|
Zomers genieten in
restaurant De Kotter Nieuwpoort
Lekkerbekken kennen het adres al jaren, het restaurant
van de FlorealClub aan de Albert I laan 74 in Nieuwpoort. De Chef maakt er
telkens een erezaak van om vis op de meest smaakvolle wijze op het bord te
leggen. Restaurant De Kotter behoort dan ook tot de beste visrestaurants aan de
Belgische kust. Even proberen? Tot straks in De Kotter.
Menu DE KOTTER
Proevertje
Waaier
van gerookte eendenborst met boontjes en appel
Gegratineerde
mosselen met Parmezaanse kaas
Sorbet
of glaasje Akvavit
Gebakken
zeeduivelnootjes in een spekjasje, een ragout van zomergroentjes en een
wittewijnsaus met kervel
Of
Filet
mignon met groene peper in de room
Safraanpeertjes
met verse kaas en amandelschilfers
Prijs:
42 euro
All
in: + 18 euro.
Te
genieten van 30 juli tot en met vrijdagmiddag 26 augustus
NOORDZEEMENU
Proevertje
Tartaar
van gambas op een carpaccio van rode biet, een marinade van ansjovis en een
mousse van wasabi
Seldersoep
gefarfumeerd met kerrie en kokos
Hondshaai
in een zuiders stoofpotje
Grote
chocolademacaron, zachte pistachemousse en geflambeerde kersen
Prijs:
30 euro
All
in: + 18 euro
Te
genieten van zaterdagmiddag 30 juli tot en met vrijdagmiddag 26 aug.
Gambas à Volonté
In
augustus kan men ELKE VRIJDAGAVOND genieten van heerlijke gambas, op drie
verschillende wijzen
Koude
gambas met kerriesausje en rijst
Geroosterde
gambas op Provençaalse wijzen met gevulde aardappel
Volop
te genieten van 19 tot 22 uur.
Reserveren
is de boodschap
Prijs:
27 euro
Restaurant De Kotter
Albert I laan 74
8620 Nieuwpoort
Tel. +32 (0) 58 224 620
Email: nieuwpoort@florealclub.be
http://www.florealclub.be
Gesloten op zondagavond, maandag en dinsdag
(Georges Keters)
|
