Zoeken in blog

Foto
GASTRONOMIE & TOERISME
Rendez-vous avec le Nord

Gastronomie & Toerisme verschijnt vijf maal
per jaar en is een realisatie van de vzw Horizon,
Astridlaan 90 b1, 8620 Nieuwpoort en vzw
Reizen & Smullen, Bassevillestraat 101, 8434
Westende, met als doel de horeca, het toerisme,
vrije tijd, lifestyle en interieur in al hun vormen
te promoten. De redactie bestaat uitsluitend uit
vrijwilligers. Al deze reportages zijn wekelijks te
beluisteren op de FM 106,1 Radio Beach, elke
vrijdagvoormiddag even na 10 u.

VERSPREIDING
Het magazine wordt gratis selectief verspreid
naar een bestand van levensgenieters,
gastronomen, reislustigen, managers,
zonnekloppers en natuurliefhebbers +
gratis verdeling via VVV-kantoren aan
de kust, Brugge, Gent, Veurne, Diksmuide,
Noord-Frankrijk en Zeeuws-Vlaanderen
en in een reeks geselecteerde winkels.
Wie een persoonlijk abonnement op adres
wenst kan dit mits overschrijving van
20 euro per jaar, over te maken op
het PCR-nummer 000-0483943-10
met vermelding "Abonnement 2009".

Hoofdredacteur
Georges Keters

VERANTWOORDELIJKE UITGEVER
REDACTIEADRES & SECRETARIAAT
vzw Reizen & Smullen (Travel & Gastronomy)
Bassevillestraat 101
8434 Middelkerke-Westende
Tel. 058 23 68 79
Fax: 058 23 10 90
Mobile: 0495 22 68 79
E-mail : Georges.Keters@skynet.be
PCR : 000-0483943-10

Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd
of openbaar gemaakt (op gelijk welke
manier) zonder schriftelijke toestemming van
de uitgever. Publicitaire teksten blijven buiten
verantwoordelijkheid van de uitgever.

Foto
Foto
Magazine Gastronomie & Toerisme
Gastro, Toerisme, Lifestyle, Interieur, Auto
09-08-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.ZOMER AAN ZEE

Een zomer lang

Gastronomie & Ambiance

in

Salons Saint Germain Diksmuide

 

 

Wat deze zomer ook mogen brengen, in de Salons Saint Germain wordt het een zomer lang vol Gastronomie en Ambiance.

Niet alleen is er elke zondagmiddag BUFFET A GOGO maar is het op vrijdag 24 september om 19.30 uur genieten van DANNA WINNER en uitgebreid buffet: aperitief, koud-, warm- en dessertbuffet, wijnen en koffie inbegrepen: 70 euro per persoon.

Meer nog: tot en met eind september kan men naast het Buffet à Gogo elke zondag genieten van gastronomische tafelen met bediening aan tafel. Tegelijk zitten de liefhebbers van ZEEVRUCHTENSCHOTELS er op hun plaats.

 

BUFFET A GOGO

 

Iedere zondagmiddag van 12 uur – en dit het hele jaar door – is er een uitgebreid Buffet à Gogo: Feestelijk aperitief met hapje, oester- en zeevruchtenbar, waaier van koude voorgerechten, soep naar believen, buffet warme vis- en vleesgerechten en een hemel van nagerechten.

Buffet, aperitief, passende wijnen en koffie inbegrepen: 56 euro per persoon – kinderen 20 euro.

 

WINTERSHOW & GASTRONOMIE

 

Liefhebbers van gastronomie en show stippen nu al VRIJDAG 10 DECEMBER aan in hun agenda: topshow en gastro met CHRISTOPHE & LINDSAY.

Vanaf 19.30 uur is het genieten van een uitgebreid buffet: apero, koud-, warm- en dessertbuffet, wijnen, koffie inbegrepen: 70 euro per persoon.

