Waar halen ze het toch, die weervoorspellers op de Vlaamse T.V. Regen over heel Spanje en het is er toch niet zo goed als je zou vermoeden!. Geen drup. We moeten onze geplante patatten water geven en al de plantjes en bomen die ons Clauke heeft gezet en geplant, moeten voorzien worden van water. 27 °C. Als dat geen weer is om lekker buiten te spelen en te werken. Ja, op zondag, werken. Maar hier is werken, hobby.

Na dat we waren uitgeslapen vanmorgen, en genoten hadden van een heerlijk ontbijt, hadden we afgesproken dat ieder van ons eens ferm zijn hobby zou uitoefenen. Claudia is verder gegaan met de afwerking van haar voederbak(je) voor de vogels. En het moet gezegd, het is mooi aan het worden. Ik heb er al het vertrouwen in dat, na afwerking, dit ding voor geen geld te koop is. De kinderen hebben hun zondag in het teken van hun poppen, gesteld. Ja hoor, het zijn nog echte meisjes die mama spelen met hun poppen. Zelfs aan tafel krijgen ze een plaatsje in hun maxi cosie en geven onze meiden de papfles. En ik, mijn hobby? Gerechtjes maken. Als bij gerecht heb ik een heerlijke groenten quiche gemaakt. En vooraf een spectaculaire lasagne.

Het voederbakje is echt een hut geworden, waar de deelnemers aan Expeditie Robinson echt jaloers op zouden worden. Yanneke heeft voor haar pop een schommel gemaakt. Toch even een kanttekening! Toen ik de foto van de schommel trok, viel heel het spel in elkaar.

Wat de rest van de dag betreft, we doen vandaag een experiment met een alternatieve groenten lasagne. Je ziet hé. In Spanje heb je veel vlees maar o zo veel groenten. Dus proberen we zoals de Belgische chef Frank Fol , om echt veel lekkere gerechten te maken met groenten.

En ondertussen is dat voederbakje klaar…Alleen, het staat of hangt nog niet in een boom…

En nog wat… We hebben al 4 dagen een gast in huis. Dinsdag , of Martes in het Spaans. In de kleuterschool in België krijgen ze Juul mee naar huis in het weekend. Hier is het Martes de schildpad. De leerlingen in het 5^de leerjaar moeten er in het weekend voor zorgen.

En de dag is weer voorbij. Lekker weertje geweest en…zonder regen… Belgische weermannen….eerst eens bellen voor je commentaar geeft hé.

04-11-2012 om 18:35 geschreven door eric

Gisteren zagen we het nieuws van 7 uur op de Vlaamse tv. In heel Spanje is het slecht. Overal regen. Dat vertelde de weerman. Vandaag;24°C en een beetje bewolking. Nog steeds de temperaturen om in korte broek en t-shirt te werken buiten.

Vandaag was het voor Claudia , knutseldag. Onze kale boom heeft al een plantenschommel en nu wordt er een vogel voederbak gemaakt. Neen, geen bakje maar een heuse bak. Voor mij is het bak en kookdag. Er moet brood gebakken worden voor de week die komt, en vanmiddag staat er nog eens pizza op het menu. Vanavond eten wij wraps. Dus veel dingen waar deeg moet voor gemaakt worden. Over het bakken kan ik kort zijn. Maar over de voederbak wil ik iets uitweiden.

In eerste , wil ik zeggen dat ik mijn vrouw moet bewonderen. Die zoekt wat hout bij elkaar , neemt een zaag en maakt wat ze denkt. Dat noemt creatief zijn. Doch vanmiddag kwam ze binnen en vroeg me of ik alles in elkaar wou steken. Zij had al de onderdelen gezaagd en wist perfect hoe alles in elkaar moest zitten. Ik mocht het met schroeven en mijn schroefmachine i n elkaar zetten. Het is een gigantische bak geworden. Maar ja, dat moet ook daar er hier toch wel heel veel vogels zitten. Ze zullen niets te kort komen. Als ze al de vijgen hebben opgegeten en dan nog eens aan de olijven van de 84 bomen gaan snoepen, zullen ze zeker blij zijn dat ze nog een voederbak hebben.

Maar goed, op een zeker moment zat alles in elkaar en dan was het passen. Claudia werkt steeds op het gevoel.  Moet gezegd worden , dat haar gevoel haar niet snel in de steek laat. Maar potlood, meter en papier , zou vandaag toch een nuttig item geweest zijn. De manier waarop de voederbad zou moeten staan in de boom was niet juist. Schateren van het lachen als gevolg. Er was maar één manier en dat was de voederbak op zijne kop zetten. Voordeel, een voederbak met een dak op zijne kop zetten is dan tevens een voederbak en een drinkbak. Maar het is niet dat wat Clauke bedoelde. Ik zei nog;”Je hebt zeker niet gemeten!” Neen neen het was de schuld van de boom. Die zijn maten kloppen niet. Dus weeral gieren van het lachen.

