Cartagena.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Cartagena is een stad en havenplaats in het oosten van Spanje, in de regio Murcia, aan de Middellandse Zee. De stranden worden de Costa Cálida genoemd. De haven van Cartagena is één van de belangrijkste havens van het land.

De stad is in de 3e eeuw v. Chr. gesticht door Hasdrubal de Schone, een legeraanvoerder uit Carthago. De stad werd Qart chadast (Nieuwe Stad) genoemd, net als Carthago. Het 'Nieuwe Stad' noemen van een nieuwe stad is een heel algemeen verschijnsel, getuige de aanwezigheid van diverse plaatsnamen als 'Napoli', 'Neustadt', 'Villeneuve' en 'Newtown'.

En daar zijn we gisteren met Bram en Sabeth naar toe geweest.

Een heerlijke voormiddag. Lekker warm en ideaal om aan de haven en in de stad te wandelen. De zon was van de partij en we waren met zijn allen goed gemutst. Eerst de indrukwekkende mooie haven bezocht. Er lagen vele schepen. Zeiljachten n hele oude en ook nog enkele moderne exemplaren. Mijnenvegers van de marine en moderne jachten van, waarschijnlijk, steenrijke mensen. En dan, opeens uit het niets, een duikboot. Dat is verschieten. Zo wat hadden we nog nooit in het echt zien varen. De matrozen stonden mooi in rij op het dek opgesteld. Ze vaarden door de havengeul naar de open zee. Ieder jaar, einde mei, doen ze hier een reddingsoefening op zee. Internationale marine schepen doen mee aan een reddingsoefening. Een onderzeeër zal op 100 meter diepte een noodsignaal uitzenden, en de boten moeten dan een reddingsoperatie uitvoeren. De bemanning moet gered worden. Naar het schijnt een levensgevaarlijke opdracht. Ik had er heel toevallig, enkele dagen geleden, een documentaire van gezien op Discovery channel.

En dan het stad in. Voorbij het gemeentehuis en het museum waar ook het amfitheater achter schuilt. Veel volk voor een maandag. Al de winkels open. Daar kwamen de dames voor een stukje voor.Maar Bram en ik hebben constant met ons hoofd naar boven gericht gelopen. De gebouwen zijn zo mooi en oud.Het is fijn te zien dat de oude architectuur, ondanks de moderne winkels, zo mooi gebleven is.

Na het bezoek aan Cartagena, terug naar huis. Nog dit. Cartagena is de producent van de likeur 43. Deze wordt veelal gebruikt in een ‘aziatico ‘ Het is een glas met een deel geconcentreerde melk, de likeur en daar koffie op. Als het geschonken wordt zie je effectief 3 kleuren. Wit , oker, en bijna zwart. De bedoeling is dat je alles door elkaar roert en warm opdrinkt. Niet te veel, want je staat er vlug van op uwe kop.

Als lunch wilden de gasten vegetarische pasta in het zonnetje aan het zwembad.

En dan moest er weer gekookt worden.

Soepje van het wit van prei met garnaaltjes en gebakken gamba’s

Gevulde aardappel met gekruid gehakt en een romig kaassausje

Wafels met ananas en mango met een bolletje citroensorbet.

Het is nu alweer dinsdag. Vanmorgen heb ik de gasten naar Alicante gebracht. Al vrij vroeg scheen de zon en zat het weer zeer goed mee. Van Alicante recht naar Mazarron om naar de les te gaan en dan inkopen doen.

Het is weer leeg in huis en alles begint terug op een normaal ritme te lopen. Iedere keer is het toch weer even wennen aan de stilte en de kalmte als de gasten weg zijn. Maar geen nood. Werk genoeg, en op weg naar de nieuwe gasten.