Restaurant Day - Een culinair carnaval voor iedereen!

Een nieuw internationaal concept komt op 18 mei 2013 naar Brussel. Restaurant Day is een burgerinitiatief opgebouwd rond het delen en elkaar ontmoeten in het kader van gastronomie.

Restaurant Day is een evenement dat deelnemers de kans en de vrijheid biedt om gedurende één dag, hun eigen eet- en/of drinkgelegenheid te runnen. Iedereen die dat wenst kan die dag namelijk zelf een restaurant , een bar of een café openen. Thuis, in een atelier of bij vrienden. Een juice bar, een cookiesbakkerij, een zes-gangen maaltijd… Het kan die dag allemaal.

Reeds enkele jaren vindt dit “culinaire carnaval”  spontaan  plaats in de straten van Helsinki.  Waar het als eenmalig initiatief begon, wordt het vandaag eenmaal per seizoen georganiseerd en groeide het  al vanaf zijn tweede editie uit tot een internationale happening, met vandaag bijna 20 deelnemende landen. Van Tokyo tot New York, van Helsinki over Parijs… alle deelnemers staan vermeld op dezelfde website beschikbaar in 15 talen.

Gezien de overeenkomst tussen de door dit evenementen en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest  verdedigde waarden, besloot VISITBRUSSELS de handen uit de mouwen te steken om van Brussel een  van de meest betrokken steden te maken bij dit project. Zo moedigt VISITBRUSSELS alle aspirant-koks die willen deelnemen aan dit avontuur aan om zich te registreren op de site www.restaurantday.org.