Beste lezer,
Welkom op onze blog
Om goed te kunnen volgen begin je best onderaan rond 17 oktober 2011
Je kan klikken aan de linkerzijde waar alle data staan , helemaal onderaan .
Veel leesgenot
ERIC
29-04-2013
Rust in en aan de Finca
Rust is vandaag weer gekeerd in de finca,
Na een regendag , gisteren, is het vandaag alweer korte broeken dag.
Toch, het is niet zo warm als vorig jaar.
Maandag, onze rustdag , dus alles afwerken ,
De vloer van het terras poetsen. De cement sluier verwijderen , steentjes bij leggen en de muur verven.
Om drie uur ongeveer zijn onze B&B gasten vertrokken. Niet naar België, neen, ze wonen tegen Taragona. 600 km rijden.
Het was alweer een heel leuk gezelschap. Familiale sfeer.
Dat is toch waar we naar streven.
Een voorbeeld.
We vroegen aan de gasten of we in het weekend mee mochten ontbijten. Geen probleem. Zelfs onze kinderen konden dat in pyjama. Heel huiselijk.
Gisteren in de avondschift kregen we klanten die al wat meer zijn geweest. Onze B&B gasten en wij zelf hebben samen met de restaurant gasten aan één grote tafel gegeten.
Huiselijke sfeer, lachen, drinken en lekker eten natuurlijk.
Dat is waar we naar streven.
Een restaurantje ...sec...maar op tijd en stond de riemen los en heerlijk huiselijk en gewoon.
Toen onze gasten gisteren avond vertrokken, werd er ook gekust en handjes geschud.
Eindelijk zijn we er dus mee klaar.
Met horten en stoten is het terras op tijd klaar gemaakt.
Vanaf nu gaan we dan ook snacks serveren.
Spaghetti, croque, en pannenkoeken.
Maar....
Hebben we reservaties voor het restaurant, en er komen onverwachte gasten voor een pint of een croqske, dan worden ze natuurlijk bediend.
Hebben we geen gasten ,of reservaties voor het restaurant, dan blijven we zeker niet thuis om te wachten of er al of niet iemand een spaghetti komt eten.
We zullen weer wel zien waar we ons voor smijten.
Maar het belangrijkste is.... nog 4 keer slapen en Bram en Sabeth komen,,,,,joepie
Ons Clau , met de handen, steentje voor steentje goed leggen in de tuin....
Muurtje verven, met de rol en als dat klaar is, is het terras volledig af
Voila sé
Welkom op het terras ...Finca Buen Gusto
En die twee denken aan de afwas al dat het weer Kerstmis is
Je kijkt wat raar op als je het niet meer echt gewoon bent.
Het regent al enkele dagen, er is veel wind en de temperaturen zakken.
Met moeite is het terras af geraakt.
Het is ingewassen, maar nog niet echt gepoetst. Er zit dus nog overal cementsluier op.
Het muurtje moet nog worden geverfd, maar ook dat kan niet, door het slechte weer.
Daar we gisteren, zaterdag, vrij veel volk over de vloer kregen, wilden we per se dat de tafels en stoelen op het terras stonden.
De leverancier had beloofd om ze vrijdag rond 6 uur te brengen...en....
Wonder boven wonder...hij was er.
Iedereen is ingezet.
Clauke en Yetteke hebben buiten alles netjes op zijn plaats gezet en Yanneke en ik hebben werk geleverd in de keuken.
Inderdaad....deze keer omgekeerd.
Yanneke in de keuken en Yetteke bij de mama.
En dan Internationaal gezelschap.
Fransen, Belgen Italianen Engelsen en Spanjaarden.
Ik bewonder Clauke in de zaal. Zij past haar aan iedereen aan en spreekt zo goed als het kan, iedereen aan in zijn eigen taal.(wat ne zin)
Rond 2 uur zijn ook onze gasten voor de B&B aangekomen.
Via Peter en Esmeralda , hadden we wat spullen besteld ,en daar ze met de auto kwamen , zijn we nu weer wat chips en sambal rijker.
Bij de verjaardag van Yetteke had Annick , haar meter, centjes gegeven. Peter heeft voor haar in België spellen voor de Wii gekocht en mee gegeven aan onze gasten. Maar ook van Peter en Eske, had ze een bon gekregen om een spelletje.
In naam van Yetteke moest ik schrijven dat alles goed is aangekomen en dat ze allemaal nen hele dikke kus en knuffel krijgen.
En wij....nu verder en op naar beter weer...
Hoewel , ze voorspellen niet echt wat bijzonders.
Voila se , het staat er.
Vanaf volgende week kunnen ze dan hier of binnen ook een spagetti, ne croque of ne pannekoek krijgen. Zonder te reserveren. En wie weet breiden we dat nog uit naar frieten met vol au vent.
Het terras is eindelijk af. De meubels zijn geleverd en morgen wordt alles op zijn plaats gezet.
De voorbije 2 dagen is het weer hier ontzettend slecht geweest. Veel wind en veel regen.
Je kan beter in België wonen,
Grapje.
Vandaag is de dag begonnen met enkele stortbuien. Daarna ging de hemel open, en hebben we toch een mooie dag gekregen, De temperaturen waren de afgelopen dagen ook niet dat, maar tja het kan niet altijd zonneschijn zijn hé.
De bloemen en de planten moeten ook wat hebben.
Morgen zeker een update van het terras.
Het is klaar voor de zomer en wij zijn er ook klaar voor.
Deze morgen heb ik eindelijk ons Clauke kunnen overhalen om een toertje te gaan lopen.
Altijd spannend.
