Freek Neirynck zorgt met grote regelmaat voor 'boekensienjalementen' met een eigen kijk
voor wie iets méér wil
10-11-2010
Freeks Boekensienjalement: Piet De Loof
Deze (on)regelmatige rubriek, toegeleverd door Freek Neirynck, ambieert geen recensiekolom te zijn, maar zoals de titel het zelf zegt: een seinpaal voor geïnteresseerde en potentiële lezers.
DE SMAAK VAN ZIJN STEM, EEN BOEK DAT HONGERIG MAAKT
De Gentse auteur Piet De Loof (1972) is met zijn jongste roman De smaak van zijn stem niet aan zijn proefstuk toe als auteur. Hij heeft de reputatie van jeugdboeken te schrijven die ook door volwassenen naar waarde worden geschat. Eerder verschenen van hem, bij de nooit stil zittende Vlaamse uitgeverij Abimo, De cello van mevrouw Rozas (2007) en ook zijn debuut De schaduw van Clara (2002). Beide werken werden terecht genomineerd door de Kinder- en Jeugdjury Vlaanderen..
De stem van zijn stem stelt het personage van de groene Andres centraal. De auteur neemt het standpunt in van zijn oudere broer die bezeten is door smaken. Hij herkent de mensen aan de smaak die hij van ze in zijn mond krijgt. Deze vondst is van de eerste tot de laatste pagina te lezen en geeft het werk een boeiende rode draad. Die lijkt belangrijker dan het verhaal dat de schrijver probeert te vertellen. Maar de eigen woorden zeggen meer over de auteur dan woorden van derden. De eerste pagina geeft al perfect weer waar hij naartoe wil.
Mamas stem smaakt naar melk. Zoete melk, zoals in milkshake met banaan. Als ze boos is, smaakt haar stem wat zoutig. Zoetig en waterachtig als ze verdriet heeft zoals zo vaak, de voorbije maanden. Tot vanavond. Toen smaakte haar stem naar melk met een beetje kaneel. Zo had ik haar stem nooit geproefd, maar de smaak was zo zoet e, zo bedwelmend zacht dat ik er alleen maar blij om kon zijn.
Papa smaakt naar chocolade. Bruine, de chocolade van paaseitjes en pralines. Soms proef ik hele donkere, bittere chocolade in zijn stem. Dan is hij haastig of slechtgeluimd of pas terug van het werk.
Zo gaat Piet De Loof 140 bladzijden door. Je hoeft als lezer nooit op je honger te zitten voor een nieuwe vorm van synesthesie gebouwd op op de zintuigen horen en smaken. Aan het einde van het boek vraag je je af op dat nu echt niet een heel klein beetje van het goede te veel was. Of je eigenlijk niet met een indigestie zit?
Maar ondertussen heb je wel geproefd en genoten van de bijzonder sterke taal gevat in meestal korte zinnen. Je papillen zijn literair gestreeld. Het boek smaakt zoet. als een rijpe mango op de Plaza Garibaldi in Mexico Ciudad.
Op de persvoorstelling in de Gentse Standaardboekhandel Sint-Baafsplein kregen de aanwezigen heel erg toepasselijk een potje heerlijke rijstpap geserveerd mét het voor de schrijver onontbeerlijke draadje saffraan. Het recept ervan is als addendum in het boek, maar buiten het verhaal, opgenomen. Smakelijk!
De smaak van zijn stem is een verre van alledaags boek dat zeker een plaats verdient in deze rubriek Boekensienjalement. Het is uitgegeven door uitgeverij Abimo en kost 14,95
Het nieuwste nummer van "Over taal", het tijdschrift over taal, tekst en communicatie is ondertussen van de drukpersen gerold en is als los nummer beschikbaar aan de prijs van 8 of mits een jaarabonnement ( 34,12). En ook deze keer kunnen taalliefhebbers best hun hart ophalen met volgende items:
Jan Renkema is hoogleraar Tekstkwaliteit aan de Universiteit Tilburg, auteur van de Schrijfwijzer (nu 450.000 exemplaren) en voorzitter van de Internationale Vereniging voor Neerlandistiek (IVN), die dit jaar 40 jaar bestaat.
Het volledige interview kunt u lezen in het nieuwe nummer van Over taal en ook op www.overtaal.be.
Inhoud nieuw nummer Over taal (jrg. 49, nr. 4)
- Interview: Jan Renkema: de man achter de Schrijfwijzer (door Claudia Ruigendijk)
- Taalwerk: Hoe maatschappelijke ruimtes vormgeven aan (taal)identiteiten: meertalige burgers in eentalige contexten (door Evy Ceuleers)
- Taalkronkels: Over stoplichtcoalities, kleurloze kabinetten en de Venlose variant (door Albert Oosterhof)
- Idioom & Co: De kl- als klanksymbolische medeklinkerklonter (door Bert Cappelle)
- Broodje taal: Waarom fluostift tot correctieroller leidt (door Els Hendrickx)
- Interview: Sara Brouckaert: teksten schrijven voor audiogidsen, een taal waar je naar luistert (door Bruno Comer)
- Taalwerk:Tussentaal en code-switching bij radiopresentatoren (door Carolien Saey)
- Dossier: Een stuk sigarendoos en 2 sigarenbandjes: juridische communicatie op zijn best (door Karl Hendrickx)
- Te boek: Leesbaar schrijven (door Gert De Sutter); Denken over vertalen (door Willy Vandeweghe)
- Column: De Keurschlager (door Hugo Brouckaert)
- Quiz over taal: Test uw kennis van het Nederlands (door Natalie Hulsen)
Dineren in een toprestaurant is doorgaans een dure aangelegenheid, maar niet tijdens de Nationale Restaurant Week. Eerdere edities kenden een verpletterend succes. Een overzicht
van een aantal toprestaurants die hebben deelgenomen aan de laatste editievan deRestaurant Week België: Clandestino*,De Pastorie*, De Godevaart*, Lepicerie*, Jalao*, De Jonkman*, Bistro Novo*, Arenberg*, t Stoveke*, Herbert Robbrecht*, Plezanten hof*, Magis*, Aan tafel bij Luc Bellings*, Lair du Temps*,LePostay*.