 

 

Meer details en reservering:

 

SALONS SAINT GERMAIN

De Breyne Peellaertstraat 12 (naast Markt)

8600 Diksmuide

Tel.: 050 50 25 20

Frans@salonssaintgermain.be

www.salonssaintgermain.be






>> Reageer (0)
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.
Middelkerke, 27 april 2010

BIB GOURMAND menu à 35 euro
(menu voor tafelgezelschap - pour l'ensemble de la table)


Aperitiefsuggestie: glas Champagne Romeo&Juliette € 8.5
glas Prévoteau-Perrier blanc de blanc € 8


Carpaccio van Wagyurund, nicola en wasabi


Uw keuze aan voorgerechten:

• Superanoham (15 m. gerijpt),
puur natuur uit Buggenhout
Jambon - Schinken
• Scampis Black Tiger (6)
met verse kruidenboter
Beurre aux herbes fraîches - Kräuterbutter - Fresh herbbutter

• Halve kreeft met gember en curry (min. 2 pers.)
Demi homard - Halb Hummer - Half lobster ginger

• Terrine van eendenlever Maxim (+ € 4)
Foie de canard - Entenleber - Duckliverterrine



Uw keuze aan hoofdgerechten:

• Gebakken zeetong, salades, biofrites
Sole meunière - Seezunge - Doversole
• Kabeljauw uit IJsland, tomatenbotersaus,
basilicum, puree bio (min. 2 pers.)
Cabillaud - Kabeljau - Cod

• Chateaubriand, peperroomsaus met cognac
Poivre - Pfeffer - Pepper

• Halve kreeft, preiroom, rijst bio (+ € 4,5/pers.)
Demi homard aux poireaux - Halb Hummer,
Porree und Reis bio, Half lobster, leeks, biorice



Uw keuze aan desserts:

• Sorbet van ananas
• Speculaas roomijs
Crème glacée
• Soufflé glacé van Grand Marnier (+ € 1,5)



Gastronomisch verblijf à € 180/pers.
- 2 nachten met uitgebreid ontbijt
- Welkomstaperitief (champagne)à
- 1 driegangenstreekmenu met aangepaste wijnen
- 1 verfijnd viergangenmenu met aangepaste wijnen

Gratis fietsstalling


Reservatie enkel telefonisch 059-31 20 77
MIDDELKERKE, Louis Logierlaan 51 (Watertoren)

L. Logierlaan 51----|---8430 Middelkerke----|----T 059-31 20 77----|----F 059-30 07 54----|----www.renty.be

>> Reageer (0)
03-08-2010
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.CRUISEN MET MSC

Genieten op zee met MSC Cruises

MSC Armonia familiaal drijvend sterrenhotel

 

Wie droomt er niet van om even te genieten van een cruise, tot gisteren alleen weggelegd voor de happy few. Vandaag is cruisen de snelst groeiende sector in het toerisme. De vele nieuwe schepen en de democratische prijzen zijn hier dan ook niet vreemd aan.  Meer nog, heel  wat rederijen zorgen ervoor dat de ganse familie, kinderen incluis, met  volle teugen kunnen genieten van een onbezorgde vakantie op zee.

Een van die maatschappijen is MSC Cruises. De rederij beschikt over een vloot van elf schepen. Jongste aanwinst is de in maart 2010 in Hamburg gedoopte MSC Magnifica, schip dat het ultieme comfort combineert met het mooiste design. Andere parels zijn de MSC Splendida (met Yachtclub & Spa), MSC Fantasia, MSC Poesia, MSC Orchestra, MSC Musica, MSC Opera, MSC Lirica, MSC Sinfonia, MSC Armonia en MSC Melody.

FAMILIAAL PLEZIER

Keus te over. Wie evenwel voor het eerst met een “groot” schip in zee wil, goed voor zowat 2.000 passagiers, zit goed aan boord van de MSC Armonia, waar families aan het feest zijn. Naast alle faciliteiten voor jong en minder jong kan de jeugd zich tegoed doen aan shuffleboard, jogging, mini-golf, basketbal en uiteraard ook deelnemen aan alle wedstrijden op de middendek waarbij water de beste speelmaat is.