De wil is er wel altijd, maar de goesting, das wat anders. Een 6 tal kilometers met mijne chou langs de kust. Heerlijk. Kopje leeg en vol energie terug aan de dagtaak.
Vandaag een middaglunch.
Er komen Belgen van Alicante hier eten. 130 km rijden om bij de Finca Buen Gusto een lunch te nuttigen.
Respect, hoedje af en .ook een beetje een pluim voor ons zelf.
Een teken dat ze ons wel willen leren kennen.
En dat allemaal door de blog.
Het is niet de eerste keer dat er van zover mensen naar hier komen. Daarom is mijn ego en ons Clau haren ego steeds gestreeld.
En rond 2 uur kwamen onze gasten aan bij de finca.
Wat een verrassing.
Anita en Norbert Poelmans...
Voor sommige lezers onbekend, maar een begrip in Koersel.
We hebben er ooit een auto gekocht en kunnen genieten van een service om U tegen te zeggen.
Norbert herkende me niet tot ik vertelde wie ik was.
Ook een verrassing om te horen dat Anita een zus van Anja is. Vroegere , zeer fijne vrienden uit Stal, die we door een spijtig misverstand , helaas uit het oog zijn verloren.
Deugd doet het om op een gewone doordeweekse dinsdag nog eens een Koersels dialect te klappen.
En weet je wat deze fijne mensen ook nog te vertellen hadden?
We zien er in het echt , veel jonger en beter uit dan op de blog foto's.
Tijdens hun bezoek hebben we nog Frans en Engels moeten praten, niet te vergeten , nog wat Spaans , want ook die boekingen komen vlot binnen.
Clauke en ik zijn oprecht trots dat we zoveel , internationale , gasten over de vloer mogen ontvangen.
Het was een dag die begon om 7 uur deze morgen, en...hij was ook weer zo om.
Wat gaat de tijd hier toch snel.
De eerste gasten op ons terras , de echte terras meubels zijn er nog niet, dus , maar improviseren.
Maar de sfeer zat goed, de zon was er en de nodige moppen.
Gisteren mochten we een half volle zaal Spaanse gasten verwelkomen, en 's avonds een verjaardagsfeestje verzorgen.
Tussendoor moeten we zelf nog eten.
Dus een drukke dag.
Ik ben daarom blij dat we vandaag vrij zijn.
Niet vrij en niets doen, neen , verder aan het vloerke werken, administratieve bezigheden zoals post en bank,en meubels zoeken voor op het terras. Strijk moet gedaan worden.
Kinderen wat helpen met hun huiswerk,en nog wat eten koken voor het gezin. Dus, een dag is te kort.
Op vraag van sommige lezers schrijf ik over de hele gewone dingen.
Eerst dacht ik dat , heel gewone dingen, niet interessant genoeg waren om te schrijven. Doch , na gesprekken met lezers , is dit gewone dingen wel interessant.
Het geeft een idee van dagdagelijkse bezigheden en ons leven hier in de Finca.
Nog enkele dagen en dan kunnen we genieten van ons terras.
Hopelijk, want het weer is toch niet echt dat.
Het regent wel niet, maar er staat veel wind en het is maar , uit de wind en in de zon, 28 graden.
Grapje...
22 23 graden, is het gemiddelde voor dit seizoen, maar voor ons toch iets te fris..
Als er moet gewerkt worden, dan is er weinig ruimte om culinaire hoogstandjes. Maar ne lekkere servela met echte verse frieten, is hier heel hoge culinaire dingens
Met veel sausjes en wat gezonde sla...Morgen moeten we het er maar gaan aflopen hé
Het vloerke ligt er. Voor de helft al ingewassen...Morgen verder doen. Al is er weinig yijd voor omdat het restaurant open is... We zullen wel zien.
Ik heb ne maat die morgen 50 wordt en die vandaag nen immense BBQ geeft.
Maar goed dat hij het niet hier doet, we hebben vandaag een mindere dag.
Maar niet gelaten, we denken maar zo, de bloemen en de boompjes krijgen gratis water.
Ook dit met grof zeezout nemen. 28 druppels en da wast.
Maar de hele dag nog geen zon te zien.
Vervolg terras.
Om 8 uur vanmorgen zouden ze leveren. Nieuwe vloer, kol, cement en zand.
Om 10 uur ...eindelijk.
Nieuwe vloer, zand, cement, maar gene kol.
Dan maar zelf naar Mazarron om kol. 3 uur verloren,
We hebben enkel een avondshift, dus vloerke leggen.
Ondertussen is Claudia met de meiden aan het her..inrichten.
Ze zijn hun huidige opstelling van de kamer beu en willen wat anders.
Het ziet er allemaal goed uit en proper....Maar voor hoelang.
We hebben een afspraak gemaakt. De eerste waar we tegen moeten zeggen dat hun kamer moet opgeruimd worden, moet aan de Puerto nen dikke crème trakteren.
Morgen geen vloerke leggen want we hebben nen dubbele shift.
En Peterke....Ne gelukkige
Het begint er wat op te trekken nu
Veel is er niet te zien op de foto, maar in werkelijkheid is het wel heel comfortabel en ziet het er bijzonder goed uit.
De ijzeren netten hebben we gelegd, beton gemaakt met het molentje en dan tot de vaststelling gekomen dat we , en cement, en zand en keitjes tekort kwamen.
Niet zo erg. We bestellen het vlug bij.
Maar we leven in Spanje.
Moesten we vroeger bij Vanierschot of bij Paesen een bij bestelling doen, na enkele uren zouden ze er staan.
In Spanje , waar er nood aan werk is, denken ze nog altijd dat ze kunnen doen met de buitenlanders wat ze willen.
"Het is een outlander, dus het zal zijn zoals wij willen"
Tja , zo werkt het natuurlijk niet, maar je kunt hun dat echt niet wijs maken.
Moesten ze echt gedreven zijn en willen, ze zouden veel meer te doen hebben. Want, wat ze doen, doen ze goed.
En dan ...Misschien zullen ze morgen leveren...Afwachten.
Ik begin aan de vloer en kom tot de conclusie dat ik eerste keus heb gekocht, maat 4de keus heb gekregen. Niets past, kleurverschil en veel stuk.
Na een telefoontje naar de firma...."Sorry sorry en nog eens sorry, we komen de tegels terug halen en leveren je morgen andere.
Morgen vroeg on 8 uur .
Ik ben echt benieuwd, want morgen is het zaterdag en normaal werken ze niet...
Vervolg gegarandeerd.
Beton met het molentje gemaakt, de binnenkant van het muurtje gepleisterd met wit, de verf hebben we al en als alles goed is wordt de muur morgen geverfd.
Het noodlot slaat toe... verschillende kleuren van tegels...Stop werk... En daar staan we dan...
We hebben een drukke avondshift, dus hebben we maar een padje gemaakt, zodat de klanten op een propere manier naar binnen kunnen.
Bij de finca, aan de voorkant van het restaurant, hebben we 2 zeteltjes en een tafel gezet.
Dit deden we vorig jaar in juli. Ons terras.
Van dat terras hebben we al zeer gretig gebruik gemaakt.
Als er klanten zijn voor het restaurant, dan worden de zeteltjes gebruikt door mensen die roken.
Tijdens de lunch , vragen vele mensen om hun aperitief daar te nuttigen.
Zo zijn we op het idee gekomen om een volwaardig terras te gaan bouwen.
Dinsdag zijn we er aan begonnen. Het is te zeggen, we hebben alles uitgetekend, en de materialen berekend.
Woensdag morgen hebben ze de materialen gebracht, en we zijn er aan begonnen.
Van 9 uur 's morgens tot iets voor de avondshift. Want er moet ook nog gekookt worden voor de gasten.
De planning is dat we 16 stoelen en 4 kleine ronde tafels zetten. Daar kunnen de mensen aperitieven, of gewoon door de dag een pint drinken. Ook zal ik er 2 BBQ's zetten. Zo kunnen we tijdens het zomer seizoen gerechten klaar maken op de BBQ.
In het restaurant zijn we ook enkele items aan het veranderen.
In de winter en de lente had Claudia , stoffen tafellakens gemaakt.
Iedere dag wassen, want er wordt behoorlijk wat gemorst.
Toch zijn het hier nog net geen Mazarronbastards, maar soms scheelt het niet veel.
Dus nieuwe tafellakens uit plastiek, die ze dan ook nog even overlockt.
Je ziet het we zijn weer serieus aan het werken tegen de zomer start.
Tja , en dan moet onze junior chef maar koken hé
Zo heeft het er bijna een jaar uit gezien.Aan de zuiderkant van de finca. In de volle zon.We hebben op ons zeteltjes veel gegeten, goed gedronken en hennig gelachen.
De materialen zijn er en we kunnen starten
Eerst een muurtje metsen. Dit muurtje dient om wat wind tegen te houden, maar vooral om mijn 2 BBQ's tegen te zetten.
Ondertussen meet Claudia alles uit om nieuwe tafellakens te maken.
Voila, muurtje is klaar. Bepleisterd , de aanzet is gedaan om straks beton te storten. Nu , de beton wordt met het molentje gedraaid.
Met witte cement is het muurtje ook al bepleisterd en in één van de dagen zullen we het schilderen zoals de finca.
Ondertussen gaat Clauke de tafellakens overlokken. Dit geeft een meer afgewerkt zicht.
Het resultaat.
En als mama en papa werken, hebben we een junior chef die voor het eten zorgt. Goed gedaan flinke meid, het was weer supper lekker.
Dan nog liever een huis vol dames van de vrouwengilde of de Nederlandse club.
Wat een kabaal...en ze waren maar met 8
Gelukkig is de rust nu weer gekeerd, de afwas is gedaan, het puin is opgeruimd, enkel moet er nog gepoetst worden.
Vanmorgen stond Yetteke op en er was al dadelijk een mooie verrassing van haar zus.
Yetteke wil al heel lang een geldbeugel. In een speciaal winkeltje aan de Puerto heeft Yanneke een mooie geldbeugel gekocht. Yetteke was er echt blij mee.
Na schooltijd hebben we al 2 vriendjes mee naar huis gebracht. De ouders konden deze kindjes niet naar het feestje brengen omdat ze moesten werken.
Ik heb voor de jonge lui wat pan pizza gemaakt. Snel klaar en heel lekker.
En dan samen huiswerk maken om daarna te spelen.
Om 5 uur was het dan zover, De hel barstte los..
Eerst frisdrank en veeeeeeel chips , als aperitief, Justin Bibber en Violetta , keihard op de achtergrond.
Dan binnen en buiten spelen.
Om 6 uur ..frieten met een broodje hamburger. Cola , fanta .en maar smullen.
Nadat al de chips op was, bleven er toch wel heel wat frieten over.
Niets aan te doen....En dan maar spelen, Dansen op de gam...dinges style... en Kusjesdans.
Er was bij heel die groep meisjes , ocharme, één manneke bij.
Het liefje van Yetteke????
Maar wel een heel beleefd ventje
Als klap op de vuurpijl , een chocoladetaart met vanille en aardbeien pudding. Made by myself
Kaarsjes blazen...een hapje eten en de rest van het stuk taart dat ze kregen...In de vuilbak.