Dit succes was voor DiningCity, in samenwerking met haar partners, een vanzelfsprekende reden om een zevende editie te organiseren. Het concept van de Restaurant Week vindt vanaf dit jaar ook plaats in het hele land: Brussel, Vlaanderen, en ook Wallonië. Het idee van de Restaurant Week is overgewaaid uit New York. Ook daar is het al jaren een groot succes en vindt het meerdere malen per jaar plaats.Ook in Nederland is de Restaurant Week met meer dan 200.000 reserveringen een enorm succes. Onder de deelnemers bevonden zich meer dan 50 restaurants met een Michelinster.
Restaurant Week: bewezen concept
Het concept is erg eenvoudig. Een week lang een 3-gangen diner bij toprestaurants voor 27,- en een
3-gangen lunch voor 22,-. (Restaurants met 15 en 16 punten in de GaultMillau gids of een Michelinster mogen een toeslag van 10 euro aanrekenen. 17 of 18 punten in de GaultMillau gids of twee Michelinsterren mogen een toeslag van 20 euro aanrekenen).
Voor het publiek betekent dit een week lang uit eten en genieten bij toprestaurants in diverse steden. De restaurants kunnen zich tijdens deze week extra in de kijker zetten door al hun kooktalent, creativiteit en gastvrijheid uit de kast te halen.
Datum
De zevende editie van de Restaurant Week vindt plaats van maandag 29 november tot en met zondag 5 december 2010.
Deelnemende restaurants
De deelnemende restaurants worden zorgvuldig geselecteerd. Er wordt aan elk punt aandacht besteed: interessante lokatie, aangenaam interieur, vlotte bediening, type en kwaliteit van de keuken. De verwachting is dat rond de 700 toprestaurants aan de Restaurant Week deelnemen. Zie voor de deelnemers: www.restaurantweek.be
Voor wie
De Restaurant Week is uitgegroeid tot hèt culinaire evenement van het jaar en is een smaakvol evenement voor bezoekers die graag een nieuwe lokatie wensen te ontdekken.
Reserveringen tijdens de Restaurant Week
Reserveringen voor de Restaurant Week kunnen uitsluitend gemaakt worden via www.restaurantweek.be Reserveringen zijn realtime. Dat wil zeggen dat reserveringen bevestigd worden.
Uit vorige edities is gebleken dat verscheidene restaurants al vanaf de eerste dagen zowat 90% van hun couverts hadden verkocht.
Op 3 december 2010 halen Sven Van den Eeden en Yves De Veirman niemand minder dan Gunter Lamoot naar het landelijke Lovendegem. De Polyvalente zaal aan het terrein van SK Lovendegem (Sportstraat) zal dan ook vlug gevuld zijn !
Gunter heeft zijn nieuwe show, waarmee hij volgend jaar alle vlaamse schouwburgen en theaters zal plat spelen, zo goed als klaar. Wij zijn fier dat we hem hebben kunnen strikken.
Je vindt alle noodzakelijke informatie op de website www.dvdevents.be.
In 2005 maakte Vlaanderen kennis met een nieuw fenomeen, Laura Lynn. Deze Ardooise schone zorgde er in haar ééntje voor dat de Vlaamse schlager terug zijn welverdiende opwachting maakte in de hitlijsten. Anno 2010 staat Laura Lynn er nog steeds en wordt ze ook nu nog algemeen beschouwd als de onbetwiste Schlagerkoningin van Vlaanderen. Hoewel ze op die 5 jaar al een hele weg heeft afgelegd, blijft Laura haar publiek trouw en serveert ze nog steeds het beste van wat de Vlaamse muziek te bieden heeft.
Vorige week stelde een overgelukkige Laura Lynn haar nieuwe album "Eindeloos" voor aan pers en genodigden met een fantastisch optreden in "Huis van Wonterghem" te Kuurne. Na afloop was iedereen het er roerend over eens: Laura Lynn staat er sterker dan ooit!
Haar laatste single Met Jou Samen Leven werd een dikke hit en aan opvolgers geen gebrek op het nieuwe album Eindeloos. Eindeloos is het meest persoonlijke album van Laura Lynn tot op heden en een duidelijk bewijs van haar groei als zangeres. 12 gloednieuwe pareltjes en met de bonustracks Naar De Kermis(met De Romeos) en het Gordellied 2010 Fietsen, Lopen, Stappen, bovendien 2 superleuke extras voor de fans.
"Eindeloos" van Laura Lynn ligt nu in de winkel en is ook verkrijgbaar via iTunes. Een productie van ARS Entertainment / Universal Music
Belgische Kazen Blijven Verbazen! Wie kent deze beroemde slogan niet? Heeft ons land wel degelijk een eeuwenoude kaastraditie? Of is het een verzonnen verleden, product van een uitgekiende marketingstrategie? Welke factoren bepaalden het ontegensprekelijke succes van 'Belgische kazen'?
Op deze en tal van andere vragen poogt de tentoonstelling in de Oude Kaasmakerij een antwoord te geven. Hoewel België enkele decennia geleden niet eens de naam had een kaasland te zijn, hebben de Belgische producenten in sneltempo voor een ander verhaal gezorgd. Het toen al bestaande vakmanschap is ongetwijfeld gebleven, maar de ambitie van louter "kaasklonen" is al lang overstegen. 'Belgische kaas' is zo een realiteit geworden, met tientallen en zelfs honderden soorten.
De 'lange kaastafel' van de jaren '70 ligt nu vol met authentieke Belgische Kaassoorten.
Tot 30 november 2011(elf!) in de Oude Kaasmakerij, 's Graventafelstraat 48a Meer info: T. 051/ 77 70 05 -info@deoudekaasmakerij.be
Het kunstwerk dat op 6 februari 2010, op het rondpunt aan de Eggermontstraat te Ledeberg, onthuld werd ter gelegenheid van de 25ste editie van Karnaval Ledeberg kreeg in de nacht van zaterdag 30 op zondag 31 oktober bezoek van vandalen.
