|
Jarenlang was ons gezin lid van een bioboerderij. Wekelijks haalden we ons pakket op.
Warmoes vonden we nog lekker, te vergelijken met andijvie. Maar in de winter schrokken de vele koolsoorten ons behoorlijk af met als resultaat dat die niet verwerkt raakten. Bovendien kregen we weinig dingen die we wel lusten zoals witloof. De smaak van de groenten was wel ongeëvenaard lekker, dat geef ik toe.
Uiteindelijk hebben we het pakket opgezegd ondermeer ook omdat de plaats van afhaling niet ideaal was. Zomers een lange stoffige weg die 's winters veranderde in een onverlichte, gladde weg. Bovendien vraag ik mij af hoe bio paddestoelen zijn die moeten worden ingevoerd uit een ander europees land. Dat transport laat toch ook zijn sporen na? En sommige produkten kwamen van "bedrijven in omschakeling" maw nog niet biologisch werkend. Nu koop ik de groenten die we lusten in een warenhuis en af en toe is dat "bio" voor de smaak.
21-06-2012, 11:35
Geschreven door Marijke
|