Ik denk , beste lezers, dat jullie dit wel herkennen. Het was in België zo, en hier in Spanje is het juist hetzelfde. Veel kabaal. Eten en ..nog meer afval.
En dan 8 uur...Welkom aan de ouders , want die komen hun kinderen afhalen...
Claudia en ik...een zucht...eindelijk terug rust
Ze organiseert een feestje , maar daar schrijf ik later wel over.
Gisteren hadden we enkel een avond. Daar er al heel wat voorbereidingen gedaan waren, hadden we beloofd aan Yetteke om naar het strand te gaan en daar ook te picknicken.
Het was een schitterende dag met niet al te veel wind en de volle zon.
Aangekomen aan het strand van Calnegre hadden Clauke en ik nog een verrassing.
Yanneke had voor haar verjaardag nog wat te goed, en Yetteke kreeg haar cadeau aan het strand,
Beiden een surfplank,en voor Yetteke nog een windvogel.
Dolle pret aan het strand dus.
De kinderen direct het water in.
Ik schat het strandwater op een 17 à 18 graden, terwijl ons zwembad momenteel 21 graden heeft.
Voor mij nog net iets te koud , maar vooral...ik wou wind vogelen...
Aleez, met de windvogel spelen. Terug naar toen ik 9 was.
We maakten die vogels toen zelf van stukken hout van de schrijnwerker Kumpen en krantenpapier.
Lie van Mie verkocht toen bruine, dun, metserskoord, en wij dan aan de slag.
Nu was het er eentje uit de winkel, en ik moet zeggen....dat ding gaat goed.
Tot een uur of 3 hebben we kunnen uithouden.
Dan naar huis en nog wat zwemmen in het zwembad.
Eten...en dan werken.
Fijn om nog een aan het strand te zijn.
Je merkt het...De zomer is hier begonnen.
Surplank als verjaardagscadeau
En voor ons meid , een windvogel...of...voor wie?
Gelijk een echte. De golfjes zijn er al.
En daar ging hij
Waar is de tijd dat ik dit op dezelfde leeftijd als ons Yetteke , deed.
Een tijdje geleden kregen we een inspecteur over de vloer. Dat verhaal herinner je zich alvast.
In de badkamer van ons, privé, moesten we een kraan met drukknop zetten. Deze moest er komen, want , als ik of Claudia naar het toilet gaan, dan moeten we onze handen wassen, wat normaal is, maar we mogen de kraan , na het wassen niet meer aanraken.
Wel een handdoek om de handjes af te drogen.......?????
Voor de keuken, hetzelfde verhaal. Daar moesten we een voetpomp zetten. Eigenlijk wel een handig ding.
Eén keer pompen en de kraan begint te lopen....
Gas geven.
Geef je weinig gas , dan heb je koud water, geef je gas planché , dan is het water warm.
Soms is het lachen ..
We zijn het nog niet helemaal gewoon, en dan willen we de kraan open zetten met de hand, tja , natuurlijk komt er dan geen water uit. Of we willen blindelings met de voet op het pedaal drukken , maar steevast zitten we ernaast.
Vorig jaar hebben onze meisjes mee gelopen met de provinciale atletiek kampioenschappen.
Yanneke werd toen kampioen en Yetteke werd eerste in haar categorie , maar ze was eigenlijk nog een jaartje te jong en kreeg helaas geen medaille.
Gisteren mochten ze beide terug mee doen. Helaas konden we niet mee omwille van werk. De sportleraar kwam hen daarom ook persoonlijk afhalen.
Het was voor ons spannend afwachten.
Om 5 uur eindelijk thuis.
Yanneke moest de 800m lopen. In haar reeks , waar ze als enige van het 5de leerjaar tegen 6de leerjaars moest lopen, werd ze eerste. Maar algemeen had ze van al de reeksen de 2de tijd. Dus .zilver...
Yetteke moest de 500 m lopen en werd algemeen 4de.
Heel goed van onze meiden...
Ze hadden een zeer leuke dag gehad in Murcia. Broodjes, koeken, bananen en drankjes hebben ze verorberd. En als ze dan thuis komen,vergaan ze van de honger. Een uurtje of twee later, waren ze compleet uitgeteld en lagen ze al op de zetel te slapen.
Clauke en ik hebben tijdens de rust een lekker biertje gedronken...Leffe bruin...Lang geleden. En dat in de zon, want die staat al hoog aan de hemel.
Het bier had Peter en Eske voor ons meegebracht uit België.. en van deze vrienden kregen we gisteren avond ook nog een leuk berichtje , dat ze goed en wel , thuis, aangekomen zijn.
De drukkraan in de badkamer.Echt niet zo handig. Deze is enkel aan het koud water aangesloten. Eerlijk, als de inspecteur nog eens komt, en hij zal komen, dan zet ik terug de oude kraan. Krijgen we nadien ooit opnieuw inspectie, dan zeg ik maar dat de kraan juist stuk is gegaan en dat de nieuwe besteld is.
De voetpomp in de keuken. Dit is dan weer wel een handig ding. Waarom dit dan niet in de badkamer? Kost heel wat geld.
En maar gas geven
En het water spuit uit de kraan
De meisjes staan klaar om te vertrekken naar Murcia
En tussen de shiften genieten wij dan even van een Leffe en vooral van de zomerse.....
Temperatuur...39 graden in de zon
Na afloop van de atletiek kampioenschappen , hebben de meiden honger als een paard
Yanneke wou toch ook eens even laten zien hoeveel medailles ze al had
Na 10 intense fijne babbeldagen en lekker eten dagen, hebben we gisteren afscheid genomen van onze gasten.