De afbeelding bovenop de sokkel werd vernield door het gebruik van brute kracht.
Enkele weken terug was er ook al sprake van vandalisme op het kunstwerk, maar de schade kon toen door de ontwerper Jos Pattyn hersteld worden. Nu is de schade aanzienlijker.
Of het deze keer ook gaat om dezelfde vandalen is niet geweten.
Het Organisatiecomité Karnaval Ledeberg vzw betreurt deze gang van zaken ten zeerste en dient klacht in tegen onbekenden.
Jos Pattyn wil de afbeelding op korte termijn weer herstellen, zodat één van de ingangen naar het centrum van Ledeberg weer gesierd wordt met een verwijzing naar het rijke Ledebergse karnavalsleven op deze deelgemeente.
6 november: Hommage aan Wim De Craene in Gentse Vooruit
Op zaterdag 6 november 2010 kunnen muziekliefhebbers weer eens hun hart ophalen bij de prachtige songs die ooit de wereld werden ingestuurd door Wim De Craene. Zelf had ik een toffe band met de veel te vroeg gestorven zanger, want als presentator bij de Gentse stadsradio's PLUS en Roeland werd ik steevast door Wim gecontacteerd bij het uitbrengen van een nieuwe 33- of 45-toerenplaat. Eerst afspraak bij Wim thuis, in zijn gezellige woning op de Frère Orbanlaan, om daarna af te zakken naar een caféetje achter de hoek, alwaar hij met enkele geldstukken de plaat liet spelen op de juke-box. Met een lekkere pint in de hand ... genietend van zijn nieuwste hit ! Want dat waren het steevast allemaal.
Op 14 september 1990 sloeg het noodlot echter toe en verloor Vlaanderen één van zijn grootste en meest legendarische singer-songwriters. Gelukkig blijft de herinnering aan Wim en zijn muziek bestaan en dit via zijn zoon Ramses die enkele gelijkgestemde artiesten bijeen kreeg om in het najaar 2010 een reeks hommageconcerten ten beste te geven. Della Bossiers, Lander, Andrea Croonenberghs, Mira, Tom Van Landuyt, William Souffreau ... stuk voor stuk artiesten die de herinnering aan Wim levendig houden met hun interpretaties van Tim, Rozanne, Kristien, Breek uit jezelf ... en nog vele andere pareltjes.
Wie 20 jaar later nog eens wil wegdromen van het oeuvre van Wim De Craene kan op 6 november om 20.00 uur plaats nemen in de theaterzaal van de Vooruit (Gent). Tickets kosten 19,75 en reservatie via www.vooruit.be of 09/267.28.28
Leuke winterse weekends in Oost-Vlaanderen met aparte momenten
Voor een onvergetelijke wintertrip moet je in Oost-Vlaanderen zijn. In de toeristische regio's werden tal van formules en evenementen uitgewerkt om je een warm dagje of weekendje uit te bezorgen. Aan variatie geen gebrek: in het ene logeerarrangement ligt de nadruk op lekker tafelen, het andere zet natuur en/of cultuur centraal, in nog een ander krijg je er een wellnessmoment bovenop.
Nieuwsgierig naar welke plekjes, speciale arrangementen of evenementen in Oost-Vlaanderen het best bij jou passen? Ontdek het volledige aanbod op www.tov.be/kortevakanties en boek vandaag nog jouw favoriete winterse break! Via deze site kan je ook de gratis winterbrochures van de vijf toeristische regio's van Oost-Vlaanderen bestellen.
Winterse breaks in het Meetjesland
In het Meetjesland pakken 13 charmante logeeradressen voor de prijs van 150 (2 p) uit met winterse voordeelarrangementen, en dat tussen 1 november 2010 en 28 februari 2011. Er is voor elk wat wils: wellnessarrangementen, arrangementen met het accent op het culinaire, een arrangement met paardenmelk als rode draad enzovoort. Voor elke deelnemer aan 'Winter in het Meetjesland' is een winterpakket met streekproducten voorzien, en de eerste 50 deelnemers krijgen een paar authentieke Meetjeslandse bedsokken cadeau.
Wase winterweekends met Sinterklaas, Sint-Maarten en de Kerstman
Elf Wase hotels en b&b's tonen zich tussen 1 november 2010 en 31 januari 2011 van hun gulste kant. Voor de gezinsvriendelijke prijs van 99 logeren en ontbijten twee (groot)ouders met één (klein)kind er één nacht. Er wordt kwistig met extra's gegooid: een ritje met de paardenslee, een pannenkoekenfeest, een schaatspartijtje op de ijspiste van Sint-Niklaas, Wie boekt, speelt zelf een beetje 'gulle gever', want per boeking gaat 5 naar het goede doel.
Lekker warm logeren in Scheldeland
Heerlijk wandelen langs de jaagpaden van Schelde, Dender en Rupel, en daarna overnachten in een knus hotelletje in de regio. Het kan van 15 november 2010 tot 28 februari 2011 met de logiesacties Winter in Scheldeland. Hotels van twee sterren en meer bieden voor 150 een arrangement aan voor twee, met leuke extra's zoals een kookworkshop met een Italiaanse chef-kok of een luxeontbijt.
Winter in de Leiestreek
Met haar vele winterse activiteiten en evenementen is de Leiestreek dé ideale regio voor een dagje uit met familie of vrienden. Zo kan je er de hele winter boeiende tentoonstellingen bezoeken of een deugddoende wandeling uitstippelen op het nieuwe wandelnetwerk Land van Mortagne. Enkele smaakvolle bezoekadresjes, onder meer brouwerijen en chocolatiers, pakken bovendien uit met een extra voordeel bij het boeken van een groepsbezoek.