Dan is het tijd voor het dak. Bij een eerdere wandeling , zijn we suikerriet tegen gekomen. De stengels zijn ideaal om een dak te schorren. Dus wij met zijn allen suikerriet kappen.

Het resultaat zie je misschien morgen of een andere dag. Het voederbakje moet nog geverfd worden…of toch….misschien niet..

03-11-2012 om 17:37 geschreven door eric

Allerzielen is hier gestart als een zeer mooie dag. Terwijl ik dit schrijf, is het nog altijd mooi. Gisteren vroeg me nog iemand via FB sms hoe het weer was, en ook gisteren waren er Belgische klanten in het restaurant die, met tegenzin voor het weer, vandaag weer moesten vertrekken. Het weer is goed. Voor november te zijn, korte broek en T-shirt. s’Avonds koelt het wel sneller af dan anders maar verwarming hebben we nog steeds niet nodig.

Vandaag hebben de kinderen geen school. Normaal was er geen verlof gepland, maar enkele dagen voor Allerheiligen, heeft de provincie Murcia beslist om een brug te maken. Figuurlijk, want de bruggen die ingestort zijn op 29 september, zijn nog steeds niet hersteld.

Wij kregen vandaag bezoek van Marina. Marina is de dochter van onze juf Spaans en tevens een klasgenootje van Yanneke. Ze is in Engeland geboren, maar heeft ooit nog maar 1 keer Engeland gezien. Ze spreekt ook enkel Spaans. Het is echt een leuk en beleefd meisje. Heel sportief. Paardrijden, zeilen, basketbal, voetbalen soms wat huiswerk maken. Als er kinderen komen spelen, is het de gewoonte dat we ze ook eten geven. Haar wens was, echte Belgische frieten met een bicky.

Fietsen, steltlopen, en muziek maken. Ze hebben hun echt alle drie geamuseerd.

02-11-2012 om 19:02 geschreven door eric

1 november

Voor het eerst in ons leven gaan we niet naar de kerkhoven om onze dierbaren te herdenken. Vroeger deden we dat ook niet echt op 1 november. We gingen vrij dikwijls door het jaar en tegen 1 november zetten we dan een bloempje neer. Maar nooit echt op 1 november. Te veel volk en al bijna markt toestanden op de parking van een kerkhof.

Maar dat wil niet zeggen dat we niets doen. We hebben foto’s van onze dierbaren, en die krijgen vandaag wat extra aandacht. We staan met ons gezin ook even stil en bekijken foto albums van vroeger en vertellen verhalen, voor zover we het ons nog kunnen herinneren.

Door het Halloween gebeuren van gisteren, heb ik de dag van gisteren niet helemaal kunnen schrijven. Daarom een klein vervolg.

Onze kinderen hebben een klusje op woensdag namiddag gevonden. Terwijl wij van half 6 tot 7 naar de praatgroep gaan, kunnen zij terecht in Mazarron bij de plaatselijke manege. Voorlopig gaan ze nog geen paard rijden, maar kunnen ze de paarden borstelen en wassen en kammen en de stallen uitmesten. Ze willen graag beiden paard rijden, maar ze moeten eerst vertrouwd raken met deze dieren. En of ze werk hebben? In die manege staan er 21, dus, werk genoeg.

Om nog eens terug te komen op de boom die we gekortwiekt hebben. Claudia heeft er vandaag een mooie schommel in gevlochten. De schommel dient om een mooie plant op te zetten. Maar waar ik naar toe wil is! Sinds de boom kaal is, is er geen zucht wind meer geweest. Straf toch.

En dan is het tijd voor de mice en place. Als de klanten om 7 uur willen eten, dan moet ik zeker rond 3 uur beginnen. En ik kan je verzekeren dat je die 4 uur nodig hebt. Wat eten we vandaag? Voorgerecht, huis gemaakte ravioli gevuld met spinazie op een bedje van waterkers en een echt Italiaans tomatensausje. Daarna kalfsoester met brokjes aardappel en verse basilicum en als dessert sinaaspannekoken. Schilfers sinas van onze eigen bomen en het sap gemengd met pannenkoekenbeslag. Daar doen we dan stukjes mandarijn bij.

Het zal weer te smullen worden.

01-11-2012 om 23:32 geschreven door eric

Er mocht vanmorgen niet getreuzeld worden. In Spanje vieren ze Halloween erg fel en de kinderen mochten verkleed naar de school. Maar ze moesten nog geschminkt worden.

Yanneke gaat naar school als een ‘Crazy School Girl’ Eentje die wat zombie achtig geschminkt moest worden. Doe dat maar is. We hadden zo iets nog nooit gedaan. Dus gisteren heeft Claudia wat opzoek werk gedaan via het net.

