:roll:
Château Bas:xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
De geschiedenis van dit Château kan makkelijk in twee aspecten worden samengevat, nl. de aanwezigheid van indrukwekkende ruines van een Romeinse tempel uit de 1ste eeuw voor Christus en de verbouwingen van deze tempel tot een kapel van de H. Caesar in 1054.
Iets te simplistisch evenwel, het Gallo-Romeins kasteel dat op de ruïnes werd opgebouwd groeide uit tot een aanlokkelijke halteplaats. Bovendien mogen we evenmin de menselijke tussenkomsten in de bloei van deze voornamelijk agri-culturele omgeving niet vergeten.
In deze gedachtegang horen ook de wijnen van Château Bas thuis. De ruwe ondergrond zorgt ervoor dat de wijngronden niet uitdrogen tijdens de zomer waardoor een behoorlijke diversiteit ontstaat. De oorspronkelijk uitgesproken tannines transformeren zich in fruitige wijnen die zich dankzij constante temperaturen in de kelders, tot beloftevolle dranken ontwikkelen.
De huiswijnen van Château Bas zijn de Cuvée du Temple, Pierres du Sud en Château LAlvernegue. RVH.
|
