Foto
Foto
Inhoud blog
  • 26 Jaar lief en leed
  • De Dennse dog
  • Autorijschool
  • La Azohia
  • Niet altijd met vakantie
    Zoeken in blog

    Beoordeel dit blog
      Zeer goed
      Goed
      Voldoende
      Nog wat bijwerken
      Nog veel werk aan
     
    Laatste commentaren
    Foto
    Foto
    Willekeurig Bloggen.be Blogs
    ksvsottegem
    www.bloggen.be/ksvsott
    Blog als favoriet !
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Foto
    Vive la France maar ondertussen al Spanje

    Beste lezer, Welkom op onze blog Om goed te kunnen volgen begin je best onderaan rond 17 oktober 2011 Je kan klikken aan de linkerzijde waar alle data staan , helemaal onderaan . Veel leesgenot ERIC
    27-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Overzicht van een voorbije week
    Vandaag zijn we zondag. Het toeval wil , dat we geen reservaties hebben. Nu zal je denken...op zondag geen reservatie!
    Tja, ofwel op zaterdag geen volk, ofwel op zondag geen volk. Raar maar waar. We hebben zo is rond gevraagd hoe dat komt. Veel mensen gaan op zaterdag en / of op zondag naar de puerto. De zee dus. Of naar één of andere grote markt.
    Door de week is dat hier weer wat anders.
    We hebben het de afgelopen week, tot en met gisteren, verschrikkelijk druk gehad.
    We hadden op zeker moment , op de lunch 25 man in de zaal, terwijl er maar 24 in kunnen. Dus , bestek bij leggen uit onze keuken, en mijn bureau stoel.
    De mensen die een week bij ons verbleven in de B&B zijn ondertussen ook vertrokken. Via facebook hebben we al mogen vernemen dat ze liever wat bleven. Hier is het lekker gezellig warm en in België ....koud.
    Voor ons was het deze week weer echt genieten. Goed gewerkt. Veel klanten over de vloer, vele nationaliteiten en veel gebabbeld. Maar het koppel uit de B&B bleven na het diner bij ons in de zitkamer.. uchteren. Tot de late uurtjes. Langs éne kant was het vermoeiend, daar we er 's morgens weer vroeg uit moesten, maar langs de andere kant was het gezellig om zo weer te kunnen kletsen, zeveren en lachen.
    Het weer is op dit moment prachtig. We hebben enkele dagen veel wind gehad, maar ondertussen is die gaan liggen.Onze schotel van TV Vlaanderen was wat gaan verschuiven, maar ook dat is ondertussen opgelost. We hebben het met de hand geregeld. Lieven, een vriend uit Mol komt in februari , en hij heeft een ding met een naald ofzo...en we gaan het zo regelen zodat we weer alles kunnen zien...Grappig, alles kunnen zien... Waar moeten we de tijd toch halen ?  Het is hier door de dag zo zonnig en gezellig druk, dat je TV niet mist.
    Vandaag dus ..vrij. En dan gaan we gerechten uitproberen.
    Vandaag heb ik een klasieker gemaakt. Garnaalcoctail.
    Vermits je hier geen noordzee garnalen kan krijgen, heb ik een witvis gepocheerd, samen met mosselen en sardienen. Die heb ik laten afkoelen. Daarna, ijsbergsla in reepjes gesneden. Komkommer, tomaatjes en ei met bovenop alles een huisgemaakte coctailsaus.
    Geen enkele van mijn 3 vrouwen heeft geklaagd.
    Dit heeft me gesmaakt...was hun commentaar.
    Straks is het een lasagne met kalkoen en spek...
    In een dorpje voor El Paraton, de naam ontsnapt me nu,Cañada de Romero of zoiets,  is er iedere zondag een rommelmarkt. We zijn er vandaag naartoe geweest. Rommelmarkt...Lang geleden dat ik dat nog heb gezien. Echte rommel.
    Tegenwoordig werk ik in het restaurant met zelf gekweekte kruiden. Bladpeterselie en thym. We werken de laatste week ook met verschillende soorten kolen. Savooi, rode, witte en bloemkool en veel broccoli.
    In Spanje moet je heel zuiver werken. Voedsel moet je met plastick handschoenen vast nemen en je moet een kapje op je kop dragen. Savooi blad kapje is het ideale....
    Grapje hoor...
    Maar het zonneke schijnt, het is windstil en morgen hebben de meisjes een dag verlof...
    Wat moet ne mens nog meer op den 27 ste januari

    Onderstaande foto"s geven een overzicht van de zaal. Als we een groep binnen krijgen. Het is alsof er een communiefeest aan de gang is.





