Het is weer een echte warme dag. De temperatuurmeter van de auto vermelde 39°C rond 12 uur pal in de zon. Onze gewone temperatuurmeter wees dan ..maar..36°C. Maakt ook allemaal niet uit, het is een lekker en heerlijk weer. Na onze ochtendloop, vandaag aan de puerto, en het dagelijks ochtend zwemmen, hebben we weer een beetje in de tuin gewerkt. Geloven of niet, maar de grond is hier echt vruchtbaar. Na de hevige regenval van vrijdag 28 september, begint alles een groenere kleur te krijgen. Gras begint te groeien en natuurlijk ook onkruid. Dit willen we toch wel bijhouden in onze tuin. Het zou anders een slordig zicht zijn. Verstoken achter grote bladeren vinden we aan de vijgenboom nog enkele rijpe vijgen. Dan zijn we er als de kippen bij hé, want die zijn zo vers van de boom geplukt, over lekker. Ook de appelsienen beginnen serieus te rijpen. Toevallig las ik vandaag een hele mooie tekst over de appelsienen. Er zijn in Spanje 5 soorten, die dus samen, het hele jaar door vruchten geven. Gemiddeld staan er in Spanje 3 bomen per inwoner.47 miljoen inwoners x 3, dat is heel veel fruitsap en appelsienen hé.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Vandaag zijn we de eerste ronde gaan afwerken van onze prospectie naar klanten, voor het restaurant. Het is gewoon een kwestie om te laten weten dat we er zijn. In Bolnuevo staat er aan zee een zeer mooie en grote camping. We zagen veel Fransen en Nederlanders. Enkele Engelsen, Zweden en Denen en welgeteld 3 Belgen. Al de rest van de propvolle camping, met vooral campers en kleine auto’s, waren Duitsers. We hebben kaartjes uitgedeeld. Zullen zien wat het geeft hé. Maar niets doen is achteruit gaan zeggen ze.

Aan de puerto nog een lekker pintje gedronken en dan de kinderen van school halen. Na de tapa’s is het werken tijd. Er moet brood gebakken worden en dan de voorbereiding voor het menu.

Wat dat brood betreft, Witte bloem en goede gist is hier overal te koop. Maar verschillende granen zijn iets moeilijker. Ik ben in Mazarron, een tijd geleden, bij een bakker binnen gestapt en heb hem gevraagd of hij 7 granen meel, grof gemalen, had. En ja hoor. 5 Kilo aan 20 € Een pak geld. De ouders van een vriend komen begin december naar hier en ik heb gevraagd om 20 kilo “cereform” uit België mee te brengen. Cereform is een soort bloem van granen, maïs en rijst. Bij de Aveve te krijgen voor +/- 9 € de 5 kilo. Ik hoop echt dat ze deze vinden en meebrengen.

Wat schaft de pot. Gegrilde paprika, tomaat en aubergines met zilvervliesrijst in een jasje van gegrilde courgettes en daarbij pincho rojo. Pincho rojo zijn pikant gemarineerde varkensblokjes. Je kunt ze zo, los en gebakken serveren of je kan ze op een spiesje steken.