Wandelen en logeren in de Vlaamse Ardennen
In de heuvels van de Vlaamse Ardennen kan je stevig op stap met de vier thematische wandelarrangementen van de streek-GR. Je kan een paar dagen de bekende hellingen van de Ronde van Vlaanderen afwandelen, stappen door pure natuurpracht, 'literair' gaan wandelen of een tocht maken met streekbieren als rode draad. Je bagage wordt telkens voor je bezorgd in je logies.
Onder die naam lanceerden Vlaanderen Lekker Land en de Week van de Smaak een campagne die past in het Belgische voorzitterschap van de Raad van de Europese Unie. Hoppas sluit aan bij de rijke traditie van de tapas uit Spanje, dit jaar eregenodigde van de Week van de Smaak. Hoppas zijn de Vlaamse variant van de Spaanse tapas, geserveerd met een streekbier. De formule is simpel: hop + tapas = hoppas. De hop komt van onze speciaalbieren; de tapa wordt gemaakt met producten en ingrediënten uit Vlaanderen.
Hoppas zet het cultureel en culinair erfgoed uit Vlaanderen op de kaart van Europa. Onze rijke brouwerstraditie, de unieke gistingsmethoden, de uitgebreide schakering aan kwaliteitsbieren: niet voor niets maakt onze biercultuur indruk, ook in de rest van Europa. Bij het bier komt nu het hapje, dat qua smaak perfect harmonieert met het bier en bereid wordt met onze beste ingrediënten: groenten en fruit uit eigen streek, vlees en vis van bij ons, of erkende Vlaamse streekproducten.
Restaurants, brouwerijen, eetcafés, burgemeesters, sterrenchefs, verenigingen en hobbykoks: vanaf de Week van de Smaak gaan ze met hoppas aan de slag. Ook peter van de Week van de Smaak Wouter Keersmaekers liet zich inspireren door Vlaamse en Brusselse speciaalbieren en stelt 18 hoppas voor in een Hoppas receptenboekje
In Vlaanderen kan je al in meer dan 120 horecazaken terecht voor hoppas. Wil je weten waar je bij jou in de buurt een streekbiertje met een hoppa kan gaan proeven? Ga dan vliegensvlug naar www.weekvandesmaak.be en klik op "speciale acties".
Een uitgelezen kans om last minutes en andere aanbiedingen in Limburg te bekijken en te vergelijken
Deze webpagina met promoties zal het nog gemakkelijker maken om een geschikte vakantie te kiezen, licht de Limburgse gedeputeerde van Toerisme toe.
Sylvain Sleypen: Logiesuitbaters kunnen voortaan hun aanbiedingen rechtstreeks plaatsen op de website van Toerisme Limburg. Zo krijgt de consument een groter overzicht van allerlei actuele aanbiedingen in Limburg. Dit zal nog meer toeristen overtuigen om een vakantie in Limburg te boeken.
Ontdek de promoties voor een verkwikkend én voordelig verblijf in de groenste provincie van Vlaanderen op http://www.toerismelimburg.be/promoties. Je ziet er in één oogopslag het prijsvoordeel dat je krijgt, de geldigheidsduur, het logiestype, een foto van de uitbating, de gemeente en regio, de contactgegevens enz.
We geven hierbij ook nog mee dat van de 33.000 toeristen die een kamer boekten voor de komende herfstvakantie zowaar 25 % uit West-Vlaanderen komt en ongeveer 14 % uit Oost-Vlaanderen. Slechts 1 % Walen vinden de weg naar dit mooie Vlaamse landsgedeelte.
Logeer je in de buurt van het Nationaal Park Hoge Kempen ? Dan kan je op zondag gratis op pad met een ranger tijdens Indian Summerwandelingen. En dit nog tot midden november.
Freeks Boekensienjalement: ROEL RICHELIEU VAN LONDERSELE
Deze (on)regelmatige rubriek, aangeleverd door Freek Neirynck, ambieert geen recensiekolom te zijn, maar zoals de titel het zelf zegt: een seinpaal voor geïnteresseerde en potentiële lezers.
ROEL RICHELIEU VAN LONDERSELE LAAT ZICH INSPIREREN DOOR GENT IN ZIJN NIEUWE DICHTBUNDEL "TOT ZIJ DE WIJN IS"
De voormalige Gentse stadsdichter Roel Richelieu Van Londersele heeft zopas bij uitgeverij Atlas Amsterdam/Antwerpen een nieuwe poëziebundel uitgegeven die zijn roots in Gent en deelgemeenten niet kan verlochenen. Tot zij de wijn is is namelijk geïnspireerd door onder andere het Campo Santo-kerkhof in Sint-Amandsberg, drie bronzen beelden van zijn kunstgezel en vriend Marf in de Campagne in Drongen, het Natuurmuseum voor kinderen De Tuin in het Berouw, het graf van Karel en Gustave van de Woestijne
Enkele maanden geleden kon u in deze kolom lezen hoe Roel Richelieu Van Londersele erkend werd als plattelandsdichter 2010 in Schellenelle, in navolging van onder andere Roland Jooris en Myriam Van Hee. In zijn nieuwste bundel bewijst hij ook een urbanistische poëet te zijn. Niet voor niets werd hij enkele jaren geleden de eerste officiële stadsdichter van Gent; de stad waar hij oorspronkelijk afkomstig uit Ninove al sinds zijn studententijd woont en waar hij aan het einde van de vorige eeuw het gerenomeerde literaire tijdschift Koebel uitgaf. Van Londersele is ook auteur van romans en beoefent recentelijk zelfs succesrijk het genre policier.
Als dichter staat hij bekend als een zeer toegankelijk auteur met een open en helder taalgebruik en met zeer herkenbare onderwerpen met als rode draad de (behoefte aan) liefde voor de vrouw. Toch maakt hem dat niet ouderwets en melig, integendeel. Hij kiest voor het subtiele, voor het net niet uitvergrote detail, voor fracties in het amoureuse die zelden zo close behandeld werden door zijn gelijken.