Het is weer stil en vooral toen gisteren de avond service voorbij was, was het even wennen.
Al de andere avonden kwamen onze gasten in de aperitief ruimte zitten om wat te kletsen.
Maar gisteren avond was het stil.
Even terug wennen.
Dit moet ik ook nog even kwijt.
Een hele tijd geleden is de grafische kaart van mijne laptop gesneuveld.
Ondertussen heb ik al 4 winkels bezocht maar de pc nog altijd niet laten maken. Yetteke hare pc is ook stuk. Zij heeft die laten vallen en daardoor is het scherm gebroken.
Enkele dagen geleden was er een Engelse dame in de zaak. Zij runt op Camposol een computerwinkel.
Dus wij er naar toe.
We moesten bij een ingenieur komen en vertellen wat het probleem was. Als we het probleem niet kenden, en wanneer de ingenieur zelf moest kijken, kostte ons dat 12,50.
Een papier werd ingevuld en de pc's bleven daar.
Binnen enkele uren zouden we telefoon krijgen en weten wat het ons zou kosten.
2 dagen later............. telefoon.
Daar we niet dadelijk naar de winkel konden, hebben we tot gisteren gewacht.
En dan...
Wij moesten eerst op E-Bay naar wisselstukken zoeken. De wisselstukken mochten we dan naar de winkel brengen. Dan zou de pc naar Engeland gestuurd worden, en kon het zijn dat 3-4 maanden later , de pc's terug waren.
Kostprijs voor mijn pc 135 pond zonder werk en voor Yetteke 44 pond zonder werk.
Ik vroeg de Engelse dame eerst hoeveel euro een pond is. Daar ze Engels is, dacht ik dat vlug te weten, doch... Eerst opzoeken op het internet...
Ik heb de pc's dan maar terug mee genomen. Maar eerst vroegen ze nog 12,50 om het nazicht.
En dan kennen ze de Flup hier nog niet hé,
Madam, zo kan ik ook een pc winkel starten. De klant zegt wat er scheelt, koopt de wisselstukken , en dan stuur ik alles naar mijn land om te herstellen.
Het volgende dat ik dan doe is ...ontvangen, dank u wel en merci...
Raar dat die madam dan boos op me werd!
De pc's zijn terug thuis van enkele dagen vakantie en het heeft ...gelukkig ...niets gekost
Rare mensen soms,
Al enkele dagen lopen er hier 3 honden rond de finca. Meestal 's morgens . Het is een moeder met 2 jonge pups van een jaartje oud. Ze zijn een beetje schuw, maar kwispelen toch met hun staart. Ze doen niets , alleen wat rondsnuffelen. En dan zijn ze weer weg. Maar deze morgen waren ze er weer. Het is geen goed idee als we deze beestjes zouden voederen want dan blijven ze komen.
Alles ingepakt. Dikke kus en knuffel ...
En dan weg , voor een tocht van 3 dagen.
En ze hadden hamburgers bij...dus, afscheid met ne lekkere hot dog met zuurkool.
We zijn iedere dag van de week al ferm bezig geweest.
Daar we gasten hebben voor 10 dagen, draaien we dan ook 2 shiften.
Heerlijk. Mensen culinair verwennen is wat Claudia en ik dan ook verschrikkelijk graag doen.
In tegenstelling tot wat de weerkaarten in België vertellen over regen in heel Spanje, blijven wij, Mazarronezen toch weer gespaard.
Het heeft wel wat gedrupt en een buitje, maar dat is om de planten water te geven.
Gisteren mochten we verschillende leerkrachten en personeel van de kinderen hun school verwelkomen in de finca. Je kan niet geloven hoe fijn we dat vinden, dat de Spaanse kennissen , naar hier komen om te lunchen. En het is altijd even hartelijk.
Vrijdag kregen we ook alweer bezoek van onze vriend inspecteur van het voedselagentschap. Nu geen norse, maar wel vriendelijke man. Alles wat hij de vorige keer genoteerd had wat we moesten aanpassen, is gedaan, en hij was tevreden....Dus...
Voor de rest, als je ,vooral ontspannen, moogt werken, is er weinig nieuws te rapen.
De lente is in het land, al enkele maanden en voor de rest hebben we goede vooruitzichten.
Kortom....Clauke , de kids en ik .. zijn content.
Als we B&B gasten hebben, dan is mijn paëlla één van de gerechten die zeker op het menu staan. Deze paëlla wordt gemaakt terwijl de gasten staan mee te kijken. Een zogezegde ..workshop...De ingrediënten staan klaar en dan maar beginnen .
Ons speciaal vuurke staat klaar.
En maar ju hé
Terwijl we aan het koken zijn, zitten de dames des huizes en de gast..vrouw aan den aperitief.
En klaar is ...kees ...
Smullen maar
Vrijdag, hebben we na bijna anderhalf jaar weer een heerlijke ...playboy special ... gegeten..
Officieel geen feestdag in Spanje. Onze kinderen hebben nog steeds vakantie,net zoals vandaag .
Het weer is weer heel goed.
Maar om tot het punt van de dag te komen, we zijn eigenlijk een beetje gespannen.
Met toelating van de gasten mag ik dit toch schrijven.
Gisteren kregen we bezoek van Peter en Esmeralda.
Ze hebben er zowaar 4 dagen over gedaan met de mobilehome , om hier te geraken.
Niet dat het zo een lastig parcour is, neen, maar ze hebben hun tijd genomen.
We zijn een beetje gespannen omdat het toch alweer een tijdje geleden is dat we hen nog eens gezien hebben.
