Belgische Kazen Blijven Verbazen! Wie kent deze beroemde slogan niet? 
Heeft ons land wel degelijk een eeuwenoude kaastraditie? Of is het een verzonnen verleden, product van een uitgekiende marketingstrategie? Welke factoren bepaalden het ontegensprekelijke succes van 'Belgische kazen'? 

Op deze en tal van andere vragen poogt de tentoonstelling in de Oude Kaasmakerij een antwoord te geven. 
Hoewel België enkele decennia geleden niet eens de naam had een kaasland te zijn, hebben de Belgische producenten in sneltempo voor een ander verhaal gezorgd. Het toen al bestaande vakmanschap is ongetwijfeld gebleven, maar de ambitie van louter "kaasklonen" is al lang overstegen. 'Belgische kaas' is zo een realiteit geworden, met tientallen en zelfs honderden soorten.

De 'lange kaastafel' van de jaren '70 ligt nu vol met authentieke Belgische Kaassoorten. 

Tot 30 november 2011(elf!) in de Oude Kaasmakerij, 's Graventafelstraat 48a 
Meer info: T. 051/ 77 70 05 - info@deoudekaasmakerij.bexml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />