Freek Neirynck zorgt met grote regelmaat voor 'boekensienjalementen' met een eigen kijk
voor wie iets méér wil
23-06-2006
LAURA LYNN denkt al aan 2007
Dat Laura Lynn dé revelatie van 2005 is, hoeft niet meer gezegd. Het album "Dromen" was na 11 weken al goed voor meer dan 42.000 albums en Platinum. Een unicum in de Vlaamse showbizz. Haar tweede album "Voor Jou" stond na twee weken op nummer 1 in de Ultratop album 50. Vandaag is Laura Lynn klaar voor een nieuwe uitdaging. Vanaf februari 2007 gaat de onbetwiste schlagerkoningin helemaal live. De reeks concerten gaat in première in de Zuiderkroon te Antwerpen en zal van dan af de grootste Vlaamse theater- en concertzalen aandoen in een exclusieve reeks indrukwekkende concerten. De tour heeft de naam *Betoverd* meegekregen en dat is helemaal wat Laura Lynn belooft te gaan doen: betoveren ! In een wervelende show, met een zeer uitgebreide live-band op het podium en schitterende dansers en danseressen, zal Laura Lynn als rasechte 'showgirl' ongetwijfeld vriend en vijand weten te verbazen.
Met Laura Lynn *Betoverd* is de tandem VTM-Zuiderkroon Events niet aan zijn proefstuk toe. De artistieke ploeg tekende eerder al voor de live-tours "This Time", "Back For More" én "Me and My Producer" van Natalia, het Schlagerfestival, en vele andere... Licht- en decorontwerp worden verzorgd door Painting With Light. Luc Peumans kennen we als lightdesigner van schitterende concepten voor de Natalia-concerten en Clouseau, naast de realisatie van diverse musicals. De choreografie is in handen van Ingrid Coppieters, die naam en faam heeft gemaakt bij Het Ballet van Vlaanderen als choreografe en regie-assistente. Als enige Belgische die ooit in de Parijse Lido heeft gedanst, weet ze als geen ander hoe ze een show van de juiste beweging moet voorzien. Laura Lynn *Betoverd* belooft een uniek spektakel te worden.
De première is voorzien op 23 februari in de Antwerpse Zuiderkroon maar voor een gedetailleerd tourschema verwijzen wij u naar www.zuiderkroon.be alwaar U ook al tickets (vanaf 20 ) kan reserveren OF voa 070/25.20.20
Cézanne wordt in de kijker gezet dit jaar in de Provence, dat is zeker... Maar profiteer zeker ook van uw verblijf in de Provence om het Musée Angladon in Avignon te bezoeken! Dit kleine privémuseum, staat bekend voor de kwaliteit van zijn werken (Van Gogh, Cézanne, Picasso, Degas ). Het komt nu voor de dag met een prestigieuze tentoonstelling: Signac, le Bonheur en Provence, van 30 juni tot 15 oktober.
Een vijftigtal werken uit zowel musea als privécollecties schetsen de verschillende periodes uit het uvre van de kunstenaar. Diverse documenten over het leven van de schilder, zijn banden met Van Gogh of Manguin, zijn interesse voor Stendhal en zijn reizen vervolledigen de tentoonstelling.
Paul Signac was zeer gevoelig voor de vibraties van water en licht. Met lichte aquareltoetsen toonde hij de schoonheid van enkele opmerkelijke landschappen langs de Rhône: Avignon, Bourg-Saint-Andéol, Viviers Hij reisde de Middellandse Zeekust af van Saint-Tropez tot Nice en was geboeid door de natuur en de havenactiviteiten. Met meesterlijke hand schilderde hij het zachte blauw van de prille ochtend en de sprookjesachtige zonsondergangen
Tentoonstelling Signac, Le Bonheur en Provence Dagelijks, behalve maandag, van 13 tot 18 u. Toegang: 6 / persoon Groepen: 4 / persoon met vrij bezoek / Rondleiding 5 / persoon Speciaal groepsonthaal in de voormiddag of s avonds, op reservering: 7 tot 10 /persoon Mogelijkheid voor een onthaal op maat voor ondernemingen
MUSEE ANGLADON Rue du Laboureur 84000- AVIGNON www.angladon.com Tel : +33 (0)4 90 82 29 03
Ook niet te missen... Het 60e Festival van Avignon betekent ook dit jaar theaterfeest, jaarbeurs, spektakelbeurs, clowns en acrobaten in de straten, allemaal samen zorgen ze voor een feestelijke sfeer in de Pausenstad, die voor de gelegenheid een kruispunt wordt waar heel wat Franse en internationale gezelschappen elkaar ontmoeten.