Ook Tot zij wijn is ligt in die lijn van de verwachtingen. Het merkwaardigste in de nieuwe bundel is ongetwijfeld dat de poëet op zoek is naar een decor waartegen zijn ontboezemingen zich afspelen. Grafzerken, beeldhouwwerken en de natuur lijken hem momenteel bijzonder te kunnen inspireren..
Een voorbeeld uit het hoodstukje Campo Santo:
De Weduwe
de zwarte vrouw beklimt de heuvel elke dag
ze kent alle mannen en hun vuur
prevelt haar gebeden tegen de muur
van de kapel, god is stil en luistert
een blauwe werkman begraaft het kwaad
zij kijkt toe en geeft haar zegen
ze is de moeder van de eenzaamheid
ik ken haar uit de boeken, maar zie hoe ze leeft
ze herschikt een bloem voor vreemde doden
en staart naar haar eigen bezigheid
dan telt ze plots de graven en leest de tijd
dat is meer dan ik betrachtte
Tot zij de wijn is van Roel Richelieu Van Londersele telt 68 bladzijdenen werd uitgegeven door Atlas.
Met het programma 'De Vlaamse 10' zet VTM de rijke traditie verder om Vlaamse muziek naar de huiskamer te brengen. Elke zondagavond tussen 17u.en 18u. is dit liedjesprogramma 'pur sang', de ideale begeleider voor bij het aperitief en voor iedereen die de Vlaamse muziek een warm hart toedraagt. De rode draad is de hitparade met Nederlandstalige nummers, maar ook populaire nationale en internationale artiesten krijgen er een podium.
Net zoals bij de onvolprezen voorganger 'Tien Om te Zien' wordt ook bij 'De Vlaamse 10' het beste uit het programma verzameld op een bijbehorende CD-reeks. Het eerste volume van "De Vlaamse 10" geeft dan ook meteen stevig de aftrap met publiekslievelingen als Christoff, Willy Sommers, Laura Lynn en Luc Steeno maar ook Udo, Belle Perez en Lindsay.
"De Vlaamse 10" - Universal Productions / ARS Enterainment - Nu overal verkrijgbaar.
Tracklist
1. Christoff 't Is Weer Tijd Voor De Polonaise
2. Tom Waes - Dos Cervezas
3. Luc Steeno - Jij Bent Als De Zon
4. Jo Vally - Kus Me
5. Lindsay - Voor 100%
6. Belle Perez - La Colegiala
7. Wim Leys & Ruth McKenny - Rocking In The Street
voor soep: 300 g jonge spinazie, 1/2 krop sla, 25 g boter, 30 g bloem, 800 ml bouillon, 1/4 dl room, versgemalen peper, zout, nootmuskaat
voor kaasstengels: +/- 80 g geraspte Herbie, 4 plakken bladerdeeg van 10x10 cm, 2 el maanzaad, 2 el komijnzaad en 1 ei
Bereiding:
van soep:
Roerbak de gewassen spinazie en de fijngesneden sla in enkele minuten gaar. Smelt de boter en meng de bloem er met een klopper door tot alle klontjes zijn opgelost. Voeg al roerend de bouillon toe en daarna ook de spinazie/sla. Mix het geheel en roer er voorzichtig de room door en breng die op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Serveer er kruidige kaassstengels bij !
van kaasstengels:
Verwarm de oven voor op 180°C. Laat de bladerdeegplakjes ontdooien, bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hier de ontdooide plakjes bladerdeeg op. Snij elk plakje in 8 reepjes. Draai elk reepje aan de 2 uiteinden in tegenovergestelde richting. Je verkrijgt nu een gedraaide vorm. Bestrijk met het geklutst ei en strooi er de kaas en de eventuele zaadjes op. Bak af in de oven gedurende +/- 20 min.
Bereidingstijd: soep: 25 min. en kaasstengels: 10 min. en 20 min. bakken.
Eén van de opmerkelijkste compilatie-successen uit 2009 was zonder twijfel de compilatie "AFSCHEID", een dubbelCD met de mooiste nummers over troost en gemis. Zeker in deze periode van het jaar een steeds terugkerend gevoel. "AFSCHEID vol.2" gaat verder op de ingeslagen weg, op zoek naar die verstilde pracht, met de grootste artiesten van vroeger en nu die intens het afscheid bezingen van een geliefde.
Met o.a. Marco Borsato, Frank Sinatra, Natalia & Gabriel Rios, Editors, Céline Dion, The Pretenders, Il Divo, Boudewijn De Groot, Whitney Houston, en Seal.
Afscheid vol.2 (2CD) - een nieuwe collectie aangrijpende luisternummers met teksten om even bij stil te staan. En een ècht UNIVERSAL-product !
Tracklist:
CD1
1- Marco Borsato - Het water
2- Natalia & Gabriel Rios - Hallelujah
3- Gilbert Bécaud - Et Maintenant
4- Il Divo - The Lord's Prayer
5- Andrei - Ave Maria
6- Teatro - Memory
7- Liesbeth List - Laat Me Niet Alleen
8- Paul de Leeuw - De Steen
9- Jan De Wilde - De Eerste Sneeuw
10- Jo Lemaire - Je Suis Venue Te Dire Que Je M'En Vais
11- Arno - Les Yeux De Ma Mère
12- Reinhardt Mey - Als De Dag Van Toen
13- Rob de Nijs - Alleen Is Maar Alleen
14- André Hazes - De vlieger
15- Sweet People - En De Vogels Zongen
16- Simon and Garfunkel - Bridge Over Troubled Water
MISDAAD.COM (nieuw true crime magazine) vanaf 7 oktober in de krantenwinkel
Op 7 oktober 2010 verschijnt voor het eerst "MISDAAD.COM", een nieuw bookazine met reportages over ware misdaadzaken.
Het eerste nummer behandelt in een boeiende reportage het item "Seks in de gevangenis":
Statistieken over hoeveel sekscellen er concreet zijn en hoe frequent die de vorige jaren werden gebruikt, kan Laurent Sempot, woordvoerder van het gevangeniswezen, niet geven. Er zijn kennelijk geen statistieken. Cijfers over het aantal mannen die tijdens hun gevangenschap vader werden ook niet. Hoeveel vrouwen tijdens ongestoord bezoek door hun gedetineerde partner zijn bezwangerd, weet niemand. Nergens is deze informatie te achterhalen. Maar dat ondertussen tientallen en misschien wel honderden kinderen achter de tralies werden verwekt, valt moeilijk te betwijfelen. Ook over hoeveel vrouwelijke gedetineerden ooit zwanger zijn geraakt terwijl ze in de gevangenis zaten, bestaan geen gegevens. Wel bekend is dat jaarlijks een achttal vrouwen tijdens hun detentie een kind baren. Hoeveel vrouwen daarvan zwanger waren voor hun aanhouding, weet Sempot niet. Zeker is wel dat er steeds meer bevallingen zijn van vrouwen die tijdens hun celstraf werden bevrucht.
(uit: Ongestoord bezoek Seks in de gevangenis)
Verder in het eerste nummer van MISDAAD.COM:
een portret van seriemoordenaar Ronald Janssen
de verzwegen verdachten van de Bende van Nijvel
een vooruitblik op het assisenproces tegen Junior Kabunda
de moord op John Lennon
Stephan Peigneux: de laatste doodstraf in België
broeder R.Huyghe: De rechtbank heeft van mij een pedofiel gemaakt
het mysterie Regina Louf
hoeveel verdient een politieman?
bankkaartfraude
Recente en oudere misdaden, gebeurtenissen die het grote publiek beroeren ... èn waarover méér valt te zeggen dan datgene wat men in de krant leest of op televisie ziet. Er wordt gefocust op "true crime" dat vanuit de Verenigde Staten komt overgewaaid en dat geleid heeft tot een groot aanbod van misdaadboeken en biografieën van criminelen.
Het eerste nummer van MISDAAD.COM ligt vanaf 7 oktober in de krantenhandel, telt 116 bladzijden en kost 9,95 euro. MISDAAD.COM is een uitgave van LINKEROEVER UITGEVERS
In deze rubriek schenken we volop aandacht aan enkele nieuwe literaire uitgaven die door deze redactie werden gelezen èn meer dan de moeite waard werden bevonden om ze ook aan de vele bezoekers van deze webstek te laten kennen. Dankzij de samenwerking met de diverse uitgeverijen (zie linkerkolom) kunnen wij jou dan ook een mooie selectie tonen van boeken die in geen enkele bibliotheekkast zou mogen ontbreken. Alvast veel leesplezier met volgende uitgaven die we selecteerden binnen het item "gastronomie":
In "Koken voor vrienden" gaat Marleen De Naeyer gepassioneerd op zoek naar recepten die ervoor kunnen zorgen dat jouw vrienden voor èchte verrassingen komen te staan en waarbij jijzelf als gastheer of gastvrouw op een ontspannende manier de voorbereidingen kan treffen en gezellig mee kan feesten ... want elk bezoek met hapjes of uitgebreidere menu's is toch wel altijd weer een feest ? Het kookboek zelf is verdeeld in 8 hoofdstukken: voor het aperitief of de kleine honger - altijd goed met soep - doordeweek anders - feestelijk getint - meditterane smaken - exotische toets - lekker gezond èn zoete verleiders. Zoals je zelf kan merken: voor ieder wat wils. Het water komt al in de mond bij het overlopen van de 80 recepten die stuk voor stuk het proberen èn het proeven waard zijn. Wat dacht u bijvoorbeeld van Bouquet des Moines met appel en pruimensaus,doperwtensoep met pancetta en muntroom, zalmblindevinkjes met Chinese kool, een rijstkoekje met ganzenleverterrine en witloof, gevulde zeebaarsfilet, wortel-sinaasappelgazpacho of perzik in papillot. Alle recepten worden op een kundige wijze omschreven en met de uitgebreide productenlijst ben je zeker dat je niets vergeet om tot een verfijnd resultaat te komen. Hier en daar geeft de auteur nog een tip èn vooral de prachtige fotografie van Kris Vlegels brengt ieder recept volop tot smaak. Kortom, een kookboek dat iedere liefhebber van lekker eten graag in huis heeft of als geschenk voorziet op één of andere gelegenheid. 'Koken voor vrienden" (200 pagina's) is een uitgave van LANNOO (Tielt) en kost 24,95 euro.
Wie begeesterd is door een dik, voedzaam en uitgebalanceerd drankje dat wordt gemaakt door fruit, yoghurt, melk of vruchtensap (en vaak ijs) met elkaar te mixen is dus een ware smoothieliefhebber. Feit is dat smoothies op korte termijn razend populair zijn geworden en ook nog eens als extra gezond worden bestempeld. In het boek "Smoothies" stelde Louise Pickford méér dan 100 recepten op die onderverdeeld werden in verschillende items: ontbijtsmoothies, fruitfrappés, groentensappen, zuivelsmoothies en shakes, zuivelvrije smoothies, vetarme smoothies en verwensmoothies. Alle recepten werden gemaakt met behulp van een blender of een sapcentrifuge, al heb je soms wel eens beiden nodig. De auteur geeft evenwel aan dat een goede voorbereiding noodzakelijk is en dat vers fruit en verse groenten als ingrediënten eigenlijk onmisbaar zijn. Wie dus graag eens een "groene reus", een "bessenboost" of een "bananarama" wil proeven, zit dus goed met dit boek want naast het plezier bij het maken van de smoothies is er natuurlijk het drinken ervan ... Mmmmmmmmmmm! 'Smoothies' (96 pagina's) is een uitgave van The House of Books en kost 12,95 euro.