We kunnen nog eens Belgisch pratenlachte Clauke .
Terwijl ik bezig ben in de keuken en mijn kookboek aan het aanvullen ben, zijn de meisjes nog wat aan het leren voor school.
Clauke legt de laatste hand aan alles wat nog moet schoongemaakt worden.
Dan is het 3 uur en gaan we aan de tapa's. Op dat moment krijgen we een sms, dat de gasten rond half 5 zullen arriveren.
Om half 5 , of ietsjes later, zie ik in de verte over de brug een witte mobielhome rijden met een witte aanhangwagen.
Dat zullen ze zijn.
We zitten te zwaaien en Peter zit te toeteren...
Jaja, ze rijden het straatje in.
Juist alsof ze hier al 10 tallen keren geweest zijn.
Wat een onthaal....dikke kussen en knuffels.
Na wat bij gepraat te hebben....de verassing.
Siroop...Suikerwafels...Cereformbloem...Ketchup...Samouraisaus....Pickles....Lange hamburgers...Playboys, bruine en rode ...en boeletten..
We gaan zeker een frituur openen voor enkele dagen....
Hun diepvrieserke zat stampens vol....
En dan nog bruine Leffe en Trappist.....
Dit kon niet meer kapot.
Zou het van de zenuwen zijn ....Maar iedereen had het ...plagen...in
Dan maar tennissen met pluimkes...Maar ook dat was vlug voorbij. Het waaide namelijk iets te fel..
En daar zijn ze dan...
Ons hartje ging nogal te keer...Eindelijk...Belgisch praten...
De eerste lange hamburgers vielen ons al tegemoet.
En nog niet gesproken van de rest.
Zelfs in die grote remork zat nog meer.
Vol zullen ze zeker niet te lang blijven...Dank je wel Peter en Esmeralda
Gisteren schreven we wat een mooie dag we wel hadden.
In al de eerlijkheid is de Paasdag van vandaag het tegen over gestelde.
Bewolkt, veel kouder en regen... af en toe
Vrolijk Pasen.
Een uurtje minder slapen... Geen nood voor al mijn vrouwen hier in huis. Ze slapen gewoon een uurtje langer.
De paasklokken zijn ook weer terug in Spanje.
Volgens Yetteke hebben ze niet zo lang moeten vliegen van Rome tot Mazarron. Niet zolang als van Rome tot Stal Koersel.
Ik heb het nog niet berekend, maar ik denk, dat , als ze over land vliegen, ze ongeveer even ver vliegen.
Al bij al , ze hebben toch wat laten vallen in onze tuin.
Vandaag hadden we een speciale Paasmenu. Zeer geslaagd volgens al de gasten.
Na het dessert zijn we mee met de gasten aam tafel gaan zitten. Clauke en ik vonden het een geweldige namiddag. Zeer fijne en spontane mensen in de keet. Allemaal zeer tevreden en content.
Wat moet het nog meer zijn ???
Nu is het afwachten naar onze gasten die morgen komen.
We hebben alvast een welkomstmenu klaar.
Het weer zal volgens de berichten goed zijn...dus, nog 24 uur en ik kan het misschien al schrijven in de volgende blog.
Op de gerestaureerde schommelstoelen, lieten de Paasklokken 2 heuse Paaspakjes achter
Onze kids zagen het en waren er als de kippen bij.
Enkele ogenblikken later zagen we een kuifspecht
In een gat van de vijgenboom was hij of zij ook op zoek naar eitjes van de paashaas.
Helaas helaas voor deze mooie vogel, maar onze meisjes waren eerst.Dan maar wegvliegen hé
In België zou een dag zoals vandaag omschreven worden als een pufferige zomerse dag.
Om 4 uur in de namiddag was het 32 graden in de zon. Er stond een zacht windje, wat verschrikkelijk deugd deed.
Rond half 8 vanmorgen ben ik mijn rondje gaan lopen. Meteen voelde ik het al. Het zou een wolkeloze warme dag gaan worden.
We hebben nadien de nodige werken uitgevoerd ,die we moesten doen, en dan was het genieten van die prachtige dag.
Eerst aperitieven, zoals we al meer dan een jaar iedere dag doen. Het is een moment dat we kunnen ontspannen en gezellig samen met ons 4tjes wat kunnen bij praten.
Wat gaan we doen...Naar het strand , of hier aan het zwembad..
Iedereen koos voor hier aan het zwembad.
Als er hier wat wind staat, dan weten we uit ervaring dat er aan zee nog meer wind is en momenteel, einde maart, is dit niet super gezellig.
Het duurde dan ook geen 5 minuten of de kids waren al aan het zwemmen.
Clauke en ik hebben eerst wat aan onze bruine kleur gewerkt . Zoals kiekens aan het spit, op de ligzetel ronddraaien.
En dan....ook zwemmen. In het begin is het effe op de tanden bijten, maar na 2 lengtes zwemmen, doet het alleen maar deugd.
Bij dit weer zouden ze in België dadelijk de BBQ uithalen. En gelijk hebben ze...Alleen nog effe wachten als ik het weerbericht zo kan volgen.
Wij niet...We hebben de BBQ voor de zoveelste keer dit jaar weer uitgehaald. Alhoewel, hij staat nooit binnen..
Clauke en Yetteke hebben een pasta salade gemaakt en ik mocht de super lekkere gekruide worsten bakken.
Er zijn op dit moment mensen onderweg naar hier.. Gelijk hebben ze. Er staan hun prachtige en mooie dagen te wachten.
Dus...beste lezer... De afwezigen hebben ongelijk...
Voor morgen...allemaal en Vrolijk Pasen.