Amer Picon ... gewoonweg heerlijk en dorstlessend !
Vandaag gaan we op zoek naar aperitief die garant staat voor een lekkere smaak en dorstlessende kwaliteit.
Vandaar dat we terecht zijn gekomen bij AMER PICON ... genoemd naar Gaeton Picon, de uitvinder van de Amer Picon. 'Amer' betekent trouwens 'bitter'. In 1837 vond een in België (Philippeville) wonende Fransman het recept voor de Amer Picon (Bittere Picon) uit. In zijn thuisland en in Algerije werd het drankje een groot succes. Maar omdat zijn landgenoten de pure Picon ietwat te zuur vonden, dronken ze het met soda: Picon Punch. De Italianen verfijnden de smaak van de Picon nog wat meer door er een scheutje grenadine bij te doen. Picon Punch is nu nog steeds populairder dan de pure Picon. In Frankrijk wordt Amer Picon ook vaak met bier en een scheut citroensiroop gedronken. Het alcoholpercentage variëert tussen de 18% en 21%.
Picon wordt met blokjes ijs geserveerd.
De grondstof van Picon zijn de Muskat- en Clairettedruiven uit het zuiden van Frankrijk. De druivenmost wordt met alcohol verrijkt waardoor de normale fermentatie onderbroken wordt. Daarna worden de kruidenextracten toegevoegd die de Picon op smaak moeten brengen. Doordat het gistingsproces vroeg genoeg onderbroken wordt, moet er geen bijkomende suiker meer toegevoegd worden. De zoetheid van de Picon komt dus uitsluitend van de druivensuiker die in de most aanwezig is. Er bestaat de Picon Rouge, Picon Blanc en Picon Dry, terwijl de Curacao-Picon in Frankrijk als degustief wordt gedronken.
Geertrui Daem is verdiende laurate van Louis Paul Boon Prijs 2006
Met veel genoegen hoorden we eerder deze week de aankondiging dat Geertrui Daem dit jaar de Louis Paul Boonprijs 2006 overhandigd zal krijgen. Die prijs gaat naar een kunstenaar die in zijn of haar werk ,,de binding met de mens'' beklemtoont, zoals het grote voorbeeld, schrijver Boon. Niet voor niets werd de 54-jarige Geertrui Daem trouwens al vergeleken met Boon. GeertruiI debuteerde in 1992 met het verhalenbundel "Boniface" terwijl zij met " Koud " haar eerste stappen zetten in de romanwereld.
De laureate krijgt later oop het jaar als trofee een grote hesp of ham ! In 2005 was die prijs weggelegd voor de Vlaamse theatermaker van Tunesische komaf Chokri Ben Chikha met de prijs lopen.
Waarom Daems deze prijs in de wacht sleepte ? We citeren: "Daems krijgt de prijs onder meer voor haar strijd voor de Vlaamse, volkse taal. Haar binding met de mens uit zich in haar verhalen en boeken", aldus de jury. "Het is geweten dat Geertrui al jaren sterke en volkse personages opvoert. Haar tragische personages worden met een soort zachte, burleske humor beschreven.'' Dat ze naast het schrijven ook nog acteert, theater maakt, keramiek maakt, schildert en grafisch werk maakt, heeft zeker ook meegespeeld. De HAM ontstond begin jaren zeventig immers als een kunstenaarsvereniging van vooral plastische kunstenaars.
Oejejoeie, de Gentse Fieste angt weeral in de lucht en goa de mee noar t buitenland?
Aan alle Gentse stropkes, buitenstadse levensgenieters en culinaire wandelaars. Voor de 13° maal stellen wij onze Gentse fieste 2006 in Carte Blanche P-W voor. We maken een rit op een bus langs de Leie en genieten van de gezonde lucht à la Luth.