Afsluiten doen we met "Goesting in Vlaanderen", een boek waarin zowat alles is vervat van de lekkere dingen die we in Vlaanderen maar kunnen aantreffen. Dat er in onze contreien een overvloed is aan producten die al eeuwen en eeuwen geteeld of bewerkt worden, is voor niemand geen geheim meer. Meer nog, sommige producten zijn ondertussen èchte streekproducten geworden met een nationale èn internationale erkenning. Auteur Eddie Nesten had er ongetwijfeld zijn handen aan vol om overal in Vlaanderen op zoek te gaan naar datgene waar we als Vlaming trots mogen op zijn ... en hij heeft het gevonden. Vlees, vis, zuivel, fruit, groenten, zoetzuur (azijn, mosterd, honing, suiker) en genot (bier, chocolade, jenever ...), alles is gebundeld als een spraakmakend geheel waarin niet alleen recepturen zijn opgenomen, maar waarin ook volop aandacht wordt besteed aan de geschiedenis, de folklore, de procédés, roepnamen en allerlei andere items die elk product in de schijnwerper plaatst. Actuele foto's van Jan Crab en foto's uit de oude doos zorgen dan weer voor wat afwisseling zodat ogen en smaakpapillen tenvolle worden uitgedaagd. Oude wijsheden als "Garnaal is ook vis, als er anders niets is" en "Hij zal wel vijsten, ook al eet hij geene prei" geven dan ook mooi weer hoe deze uitgave is opgevat: gewoonweg aangenaam om lezen en nooit te oud om iets bij te leren. Een aanrader ! 'Goesting in Vlaanderen' (228 pagina's) is een uitgave van Davidsfonds/Leuven en kost 32,50 euro.
Met groot genoegen kondigen wij u via deze webstek aan dat de 44ste Tuindagen van Beervelde plaatsvinden op vrijdag 8, zaterdag 9 en zondag 10 oktober 2010 van 10u tot 17u.
Algemene presentatie:
De Tuindagen van Beervelde (dichtbij Gent) zijn een begrip geworden: 200 goed geselecteerde exposanten en 20 000 bezoekers ontmoeten elkaar in een uitzonderlijk mooi privépark in een regio die bekend is omwille van zijn plantenkwekers.
Thema:
De moerbeiboom, boom van de Grote Zijderoute, is de rode draad van de 44ste editie van de Tuindagen van Beervelde.
Zijde wordt gemaakt door rupsen die van de bladeren van de witte moerbeiboom (Morus alba) leven. In onze regio, waar geen zijderupsen gekweekt worden, wordt Morus alba soms geplant en geleid om een terras van schaduw te voorzien. U zal in de vroegere moestuin van het domein in de schaduw van een als een parasol geleide Morus alba kunnen rusten.
Veel meer geplant in onze regio is de zwarte moerbeiboom (Morus nigra). Deze mooie kleine boom heeft geen merkwaardige bloei, maar een mooie stam en smaakvolle vruchten. Ze bederven wel snel. Daarom vinden we ze nooit in de winkel. De takken van de Morus nigra hebben de neiging om te hangen, zodat toch heel wat vruchten gemakkelijk plukbaar zijn. Om veel takken op mensenhoogte te krijgen is het aangeraden de moerbeiboom geïsoleerd te planten.
Een manier om Morus nigra van Morus alba te onderscheiden: De vruchten van Morus alba hangen aan een steeltje terwijl de vruchten van Morus nigra zo goed als geen steeltje hebben.
Volgens de legende, werd het geheim van de zijdeproductie lang in China bewaard. Tot een verliefde Chinese prinses haar land verliet met coconnen van zijderupsen verstopt in haar kapsel.
De aankondigingsaffiche van de komende Tuindagen is het werk van de Brusselse scenograaf Thierry Bosquet. De trouwe bezoekers zullen opmerken dat het afgebeelde architecturale element op de tekening een Chinese interpretatie is van het paviljoen dat in het park staat. De tekening stelt een Chinese prinses voor die een rol zijde aan het ontrollen is. Op de voorgrond twee Morus alba bladeren.
Alle info omtrent exposanten, nieuwe introducties, boekvoorstelling, animatie en de praktische kant van deze Tuindagen van Beervelde vindt u op www.parkvanbeervelde.be
CLOSE-UP van Katja Retsin organiseert MODESHOW voor Maka-A-Wish (7/10)
FASHION 4 WISHES7 OKTOBER
AUTOBEDRIJF OST, ZUIDLAAN 296, 9230 WETTEREN
Op donderdag 7 oktober organiseren Katja Retsin, Babs en Autobedrijf Ost in Wetteren een modeshow ten voordele van de Make-A-Wish Foundation.
Een organisatie die de wensen van kinderen met een levensbedreigende ziekte tracht te vervullen.
19:00 Receptie
19:30 Presentatie Make-A-Wish
20:00 Aanvang Défile
21:30 Overhandiging cheque aan Make-A-Wish
Presentatie: Katja Retsin.
Inkom voor de modeshow bedraagt 15 euro.
Kaarten zijn te koop in CLOSE-UP winkels of online te bestellen via www.close-up.be
De opbrengst van deze modeshow gaat integraal naar de MAKE-A-WISH Foundation, een organisatie die de dromen van kinderen met een levensbedreigende ziekte tracht te vervullen.
Ik kan best mezelf voorstellen als Johan Dhaene, een bezige bij uit Evergem (sedert 1/9/2008) met een prachtige vrouw en 3 schitterende kinderen. Ik was méér dan 25 jaar actief als radiomaker bij de Gentse radio's PLUS en ROELAND en kreeg voor diverse inspanningen op dat vlak een plaatsje in de Orde van de O'De Flander, kreeg de titel van Ambassadeur van de Westhoek door gouverneur Paul Breyne en was in 2004 laureaat van de Orde van de Gentse Draak omwille van de blijvende promotie voor het Vlaamse lied. Tegenwoordig kan je mij zeker nog eens ontmoeten als gelegenheidspresentator en zag op 25/8/2008 mijn "eerste" (?) boek "Scoren aan Tafel" (samen met Felix Alen, Wim Casteleyn en fotograaf Heikki Verdurme) verschijnen bij uitgeverij Lannoo. Sinds juli 2020 verzorg ik elke dinsdag tussen 11.30 en 12.00 uur de boekentips op MENT TV. Deze webstek ligt in het verlengde van dit alles.