    Pizza in de late uurtjes. Tja , we moeten ook eten hé

    En met nen pizza kan je maar één vrouw blij maken.. ons Claudette

    Kruiden uit mijn binnentuin

    En het moet allemaal proper blijven

    Rommel op de markt





    In het zonnetje een klassieker... vis coctail met cava


    27-01-2013 om 18:21 geschreven door eric

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    >> Reageer (0)
    23-01-2013
    Klik hier om een link te hebben waarmee u dit artikel later terug kunt lezen.Stormweer
    Ik weet het, het is alweer een ..tetteke..geleden, maar ik had het voorspeld. Tijd. We hebben veel tijd daar niet van, maar we maken veel tijd voor ons zelf. Om 2 uur een shift en om 7 uur een shift. We worden er elke dag handiger in. Dat wil zeggen dat we tussen door nog tijd hebben voor ons gezin en andere dingen. Zo moet het. Werken en ontspannen.
    Het restaurantje is een bom aan het worden. We hebben sinds vrijdag ook gasten in de B&B en dan heb je het natuurlijk lekker druk.
    Om een voorbeeld te geven..Ontbijt maken, lunch voor 10 talle personen en dan diner voor een volle zaal..Mij hoor je niet klagen hoor. En toch durven we in onze boekingsagenda soms een streep trekken. Dan zijn we gesloten of , zogezegd volzet. Ne werkmens heeft meestal een weekend vrij, dus om de 14 dagen mogen we er ook ééntje nemen hé.
    Zaterdag is het hier beginnen te waaien. Zo hard, dat het doek rond het zwembad los is gekomen. De antenne van TV Vlaanderen is een beetje verdraaid. Dus geen tv meer. Met andere woorden, geen VTM of EEN. De rest nog wel. Vandaag waait het nog steeds fel en ik heb de tijd ..en de ladder nog niet gevonden om het dak op te kruipen . Gisteren was de wind wat gaan liggen. Clauke en ik hebben het doek van het zwembad toen terug hersteld. De wind was hier zo fel , dat er weer 2 doden zijn te betreuren. Een muur is omgewaaid en 2 mensen zijn onder het puin gestorven.
    Voor de rest schijnt de zon nog steeds iedere dag. Alleen de wind zorgt ervoor dat het iets frisser is, maar toch nog t-shirt weer.

    De gasten van de B&B hebben hier hun tijd van hun leven. Volgens hen hebben ze veel moeite om 's morgens op te staan. Zo lekker slapen en zo stil en rustig.
    Iedere morgen een lekker ontbijt , met zelf gebakken broodjes en daarna de streek verkennen.
    Ja, het zijn , eens ze wakker zijn, actieve mensen. En 's avonds , kletsen. Dat vind ik dan weer zeer leuk. Zeveren en vertellen.
    Maandag hadden we zo een streep in onze agenda getrokken. We wilden tijd vrij maken voor onze gasten. Zelf moesten we nog enkele dingen regelen in verband met de auto verzekering in Spanje en onze nummerplaten.
    We hebben 's avonds een lekkere, op vraag van de gasten, paëlla gegeten.
    Morgen vroeg vertrekken ze dan weer richting koude en sneeuw. Maar zoals iedereen die al hier is geweest, zeggen ze ook...We komen zeker terug.

