|
Samenwerking tussen
restaurants Agua Del Mar en Ostend Queen
Wout Bru kook voor fans in kursaal
OOSTENDE
Onder impuls van de directies van Agua Del Mar en Ostend Queen, de twee
restaurants die het Oostendse kursaal binnen de muren telt, komt de Vlaamse topchef
Wout Bru op zaterdag 24 maart koken voor zijn fans. Iedereen wil eens eten bij
Wout Bru, maar kan niet naar de Provence komen, dus kom ik naar Oostende, zegt
de in Frankrijk wonende chef.
Initiatiefnemer
van dit culinair hoogstandje is Anthony Smaele, PR & Marketing Agua Del
Mar. Na de succesvolle eerste editie waarbij we met ons concept Agua Del Mar
Invites onze nationale trots Toots Thielemans in huis haalden, richten we nu al
onze pijlen op Wout Bru. De in Eygalière, Frankrijk, wonende topchef zal
uitpakken met een culinaire avond vol gastronomische verrassingen, manifestatie
dat zal plaats vinden in de locatie van restaurant Ostend Queen. Om het
gezellig te houden kookt Wout voor maximum 180 man, zodat iedereen te volle kan
genieten van de tafelgeneugten waarmee de Vlaamse chef uitpakt. Hij staat
persoonlijk aan het fornuis, geflankeerd door chefs uit zijn eigen keuken, aangevuld door de brigade van Agua Del Mar en
Ostend Queen, vertelt een blij ogende Anthony Smaele.
MENU ROND VIS MET TOETS WOUT BRU
Omtrent
het menu dat 160 euro kost, exclusief wijnen kan Wout Bru nog niet veel
kwijt. Het wordt alvast een uitgelezen menu om en rond vis uit de Noordzee,
met een eigen toets en uiteraard een vleugje Provence. Het is duidelijk,
iedereen kent Wout Bru en zijn keuken via de media en vooral via mijn meerdere
kookprogrammas en optreden als jurylid bij onder andere Mijn Restaurant en de
Vlaamse versie van Masterchef, en wil van mijn keuken proeven. Iedereen kan
niet naar de Provence komen, dus kom ik naar Oostende en kook er graag voor
mijn fans. Ik ben blij dit te kunnen doen in een schitterende locatie als de
Ostend Queen, besluit Wout Bru, geflankeerd door een glunderende Anthony
Smaele, aan de basis van het bezoek van Bru aan Oostende en zijn
lekkeberbekken.
Agua
Del Mar Invistes
Wout Bru op vrijdag 24 maart 2012 in de salons van Ostend
Queen. Deelnemen kost 160 euro, exclusief wijnen. Er zijn slechts 180 plaatsen.
Reservaties kunnen vanaf nu via anthony@aguadelmar.be of www.aguadelmar.be
Reserveren is de boodschap.
FOTO: Wout
Bru met initiatiefnemer Anthony Smaele op de sofa van Ostend Queen.
(Georges Keters)
|
