Kwaliteitslabel ‘Belgian Family Brewers’.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Het ambacht van het bier brouwen is een passie die door enkele Belgische families al eeuwenlang van generatie op generatie wordt doorgegeven. De internationale uitstraling die onze bieren vandaag kennen in het buitenblad, is dan ook voor een groot deel te danken aan deze vakmensen. Daarom verdienen de authentieke Belgische bieren, die reeds tientallen jaren door dezelfde families worden gebrouwen, een volwaardige erkenning. Net zoals bestaat voor wijn, wil de vereniging Belgian Family Brewers een kwaliteitslabel in het leven roepen dat garanties biedt aan de consument betreffende de herkomst en ambachtelijke productie van de authentieke Belgische bieren. Tot de vzw Belgian Family Brewers behoren vooralsnog 12 Belgische brouwerijen, die allen reeds minstens 50 jaar ononderbroken bier brouwen in België. Samen vertegenwoordigen zij 15% van de Belgische bierbrouwerijen, met in totaal meer dan 1500 jaar ervaring in het brouwen van bier op een traditionele wijze.

België kent meer dan 500 verschillende bieren, maar krijgen de consumenten wel altijd het bier dat ze denken te kopen? Wat met de etiketbieren die tot verwarring kunnen leiden? Hoe kan de bierdrinker weten waar het bier in zijn glas vandaan komt? Voor bier bestaat er immers geen label dat als waarborg kan dienen naar de consument toe, zoals dat bestaat voor champagne of wijn. Daar brengt de vereniging Belgian Family Brewers nu verandering in, met het Belgian Family Brewers kwaliteitslabel. Met deze erkenning willen de leden van BFB ook de internationale uitstraling van de Belgische bieren vergroten, en een aanspraak maken op het ‘Belgische’ karakter van hun bieren. De opkomst van Amerikaanse bieren onder de noemer ‘Belgian style’ toont eens te meer aan dat een ‘Belgisch’ label een toegevoegde waarde zal hebben. Het logo van BFB geeft de consument de mogelijkheid om de echte, originele Belgische bieren te herkennen.

De leden van BFB engageren zich formeel om de historische en onafhankelijke familiebrouwerijen te promoten en te ondersteunen. Het traditionele, authentieke karakter van de Belgische familiaal gebrouwen bieren wordt door middel van het label erkend en beschermd. Het label wordt trouwens aan het bier op zich en niet aan de brouwerij toegekend, bovendien kan het niet dat een brouwer voor een van zijn bieren zou bekomen, om eenzelfde bier anderzijds evenzeer via een private label op de markt te brengen.

De 12 aangesloten brouwerijen produceren samen 75 verschillende bieren waaronder De Koninck, Bush, Ename, Wittekerke, Kriek Max, Tripel Karmeliet, Moinette, Sint Bernardus, Hommelbier, Duchesse de Bourgogne, Kasteelbier en Gouden Carolus. Onderhandelingen met tal van andere brouwerijen zijn lopende gezien in totaal zowat 35 à 40 brouwerijen tot dit label zouden kunnen toetreden. RVH.

Informatie over de brouwerijen en de bieren die het label zullen dragen is beschikbaar op www.belgianfamilybrewers.be

 zie ook www.6minutes.be a la carte