    Onderstaands foto's van onze doek, het ontbijt en de paëlla











    23-01-2013 om 16:20 geschreven door eric

    0 1 2 3 4 5 - Gemiddelde waardering: 5/5 - (4 Stemmen)
    >> Reageer (0)


    Foto

    Foto

    Archief per week
  • 04/03-10/03 2024
  • 26/02-03/03 2024
  • 19/02-25/02 2024
  • 12/02-18/02 2024
  • 05/02-11/02 2024
  • 29/01-04/02 2024
  • 22/01-28/01 2024
  • 08/01-14/01 2024
  • 01/01-07/01 2024
  • 25/12-31/12 2023
  • 18/12-24/12 2023
  • 11/12-17/12 2023
  • 04/12-10/12 2023
  • 20/11-26/11 2023
  • 13/11-19/11 2023
  • 06/11-12/11 2023
  • 16/10-22/10 2023
  • 09/10-15/10 2023
  • 02/10-08/10 2023
  • 18/09-24/09 2023
  • 11/09-17/09 2023
  • 04/09-10/09 2023
  • 28/08-03/09 2023
  • 21/08-27/08 2023
  • 14/08-20/08 2023
  • 07/08-13/08 2023
  • 31/07-06/08 2023
  • 24/07-30/07 2023
  • 17/07-23/07 2023
  • 10/07-16/07 2023
  • 03/07-09/07 2023
  • 26/06-02/07 2023
  • 19/06-25/06 2023
  • 12/06-18/06 2023
  • 24/04-30/04 2023
  • 18/05-24/05 2020
  • 04/05-10/05 2020
  • 27/04-03/05 2020
  • 20/04-26/04 2020
  • 13/04-19/04 2020
  • 06/04-12/04 2020
  • 30/03-05/04 2020
  • 23/03-29/03 2020
  • 16/03-22/03 2020
  • 09/03-15/03 2020
  • 02/03-08/03 2020
  • 24/02-01/03 2020
  • 17/02-23/02 2020
  • 10/02-16/02 2020
  • 03/02-09/02 2020
  • 27/01-02/02 2020
  • 20/01-26/01 2020
  • 13/01-19/01 2020
  • 06/01-12/01 2020
  • 23/12-29/12 2019
  • 16/12-22/12 2019
  • 09/12-15/12 2019
  • 02/12-08/12 2019
  • 25/11-01/12 2019
  • 18/11-24/11 2019
  • 11/11-17/11 2019
  • 21/03-27/03 2016
  • 29/02-06/03 2016
  • 22/02-28/02 2016
  • 01/02-07/02 2016
  • 25/01-31/01 2016
  • 18/01-24/01 2016
  • 11/01-17/01 2016
  • 04/01-10/01 2016
  • 28/12-03/01 2016
  • 14/12-20/12 2015
  • 30/11-06/12 2015
  • 23/11-29/11 2015
  • 16/11-22/11 2015
  • 05/01-11/01 2015
  • 03/11-09/11 2014
  • 27/10-02/11 2014
  • 20/10-26/10 2014
  • 13/10-19/10 2014
  • 06/10-12/10 2014
  • 29/09-05/10 2014
  • 22/09-28/09 2014
  • 15/09-21/09 2014
  • 08/09-14/09 2014
  • 01/09-07/09 2014
  • 25/08-31/08 2014
  • 18/08-24/08 2014
  • 11/08-17/08 2014
  • 04/08-10/08 2014
  • 28/07-03/08 2014
  • 21/07-27/07 2014
  • 14/07-20/07 2014
  • 07/07-13/07 2014
  • 30/06-06/07 2014
  • 23/06-29/06 2014
  • 16/06-22/06 2014
  • 09/06-15/06 2014
  • 02/06-08/06 2014
  • 26/05-01/06 2014
  • 19/05-25/05 2014
  • 12/05-18/05 2014
  • 05/05-11/05 2014
  • 28/04-04/05 2014
  • 21/04-27/04 2014
  • 14/04-20/04 2014
  • 07/04-13/04 2014
  • 13/01-19/01 2014
  • 30/12-05/01 2014
  • 02/12-08/12 2013
  • 25/11-01/12 2013
  • 18/11-24/11 2013
  • 07/10-13/10 2013
  • 30/09-06/10 2013
  • 23/09-29/09 2013
  • 16/09-22/09 2013
  • 09/09-15/09 2013
  • 02/09-08/09 2013
