|
LA BAULE
het CANNES van de Atlantische
Loirestreek
Het schiereiland Guérande heeft naast zijn zoutpannen,
natuurparken, oesterkwekers en tal van pittoreske vissersdorpjes als La
Turballe, Piriac-sur-Mer, Prnichet, Le Croisic en onder andere Batz-sur-Mer met
La Baule-Escoublac, kortweg La Baule een badstad al even vermaard als Cannes en
Deauville. La Baule ontpopte zich in de jongste decennia tot de mondaine place
to be aan de Atlantische-Loire streek.
La Baule mag dan amper 16.000 inwoners kennen, in het
weekend of in volle zomer wordt dit cijfer makkelijk vertienvoudigd. Iedereen
met naam en faam wil in La Baule zien en gezien worden. Het kan best
Knokke-Heist wezen. Het is, naar eigen zeggen van de lokale handel en wandel,
moeilijk te weerstaan aan de charmes die de stad uitstraalt. La Baule werd
uitgebouwd rond oude historische gebouwen met grote architecturale waarden. Tal
van gebouwen steken schril af tegenover de torenhoge flatgebouwen die elke
kustplaats vandaag wel kent. La Baule kan evenwel ook nog rekenen op een flink
stuk groen, aansluitend een kustlijn die zich uitstrekt van Le Pouliguen tot
aan Pornichet, goed voor een mondaine fraai uitgewerkte baai die zijn gelijke
aan de Côte dAmour niet kent. Dat alles
op een boogscheut van Saint-Nazaire.
BAAI POULIGUEN
Ongemeen mooi en aantrekkelijk is de baai van Pouliguen,
zeven kilometer lang en voorzien van een uitzonderlijk mooi zandstrand zoals we
die alleen maar aan onze eigen Noordzeekust kennen van Knokke-Heist al over
Oostende tot De Panne. Extra troef binnen de muren van La Baule zijn de diverse
thalassos en spas die het mondaine effect van de stad extra uitstraling geven.
Het strand zelf is de bakermat van zowat alle watersport in deze regio.
GEEN TROTTOIRS
La Baule telt aan de residentiële kant bijzonder weinig
trottoirs. Het waren alleen de welgestelde die zich een villa (van
appartementen was enkele decennia terug nog geen sprake) konden permitteren.
Zij plaatsten hun automobiel dan ook vlak voor hun villa. Merk ook op dat La
Baule de naam straat zo goed als niet voorkomt. Het zijn ofwel Avenues, zoniet
Esplanades, Boulevards en Promenades.
Straten, dat is volgens de lokale notabelen voor dorpjes en gemeenten.
Meer info: www.labaule.fr
LA VERANDA
Na een fikse wandeling op een van de promenades en het
schitterend en uitgestrekte strand is restaurant La Véranda, hartje La Baule met
zicht op het immense strand, een verademing. De kookkunst van Chef Olivier
Androuin laat er al na de hapjes geen twijfel over bestaan: dit is grote
klasse. Hij is een meester in visbereidingen en gaat geen uitdaging uit de weg.
Hij is graag te vinden voor vernieuwing in de gerechten. Ook hier, net als bij
zo vele topchefs, is het een waar genot te leiden tot het savoureren van het
Menu Carte Blanche met passende wijnen. Succulent. Meer info: Restaurant La
Véranda, 27, boulevard de lOcéan, 44500 La Baule, www.restaurant-laveranda.com
Met dank aan CB Communication Véronique Beauvois www.communication.be
Georges
Keters
|