Wie wil uitrusten kan dit naar hartenlust, de ligzetels wachten op het zonnedek, de drankjes binnen handbereik. Het gekir van de stoeiende kinderen zorgt voor extra vertier.  Wie het helemaal rustig wil houden zoek verfrissing op in de leeszaal, rokers kunnen terecht in de Cigar Bar. Intussen kunnen de dames naar de kapper. Alles is aanwezig om een onbezorgde vakantie in te vullen. We namen de proef op de som en klommen in Venetië aan boord van de MSC Armonia voor een ontdekkingscruise Griekse Eilanden, elders in dit nummer uitvoerig toegelicht.

DEMOCRATISCH

Cruisen hoeft helemaal niet duur te zijn en je krijgt er heel wat voor terug. Je varend hotel brengt je elke dag in een andere stad of zelfs land. In de prijs van de cruise is alvast inbegrepen: de vluchten en transfers haven/luchthaven en vice versa, de haven- en luchtvaarttaksen, het verblijf in de gekozen cabine, vol pension voor de hele duur van de cruise (uitgezonderd dranken), animatie, show, galadiner en onder andere cocktail met de kapitein. Niet inbegrepen zijn de dranken, de excursies, de persoonlijke uitgaven, verzekeringen en bedieningstoeslag van 7 euro per persoon, per dag. Wat de dranken aan boord betreft kan men zich speciale pakketten aanschaffen, wat de prijs enorm drukt. Zeer interessant met kinderen, idem dito voor wijnliefhebbers.

KINDEREN GRATIS

En er is nog meer: MSC Cruises nodigt de kinderen die jonger zijn dan 18 jaar gratis uit indien ze de cabine delen met twee betalende volwassenen. De kinderen betalen enkel de haventaksen, de vluchten en de transfers indien van toepassing. Vraag ook naar het Familieplan van MSC. Hoeft het gezegd dat de Pizza Bar de geliefkoosde stek is van de jongelui? Alle details op www.msccruises.be

GASTRONOMIE

En dan is er nog de keuken. Hierbij hoort slechts één woord: uitstekend. Elke dag weet Chef Antonio Mannella het menu aan te kleden aan de streek waar het schip aanmeert. Zo is het onder andere genieten van de Italiaanse, Kroatische en Griekse regionale specialiteiten. F&B Manager Massimo Lazzari: “We willen de vakantiegangers zoveel mogelijk laten genieten van de regio. Hierbij is de keuken bijzonder belangrijk. Daarvoor staan zowat 350 man op de been, keuken, buffet en bar samen. Zij verwerken per dag ruim 10.000 borden, ontbijt, lunch, tussendoortjes en viergangendiner samen. Zo goed als alles wordt aan boord klaargestoomd. Meer dan de helft van het personeel aan boord werkt zich uit de naad om het keukengebeuren op en top naar wens te laten verlopen. Dat alles onder goedkeurend oog van Maître D’ Rocco Arduino met wie we in uitstekende verstandhouding werken.”

COCKTAIL KAPITEIN

Leuk en kleurrijk is alvast het Galadiner, aansluitend Cocktail van kapitein Raffaele Pontecorvo, gemoedelijk man die graag het glas heft samen met de opvarenden. Liliane en Roland uit Oostende zijn op de MSC-schepen alvast kind aan huis en reizen en cruisen uitsluitend met REIZEN LAUWERS. Kapitein Raffaele Pontecorvo kwam hen persoonlijk groeten met een flinke “Dank oe wel”. Het feest kon toen al niet meer stuk en de Champagne vloeide welig. Straks toert het Oostendse echtpaar alweer ergens op de Middellandse Zee: “Dit keer gaan we proeven van het Oude Griekenland en de Antieke Beschavingen met bezoeken aan Katakolon, Rhodos, Alexandrië, Heraklion, Valletta, Messina en onder andere Napels en Genua. Met de MSC Splendida, een van de allernieuwste schepen van de vloot. Dat wordt opnieuw genieten.”