Yetteke is verkleed als ‘Zwarte Weduwe’. Ook daar moesten we eerst gaan zoeken op het net hoe dat moest geschminkt worden.

En dan was het natuurlijk schminken en vertrekken naar school.

Bij aankomst was het al zombie, geraamte, duivel en pompoen wat er te zien was. Hier en daar was er een vampier en zelfs een prinses te zien. En een meester mooi verkleed in Merlijn de tovenaar. Van groot tot klein, zelfs erg klein.

De kinderen moesten geen boeken meenemen. Ze hadden de hele dag spelletjes en activiteiten met betrekking tot Halloween. Ze vonden het super.

Toen we de kinderen aan de school hadden afgezet, zijn we nog wat blijven kletsen met onze vrienden Marcel en Trini. Op een gegeven moment had Marcel het grandioze idee om ergens aan de kust een koffie te gaan drinken. Dat hebben we dan gedaan, en het was super. Lekkere koffie, en in plaats van een koekje gaven ze er een heuse croissant bij. Eten en drinken dus voor 1.20€. We hebben er lang gezeten, want het was ook lang geleden dat we met elkaar nog zo geklets hadden. Gezellig, leuk en zeker om herhaling vatbaar.

Tja, om nu nog naar huis te rijden, was niet meer de moeite. Eerst winkelen, want morgen moet er weer heus gekookt worden. En dan op een bankje naar de zee staren en een goed gesprek met elkaar. Nieuwe ideeën voor het restaurant bespreken en zo meer.

Rond 3 uur in de namiddag kregen we dan nog een heel aangenaam bezoek. Marc, Wendy en Amy zijn in het land, en ze kwamen ons een onverwacht bezoekje brengen. Doet altijd weer goed als je zeer aangename mensen over de vloer krijgt. Spijtig zijn ze zondag weer weg, maar met Kerstmis komen ze voor 14 dagen terug. We hopen dan wat meer tijd voor hen te hebben. Maar het deed erg deugd om ze terug te zien.

En morgen is er geen school, 1 november. En Murcia heeft beslist om op 2 november alle scholen te sluiten. Dus …een herlijk lang weekend voor de kids.

31-10-2012 om 21:01 geschreven door eric

Toen we vanmorgen, om 7 uur, uit ons bed kwamen, was het al mooi licht buiten. Tegenover gisteren was het windstil. Maar goed, gisteren lag er een halve boom blaadjes van de valse peperboom in het water. Claudia en ik hebben heel dat bad nog uitgekuist. Ik heb zelfs heel de filter van de waterpomp moeten zuiver maken. Ik kreeg de filterinstallatie moeilijk aan de praat door al die blaadjes. En zoals gisteren gezegd, de boom moet er aan geloven.

Maar om op vanmorgen terug te komen, het was amper 7 °C. Koud dus. Maar elk uur dat voorbij ging, kwam er en 5tal graden bij. Zo was het dus rond 1 uur, bij ons al 28 °C. Mooie temperaturen om te werken dus.

Ik, zoals gezegd, de valse peperboom onder handen nemen. Claudia de worteldoek leggen. Niet zo maar leggen. Eerst de steentjes weg, onkruid weg, doek leggen, steentjes terug. Heel wat werk. Maar het zal zich lonen. De grote takken van de boom heb ik afgezaagd, en dan al de kleinere takjes op da aanhangwagen gelegd. De grote stukken laten we drogen om later te gebruiken in de haard. De boom staat er nu wat kaal bij. We gaan hem niet weg doen. We gaan er een klimplant tegen laten groeien. Claudia gaat er een soort van schommels in hangen. Maar niet om te schommelen, maar om plantjes en bloemen op te zetten. En dan denken we natuurlijk nog aan de vogeltjes. Enkele voederbakken zullen we er in maken. Niet dat die vogels iets tekort komen. Ze hebben al mijn druiven al op, de helft van de vijgen en momenteel zitten ze aan de rijpe olijven. Maar met een voederbak kunnen we ze misschien van die vruchten afhouden.

Daarna tijd voor de mise en place voor vanavond. Een slaatje met zeevruchten in lookboter en huisgemaakte coctailsaus. Daarna gevulde kippenborst met spinazie, ham en wortel met daarbij een rode paprikasaus en penné. Om af te sluiten wordt het een limoensorbet met een kiwisoepje.

Kan niet slecht zijn hé.

Noot !!!

Je zal je misschien afvragen waarom er geen foto's van klanten in het restaurant te zien zijn. Gelijk heb je dat je dat denkt. Maar op vraag en uit respect voor.. doen we dat niet.

29-10-2012 om 22:05 geschreven door eric