|
Augustus 2012 de warmste sinds
1961!
Volgens de gegevens van de Spaanse weerdienst AEMET was
de maand augustus van dit jaar de warmste sinds het jaar 1961. De gemiddelde
temperatuur in heel Spanje was 25,4 graden, dat is 2 graden meer dan het
normale gemiddelde.
En ook nu nog is het prachtig zomerweer in de regio
Murcia met de komende 2 weken temperaturen boven de 30 graden!
Prettig weekend!xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
En je kunt nog altijd boeken hé
Vrijdag is poetsdag. Maar niet voor
iedereen. Claudia poetst de ramen van de pergola, en de vloer. Ik ben aan de
kook. Bakken, broden, 7 granen, wit en zonnebloem. De normale. Dus de normale
broden van 800 gr. En daarbij bak ik dan nog eens 60 kleine broodjes van elk
100 gr. Deze dienen voor volgende week bij de openingsreceptie. Niet vers, ga je
dan denken! Inderdaad. Maar sinds jaar en dag hebben we daar een trucje voor.
Straks worden de broden in de vriezer gestoken. Volgende zaterdagmorgen, worden
die eruit gehaald, en in de koelkast gelegd. Een uur voor gebruik, worden ze op
kamertemperatuur gebracht, door ze op de rooster te leggen, en dan smaken en
kraken ze als vers.
Toen de aannemer bij ons gedaan met
werken had, beloofden we een Belgisch frietfeest te houden. Wel vandaag was het
dan zover. Friet met een braadworst special voor 9 man. Geen diepvriesfriet,
maar echte vers gesneden en 2x gebakken. En dan in een zakje. Schatjes van
patatjes. En de braadworst special, met mayonaise, curry ketchup en pili pili
en fijne verse rauwe ajuin. Alleen, de echte pili pili hebben we niet, maar die
vervangen we dan met een andere pikante saus.
Het is nu half 9 en de mannen zijn
weg. Zoals dat meestal gaat met de echte Spanjolen, zijn ze niet alle 5
gekomen, maar ze waren maar met 2. De aannemer en het kleine mannetje Aqua
zoals we altijd zeiden. De kinderen hadden een mooie opmerking. Ze zijn maar
met twee, dan kunnen wij tenminste veel meer eten. Maar , al bij al , het was
weer een fijne avond, en we hebben van de echte mannen uit Mazarron weer veel
bij geleerd . We weten weer waar we moeten zijn voor de beste kruiden en voor
het beste vlees. Zelfs weten we waar we Dettol kunnen kopen. Dit was hier naar
het schijnt niet te koop en we hebben 5 liter laten meebrengen vanuit België. Maar
het is in Mazarron te koop en dat doet ons bijzonder deugd.
Het was weer een dag die ontzettend
snel is voorbij gevlogen.
Nog 2 en de school begint terug.
 Zoals eerder in de blog, toen Claudia een oude deur in de campo gevonden had, zei ze , daar maak ik een bureau van. En dit is het resultaat.
 Belgisch feestje, dus Belgische frieten . 5 kilo geschild en gesneden. En daarna voor de eerste keer voorgebakken op 150 °C en als laatste op 175°C afbakken. Echt zoals het moet hé.
 En terwijl ik de frieten bak, is ons Clauke de ramen aan het poetsen. Niet alleen de ramen, maar zowat heel het huis.
 Ook 60 broodjes gebakken voor volgende zaterdag. 20 7 granen ,20 zonnebloem en 20 witte. Daarbij nog de volgende grotere broden voor ons eigen.
 En dan als orgelpunt van de dag... Frieten in een echte frietzak. Uit Heusden meegebracht..met een braadwordt special en pikkels.
|