DROOMBESTEMMINGEN

Hoe dan ook, MSC Cruises pakt het ganse jaar uit met niets dan droombestemmingen op de Middellandse Zee met de Canarische Eilanden, Marokko, Spanje, Turkije, Griekenland, de Balearen en onder andere Italië en de Zwarte Zee. In Noord-Europa is het genieten van de Baltische Staten, de onbeschrijflijk mooie fjorden, de Noordkaap en IJsland. Afrika dan met Senegal, Zuid-Afrika, Namibië, Mozambique en de parels van de Indische Oceaan Mauritius, de Comoren, La Réunion en Madagascar. In Amerika wachten de Caraïben, Canada, Uruguay, Argentinië en onder andere Brazilië. Alle details op www.msccruises.be en bij uw vertrouwde reisagent.

Georges Keters






>> Reageer (0)
Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.GRIEKSE EILANDEN CRUISE REIZEN LAUWERS

Met REIZEN LAUWERS op CRUISE

Op de golven naar Dubrovnik, Koter en Akropolis

 

REIZEN LAUWES is niet alleen een specialist in luxueus betaalbare busreizen, maar pakt tegelijk uit met enkele schitterende cruises naar adembenemende bestemmingen. Een daarvan is de cruise naar de wieg van de geschiedenis, naar het Oude Griekenland waar het Parthenon op de Akropolis nog steeds als de wieg van de moderne beschaving wordt erkend. Vandaag een monument.

 

Naast kennismaking met de Griekse eilanden is het tegelijk genieten van de pracht van Kroatië, Montenegro en Italië, juweeltjes aan de Adriatische kust, met start en aankomst in het magische Venetië. De route vanuit Brussel naar het vertrek aan de kade in Venetië is 1.300 km lang. Via Basel wordt in de late namiddag halt gehouden in het Zwitserse Buochs waar het 4-sterrenhotel Postillion voor heerlijke rust zorgt. Nog 600 km voor de boeg en via de St-Gotthardtunnel en Milaan is Venetië en de MSC Armonia in zicht.

DUBROVNIK

Dit cruiseschip van de rederij MSC brengt ons na een eerste verkwikkende nacht naar Kroatië waar het wondermooie Dubrovnik achter dikke muren het geheim van zijn kloosters en burchten prijs geeft. De middeleeuwse binnenstraatjes zijn zonovergoten pareltjes, doorspekt met een veelvoud aan bezienswaardigheden met de Pile Gate, de Klokkentoren en onder andere het Franciscaner Klooster met daarin de authentieke apotheek, anno 1931, de San Biago kerk en Palace Rector uit 1441.

KORFOE

Nauwelijks bekomen van de pracht van Dubrovnik of daar duikt aan de westkant van het magische Griekenland Korfoe op, een der populairste eilanden, goed voor 3 miljoen olijfbomen en nooit  geziene bloemenpracht. De mix van oud en nieuw etaleert zich graag in de diverse dorpjes waar twee forten de oude stad en de Byzantijnse kerken de aandacht trekken. Het graf van Kapodistria – op een boogscheut van de haven – is alvast een bezoekje waard.

PIRAEUS – ATHENE

Op weg naar Piraeus, 381 zeemijlen verder, is het nachtelijk genieten van de lichtjes op de vele minuscule eilanden rond Atokos,  Zacinto en Akra Tripiti. Piraeus is een van de belangrijkste havens  van Griekenland en hiermee het voornaamste vertrekpunt voor verder doorreizen naar onder andere de eilanden Sifnos, Anafi, Mikonos, Paros, Milos, Serifos, Naxos, Kos, Rodos en uiteraard Kreta. Piraeus is tegelijk sinds de oudheid de haven van Athene, bakermat van onze geschiedenis.

