In Grand Austria Hotel ga je een hotelletje moeten runnen, maar aangezien het hier een traditionele euro betreft, ga ik de gebruikelijke introductie overslaan en onmiddellijk overgaan naar het mooie, talrijke materiaal en het gestroomlijnd spelverloop.

In de doos vind je een actiebord, een speelbord (overzichtsbord), 4 hotelborden (dubbelzijdig), 56 gastenkaarten, 48 medewerkerkaarten, 12 politiekkaarten, 4 overzichtskaarten, 9 speelvolgordefiches, 1 rondemarker, 84 kamertegels (in 3 kleuren), 14 dobbelstenen, 24 houten schijfjes (in spelerskleuren), 12 emperortegels, 1 vuilbakfiche, 4 overwinningspuntenmarkers en 120 houten blokjes die eten en drinken zouden moeten voorstellen die je aan de klanten moet schenken. In de spelregels start men met het uitleggen van alle mogelijke borden en kaarten zodat je een zicht hebt op wat al die elementen doen en dat is eigenlijk wel fijn, bovendien leest het ook erg vlot.

Bij aanvang van het spel plaats je het speelbord in het midden van de tafel, hierop komen de gastenkaarten, emperorspoor, emperortegels, 3 politiekkaarten (de rest doet niet mee in het spel). Het actiebord wordt ernaast gelegd, met daarnaast de vuilbak, dobbelstenen, de overwinningspuntenfiches en de voorraad aan blokjes. Schud de gastkaarten en leg er vijf open op het speelbord. Schud ook de medewerkerkaarten en vorm een trekstapel. Er komt 1 A-politiekkaart, 1 B-kaart en 1 C-kaart op het bord te liggen, alsook een A,B en C-emperortegel. Afhankelijk van het aantal spelers gebruik je 10/12/14 dobbelstenen (2/3/4 spelers) en gebruik je de nodige speelvolgordetegels. Elke speler neemt een overzichtskaart, een hotelbord, 6 houtenfiches (waarvan 1 op de nul van het scorespoor en één op de nul van het emperorspoor en 1 fiche op 10 geld op het geldspoor van hun hotelbord). Tenslotte krijgt elke speler 1 blokje van elke kleur en legt deze in z'n keuken en 6 medewerkerkaarten. Elke speler kiest alvast één gastkaart en legt deze in z'n café, de gastkaarten worden onmiddellijk aangevuld. Je bereidt ook al drie kamers voor door kamerfiches op de desbetreffende kamers te leggen. Je betaalt hiervoor de kosten zoals aangegeven op de rij van de kamers (1-4 geld). De rondemarker wordt op ronde 1 geplaatst en dan kan het spel beginnen.

Het spel loopt over 7 rondes. Aan het einde van ronde 3, 5 en 7 volgt er een emperorwaardering. Aan het einde van het spel is er ook nog een slotwaardering. De speler met de meeste punten wint het spel. 

Bij aanvang van een ronde neemt de startspeler de dobbelstenen, gooit deze en legt ze op de juiste plaats op het actiebord (zie afbeelding boven). Daarna voeren de spelers om beurten hun acties uit of passen ze. De speelvolgorde is aangegeven op de speelvolgordefiches (met nummers), zodat nadat iedereen een beurt heeft gehad, de volgorde volledig omdraait (Catan-principe). 

In een beurt voert de speler volgende zaken uit :

1) Neem een gastkaart (optioneel) : betaal de kosten onder de kaart en leg de kaart op één van je drie caféplaatsen. Indien je geen plaats hebt om de klant onder te brengen, mag je dit gewoon niet uitvoeren.

2) Voer de actie van een dobbelsteen uit (verplicht) : kies één van de actieplaatsen en voer de actie uit. Het aantal dobbelstenen bepaalt de sterkte van de actie. Nadat je je actie uitvoerde, leg je één dobbelsteen van die actie op je speelvolgordefiche (zodat het linkse nummer wordt afgedekt en nadien ook het rechtse, zodat iedereen weet dat je 2 acties uitvoerde).

