Helaas is Spanje ook wat bekend om zijn windhonden. Waarom helaas, als ze niet meer presteren, worden ze gedumpt. Veel van die honden worden in België en omstreken geadopteerd, om daar tenslotte tot rust te komen. Achter onze Fina ligt een vlak terrein van ongeveer 1,5 Ha. Bij mijn dagelijkse ochtendwandeling rond de Fina, zag ik iets eigenaardigs. 2 mannen met een tasje om de schouder en 4 windhonden. Met een stok zag ik ze in de grond keuteren. En dan opeens zag ik een konijn uit een pijp komen en die honden er achteraan. Het duurde niet lang of ze hadden het konijn beet. De ene hond gevolgd door de andere bracht het konijn naar zijn baasje. En die man gaf hem een nekklop en hing het konijn over zijn schouder. Wat een manier van jagen!Helaas heb ik er geen foto’s van. Misschien maar goed. Men noemt het ook wel “Lange jacht”. Niet omdat de jacht lang duurt, maar omwille van het lange lijf van de hond. Bij wet verboden in vele landen.

Vandaag hebben we een mooie uitstap gedaan. Op onze website staan er vele bezienswaardigheden geschreven, en het zou toch jammer zijn, mochten we er zelf nooit geweest zijn.

Mar Menor.

Mar Menor is een groot kustmeer van 170 km² en 7 meter diep. Oorspronkelijk was het meer een open baai, wat het huidige zoute water verklaart. Door de ideale klimatologische omstandigheden, worden hier het hele jaar door watersporten beoefend. De watertemperatuur is hier in de winter minimaal 18˚C. Door het ontbreken van hoge golven, kunt u hier goed zwemmen. Ook zijn er modderbaden aanwezig, waar een heilzame werking vanuit gaat.

We hebben de grote vuurtoren “El Faro” in Cabo de Palos bezocht. Je hebt van daaruit een prachtig zicht over de Mar Menor en natuurlijk over de zee. Vermits de zeetemperatuur er nu nog ideaal is om te zwemmen, waren er veel mensen op het strand, maar er werd nog meer gedoken. We hebben kunnen ontdekken dat er op ongeveer 500 meter van de vuurtoren, in 1902 een groot stoomschip is gezonken. En daar trokken die duikers allemaal naar toe. We zijn, na een lekker hapje eten, verder gereden tot het eindpunt. Dat ligt zowat 18 km verder en de weg stopt aan het brugje “Puente Final de la Manga”. Het woord zegt het zelf hé.

Bij de terugrit moesten we wachten bij de ophaalbrug “La Manga Puente”. Onze kinderen zijn uitgestapt, want een ophaalbrug hadden ze nog nooit gezien.

Een mooie uitstap. Ongeveer 3 kwartier gereden en ’s zondags is er in Cabo de Palos ook een zeer grote markt.

Het was een leuk weekend.

Nog 1 dag vakantie voor Claudia en mij en dan …naar school..

14-10-2012 om 19:11 geschreven door eric

Vrijdag 12 oktober 2012

Día de la Hispanidad of Spaans nationale feestdag

Nationale feestdag ter ere van Columbus. De dag waarop Columbus in 1492 Amerika ontdekte. Fiesta Nacional de España. Net als in veel Zuid-Amerikaanse landen wordt op deze dag herdacht dat Columbus in 1492 Amerika ontdekte.

Hier in Spanje is het ook te zien dat de herfst in het land is. De bladeren hangen nog steeds mooi aan de bomen. De appelsienen kleuren oranje in plaats van de bladeren, De temperaturen zijn nog zeer aangenaam. We kunnen nog steeds buiten eten en zwemmen. De bloesems hangen aan de bomen, het onkruid groeit weelderig. Maar…. Er komen ook stilaan paddenstoelen uit de grond. In Spanje groeien 1200 soorten waarvan er 100 zeer giftig zijn.

Vandaag hebben de kinderen geen school, en dat betekend, uitslapen. Doch, rond 8 uur was zo goed als iedereen wakker. We hebben zalig lang aan de ontbijttafel gezeten en lekker bij gepraat. Veel nieuws is er eigenlijk niet. Vandaag hadden ze om 9 uur regen voorspeld. Doch, niets van gezien.

Rond 14 uur, was het dan weer tijd voor de tapa’s. Via facebook hebben we vernomen dat het in België, meer bepaald in Limburg, al zou gevroren hebben. We hebben wel goed praten via de blog, maar toch, op 12 oktober zitten we aan het zwembad te eten, onder een afdak. In de volle zon is het nog steeds 33°C.

De kinderen hebben veel gespeeld in het zwembad en het water is bij 26° nog zeer aangenaam.

Daar het nationale feestdag is, dachten we dat er in Mazarron of in de Puerto wel wat te doen zou zijn. In Mazarron zelf, was het maar stilletjes. In de Puerto was er veel volk, maar eigenlijk was er niets te doen. Ofwel waren we te vroeg. Al bij al, we hebben fijn gewandeld en de meisjes hebben geskate of hoe schrijf je het.

Nationale feestdag betekend ook ten huize Finca Buen Gusto…Frieten..

Rond 18 uur kleurde de hemel richting Siërra Espuna, zwart. Bij ons was die hemel nog helder blauw. Oei, zwaar weer op komst. Maar na een half uur trok alles weer open en…De weersvoorspellingen waren voor vandaag niet correct.

Daar zijn we echt niet boos om hoor!!!

12-10-2012 om 18:47 geschreven door eric

11-10-2012 om 00:00 geschreven door eric

Toen we in februari, voor één week naar Mazarron kwamen, om te verkennen, stonden de amandelbomen in de bloei. Met ander woorden, de bloesem stond weelderig te bloeien. Het was een mooi zicht. Destijds, stelde ik een vraag, waar ik eigenlijk niet bij stil stond, dat het misschien wel een domme vraag was. Wat is er eerst, de blaadjes, of de bloesem?

Verschillende mensen hebben toen de wenkbrauwen gefronst en de lach een beetje ingehouden. Er werd me verteld dat er eerst de bloesem was, en dan de blaadjes. Doch, met deze uitspraak heb ik nooit echt vrede gevonden. Tot vandaag.

Via Google heb ik dit eens opgezocht. Helaas krijg je veel informatie over bloesems en zie je ook veel foto’s. Maar echt uitsluitsel!!! Sommige foto’s vertonen bloesems zonder blaadjes en sommige foto’s vertonen blaadjes en bloesems. Tja, wat is het nu?

2 à 3 weken geleden, hebben Claudia en ik een perenboom verplant. Hij stond tussen de olijfbomen, had 3 peertjes hangen, die trouwens heel lekker waren, en enkele dorre takken en enkele takken met blaadjes. We hebben hem uitgegraven, en op een andere plaats gezet. Veel water gegeven en gesnoeid. Sinds 14 dagen begon de boom, blaadjes te krijgen. Momenteel staat hij in volle glorie, met vele mooie groene blaadjes.

En wat ontdekken we vandaag…..BLOESEM…

Wat was er dus eerst hé …De kip of het ei??

Hebben ze me terecht uitgelachen of niet???

De kinderen hadden weinig huiswerk, dat gaf ons de kans om samen een mooie fietstocht door de campo te maken. 11 km, berg op en berg af. Claudia reed samen met Yanneke voorop en ik bleef bij Yetteke. Ik heb de hele rit haar moed in gepraat want ons Yet is gene fietser. Doch het moet gezegd, ze heeft, zonder reclameren, heel de tour uit gereden zonder afstappen.

Als je onze website www.fincabuengusto.be al gelezen hebt, dan zal je gelezen hebben dat we onze kamer een naam hebben gegeven. Claudia zou Claudia niet zijn, mocht ze deze naam niet op doek hebben gezet. Dit doek zal een plaatsje krijgen aan de muur van het overdekt terras.

10-10-2012 om 18:33 geschreven door eric

Het is weer een echte warme dag. De temperatuurmeter van de auto vermelde 39°C rond 12 uur pal in de zon. Onze gewone temperatuurmeter wees dan ..maar..36°C. Maakt ook allemaal niet uit, het is een lekker en heerlijk weer. Na onze ochtendloop, vandaag aan de puerto, en het dagelijks ochtend zwemmen, hebben we weer een beetje in de tuin gewerkt. Geloven of niet, maar de grond is hier echt vruchtbaar. Na de hevige regenval van vrijdag 28 september, begint alles een groenere kleur te krijgen. Gras begint te groeien en natuurlijk ook onkruid. Dit willen we toch wel bijhouden in onze tuin. Het zou anders een slordig zicht zijn. Verstoken achter grote bladeren vinden we aan de vijgenboom nog enkele rijpe vijgen. Dan zijn we er als de kippen bij hé, want die zijn zo vers van de boom geplukt, over lekker. Ook de appelsienen beginnen serieus te rijpen. Toevallig las ik vandaag een hele mooie tekst over de appelsienen. Er zijn in Spanje 5 soorten, die dus samen, het hele jaar door vruchten geven. Gemiddeld staan er in Spanje 3 bomen per inwoner.47 miljoen inwoners x 3, dat is heel veel fruitsap en appelsienen hé.

Vandaag zijn we de eerste ronde gaan afwerken van onze prospectie naar klanten, voor het restaurant. Het is gewoon een kwestie om te laten weten dat we er zijn. In Bolnuevo staat er aan zee een zeer mooie en grote camping. We zagen veel Fransen en Nederlanders. Enkele Engelsen, Zweden en Denen en welgeteld 3 Belgen. Al de rest van de propvolle camping, met vooral campers en kleine auto’s, waren Duitsers. We hebben kaartjes uitgedeeld. Zullen zien wat het geeft hé. Maar niets doen is achteruit gaan zeggen ze.

Aan de puerto nog een lekker pintje gedronken en dan de kinderen van school halen. Na de tapa’s is het werken tijd. Er moet brood gebakken worden en dan de voorbereiding voor het menu.

Wat dat brood betreft, Witte bloem en goede gist is hier overal te koop. Maar verschillende granen zijn iets moeilijker. Ik ben in Mazarron, een tijd geleden, bij een bakker binnen gestapt en heb hem gevraagd of hij 7 granen meel, grof gemalen, had. En ja hoor. 5 Kilo aan 20 € Een pak geld. De ouders van een vriend komen begin december naar hier en ik heb gevraagd om 20 kilo “cereform” uit België mee te brengen. Cereform is een soort bloem van granen, maïs en rijst. Bij de Aveve te krijgen voor +/- 9 € de 5 kilo. Ik hoop echt dat ze deze vinden en meebrengen.

Wat schaft de pot. Gegrilde paprika, tomaat en aubergines met zilvervliesrijst in een jasje van gegrilde courgettes en daarbij pincho rojo. Pincho rojo zijn pikant gemarineerde varkensblokjes. Je kunt ze zo, los en gebakken serveren of je kan ze op een spiesje steken.

09-10-2012 om 20:33 geschreven door eric

De zondag was voor ons een rustdag. Na het feest van Yanneke, hadden we dat wel verdiend. Yanneke mocht nochtans kiezen wat ze wilde doen. Ze wilde gewoon thuis blijven en aan het zwembad zitten, liggen en zwemmen. En weet je wat ze wou? Ze nam een kookboek, met enkel visrecepten en zei me wat ze wilde eten.

Voorgerecht; Langoustines in een krokant korstje op een groen bedje en zelfgemaakte tartaar. Hoofdgerecht; Een Provençaals stoofpotje van vis met tagliatelli. En daarna een ijsje. Ze weten al goed wat ze willen hé.

Maar vandaag terug school.

Vanmorgen bij het ontbijt was mijn vraag wat ze wilden eten. “Moussaka”.

Ik weet dat dit lekker is, maar er is behoorlijk veel werk aan. Och, niet gelaten, het is tevens dan ook een perfect hoofdgerecht voor het restaurant. Na het inkopen van al de verse ingrediënten, ben ik er toch, met afwas meegerekend, twee en een half uur aan bezig geweest. Ondertussen ook een soepje gekookt van wortelen en aardpeer. Allemaal weer lekker.

Rond 3 uur kregen we telefoon van een koerier bedrijf. Ze wilden weten waar we juist woonden , omdat ze voor ons een pakje hadden. Wij allemaal nieuwsgierig dus. Van de meter Annick hebben Yanneke en Yetteke een mooie rugzak met hun naam op gekregen. Ze zijn er echt tevreden mee. Vanwege onze meiden, bedankt.

En dan het grote nieuws.

Toen we gisteren lui lekker in de warme zon aan het zwembad waren, hebben we eigenlijk ook nog wat gewerkt

Kijk maar op www.fincabuengusto.be 

Met dank aan Peter

En ….de moussaka was overheerlijk.

08-10-2012 om 20:32 geschreven door eric