Topper in Athene is alvast de Akropolis, een 156 hoge Tafelberg met daarop het Parthenon, het hallencomplex Propylaeën, het Erectheion en de Tempel van Niké, allemaal monumenten gebouwd zowat 450 jaar voor Christus. Heel wat van die gebouwen staan momenteel in te steigers, maar het belet niet te genieten van hun schoonheid.

ARGOSTOLI

We zetten koers naar Kefalonia, het grootste eiland in de Ionische Zee, en maken kennis met de havenstad Argostoli, hoofdstad van dit eiland. Veel is er niet direct te beleven, tenzij je van een aangename wandeling langs de kade – doorspekt met tal van leuke winkeltjes en terrasjes – houdt. Laat je meeslepen in de stadsrondrit met het treintje, goed voor twintig minuten genieten op de tonen van Zorba de Griek.

KOTOR

Gelegen in een van de mooiste baaien van Montenegro is de oude stad Kotor een streling voor het oog. Deze middeleeuwse stad – gebouwd tussen de 12de en de 14de eeuw – zit bol van de monumenten, kris kras door mekaar gegooid in de binnenstad, opgenomen door Unesco Werelderfgoed. Het is dan ook genieten van de tientallen kerkjes met daarbij de Sveti Luka (13de eeuw), Sveta Ana (12de), Sveta Marija (13de), Prince’s Palace (17de) en onder andere het Napoleon Theatre uit de 19de eeuw.

ANCONA

Na de pracht van Kotor varen we opnieuw in Italiaanse wateren en stevenen naar de Marche, gelegen aan de Adriatische Zee, regio midden Italië met als buren Emilia-Romagna en de republiek San Marino in het noorden, Toscane en Umbrië in het westen en de Abruzzen en Latium in het zuidoosten. Een heerlijke stad waar het 16de eeuwse Palazzo Ferretti de haven domineert. Indrukwekkend is ook de Piazza del Plebiscito met het standbeeld van paus Clemens XII, gedomineerd door de Chiesa San Domenico (18de eeuw). Geniet ook even verder op aan de Corso Giuseppe Mazzini van de dertien mascarons van de 16de eeuwse Fontana del Calamo, die constant water spuwen. Vanuit Ancona kan je Urbino bezoeken, wellicht de mooiste stad, zeg maar Urbino la Magnifica, Citta Ideale, met een weelde aan luisterrijke gebouwen met als topper het hertogelijk paleis op een van de twee heuvels van Urbino.

VENETIE

Het varend plezier nadert zijn einde. Wordt Venetië niet direct bezocht, het binnen- of buitenvaren van deze magische stad is een belevenis op zich. De Oosterse pracht, de pleinen, de talrijke paleizen aan de Canal Grande, de Riva degli Schiavoni, de Piazza en Basilica San Marco, de koepel van de Redentore, de kantige toren van het Palazzo Labia, de zetel van het Italiaanse omroep, de RAI, schuiven langzaam aan het oog voorbij. Romantischer kan niet.

Helaas is hiermee een einde gekomen aan een overigens vlotte en aangename cruise, getekend Reizen Lauwers en MSC Cruises.

EIGEN GIDS

Extra troef aan boord is de aanwezigheid van een Nederlandstalige gids REIZEN LAUWERS. Aan boord zit men goed met de kennis van Engels, Duits, Italiaans en Spaans. Ben je die talen niet direct machtig, geen nood, gids Eric Decadt maakt het je makkelijk en pakt op tijd en stond uit met deskundige uitleg over het leven aan boord. Bovendien vertaalt hij met vloeiend gemak al uw vragen naar de bemanning toe. Makkelijker kan niet.

