|
Het is weer warm vandaag..
Dat zonneke, ik probeer hem te pakken en wat naar jullie te sturen...
Het maakt ons zo blij en gelukkig....
Iets om te delen moest het lukken.
Vandaag hadden we een middagshift.
Ideaal moment om eens iets nieuws uit te proberen
Ik maak iets met vis, vijgen en een aardappeltaart.
Bladerdeeg in een springvorm, aardappelen met de mandoliene heel fijn gesneden, een laagje room en uien, een laagje aardappelen , room en uien en dan een deksel maken met bladerdeeg.
Oven op 160 graden en een uurtje bakken.
Ondertussen de vis bakken en , apart, de vijgen in rode wijn .
We hebben het geprobeerd, het zag er eigenlijk niet echt geweldig uit.
Uiteindelijk is heel het gerecht in de vuilbak beland.
Gelukkig hadden we nog wat diepvries friet en bouletten en hamburgers.
Zouden er nog chefs zijn die durven uitkomen dat er al eens iets mislukt.
Ik durfde er zelfs geen foto's van nemen.
|