Clauke onstopt de zoveelste fles Cava..We hebben er een sport van gemaakt om de stoppen voor het verst af te schieten..
Dit ziet er zalig uit, maar het is ook zalig
De meisjes tijden hun Paasvakantie.. Genieten van het mooie weer en altijd bezig met iets te knutselel..Knutselen en van alles in elkaar steken....Van wie zouden ze dat toch hebben...???
We hebben de laatste dagen weer heel hard gewerkt, Zowel buiten als binnen. We merken dat de klanten , die komen, vooral mensen zijn met vakantie.
In Nederland en in Engeland, is de vakantie wat verspreid. En dat merken we.
Steeds vragen we aan de mensen of ze hier wonen, en dus, de laatste week merken we dat het meestal vakantie gangers zijn. Maar voor ons niet gelaten. We doen ook zeker voor deze klanten ons best.
Vanaf morgen en dan in de loop van de volgende week, komen er nog meer mensen uit België en Nederland. Heerlijk....We zijn in blijde verwachting.
Maar later over dit item, meer...
De lente , of voor Belgische normen , de zomer, hangt hier al een tijdje in de lucht.
Als ik 's morgens ga joggen, heb ik nog steeds mijn loopvestje aan. Doch ik begin te ondervinden dat dit veel te warm is.
De bomen hebben volop bladeren en de bloesems van de sinaasappelbomen, de citroenbomen en de perenbomen, staan volop in bloei.
De bijtjes vliegen van bloesem naar bloesem. De vlinders vliegen hier vrolijk rond. De vogeltjes fluiten ,maar vooral, de temperaturen zijn nu al overheerlijk.
Vandaag hadden we , uitzonderlijk, geen avondshift.
De reden zal zijn, dat er in Mazarron een processie is ter gelegenheid van Samanta Sana.
Deze processie moet je gezien hebben als je hier voor het eerst bent. Wij hebben die vorig jaar gezien, en het was indrukwekkend.
Maar vandaag is het ook de laatste vrijdag van de maand en dan is het een borrelavond van de NCM.
NCM. Staat voor Nederlandse Club Mazarron.
Het zijn mensen, vooral Nederlanders, die hier met vakantie zijn of die hier vast wonen. Ze komen iedere maand samen om bij te praten en om iets te drinken.
Deze mensen komen ook geregeld bij ons over de vloer. Dus , we waren vrij en dan, te voet, naar die borrelavond.
Er was daar een dame die ons aansprak, en die vertelde me dat we wat meer agressiever tegenover de Nederlanders moesten zijn. We waren precies te beleefd en te soft. Ik vertelde haar dat we voor elke klant die bij ons komt, dankbaar waren en dat we deze klant, Engelsman, Nederlander of wat dan ook, het beste zouden geven wat hij of zij , verdiende.
De betalende klant is een stuk van ons inkomen. Jij bent er een naar mijn hartwist die mevrouw nog te zeggen.
Welke bloem zou dit dan wel weer zijn............
En deze... Zo staan er wel honderden in onze tuin..Clauke heeft er een bloemstuk van gemaakt... Indien niemand kan raden welke bloem het is, zal ik een overzichts foto maken voor de volgende blog.
Via ons zandwegje..naar de NCM
Dit is het zicht van op straat
We hebben een buur...Pedro
Hij runt een heus tuincentrum. Hij verkoopt stookhout en gas.
Doch ...alles obder een tent die half is weg gewaait. Dit is ook Spanje
En in de verte, tussen de bergen en leegstaande huizen...Finca Buen Gusto
Borrelavond bij de NCM...
Onze meiden vinden dit wel echt leuk...Ze kunnen babbelen in het Nederlands, wat knutselen...
En wat we gisteren beloofd hadden aan onze kids, hebben we vandaag ook werkelijk gedaan.
Geen bommetje, maar rustig aan.
We hadden gisteren aan tafel tijdens het avondmaal, beloofd dat we vandaag zouden zwemmen.
En wat we beloven moeten we ook doen hé
Water van 20 graden....
Maar eerst het verloop van de dag. De kinderen hebben vakantie, dus , kunnen ze wat langer slapen. Ook ons Clauke doet daar aan mee. Bij dit gegeven heb ik dan de mogelijkheid om rustig, in mijn eentje te gaan joggen. 7 km, Toen ik terug thuis kwam , sliep iedereen nog. Dan maar een douche pakken en daarna de tafel dekken. Alles op het gemak.
Na het ontbijt nog wat bankzaken doen, skypen met Peter en dan.....onkruid trekken. Achter ons huis hebben we een septische tank. Helaas is deze , door het onkruid, niet meer zichtbaar.
Het is niet zo een droge winter geweest als anders en het onkruid heeft zijn best gedaan om te groeien. In België moesten we onkruid wieden met een schoffeltje. Hier heb ik een handzaag nodig. De onkruidstruiken zitten in de klei zo vast dat uittrekken echt onmogelijk is. Doch ,positief is, dat deze dikke onkruidstruiken een kleine wortel hebben. Gevolg zal zijn, als het enkele weken , goed warm en droog is, zullen deze wortels waarschijnlijk afsterven.
Tot 2 uur en dan is het siësta.
Hoe is het mogelijk dat we vorig jaar in juni en juli in die hitte hebben kunnen werken.
Dat merkte ons Clauke op. Vandaag was het echt een warme voormiddag. Dus langer als tot 2 uur was niet te doen voor ons.
Eten en dan aan het zwembad wat kleur ophalen.
Mama en papa, gisteren hebben jullie wat beloofd hé .
Inderdaad, en wat we beloof hebben doen we ook.
