Wat doe je als het in de zomer fris en regenachtig is? Puzzelen, lezen, spelen met de poppen en de computer openen om naar FC De Kampioenen te kijken.xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Wat doe je als het in de zomer puffen is? Het zelfde. Het is warm en vochtig vandaag. En het wordt er niet beter op. Vanaf zondag wordt het nog warmer. We moeten erdoor. Alleen is het aanpassen. In de voormiddag al de activiteiten doen die we plannen en die we kunnen. Tot een uur of 2. Dan wordt er gegeten en dan is de siësta. Siësta betekent niet altijd slapen. We doen binnen wat, of lezen wat of kijken onze mails na.

Tijdens hun afwezigheid , zie ik de kans om het zwembad te kuisen. Het moet gezegd, het bad ziet er nog altijd spic en span uit. De kwaliteit van het water is dik in orde. Het is dan toch geen fabeltje geweest om kristal in de zandfilter te doen. De gasten smeren hun in tegen de zon en gaan even nadien zwemmen. Er ligt een dun filmpje olie op het water, maar na een uurtje filteren is deze weg.

Voor onze gasten is siësta natuurlijk tijdverlies. Op vakantie moet je best al je tijd benutten. Veel zien en nog meer doen.

Vandaag is het een Belgische frietdag met een bicky. Ja ja, we zijn het nog niet verleerd. Voor onze gast met het speciale dieet heb ik een groenten lasagne gemaakt. Een laagje gegrilde aubergine, daar boven wokgroentjes, een laagje gegrilde rode paprika, een laag wokgroenten, en eindigen met gegrilde aubergine. En als toetje op de taart een vishamburger. Het is voor hem een volledige maaltijd. Wij zouden dit best gebruiken als een bijgerecht.

De gasten hebben weer zeer goed gegeten en dat doet me altijd deugd. Alles is op. Dus ook geen vuilnis.

Na de maaltijd is het tijd om nog wat kaart te spelen. Liegen.

Finca Buen Gusta..Ontspanning op maat met een culinaire toets.