ROLLS ROYCE ONDER WIJNKLIMAATKASTENxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Als het gaat over hoogwaardige keukenapparatuur met een uitgesproken strakke vormgeving geïnspireerd door de Bauhaustraditie en de Ulmer School, is GAGGENAU een bevoorrechte partner. Naast het assortiment kooktoestellen, weet Gaggenau ook raad met het vakkundig bewaren van wijn.

Voor wie niet beschikt over voldoende ruimte voor een aparte wijnkelder maar toch wil genieten van een correct bewaarde wijnvoorraad, brengt GAGGENAU een stijlvol en professioneel alternatief: de wijnklimaatkast. De IK 360 mag gerust de rolls royce onder de wijnklimaatkasten worden genoemd. Kenmerkend voor dit imposante apparaat zijn de minimalistische vorm en de performante wijnbewaartechnologie.

GAGGENAU streeft naar perfectie tot in het kleinste detail. Enkel wanneer wijn bij de juiste temperatuur en vochtigheid wordt bewaard, komen de karakteristieken optimaal tot hun recht. Daarom is de wijnklimaatkast IK 360 uitgerust met 3 flexibel in te delen, gescheiden klimaatzones voor het perfect bewaren van witte wijn, rode wijn, champagne, kaas en sigaren.  In elke klimaatzone heerst een gelijkmatige, van 4°C tot 21°C elektronisch regelbare temperatuur. De 2 vochtigheidsniveaus worden met een grote precisie elektronisch bediend. Vibratiedemping op de compressor verzekert een voorzichtige, schokvrije bewaring van de flessen. 

Het apparaat kan tot 118 flessen bewaren, verdeeld over diverse opslagtableaus die plaats bieden aan flessen van verschillende grootte. De tableaus zijn vervaardigd van aluminium en hoogwaardig beukenhout en ogen luxueus. Ze zijn zo ontworpen dat ze plaats bieden aan zowel de kleinste, standaard als magnumflessen. 

De wijnklimaatkast van GAGGENAU bevat eveneens een humidor waar tot 50 sigaren worden bewaard volgens de regels van de kunst. In de humidor heerst de ideale temperatuur en luchtvochtigheid om sigaren te bewaren en ze te laten rijpen.

GAGGENAU en topkwaliteit gaan hand in hand. De humidor is volledig met de hand gemaakt van edele houtsoorten. Binnenin verzekeren mahonie- en cederhout optimale bewaaromstandigheden. Aan de buitenzijde werd de humidor bekleed met beukenfineer, in harmonie met het beukenhout van de opslagtableaus. De humidor heeft zijn plaats in de klimaatzone voor rode wijn.