|
Enkele
dagen geleden heb ik bemoedigende woorden geschreven naar vrienden die al meer
dan een jaar iedere dag de blog schreven over hun avontuur. Na een jaar waren
er voor hen momenten dat ze echt niet meer wisten wat te schrijven. Zaterdag
hadden we een prachtige dag, zondag regen en vandaag alweer regen. Ik denk
zowaar dat we in het regenseizoen gekomen zijn. En als het regent en je moet
verplicht de ganse dag binnen zitten, wat schrijf je dan? En wil je nog wel schrijven?
Ja, Annick ik begrijp je wel hoor.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Kan ik
schrijven dat het regent en dat we daarom grote kuis aan het doen zijn? Heeft
onze lezer daar interesse voor?
Wel,
Deze morgen zagen we dat het regende. De kinderen moeten naar school; wij naar
de winkel om inkopen te doen voor het eten dat we klaar zullen maken en daarna
grote kuis.
Claudia
heeft de B&B onder handen genomen want vrijdag hebben we gasten die tot
dinsdag blijven. Zeer speciale gasten. Onze Bram en Sabeth. En ja, voor hen
moet het ook in orde zijn hé.
Ik doe
grote kuis in de keuken. Het is zoals toen in Heusden. We haalden daar een
groen duim van het ministerie van voeding, omdat alles piek fijn in orde was.
En die duim willen we zeker ook hier hebben. Dus ..grote kuis.
Ondertussen
maak ik de voorbereidingen voor de lunch en het diner. Voor de lunch is het een
Quiche en als diner houden we het op iets typisch Vlaams. Hespenrolletjes met
witloof en puree en een heerlijke kaassaus. Vlaamser kan het niet. Maar dat
kennen ze hier niet en toch zijn ze er zot van.
Ik hen
een site op het internet gevonden, die het weer voorspeld. Deze site vertelde
dat het om 9 uur en om 11 en om 14 en om 16 uur zou regenen. Claudia zou haar
was ophangen. Ik vertelde haar dat ze best om 10 uur de was zou hangen. En ja
hoor om 11 uur was die al droog en rond kwart na 11 begon het te druppen. Om 14
en om 16 uur heeft het geregend. Fantastische site dus.
Het is
nu half 6 en
de zon schijnt volop zoals de site heeft voorspeld. Morgen wordt
het 18° en overmorgen 20. We mogen niet klagen hé.
 Uitleg moet ik er zeker niet bij geven hé. El stukje en elk detazil moet worden gepoetst. Ik heb ook een strenge meesteres .
 Maar terwijl ze me mijne rug trekken, heb ik al wel een quiche gemaakt, brood gebakken en de menu voor vanavond voor bereid en dan nog de keuken op gekuisd. Een vrouw kan 2 dingen tegelijk eggen ze ; maar ne man...!!!!
 Als lunch vandaag een vegetarisch quichke ..op aanvraag. Je kan zien..Hier wordt gekookt naar de behoefte van de klant
 En krijg ik ook een stukske...???
 Het weer is vandaag weeral niet zo denderend. Toch weer iets beter dan gisteren. Maar eens de zon er doorkomt, dan zijn de uitzichten en de ver gezichten fenomenaal mooi. Het blijft je imponeren..
 Wanneer de zon eigenlijk moet gaan slapen, komt ze toch nog eens vlug piepen..
 Geen konijn op het menu maar wel hespenrolletjes met witloof, kaassaus en aardappelpuree Zot zijn ze er van Daarom ook een oer Vlaams recept
|
