We kookten vandaag met Belgisch bier .

Een mooi gevulde zaal.....

Aperitief hapje, gekookte zuurkool in wit bier met gebakken wild zwijn worst, appeltjes en bosvruchtenconfituur daar bij een lekker wit biertje.

Voorgerecht, Scampi met witloof, spekjes en championnetjes gebakken in bruine leffe....

Hoofdgerecht: Varkenswangetjes met peerpompoen, selder en wortel gestoofd in Westmalle trippel .

Dessert: een biersoepje met vanille ijs

Onze Bram en Sabeth komen bijna naar hier.

We kijken er weer echt naar uit.

Hij en Sabeth hebben in Belgie speciaal duiklessen gaan volgen om hier te kunnen duiken.

Nog 2 weken... en dan komen ze...

We verlangen echt naar hun gezelschap.

En na een avondshift en een hele dag bezig te zijn.... is er tijd voor een pintje....