We zouden er een luie zaterdag van maken. Het weer zat goed, een 24° en blakende zon. Na het ontbijt zijn Bram, Sabeth en de kinderen naar de Mercadonna gereden. Inkopen doen. Iedere keer als ze komen, hebben ze een extra valies mee die ze vullen met cava en olijven. Vorige keer hadden ze samen 50 kilo aan producten mee. Ondertussen heb ik het zwembad gekuist. Er zat veel zand in. De afgelopen dagen had het goed gewaaid en wat geregend en zo komt er dan wel wat vuil in het water.

Er wordt wat gespeeld met de kinderen, veel gepraat en lekker in het zonnetje gezeten. Na de tapa’s besluiten we naar de Puerto te gaan. Sabeth wil wat schoenen kopen en een kleine wandeling maken. Het is er zalig. Op het hoogste punt van Mazarron Puerto, staat een Christusbeeld. Het is er gezet, dag op dag 42 jaar voor de geboorte van Bram. Dat we daar nog nooit op gelet hadden. Van op het hoogste punt heb je prachtige vergezichten over da zee, de haven en Puerto de Mazarron.

Na de wandeling heeft Sabeth ons ferm getrakteerd op een lekkere pint bier. Ze heeft schoenen gevonden, en we zijn terug naar huis gereden. Even hebben we nog stil gestaan om te kijken naar een voetbalwedstrijd van de zwarte pieten die hier zijn gebleven. Ze kunnen niet allemaal mee op het schip naar Antwerpen hé.

En dan moest er natuurlijk nog gekookt worden.

Spaghetti con scampi

Carne con patattas y tomato

Buidelpannekoekje met kriekjes

Weer een leuke dag, iet wat een luie dag maar waarom niet hé

18-11-2012 om 08:14 geschreven door eric

17-11-2012 om 21:06 geschreven door eric

Vanmorgen, ben ik om 7 uur vertrokken naar de luchthaven van Alicante. Onze gasten zouden er landen om 8.15 uur. Van thuis tot Murcia was het weer wat miezerig. Nochtans hadden ze vandaag een mooie dag voorspeld. Eens Murcia voorbij zag ik aan de horizon de rode bol, die we hier zo graag zien, opduiken. Prachtig. Aangekomen aan de vlieghaven was het al zowaar 22° en volle zon. Dat belooft. Het vliegtuig was al geland, ze zullen de wind in de rug gehad hebben denk ik. Maar het heeft toch nog tot kwart voor 9 geduurd voor onze gasten uit de aankomsthal kwamen. Brede glimlach, maar ze zagen er toch wat moe uit.

En wie zijn nu onze gasten? Normaal schrijf ik geen namen op de blog van gasten en neem ik ook geen foto’s, maar voor dit hoog bezoek maak ik graag een uitzondering.

Bram en Sabeth…ons gezin is weer voor enkele dagen compleet.

Ze  waren wel heel vermoeid want ze zijn van 3 uur al onderweg. Na een tasje koffie thuis zijn ze dan ook even gaan rusten. Rond half 3 waren de kinderen thuis van school en ze waren in de wolken om hun grote broer en hun, schoon, zusje terug te zien . Het was weer van augustus geleden. Overladen met cadeautjes. Die broer en zus toch. En wij , wij kregen onze portie pickles van D&L .

We gaan ze vandaag en de andere dagen eens ferm verwennen. Trouwens het gewone leventje gaat door en wat schaft de pot vandaag.

Witloofsoep met gerookte worst.

Escalope limona piccata

Tiramisu met exotisch fruit

Morgen een nieuwe dag en voor de rest nu….slaap wel.

16-11-2012 om 22:23 geschreven door eric

Het was vandaag echt een leuke voormiddag. Het weer zit weer mee en de temperatuur voor half november is, voor ons dan toch, heerlijk. Nog steeds in T-shirt in de namiddag en een trui in de voormiddag is net iets te veel.

Spaanse les. We hebben het over de eetgewoonten van de Spanjaard en het soort eten. Mijn God, wat eten die mensen…

Of het lekker is? Dat zouden we snel ervaren. Om half elf zijn we naar een hotel restaurant gewandeld met heel de klas. We zouden er gaan ontbijten. Nu ontbijten is niet het juiste woord. Als ze hebben ontbeten rond 7 à 8 uur ’s morgens, dan gaan ze meestal nog een snack eten rond 11 uur om daarna rond 2 half 3 een volledige maaltijd te eten. Wij gingen die snacks of tapas of Pincho of racion uit proberen bij Pedro in Mazarron.

Eerst chips op tafel, met flessen wijn, tinto(rood) en rosado(rosé) water en een grote karaf bier. Dus voor elk wat wils. Dan volgde er een geroosterd broodje met tomaat en andere groentjes met een typisch worstje van Mazarron. Daarna een toastje met een soort tonijn sla gevolgd door een broodje met tortilla de patatas. Een aardappelpannenkoek.

