Petrossian Caviar opent winkel in  Brussel

Petrossian opent in Ukkel zijn eerste boetiek in België. Een intiem adres in een straat waarin zich de handelszaken bevinden die gespecialiseerd zijn in high-end voedingszaken.

De opening van de Petrossian-boetiek in Brussel, de twaalfde in de wereld, maakt deel uit van de internationale ontwikkelingsstrategie van Caviar Petrossian. De voorbije jaren opende het Franse bedrijf jaarlijks minstens één winkel. De laatste was de Petrossian-boetiek in het Dubaï Mall in Dubaï, die enkele weken geleden werd ingehuldigd in aanwezigheid van Armen Petrossian.

In Europa koos het familiebedrijf, dat in 1920 werd opgestart, ervoor om zich te vestigen in Brussel. De boetiek in Ukkel biedt alle paradepaardjes van het huis: alle soorten kaviaar, in Frankrijk gerookte zalm, die volgens de familiemethoden van het Huis Petrossian wordt bereid en die met de hand wordt gesneden voor de klant, evenals verschillende gerookte visspecialiteiten, foie gras, truffels, en allerhande zoute en zoete lekkernijen. Men vindt er eveneens geschenkdozen en exclusieve tafeldecoratie. Het beheer van de winkel werd toevertrouwd aan Dimitri Bourrigault, die voordien het restaurant en de Petrossian-boetiek leidde in New York en gedurende tien jaar werd opgeleid bij Petrossian in Parijs.

Caviar Petrossian werd opgericht in 1920 in Parijs en staat onder leiding van Armen Petrossian. In Frankrijk bevinden de Petrossian-boetieks zich in Parijs (18, Bd de Latour Maubourg, in Lafayette Gourmet en in Publicis Drugstore), op de luchthaven van Charles de Gaulle in Roissy, en in Lyon (in de Halles Paul Bocuse). Het Huis Petrossian ontwikkelde de voorbije jaren een internationale strategie en exploiteert de buitenlandse boetieks hetzij via gecertifieerde partners, hetzij rechtstreeks zoals in Brussel. Sinds 2011 bevinden zich Petrossian-boetieks in de Verenigde Staten (in New-York, Los Angeles, Las Vegas), in Brazilië (Sao Paulo) en sinds 2012 in Dubaï. De Petrossian-restaurants worden geroemd om hun specialiteiten (in Parijs, New-York en Los Angeles).

Boetiek Petrossian Brussel - Vanderkinderestraat 418 – 1180 Brussel (Ukkel)

Tel : +32 (0)2 344 39 90 - www.petrossian.be