6 december nationale feestdag Día de la Constiticiónxml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 6 december, is het feestdag in Spanje, de dag van de Constitución. Op deze dag wordt herdacht dat er een grondwet op werd gesteld in het jaar 1978, 34 jaar geleden dus, een belangrijk feit wat elk jaar herdacht wordt. De grondwet, ook wel Carta Magna genoemd, werd opgesteld nadat de dictator Franco drie jaar daarvoor in 1975 overleed en er een nieuwe democratie werd gevormd in Spanje.

6 december is een dag die altijd gevierd zal worden aangezien dat een historische dag is in de Spaanse geschiedenis.

Grondwet

De Spaanse grondwet werd in 1978 door maar liefst 92% van de Spanjaarden goedgekeurd in een referendum. Het voorzag een constitutionele monarchie en erkende de multiculturele samenleving van Spanje. Tegelijk stelde het dat Spanje niet opdeelbaar is. Er kwam al snel kritiek op zijn vaagheid en dubbelzinnigheid, maar het leverde toch het uitstekende raamwerk voor de overgang naar de democratie waarin Spanje momenteel leeft.

Maar genoeg politiek. Het is een vrije dag voor de school en wij zitten met een goed gevulde middagshift. Ik ben deze morgen nochtans ziekjes opgestaan. Een kopvalling. Maar als ik de heerlijke geuren en dampen van het koken kan insnuiven, dan betert dat alleen maar.

Vanmorgen kwam ik toevallig in het restaurantje en onze vriend Jef zat op ons terras. We hadden hem eerder al gezegd dat als hij wou internetten, dat het geen probleem was om naar ons te komen. Dus Jef zat er al.

6 december. De Sint in België, maar ook een klein beetje hier. Snoepjes, een waterzak om warm water in te doen om ’s avonds in je bed te leggen De meiden zijn er zot van Niet dat ze koud hebben, maar het geeft ook een innig aangenaam gevoel

En na de middagshift was het Kerstversiering Onder leiding van onze chef inrichter in huis, Claudia, werd er een zeer mooie kerstboom gezet en werd het restaurant ook mooi ingericht

Vandaag hebben we ook al verschillende boekingen binnen gekregen voor december in de namiddag en december ‘s avonds. Ook al voor 1 januari in de namiddag. Mochten er mensen zijn die in de omgeving van Mazarron verblijven in die dagen, en die de blog lezen en willen mee vieren. Het is het moment om te boeken. Kerstdag zal het een menu zijn …all in tussen de 30 en 40 €.Oudjaar ook, maar 1 januari is het een gewone menu aan 12,5 € aperitief inbegrepen.