur en
natuur. De tocht start aan De Drijvende Molen aan de Mura rivier. Hier zorgt
een 80-jarig koppel nog dagelijks voor het malen van het graan, met dank aan de
stroomsterkte die de bijna 100-jarige molen draaiend houdt. Maar er is nog meer
te beleven, op weg naar Beltinci. Maak onderweg even tijd voor een verpozende
halte bij de bijenkwekerij met kleinschalig museum Tigeli waar de charmante
Dragica je wegwijs maakt in het leven tussen de bijen. Bewonder tegelijk de
unieke kruiden- en bloementuin. Meer info: www.cebelarski-muzej.si
De ferry laat ons toe het Eiland van de Liefde (Island
of Love) op de andere oever te bereiken. De ferry wordt handmatig bediend door
Marko, een stevig uit de kluiten gewassen veerman. Onze leidsman Andrej Vrsic
rijdt met enige reserve zijn wagen op het pont. De rest is in kloeke handen van
Marko. Hier bleef de tijd stil staan, maar geen computer die het kan
vervangen, stelt de veerman, die zich beschermd voelt door Sint-Nicolas,
patroon van de molenaars en veermannen.
TOURIST FARM HLEBEC
Een heerlijke bostrip later maken we kennis met een van
de meest gezellige toeristenboerderijen uit de regio: Tourist Farm Hlebec in
Kog, op de Jeruzalem wijnroute. Hier wordt men tot in de puntjes verwend door
de familie Milan Hlebec. De zeven kraaknette kamers geven logement aan
zeventien personen. Milan zorgt voor de ontvangst en verwelkomt je alvast met
een eigen heerlijke fles Hlebec Sauvignon. De gastvrouw is de koningin in de
keuken en zet heerlijke streekgerechten op tafel. Dat kan buiten onder de
druivelaars of binnen in een van de drie gezellige plaatsjes, knus ingericht
als een volwassen stube. Milan Hlebec is een duivel doel al.die samen met zoon
Milan jr. ruim 35.000 wijnstokken vertroetelt op de flanken van Jeruzalem, goed
voor tienduizenden flessen. Het is simpel, alles wat in huis op tafel komt,
wordt op eigen grond gekweekt. Proef er zeker de onverbeterlijke brioches,
gekonfijte eend, de rillette van het huis of een bord dampende
paddenstoelensoep. Een delicatesse. Vergeten we hierbij de verschillende soort
worst en vleesschotels niet. Heerlijk, flesje Hlebec Le Blanc des Tempeliers
bij de hand, en het is feest. Tourist Farm Hlebec is tegelijk een uitstekende
uitvalsbasis om de regio te verkennen, geknipt voor fietsers en wandelaars,
ideaal voor tochtjes met paard, dat alles af te sluiten met een verblijf in
half pension: slechts 33 euro per persoon! (kamer, ontbijt, diner). Meer info: www.hlebec-kog.net
en tkhlebec@siol.netSterk aanbevolen.
TOURIST FARM PUKLAVEC
Leuk is het evenzo in de Tourist Farm Puklavec in Miklavz
waar de familie Blaz Puklavec je graag ontvangt in zijn totaal gerenoveerde
veranda en leuke kamers, aansluitend heerlijke tafel. (half pension: 33 euro
per man) Ook hier vloeit de Riesling, Sipon en onder andere de Chardonnay welig
in de eeuwenoude kelders van levensgenieter Blaz. Meer info: www.slovenia.info/puklavec
en puklaveccb@volja.net
HOE ER NAARTOE
Adria Airways brengt in samenwerking met SN
Brussels Airlines in anderhalf uur van Brussel naar Ljublijana. Met een
huurauto ben je via de snelweg in minder dan twee uur in Maribor. De rest ligt
allemaal binnen een steenworp. De wegen zijn uitstekend. Men rijdt er steeds
met dimlichten. Eender waar in de regio Maribor is een uitstekende invalsbasis
voor bezoek van de regio. Met de wagen vanuit Brussel: 1.200 km over
uitsluitend snelwegen. Beste periode: voorjaar, zomer (warm) en najaar. In de
winter is het koud met veel sneeuw (skipistes).