|
Het relaas van een week waar ,,,,den draad af is,,,,,onze B&B gasten zijn afgekomen, we een workshop paëlla maken gedaan hebben , en we een nieuwe koning hebben....En een nieuwe meidengroep K3 met Matil, Pola en Fabke....
Den draad is af, maar dat wisten we al.
Op 21 juli, nationale feestdag, is het voor den draad de ultieme test.
Onze maat Jan brengt zijn hondje mee en we zullen zien of hij niet kan uitbreken.
Voorbije vrijdag hadden we een drukke avond. Het restaurant zat afgeladen vol en we waren in grote spanning, omdat onze gasten rond 10 uur zouden arriveren.
De kinderen hadden de avond van hun leven.
Vrolijke kinderen die met de ouders kwamen eten.
Na het eten nog nachtzwemmen en volop ravotten.
En ja hoor.
Rond 10 uur arriveerden 3 jeugd vriendinnen bij de Finca.
Voor sommige van die vrouwen was het meer dan 30 jaar geleden dat ik ze nog eens gezien had. Het waren intense knuffels bij aankomst.
Sommige van de gasten wisten echt niet wat ze zagen.
We hadden op zaterdag een middaglunch.
Speciaal voor onze B&B gasten hadden we 's avonds een workshop paëlla georganiseerd.
Het was een heerlijke smulavond met lekkere wijn, lekker eten en goed lachen.
Zondag 21 juli 8 uur 's morgens
De tv staat op om alles te kunnen volgen in verband met de nieuwe koning.
Ondertussen hard werken.
Wat staat er op het menu?
Voorgerecht.... garnaalcocktail
Hoofdgerecht....koninginnenhapje met Belgische frietjes
Dessert.....Dame Blanche
Een volle zaal....Allemaal Belgen en 1 tafel van 4 Denen,
Maar wat vooraf ging...
2 kilo gehakt in kleine bollekes draaien.
In die tijd was Filip al naar de mis geweest, Zijn handtekening gezet, zijne pa ne kus gegeven , zijn 2 vingers in de lucht gestoken en op het balkon zijn Matil
.proberen...ne wangkus te geven.
Rond 8 uur kwamen de gasten. Sommige al om 7 uur.
Ook onze vriend Jan met zijnen hond...
De Kai in de ren en Jan gerust.
.
Efkes , want op ne knipoog en ne wip stond dat hondje terug bij zijne baas.
Oei dus...Den draad is toch niet echt ...hond dicht...
2de Poging, maar ...van het zelfde,
Dan den hond maar terug naar huis.
Al bij al werd er toch op de 3 koninginnen gedronken en was het een zeer fijne avond,
We hebben nog wat nagekaart met de 3 B&B gasten en voor we het wisten was het 3 uur in de morgen,,,
Leve de Flip..maar hij heeft door zijn toedoen me wel ne korte nachtrust gegeven.
En de kids maar denken wat ze zouden kunnen uitsteken..  Workshop paëlla...éne werkt en legt het uit...of doet de moeite..maar de dames tetteren en tetteren Ik ben nieuwsgierig om bij hun ooit een paëlla te komen eten.  Maar als er gevraagd wordt om een foto te nemen, dan doen ze heel hard hun best om te laten blijken dat ze opgelet hebben.  Maar er is éne die geslaagd is in zijn opzet.  En smullen maar  Na de zwans en de zever is het toch weer werkendag. Er moet een gat van 50 cm breedt en 60 cm diep gegraven worden.
Met de pik en de schup duurt het ongeveer een uurtje om dat gat te maken..   En dan kan het citroen boompje geplaatst worden.  Na de inspanning sluiten we af met een biefstukske van 500 gr .... de man... gedeeld door 2 of 4....? 
|