De acties : 

- neem voor elke dobbelsteen 1 cake of 1 strudel. Je mag wel niet meer cake dan strudel nemen

- neem voor elke dobbelsteen 1 wijn of  1 koffie. Je mag wel niet meer koffie dan wijn nemen

- je mag voor elke dobbelsteen een kamer voorbereiden. Betaal de kosten en leg de gepaste tegel (kleur)  naast een reeds geplaatste tegel. Indien deze tegel een puntensymbool afdekt (rechtsboven op je bord), dan scoor je onmiddellijk de aangegeven punten

- voor elke dobbelsteen mag je één geld nemen of één stap op het emperorspoor zetten (in gekozen combinatie)

- je mag exact één medewerkerkaart spelen, elke dobbelsteen vermindert de kosten voor het spelen van de kaart met 1. Zo kunnen de kosten nul worden (je kan geen geld bij krijgen uiteraard)

- betaal 1 geld en kies één van de vijf andere acties. Het aantal dobbelstenen bij deze actie bepaalt de sterkte waarmee je de andere actie mag uitvoeren

Daarnaast mag je ook extra acties uitvoeren :

- éénmalig mag je 1 geld betalen om de kracht van de actie met 1 te verhogen

- je mag 1 geld betalen om tot 3 blokjes vanuit je keuken te verplaatsen naar gastenkaarten

- je mag een houten schijfje op een politiekkaart plaatsen als je aan de voorwaarden voldoet, ze leveren punten op aan het einde van het spel

- je mag het effect van één van je medewerkers activeren, dit mag slechts één maal per ronde, draai de kaart nadien om

- je mag een gast verplaatsen naar een klaargemaakte kamer. Je scoort onmiddellijk de aangegeven punten op de klant. De kamer wordt dichtgemaakt en de gastkaart afgelegd. Wanneer je de laatste kamer van een groep dichtdraait, scoor je onmiddellijk nog een bonus (punten, geld of vooruitgang op het emperorspoor). Indien je geen kamer meer vrij hebt in de gevraagde kleur, zit de gast geblokkeerd in je café

In plaats van een actie uit te voeren, kan je er ook voor opteren om te passen. Je wacht in dit geval tot de andere spelers gepast hebben of hun twee acties hebben uitgevoerd. Daarna mogen alle spelers met nog vrije plaatsen op hun speelvolgordetegels het volgende in volgorde doen : verwijder één dobbelsteen van het actiebord, hergooi alle resterende dobbelstenen, leg ze zoals gebruikelijk terug bij de acties en voer één van de acties uit zoals steeds (of pas). Dit gaat zo door tot alle spelers hun beide acties hebben genomen of er geen dobbelstenen meer beschikbaar zijn. 

Na ronde 3,5 en 7 volgt er een emperorwaardering. Kijk waar je staat op het spoor en zet je marker 3, 5, 7 plaatsen achteruit. Kijk waar je terechtkomt. Kom je op de nul terecht (zwart) onderga je de negatieve gevolgen van de actieve emperortegel (A,B,C), sta je op 1 of 2 gebeurt er niets, sta je hoger krijg je de positieve gevolgen van de tegel. (Er zijn 12 tegels, maar er worden er telkens maar 3 gebruikt).

Na de laatste emperorwaardering volgt er nog een slotwaardering :

- punten voor je uitgespeelde medewerkerkaarten (aangegeven op de kaart) 

- punten voor het aantal bezette kamers : 1/2/3/4 voor kamers in rij 1/2/3/4

- 1 punt voor elk resterend geld of blokje in je keuken

- 5 verliespunten voor elke resterende klant in je café

Titel : Grand Austria Hotel
Auteurs : Simone Luciani & Viginio Gigli
Uitgeverij : Lookout spiele
Aantal spelers : 2-4
Speelduur : 60-120 min.
Leeftijd : 12+