Deze (on)regelmatige rubriek, toegeleverd door Freek Neirynck, ambieert geen recensiekolom te zijn, maar zoals de titel het zelf zegt: een seinpaal voor geïnteresseerde en potentiële lezers.
Het nieuwste nummer van "Over taal", het tijdschrift over taal, tekst en communicatie is ondertussen van de drukpersen gerold en is als los nummer beschikbaar aan de prijs van 8 of mits een jaarabonnement ( 34,12). En ook deze keer kunnen taalliefhebbers best hun hart ophalen met volgende items:
Op zaterdag 6 november 2010 kunnen muziekliefhebbers weer eens hun hart ophalen bij de prachtige songs die ooit de wereld werden ingestuurd door Wim De Craene. Zelf had ik een toffe band met de veel te vroeg gestorven zanger, want als presentator bij de Gentse stadsradio's PLUS en Roeland werd ik steevast door Wim gecontacteerd bij het uitbrengen van een nieuwe 33- of 45-toerenplaat. Eerst afspraak bij Wim thuis, in zijn gezellige woning op de Frère Orbanlaan, om daarna af te zakken naar een caféetje achter de hoek, alwaar hij met enkele geldstukken de plaat liet spelen op de juke-box. Met een lekkere pint in de hand ... genietend van zijn nieuwste hit ! Want dat waren het steevast allemaal.
In "Koken voor vrienden" gaat Marleen De Naeyer gepassioneerd op zoek naar recepten die ervoor kunnen zorgen dat jouw vrienden voor èchte verrassingen komen te staan en waarbij jijzelf als gastheer of gastvrouw op een ontspannende manier de voorbereidingen kan treffen en gezellig mee kan feesten ... want elk bezoek met hapjes of uitgebreidere menu's is toch wel altijd weer een feest ? Het kookboek zelf is verdeeld in 8 hoofdstukken: voor het aperitief of de kleine honger - altijd goed met soep - doordeweek anders - feestelijk getint - meditterane smaken - exotische toets - lekker gezond èn zoete verleiders. Zoals je zelf kan merken: voor ieder wat wils. Het water komt al in de mond bij het overlopen van de 80 recepten die stuk voor stuk het proberen èn het proeven waard zijn. Wat dacht u bijvoorbeeld van Bouquet des Moines met appel en pruimensaus,doperwtensoep met pancetta en muntroom, zalmblindevinkjes met Chinese kool, een rijstkoekje met ganzenleverterrine en witloof, gevulde zeebaarsfilet, wortel-sinaasappelgazpacho of perzik in papillot. Alle recepten worden op een kundige wijze omschreven en met de uitgebreide productenlijst ben je zeker dat je niets vergeet om tot een verfijnd resultaat te komen. Hier en daar geeft de auteur nog een tip èn vooral de prachtige fotografie van Kris Vlegels brengt ieder recept volop tot smaak. Kortom, een kookboek dat iedere liefhebber van lekker eten graag in huis heeft of als geschenk voorziet op één of andere gelegenheid.
Wie begeesterd is door een dik, voedzaam en uitgebalanceerd drankje dat wordt gemaakt door fruit, yoghurt, melk of vruchtensap (en vaak ijs) met elkaar te mixen is dus een ware smoothieliefhebber. Feit is dat smoothies op korte termijn razend populair zijn geworden en ook nog eens als extra gezond worden bestempeld. In het boek "Smoothies" stelde Louise Pickford méér dan 100 recepten op die onderverdeeld werden in verschillende items: ontbijtsmoothies, fruitfrappés, groentensappen, zuivelsmoothies en shakes, zuivelvrije smoothies, vetarme smoothies en verwensmoothies. Alle recepten werden gemaakt met behulp van een blender of een sapcentrifuge, al heb je soms wel eens beiden nodig. De auteur geeft evenwel aan dat een goede voorbereiding noodzakelijk is en dat vers fruit en verse groenten als ingrediënten eigenlijk onmisbaar zijn. Wie dus graag eens een "groene reus", een "bessenboost" of een "bananarama" wil proeven, zit dus goed met dit boek want naast het plezier bij het maken van de smoothies is er natuurlijk het drinken ervan ... Mmmmmmmmmmm!
Afsluiten doen we met "Goesting in Vlaanderen", een boek waarin zowat alles is vervat van de lekkere dingen die we in Vlaanderen maar kunnen aantreffen. Dat er in onze contreien een overvloed is aan producten die al eeuwen en eeuwen geteeld of bewerkt worden, is voor niemand geen geheim meer. Meer nog, sommige producten zijn ondertussen èchte streekproducten geworden met een nationale èn internationale erkenning. Auteur Eddie Nesten had er ongetwijfeld zijn handen aan vol om overal in Vlaanderen op zoek te gaan naar datgene waar we als Vlaming trots mogen op zijn ... en hij heeft het gevonden. Vlees, vis, zuivel, fruit, groenten, zoetzuur (azijn, mosterd, honing, suiker) en genot (bier, chocolade, jenever ...), alles is gebundeld als een spraakmakend geheel waarin niet alleen recepturen zijn opgenomen, maar waarin ook volop aandacht wordt besteed aan de geschiedenis, de folklore, de procédés, roepnamen en allerlei andere items die elk product in de schijnwerper plaatst. Actuele foto's van Jan Crab en foto's uit de oude doos zorgen dan weer voor wat afwisseling zodat ogen en smaakpapillen tenvolle worden uitgedaagd. Oude wijsheden als "Garnaal is ook vis, als er anders niets is" en "Hij zal wel vijsten, ook al eet hij geene prei" geven dan ook mooi weer hoe deze uitgave is opgevat: gewoonweg aangenaam om lezen en nooit te oud om iets bij te leren. Een aanrader !