CRUISES 2010

Wie nog dit jaar met REIZEN LAUWERS even wil proeven van vakantie op het water kan terecht bij nog enkele riviercruises met daarbij een Cruise op de Rijn (5 dagen met vertrek op 9 oktober), Cruise op de Seine (5 dagen met vertrek op 25 oktober), Cruise op Rijn & Moezel (7 dagen met vertrek op 19 oktober), Cruise op de Donau (7 dagen met vertrek op 13 november) en onder andere een Cruise op de Nijl (8 dagen met vertrek op 3 oktober).

REIZEN LAUWERS trekt nog met MSC Cruises op 24 september naar de Middellandse Zee voor 8 dagen, naar Griekenland en de Antieke Beschavingen voor 14 dagen met vertrek op 12 november en naar de Canarische Eilanden voor 14 dagen met vertrek op 17 november. Alle info, prijzen en details in de brochure REIZEN LAUWERS, gratis te bekomen op het nummer 070 35 08 18, www.lauwers.be en bij je vertrouwde reisagent.

Georges Keters

.






>> Reageer (0)


Archief per maand
  • 08-2020
  • 03-2020
  • 02-2020
  • 12-2019
  • 11-2019
  • 10-2019
  • 09-2019
  • 07-2019
  • 05-2019
  • 01-2019
  • 12-2018
  • 11-2018
  • 10-2018
  • 09-2018
  • 08-2018
  • 07-2018
  • 02-2018
  • 01-2018
  • 12-2017
  • 11-2017
  • 10-2017
  • 09-2017
  • 08-2017
  • 07-2017
  • 06-2017
  • 05-2017
  • 03-2017
  • 02-2017
  • 01-2017
  • 12-2016
  • 11-2016
  • 10-2016
  • 09-2016
  • 08-2016
  • 07-2016
  • 05-2016
  • 03-2016
  • 02-2016
  • 01-2016
  • 12-2015
  • 11-2015
  • 10-2015
  • 09-2015
  • 07-2015
  • 05-2015
  • 04-2015
  • 02-2015
  • 12-2014
  • 11-2014
  • 10-2014
  • 09-2014
  • 08-2014
  • 07-2014
  • 06-2014
  • 04-2014
  • 03-2014
  • 02-2014
  • 01-2014
  • 12-2013
  • 11-2013
  • 10-2013
  • 09-2013
  • 08-2013
  • 07-2013
  • 06-2013
  • 05-2013
  • 04-2013
  • 03-2013
  • 02-2013
  • 01-2013
  • 12-2012
  • 11-2012
  • 10-2012
  • 09-2012
  • 08-2012
  • 07-2012
  • 06-2012
  • 05-2012
  • 04-2012
  • 03-2012
  • 02-2012
  • 01-2012
  • 12-2011
  • 11-2011
  • 10-2011
  • 09-2011
  • 08-2011
  • 07-2011
  • 06-2011
  • 05-2011
  • 04-2011
  • 02-2011
  • 01-2011
  • 12-2010
  • 11-2010
  • 10-2010
  • 09-2010
  • 08-2010
  • 07-2010
  • 06-2010
  • 05-2010
  • 04-2010
  • 02-2010
  • 01-2010
  • 12-2009
  • 11-2009
  • 10-2009
  • 09-2009
  • 08-2009
  • 07-2009
  • 06-2009
  • 05-2009
  • 04-2009
  • 03-2009
  • 02-2009
  • 01-2009
  • 12-2008
  • 11-2008
  • 10-2008
  • 09-2008
  • 08-2008
  • 07-2008
  • 06-2008
  • 05-2008
  • 04-2008
  • 03-2008
  • 02-2008
  • 01-2008
  • 12-2007
  • 11-2007
  • 10-2007
  • 09-2007
  • 08-2007
  • 07-2007
  • 06-2007
  • 04-2007
  • 01-2007

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Mijn aanraders
  • Restaurant Renty
  • Toersime Vlaanderen
  • Oostenrijk


  • Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs