Beste lezer,
Welkom op onze blog
Om goed te kunnen volgen begin je best onderaan rond 17 oktober 2011
Je kan klikken aan de linkerzijde waar alle data staan , helemaal onderaan .
Veel leesgenot
ERIC
14-01-2014
zo als beloofd het vervolg
Het huisje werd volledig tegen de rotswand gebouwd.Wie er woonde en wat hij of zij daar deden, is een raadsel. Het was in het nergens.
Binnen in het huis en tevens in de rots, waren er precies eetbakken uitgehaald . Zou een deel van de grot een dieren stal geweest zijn?
In ieder geval kwam er water uit de bergen, via het aquaduct , naar het huisje.
Na deze fijne wandeling was het , een kleine pauze nemen. Een frisse pint, wat kaas,hesp en worst erbij...De dag kon niet meer stuk.
Mooie vergezichten.
En dan opeens...uit het niets...wilde gemzen. Prachtige dieren.
De Sierra Espunia heeft vele mooie vergezichten en prachtige gebieden. Hier stonden we aan de oever van een bijna uitgedroogd meer. Je kan er geraken, te voet of met een squad. Er worden toeren georganiseerd. Op de rest van het meer kan je , onder begeleiding, kayakken.
Dus voor onze B&B bezoekers is er heel wat te zien en te doen.
De feesten zijn voorbij en we maken ons alweer op naar valentijn.
Voor ons is het begin van de maand gestart als een diesel.. kalm, rustig en op het gemak.
Maar momenteel zitten we terug op ons gewende tempo.
Veel heeft te maken dat de overwinteraars toch nog even terug naar hun land zijn getrokken.
Naar familie om de Kerstdagen en Nieuwjaarsdagen , door te brengen.
Wat het weer betreft... daar kunnen we niet over klagen.
De dagen zijn lekker warm , soms al wat bewolkt, maar ...vooral...windstil.
Als het dan maar 21 graden is, en de zon schijnt en het is windstil, dan is het zalig .
Terrasjesweer.
Heel af en toe 0,1 mm regen, net niet genoeg om de planten te begieten.
In dit nieuwe jaar hebben ook alweer enkele fijne mensen beter leren kennen. We hebben een Vlaams koppel in de Campo leren kennen , waar we af en toe ook mee gaan buurten.
Onze goede vrienden uit Camposol zijn weer in het land, en daar hebben we op 3 koningendag- een fijne uitstap gemaakt.
We werken hier en we amuseren ons.
Lang leve de zon
Er staan aan het begin van dit jaar ook enkele veranderingen op touw .
We hebben grootse plannen in de finca, maar daar later wat meer over.
En onze menu is voor een stuk uitgebreid , en ook daar later iets meer over.
Maar eerst wat foto's
Vandaag een deel en morgen nog wat..
Een park van een klooster hoog in de bergen...6 januari , rond de middag...22 graden
De kloostertoren. Helaas was de kerk gesloten, maar het moet de moeite zijn naar het schijnt.
Onze 2 koningen...
We zijn een spelonk gaan bekijken . Iets van de spelonk, vonden we een aquadukt...prachtig
Het begin van de spelonk
En dan vertrekken. Gelukkig stond er geen water in, dus konden we een heel eind wandelen.
Van de ene kant naar de andere zagen we weer een stukje aquadukt
Je ziet dat dit ooit door mensen is gebouwd.
Aan de bergwand vonden we een vervallen huisje. De buitenzijde was gebouwd met stenen uit de rivier en daarna met kalk ingesmeerd, binnen was er een heuse grot. Aan de voet van het huisje kwam de aquadukt uit
De feestmaand december is voorbij en we starten weer een nieuw jaar .
2014
Veel goede voornemens, gezondheid en geluk...
Maar daar ga ik het niet over hebben.
Het is al weer een tijdje geleden dat er iets op de blog verscheen... reden...!!!
Lekker druk in december.
Pré kerstfeesten van groepen en verenigingen, Kerstmis en oudjaar.
Voor ons dus heerlijk bezig.
Maar we hebben ook nog wat anders gedaan in de maand december.
Op maandag 9 december was het een vrije dag voor de kids. Wij dus een uitstap gemaakt naar Elché.
Een grote stad met een mooie palmbomen park dat aangelegd werd door de Romeinen.
Wereld erfgoed door de Unesco.
Eerlijk gezegd, we hebben er niets van gezien. Het was in die stad zo druk, dat we er gewoon doorgereden zijn.
Naar Santa Pola..
Een dorpje aan de kust, waar je een boot kan nemen naar het eiland Tabarca.
We zagen van aan de kust het eiland liggen. Een eiland met enkele huizen.. naar het schijnt illegaal gebouwd, maar toch een toeristische plaats.
Graag hadden we de ferry willen nemen, maar helaas... Tijdens de winter vertrekt er een boot in de voormiddag, rond 11 uur . We waren dus wat te laat.
Maar niets aan de hand.
Er was nog veel meer te zien.
De vissershaven, het stadje en...veel , heel veel restaurantjes.
En als je dan echt honger hebt en je hebt de kinderen mee, waar ga je dan naar toe....?
Naar de ....Burgerking...
We zijn december en het weer zit nog helemaal mee.
Echt het weer wat we zouden verwachten, hier in het zuiden.
Heldere, licht bewolkte hemel, en veel zon.
Heerlijke temperaturen.
Niet gelogen, maar op het terras, dat op het zuiden gelegen is, kunnen de temperaturen, uit de wind, tot 40 graden gaan.
Echte fijne momenten.
We hebben dan ook in de maand december meer buiten gegeten dan in de zomer.
In de zomer zijn er wat vliegen, en is het , zelfs onder de paraplu, veel te warm.
Ook de honden worden groot. Sting is nu al 6 maanden, en de 2 Duitsers 5 maanden en enkele dagen.
We kregen ook bezoek van Jean en Eva.
2 mensen uit Belgie die we van haar noch pluim kenden.
Hij is vriend op Facebook...Hoe dat komt is een raadsel, maar hij en zijn vrouw stonden opeens voor de deur.
Ik moet zeggen...fantastische mensen..en precies of we die al jaren kennen
Wie doet wie na... de grote gevlekte op de schoot van de frele... of de kleine frele gevlekte op de grote goedlachse
Dit is een foto van december 2012 .. We hadden een vrij vochtig najaar en konden zo genieten van een zeer groene omgeving. Nadeel was wel dat we aan de inkom van de finca , veel onkruid mochten trekken.
We verlange toen naar de warmte en de droogte. Toen.
Een hele week waar we enkel van kunnen zeggen dat het die zondag heel winderig was en zelfs dat het toen zo een 5 minuten geregend heeft.
Voor de rest van de Sinterklaasweek was het ontzettend mooi weer.
s'Morgens is het wat aan de frisse kant . Voor ons althans.
Vanaf 11 uur , als de zon volop aan de kant van het terras schijnt, en we uit de wind zitten, gemakkelijk 30 graden en meer.
Korte broek en T-shirt moment.
Nu dat we in de herfst zitten en ook toch al bijna de winter , zijn de vliegen , vliegen.
Geen last meer van die schepsels .
Dus er kan s'middags weer naar hartenlust buiten gegeten worden.
We hebben het vanaf zondag tot vandaag al mooi druk gehad.
Tof.
Wat zo heerlijk aan alles is, is dat de klanten ,na het eten, wat blijven zitten en dat we lekker mee keuvelen. Er ontstaat een hechte band met verschillende mensen.
Op Facebook heb ik ooit iemand tot vriend aanvaard. Doch, ik kende die man van haar noch pluim.
Deze man en zijn vrouw waren van de week hier te gast in de B&B . Het was echt een heerlijke en fijne ontmoeting.
We hebben sinds we hier wonen een fantastisch sociaal leven.. En we zijn de mensen er dan ook zeer dankbaar voor.
Er wordt ook nog wat geknutseld.
Onze kruidenserre raakt stilaan af en de kerstversiering is opgehangen.
Clauke heeft weer een dorre tak gebruikt om mooie Kerstversiering in te hangen.
6 december , een vrije dag....feest van de grondwet.
Zaterdag en zondag ...weekend en maandag 9 december ook weer een school vrije dag
Waarom ?
Misschien omdat de Sint dan terug naar Spanje komt en we weer kunnen voetballen met de Pieten.....
Lekkere lasagne buiten op het terras
En genieten van de zon... de heerlijke temperaturen en de hondjes.
Normaal dat er zoveel mensen komen overwinteren.
25 graden gemiddeld in de zon en uit de wind. Je moet zelfs oppassen dat je niet verbrand...
Heerlijk , ook voor de kinderen.
Jullie lezers zullen wel denken dat we een onbezorgd leven hebben.
We hebben onze dagdagelijkse dingen zoals elk gezin. Maar.... de zon en het heerlijk weer , maken alles toch wat makkelijker.
Je wordt alleen maar goed gezind van het zonneke.
In een vorig leven was het een party tent
We hebben de palen van de tent in de beton gezet
Hopelijk wordt dit onze kruiden tent voor enkele jaren.
En de kerstversiering is momenteel opgehangen
Ons Clauke en de kinderen hebben echt hun best gedaan om alles weer heel gezellig te maken.
De dorre boom uit de campo is versierd met kerst mannekes
En dan... Kerstliedjes en heerlijke muziek door onze 2 kapoenen
Ze zijn weer opgenomen in het befaamde boek , de Michelinsterren en de punten in het Gault Millau boek
Finca Buen Gusto staat er niet bij, maar niet getreurd...
De Michelinster is een aanduiding voor restaurants met een goede tot zeer goede keuken en een correcte bediening in de befaamde Rode Gidsen van de bandenfabrikant Michelin. Een beperkt aantal restaurants in elke gids wordt aangeduid door drie, twee of één sterren. Deze gelden als belangrijke waardebepaling voor gastronomische kwaliteit. Naast de gids van concurrent GaultMillau wordt de gids in veel landen als autoriteit beschouwd op het gebied van lekker eten.
Ze zijn hier gewoon voorbij gefietst...de controleurs
Wij hebben een eerlijke keuken, eerlijke prijs en eerlijke producten
We gebruiken af en toe ...Ons kookboek van de KVLV....
Wij hebben familie in Indonesië. Tom, Annick , de meter van ons Yetteke , en hun kinderen.
Ook zij hebben, hadden, een blog. Twee jaar hebben ze bijna iedere dag geschreven, net als wij. Een tijd geleden heb ik in mijn blog aangegeven dat we het niet meer konden opbrengen om iedere dag te schrijven. Ook zij, hadden in die periode dit geschreven. Tom en Annick hebben nu beslist om te stoppen met de blog te schrijven.
Ik heb hun tekst letterlijk over genomen, omdat ik al weken met het idee zit om te stoppen met de blog, maar niet goed kan verwoorden hoe ik dit aan de man of vrouw breng.
We zijn nu al 2 jaar uit België , hebben onze stek gevonden, hebben ons werk....en vooral, we zijn een hecht gezin geworden die...heel gelukkig zijn.
We citeren...
Geen gemakkelijk bericht , maar ondanks zoveel twijfel, heb ik toch de knoop doorgehakt.
Ongeveer twee jaar geleden ben ik begonnen met het schrijven van de blog.
Ik heb het altijd met veel plezier gedaan. Het was ontzettend leuk om onze dagelijkse avonturen met jullie te delen.
Voor mij was het ook een soort uitlaatklep. Iets waar ik dagelijks toch een hele tijd mee zoet was.
Het was ook vaak een opluchting om een deel frustraties neer te pennen.
Vaak een opluchting nadien.
Omdat echt iedereen ons kan volgen, zowel in België en hier, ben ik de laatste tijd constant aan het wikken en wegen wat ik wel of niet op de blog kan schrijven. Iedereen kan het lezen...
Iedereen kan binnenkijken ten huize Finca Buen Gusto...
Ook heb ik het al een paar keer met Claudia besproken en samen zijn we tot de conclusie gekomen dat het na twee jaar het moment gekomen is om te stoppen met het schrijven van de blog en terug een beetje meer privacy in te lassen.
Dit wil niet zeggen dat we jullie volledig in de kou laten staan.
Als jullie mij via de link op de blog 'email mij', jouw emailadres doorgeven,of ons volgt via Facebook ...Eric Philips of aClaudia Peeters, dan houden we jullie op de hoogte met een uitgebreid verslag met foto's die dan regelmatig in jullie mailbox zal belanden.
Zo blijven jullie dan toch nog wat op de hoogte van onze leuke momenten tijdens ons avontuur, maar ook van onze frustraties en onze plannen voor de toekomst. En ook belangrijk... niet heel de wereld leest mee.
En niet vergeten, jullie zijn ook nog altijd welkom om ons in het warme Spanje,een bezoekje te brengen!
Namens Claudia, de kids en mezelf: bedankt voor jullie steun de afgelopen twee jaren!
Knuffels van ons allemaal
ps....
Misschien zet ik nog enkel wat foto's op de blog met een beetje tekst..
Geef je mening maart
Vandaag heb ik even stilgestaan met een pak van herinneringen aan ons Bonneke. Zij was een super bomma voor mij. 11 jaar geleden toen ik hoogzwanger was van ons Yanneke is ze op 02 oktober gestorven. Toen ik zwanger was en ze met haar handen over mijn buik ging zei ze dat het een meisje ging zijn! En ze had gelijk ! Spijtig genoeg heeft ze het niet mogen meemaken want ons Yanneke is op 06 oktober geboren.
Bonneke ik mis je nog altijd maar weet dat je altijd in mijn hartje blijft. x x x Claudia