Heel voorzichtig, centimeter voor centimeter, want 20 graden is echt niet aangenaam warm.
Eens in het water....en dan , na 2 à 3 lengtes zwemmen, eruit....zalig.
Heel je lijf tintelt en de bloemetjes komen op je huid te staan,,
We zijn vertrokken voor... hopelijk 6-7 maanden zwemplezier.
Die stoere meiden hebben het vandaag al voor elkaar gekregen om te snorkelen.. En ik ben vertrokken Niet te doen... Het was eerst heel koud, maar na enkele minuten deed het echt wel goed
En dit meisje was al even stoer dan de rest...Eeerlijk... bij mij duurde het veel langer eer ik in het water was.
Onkruid. Moest je er brood van kunnen bakken of slaatjes maken, we zouden nie rap honger hebben.Onze septische tank zit hier ergens tussen.
En na enkele uren wer, hadden we de tank terug in beeld..
Exact een jaar geleden moesten we de klok verzetten. Wintertijd werd toen zomertijd. Vandaag , hier in Mazarron, nog een weekje wachten.
Net zoals vorig jaar , hebben we een rustige zondag.
Als we geen middagshift hebben, kunnen we naar de markt en naar de puereto. Lekkere verse groenten kopen op de markt. Altijd leuk om in de keuken te gebruiken. En wat valt me op... Vorig jaar had ik er niet zo een erg op , maar nu.. De groenten zijn frisser, er zijn iets meer ..andere.. groenten. Terug bietjes.. radijsjes..kleinere paprika's en nog veel meer...
Maar er is nog iets ...Met de toelating van ons Yanneke, mag ik dit schrijven. Het wordt een echte grote meid.. Op de markt..haar eerste.... BH......tje.
En daarna afsluiten met een bezoek aan ons stamcafé...pintje drinken...getrakteerd door onze 2 meiden.
Vorig jaar om deze tijd , woonden we op een urbanisatie met ik weet niet hoeveel betonnen huizen. Ald er geen wind is en de zon schijnt, dan vormt de betonnen bunker urbanisatie..een echte oven. De warmte wordt aangehouden door het beton. We waren rond deze tijd al aan het zwemmen. Ik vertelde het bij het ontbijt , vandaag tegen onze meiden. Vandaag gaan we zwemmen.. Ofwel in zee , ofwel in ons zwembad.
Om 16 uur was het water van ons zwembad 20 graden.
Wat doen onze kids....
BOMMETJE.....
Heerlijk weer, mooie temperatuur en we verwachten nog meer.
Dus ...Zij die komen , hebben gelijk..Zij die willen komen....niet twijfelen.
Van een fijne vriend kreeg ik vandaag een foto toegestuurd uit België... Ik zou niet willen ruilen.
Om 10 uur zit ik in de klas om mijn allerlaatste dag cursus. Ik weet echt niet wat me te wachten staat. De docent komt binnen en geeft een 3 kwartier les over temperaturen van vriezers en frigo's. En dan .examen.
We krijgen een blad met 30 vragen, in het Spaans, en een blad waar je A,B of C moet antwoorden. De docent zegt tegen mij dat hij de vragen in het Engels heeft, en gaat deze dan halen. Ondertussen kijk ik naar de student naast me , en schrijf al zijn antwoorden op een blad . Vraag 1 = A enz...
Als ik dan mijn Engelse vragen bekijk, kom ik tot de conclusie , dat die Spaanse antwoorden precies niet juist zijn. Na een uur zegt de docent dat de tijd om is en beginnen ze samen in het Spaans alles te verbeteren. Tot hij opeens tegen me zegt dat de vragen in het Engels niet dezelfde zijn als de Spaanse... Dan maar vlug alles opnieuw invullen hé . Hoe dom kan je soms toch zijn... Al bij al , we zijn geslaagd en dinsdag mag ik mijn getuigschrift afhalen. Manipulator van voeding....officieel. Maar eerlijk waar, zonder dit mag je geen restaurant openen.
Vandaag was het ook voor de kids de laatste schooldag. Ze hadden al om 1 uur gedaan, en we hebben hier dan al een traditie, dat we aan de Puerto gaan skaten en steppen en vooral iets gaan drinken. Het is een dag dat we , omdat ze zo goed hun best hebben gedaan, geen klanten aannemen.
De zon was er, de temperatuur ook ...31 graden in de zon, geen wind en daarbij een heerlijke pint, En toen nog een tweede ...en daarna nog een derde.
Nog wat winkelen, daar we zelf ook nog moeten eten en omdat we morgen weer goed te doen hebben.
De vakantie kan beginnen en het ziet er qua weer goed uit. Als alles mee zit zullen we morgen voor het eerst gaan zwemmen,,,
Deze foto's komen van mijn GSM. 's Morgens zijn onze mannen al echt actief. De laatste schooldag begint met een dansje voor het ontbijt. Toch normaal hé dat ik er jong blijf uitrzien. Ik moet meedoen...en dat op nuchtere maag... Hoe kun je dan in Gods naam ....dik worden...
De eerste zonneklopppers zie je nu al aan het strand. En gelijk hebben ze . We zijn zelf al aan het zeggen...Indien het zondag goed weer is en we maar 1 shift hebben, trekken we ook naar het strand.
Mijne groten schat, in haar territorium. De zon, het strand en een lekker terras
En mijn 2 schatten van deugnieten. Maar ze hadden echt hun best gedaan in de school...dus veel kunnen ze vandaag niet meer fout doen.
En nu......zout op de wonde... Een lekkere pint aan 1.20 in de zon....smaakt echt naar nog één.
