:-8):wink:
Armandos Vineyardxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Armandos Vineyard legt zich toe op Spaanse wijnen en cavas en beschikt over een eigenzinnig maar leuk assortiment van nauwkeurig geselecteerde kwaliteitswijnen. De Spaanse wijnen beantwoorden sinds 1986 volledig aan de standaard EG-reglementeringen die de wijn categoriseren als tafelwijn en kwaliteitswijn. De Spaanse wetgever deelt die verder in: Vino de mesa of tafelwijn; Vino de la Tierra of landwijn, Denominacion de origin is de eerse categorie voor kwaliteitswijn, terwijl de Denominacion de origin calificada (DOC) de hoogste categorie is voor wijnen die voldoen aan verschillende criteria voor kwaliteit en consistentie.
Ook de kleine bodegas timmeren hard aan de weg die leidt naar hoge kwaliteit in Spaanse wijn. Ze invesetren in infrastructuur en in moderne apparatuur, combineren de vakkennis die ze overnamen van vorige generaties met nieuwe technieken om de kwaliteit te controleren en constant te houden. Kleinschaligheid en de liefde voor het vak, samen met een prima eindproduct zijn de criteria waarop Armandos Vineyard zijn selectie baseert.
Wij testten enkele minder bekende wijnen waarvan de kwaliteit evenwel verrassende facetten ten toon spreidde. Atelier 2006- Do Rueda is een 100% Verdejo-wijn met sterke persoonlijkheid, intens fruitig en prima bij schaaldieren. De zachte strogele kleur biedt aan de rand wat groentinten waardoor het expressieve nog meer glans krijgt. Pazo Viladomar 2005 Do Rias Baixas Galicia is een geraffineerde mix van de aromatische Treixadura druif met de zeer gegeerde Alabariñodruif. Biedt een nobel en fijn karakter, intens fris en fruitig. Naast zeevruchten en vis, een fijne compagnon bij wit vlees. De Viña Valoria Crianza 2000 Blanco DOC Rioja is zonder meer een fijnzinnige kwaliteitsiwjn van 100% Viura-druif die na de fermentatie nog 6 maanden rijpt op jonge eikenhouten vaten. Leuk als aperitief of bij koude gerechten zoals slaatjes al gaat onze voorkeur eerder uit naar de Viña Valoria Cosecha 2005 blanco DOC Rioja die een fruitig bloemenaroma in zich draagt.
Bij de rode wijnen nagenoeg identieke verrassingen. De Viña Valoria Crianza 2001 Tinto DOC Rioja is een mix van 75% Tempranillo, 10% Graciano, 10% Garnacha en 5% Mazuela, die na een verblijf van 12 maanden in Amerikaanse eik, verder rijpt op de fles. Een volle ronde rode wijn, die alle mediterrane gerechten subtiele zonnige momenten laat beleven. Gil Luna 2001 DO Toro is het paradepaardje van de Lunas waarbij men vertrekt van 95% Tinto de Toro en 5% aromatische Garnacha. Deze gran reserva blijft minstens twee jaren in Franse eik, om vervolgens, eens op de fles, nog enkele jaren in de bodega te verblijven. De intense afdronk maakt hem uiterst geschikt bij winterse schotels, wild al laten diverse kaassoorten hem evenmin ongelegen. De Viña Valoria Tinto Cosecha Especial 2001 Vendimia Seleccionada DOC Rioja tenslotte, is een heel bijzondere creatie van deze authentiek bodega die al sinds 1860 de Rioja-traditie hoog houdt. Hij wordt uitsluitend geoogst van 100% Tempranillo-wijnstokken die minstens 30 jaar oud zijn en biedt een fruitig aroma met een vleugje vanille. Hij kroont zich dan ook met een unieke geraffineerde afdronk. RVH.
|