In deze tijden van financiële krimp, waarin sommige broekriemen danig moeten worden aangehaald en veel teringen naar de nering moeten worden gezet, kom ik u te hulp met een voorstel dat in uw koffiegebruik/verbruik aanmerkelijke veranderingen kan teweeg brengen. Veranderingen die de geldvoorraad in uw bescheiden beurs goed zullen doen, terwijl uw gemoedsrust en gezondheid er helemaal niet onder te hoeven lijden.

Er gaat niets boven een vers zelf gezet kopje koffie met recent zelfgemalen bonen en water dat net van de kook af is. Dat weet ik, maar heel af en toe drink ik koffie van een andere orde die maar half zo duur is en dezelfde inspanning vereist.

Iedereen kent de senseo-koffiemachine. Een uitvinding van ene meneer Philips in samenwerking met ene mevrouw Douwe Egbers. Nadat u het waterreservoir bijkans tot de nok gevuld hebt, legt u een frisse en verse koffiepad in het apparaat en drukt u op de middenknop opdat het water verwarmd worde. Blijft de middenknop onveranderlijk rood uitstralen, zet u een bekertje onder de uitstroomopening en duwt u op een van de zijknoppen. Zijknop links is voor één, zijknop rechts voor twéé koppen verse warme, geurige, enigszins opgeklopte koffie. In dat laatste geval zet u twee lege kopjes tegen elkaar op het lekplaatje en doet u twee pads in het apparaat.

Mijn uitvinding, zo mag ik het wel noemen, is de mogelijkheid een dubbele hoeveelheid verse koffie te tappen in één grote beker, met gebruikmaking van de rechter zijknop. U zet één beker onder de uitstroomopening en duwt op het rechterzijknopje. (Het apparaat denkt dat u twee kopjes koffie tapt, maar u weet wel beter.) Het resultaat is een dubbele hoeveelheid lekkere koffie voor de helft van de prijs want u gebruikt slechts één koffiepad. Tel uit je winst!

Ieder zijn eigen smaak, maar persoonlijk doe ik, vóórdat ik de grote beker schuin onder uitstroom zet, er een scheutje koffiemelk in en een snufje suiker. Heerlijk!

Dat deze werkwijze minder sterke koffie tot gevolg heeft mag duidelijk zijn. Maar soms weegt deze iets mindere kwaliteit met gemak op tegen de dubbele hoeveelheid vocht! Zegt een echte koffieleut die ook op de kleintjes let.