Het was lekker, maar voor mij, als ik dit iedere dag moet doen, na het ontbijt van 7 uur en voor het middagmaal van half 3…..Na een jaar kunnen ze me rollen. Je drinkt daarbij dan ook nog een glas of twee wijn, en dan moet je weer terug gaan werken….!!!????. Maar voor één keer was het wel eens fijn. We hebben daardoor ook de andere leerlingen wat beter leren kennen.

Dan winkelen geblazen voor de gasten morgen en de volgende dagen te verwennen. We zullen weer bezig zijn. Het zal morgenvroeg vroeg dag zijn wan ze landen al om 8.15 uur in Alicante en ik moet ze gaan afhalen.

We zullen ons zeker niet vervelen, het komende weekend. Er staan feesten in Bolnuevo op het programma en gelukkig hebben de kinderen maandag geen school. Maar we schrijven er over en houden jullie op de hoogte.

En vandaag op het menu

Longaniza fresca

Patatas con hierbes y ajo

Judia verda redonda

En nu maar raden en wie weet watertanden.
Poepsimpel gerechtje maar het is hoe je het uitlegd hé ..

15-11-2012 om 18:22 geschreven door eric

En wat doe je dan weer ..met zo een weer..een heerlijk weer.. Het zonneke schijnt, het is T-shirt weer en dan gaan we buiten werken. Het water van het zwembad is 19°. Gaan we nog zwemmen? Ja hoor, we durven nog. Erin, zwemmen, zwemmen, zwemmen en dan er vlug uit en in de badjas. IJsberen hé.

Met zo een weer gaan we opruimen en kuisen. Vrijdag komen er gasten en het moet in orde zijn. De gasten worden afgehaald in Alicante en dan moet de auto van binnen en van buiten toch een beetje blinken. Claudia neemt de binnenkant voor haar rekening. Ondertussen ga ik het zwembad opkuisen. De vloer rond het bad, de stoelen en de tafel, en de ligstoelen. Alles wordt gekuist, gedroogd en dan voor de komende winter(maanden dan toch) onder een zeil ingepakt.

Toen we zo goed als klaar waren, stopte er bij ons een wagen met Belgische nummerplaat. Mensen die van, ongeveer San Javier, naar hier kwamen om ons te bezoeken. Mensen uit Bredene. Mensen die iedere dag de blog volgen.

Dat is heerlijk om zo een bezoek te krijgen. Heel onverwacht. Van zo ver. En dan naar hier komen om in het echt te zien hoe de slofjes van Claudia, en het vogelhuisje en onze finca eruit zien. En het eerste wat ze zeiden tegen mij, was;”Niet stoppen met schrijven hé”.

Dus Annick, weer een motivatie erbij hé. En zoals Peter in een commentaar het beschreef..

Je kunt er van op aan dat jullie blog de betere soap is die elke dag trouw en verslavend gevolgd wordt. Bij elk ontbrekend dagverslag vragen velen zich al stil af of er misschien iets mis is. Zelfs een, voor jullie, onbelangrijk schrijven wordt met gezonde interesse gevolgd.

Het zonnetje scheen vandaag, en dan zetten we onze verwarming vollen bak. Hé…zou je denken. Ja, de chaufage gaat aan. We zetten gewoon de vensters open en de zon doet de rest….Goedkoop hé. En ik kan zeggen dat het heel wat graden scheelt.

Vandaag is het normaal de sluitingsdag. Maar vermits we vraag hadden voor mensen die wilden lunchen, kon dit natuurlijk met veel plezier. We begrijpen eigenlijk nog altijd niet dat de blog zo een impact heeft. We krijgen regelmatig, onverwacht bezoek van mensen die in de buurt een huis hebben en dan ook nog de blog lezen. We krijgen zeer geregeld mails van mensen die ons oppeppen om door te gaan met de blog. Mensen die zeggen dat het zo makkelijk leest. Mensen die ons adviseren om het uit te geven in boekvorm. Alleen, het verhaal is geschreven vanaf oktober 2011, maar hier in de finca wordt het verhaal ook verteld van hoe het ontstaan is en dat was al in september 2008. Misschien zet ik het ooit nog wel eens op de blog. Als er interesse voor is natuurlijk. Bedankt aan al de lezers en…als jullie zouden langskomen om het eens in het echt mee te maken! Den eerste is altijd van ons. Samen met het verhaal.

Bedankt..

14-11-2012 om 18:24 geschreven door eric

Een Engelse mevrouw vertelde ons aan de schoolpoort dat ze dit de laatste 4 jaar niet meer had meegemaakt.

Normaal zou het overdag gemakkelijk 26°C moeten zijn maar vandaag is het echt rotweer. Af en toe regen, grijze lucht en veel, heel veel wind. En het ergste van alles is, amper 13°C. Op het hoogtepunt van de dag was het aan de Puerto wel 17°C, maar hier op onze berg is het verdikke koud.

Wat doen we dan? Naar school gaan om het Spaans onder de knie te krijgen. Dat zijn de wekelijkse bezigheden op dinsdag en donderdag. In kookboeken lezen en op het internet naar mooie gerechten zoeken. Daar ik alles opschrijf in een boek, wat ik ooit al heb gekookt, zou ik eigenlijk perfect een mooi kookboek kunnen uitgeven. En dat dan samen met een TV programma. Maar helaas, ik ben geen BV en ook gene SP. Heb geen connecties met de VRT of de VTM. Dus blijft het maar bij het proeven van de plaatselijke bevolking. En die zeggen toch dat het goed is.

Wat doet ons Claudia met zulk een weer? Die is altijd bezig om iets extra aan de finca buen gusto te geven. Vandaag heeft ze zelfs voor de gasten die vrijdag gaan komen, mocassins gemaakt. Je moet het maar doen hé. Maar één ding is belangrijk. Altijd zorgen dat je dat ietsje meer hebt en geeft. En zo is mijn vrouwke. Altijd dat ietsje meer. Daar ben ik trots op.

Daar er veel wind staat vandaag zijn er verschillende appelsienen van de boom gevallen. Vinden we dat erg? Neen, want zij die vallen zijn rijp. 4 per dag. Het is een gezond tussendoortje en heel vers. Natuurlijk zijn onze meiden ook nog altijd in voor een gimmick.

Over onze kids en de tijd van het jaar gesproken. Ze hebben ons vandaag een zeer grote onthulling gedaan over de Sint. Ik ga er niets over schrijven, maar je zal begrijpen dat het kinderlijke en de fantasie rond 6 december , nu voorgoed verleden tijd is. Dat deed toch effe raar hoor.

Dag Sint.. Welkom Kerstman..en hier in Spanje ..Driekoningen.

Wat eten we vandaag?

Echt een Spaans gerecht..Eigenlijk is het origineel Ecuadoriaans, maar zij vonden het wat minderwaardig. De Spanjaarden hebben het overgenomen sedert de Spaanse bezetting  en... Het werd weeral zeer gesmaakt.
Menestra de lentejas ...Linzenschotel ... met zilvervliesrijst en merluza
Verandering van spijs
We gaan af en toe de wereld rond met ons eten.

13-11-2012 om 20:18 geschreven door eric

Enkele dagen geleden heb ik bemoedigende woorden geschreven naar vrienden die al meer dan een jaar iedere dag de blog schreven over hun avontuur. Na een jaar waren er voor hen momenten dat ze echt niet meer wisten wat te schrijven. Zaterdag hadden we een prachtige dag, zondag regen en vandaag alweer regen. Ik denk zowaar dat we in het regenseizoen gekomen zijn. En als het regent en je moet verplicht de ganse dag binnen zitten, wat schrijf je dan? En wil je nog wel schrijven? Ja, Annick ik begrijp je wel hoor.

Kan ik schrijven dat het regent en dat we daarom grote kuis aan het doen zijn? Heeft onze lezer daar interesse voor?

Wel, Deze morgen zagen we dat het regende. De kinderen moeten naar school; wij naar de winkel om inkopen te doen voor het eten dat we klaar zullen maken en daarna …grote kuis.

Claudia heeft de B&B onder handen genomen want vrijdag hebben we gasten die tot dinsdag blijven. Zeer speciale gasten. Onze Bram en Sabeth. En ja, voor hen moet het ook in orde zijn hé.

Ik doe grote kuis in de keuken. Het is zoals toen in Heusden. We haalden daar een groen duim van het ministerie van voeding, omdat alles piek fijn in orde was. En die duim willen we zeker ook hier hebben. Dus ..grote kuis.

Ondertussen maak ik de voorbereidingen voor de lunch en het diner. Voor de lunch is het een Quiche en als diner houden we het op iets typisch Vlaams. Hespenrolletjes met witloof en puree en een heerlijke kaassaus. Vlaamser kan het niet. Maar dat kennen ze hier niet en toch zijn ze er zot van.

Ik hen een site op het internet gevonden, die het weer voorspeld. Deze site vertelde dat het om 9 uur en om 11 en om 14 en om 16 uur zou regenen. Claudia zou haar was ophangen. Ik vertelde haar dat ze best om 10 uur de was zou hangen. En ja hoor om 11 uur was die al droog en rond kwart na 11 begon het te druppen. Om 14 en om 16 uur heeft het geregend. Fantastische site dus.

Het is nu half 6 en …de zon schijnt volop zoals de site heeft voorspeld. Morgen wordt het 18° en overmorgen 20. We mogen niet klagen hé.

12-11-2012 om 19:49 geschreven door eric