  • 26/08-01/09 2013
  • 19/08-25/08 2013
  • 12/08-18/08 2013
  • 05/08-11/08 2013
  • 29/07-04/08 2013
  • 22/07-28/07 2013
  • 15/07-21/07 2013
  • 08/07-14/07 2013
  • 01/07-07/07 2013
  • 24/06-30/06 2013
  • 17/06-23/06 2013
  • 10/06-16/06 2013
  • 03/06-09/06 2013
  • 27/05-02/06 2013
  • 20/05-26/05 2013
  • 13/05-19/05 2013
  • 06/05-12/05 2013
  • 29/04-05/05 2013
  • 22/04-28/04 2013
  • 15/04-21/04 2013
  • 08/04-14/04 2013
  • 01/04-07/04 2013
  • 25/03-31/03 2013
  • 18/03-24/03 2013
  • 11/03-17/03 2013
  • 04/03-10/03 2013
  • 25/02-03/03 2013
  • 18/02-24/02 2013
  • 11/02-17/02 2013
  • 04/02-10/02 2013
  • 28/01-03/02 2013
  • 21/01-27/01 2013
  • 14/01-20/01 2013
  • 07/01-13/01 2013
  • 31/12-06/01 2013
  • 24/12-30/12 2012
  • 17/12-23/12 2012
  • 10/12-16/12 2012
  • 03/12-09/12 2012
  • 26/11-02/12 2012
  • 19/11-25/11 2012
  • 12/11-18/11 2012
  • 05/11-11/11 2012
  • 29/10-04/11 2012
  • 22/10-28/10 2012
  • 15/10-21/10 2012
  • 08/10-14/10 2012
  • 01/10-07/10 2012
  • 24/09-30/09 2012
  • 17/09-23/09 2012
  • 10/09-16/09 2012
  • 03/09-09/09 2012
  • 27/08-02/09 2012
  • 20/08-26/08 2012
  • 13/08-19/08 2012
  • 06/08-12/08 2012
  • 30/07-05/08 2012
  • 23/07-29/07 2012
  • 16/07-22/07 2012
  • 09/07-15/07 2012
  • 02/07-08/07 2012
  • 25/06-01/07 2012
  • 18/06-24/06 2012
  • 11/06-17/06 2012
  • 04/06-10/06 2012
  • 28/05-03/06 2012
  • 21/05-27/05 2012
  • 14/05-20/05 2012
  • 07/05-13/05 2012
  • 30/04-06/05 2012
  • 23/04-29/04 2012
  • 16/04-22/04 2012
  • 09/04-15/04 2012
  • 02/04-08/04 2012
  • 26/03-01/04 2012
  • 19/03-25/03 2012
  • 12/03-18/03 2012
  • 05/03-11/03 2012
  • 27/02-04/03 2012
  • 20/02-26/02 2012
  • 13/02-19/02 2012
  • 06/02-12/02 2012
  • 30/01-05/02 2012
  • 23/01-29/01 2012
  • 16/01-22/01 2012
  • 09/01-15/01 2012
  • 02/01-08/01 2012
  • 24/12-30/12 2012
  • 19/12-25/12 2011
  • 12/12-18/12 2011
  • 05/12-11/12 2011
  • 28/11-04/12 2011
  • 21/11-27/11 2011
  • 14/11-20/11 2011
  • 07/11-13/11 2011
  • 31/10-06/11 2011
  • 24/10-30/10 2011
  • 17/10-23/10 2011

    E-mail mij

    Druk op onderstaande knop om mij te e-mailen.


    Gastenboek

    Druk op onderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek


    Blog als favoriet !

    Gastenboek
  • Alle begrip
  • Dat was het dan.....
  • jammer
  • Ventilator
  • Ben is op bezoek geweest. (I like it)

    Druk oponderstaande knop om een berichtje achter te laten in mijn gastenboek



    Willekeurig Bloggen.be Blogs
    decoxydschegazette
    www.bloggen.be/decoxyd
    Zoeken met Google



    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto

    Foto


    Blog tegen de wet? Klik hier.
    Gratis blog op https://www.bloggen.be - Meer blogs