Wandeling met ontbijt-bus-lunch aan 47 p.p. all in.
* Ontbijt:Om 8.30u stipt
* Wandeling:Vertrek om 9.30u samen met onze beroemde Gents sprekende gidse
Luth Claeys met de bus.
Richting Leie en dit met verschillende pittoreske haltes.
Afsnee, St-M-Latem, Deurle en ..?
We gaan er genieten van de gezonde buitenlucht.
* Lunch:+/- 12.30u
-Aperitief mee euftflakke, kaas en Tierentijn.
-De enige echte Gentse VIS-waterzooi+ Gentse tripel of een glas wijn.
-Kaffé mee selfgemoakte toarte.
Doar keunde were nie veurn sukkele ne woar!!!!
Data Wandelingen:OPGEPAST!
Vrijdag14 juli (optie)Het restaurant is tijdens
Zaterdag15 Juli Donderdag20 Julide Gentse feesten
Zondag16 JuliVrijdag21 Julis avonds niet geopend!
Maandag17 JuliZaterdag22 Juli
Dinsdag18 JuliZondag23 Juli
Woensdag19 JuliMaandag24 Juli
NOTEER ALVAST DE DATA EN RESERVEER TIJDIG UW KAARTEN!!!
Door de bus zijn de plaatsen beperkter dan vorige jaren!
Reimond Van Dyck laat mooie muzikale herinneringen na !
Dinsdagavond 20 juni overleed Reimond Van Dyck op 84-jarige leeftijd. Hij engageerde zich gedurende jaren als muziekproducer bij Radio 2 Oost-Vlaanderen alwaar hij toch enige bekendheid genoot met het programma "Muzikale Encyclopedie". Reimond Van Dyck was in Gent ook mede-oprichter van het Festival van Vlaanderen.
Hij wordt maandag om 11 uur begraven in de Sint Egidiuskerk van Sint Denijs Westrem.
Gentse Feesten (7) De Van Daele Compagnie noar den Dok
Van 15 tot 23 juli presenteert de Van Daele Compagnie de theaterrevue 'PARADEPIRD VAN DEN DOK' van Lea Van Volsem naar Leo Wageneire.
Een stuk in 't Gents met Stefaan Callewaert - Philippe Willems - Koenraad Vermeulen - Jeanine Van Hecke - Lea Van Volsem Roland Braeckman en Willy Everaert.
Er wordt gespeeld in 'De Buurtloods' - Patrijsstraat 10 - Gent
Alle dagen om 19.30 uur - op 16/7 om 15.00 uur - op 21/7 en 23/7 om 15.00 en 19.30 uur
Gentse Feesten (6) Met Kurt 'Biezebaaze' op de Stroprockboot
en
wordt de STROPROCKBOOT
Kurt is de frontman van de Gentse groep Biezebaaze en uitvinder van het begrip stroprock, dit is rockmuziek in het algemeen beschaafd Gents. Biezebaaze staat voor goeie muziek en amusement in zijn zuiverste vorm. Met hun humor en enthousiasme krijgen ze elke zaal plat. Wie tijdens de Gentse Feesten niet tot op de Korenmarkt geraakt voor een optreden van Biezebaaze kan ofwel langs de Gentse Graslei zijn ziel uit zijn lijf lopen om Kurt te volgen ofwel 10 euro betalen om gezellig samen Kurt een tochtje langs de Gentse binnenwateren maken. Speciaal voor deze gelegenheid heeft Kurt enkele liedjes geschreven.
De Stroprockboot vaart dagelijks uit van 15 tot en met 24 juli om 17 uur en om 18 uur en dit voor een tocht van ongeveer 40 minuten.
De prijs is 10 euro (volwassenen) en 7 euro (kinderen). Reservatie gebeurt bij Gent Watertoerist, Graslei 7. Tel 09 269 08 69 of email gentwatertoerist@tiscalinet.be Méér info: www.gent-watertoerist.be www.biezebaaze.be
Op maandagavond 19 juni werd op een unieke locatie in Vinderhoute de allereerste CD voorgesteld van A2 (lees : à deux) ! Onder de titel 'Eclosions' brengen Brigitte Tytgadt en Geert Faes een gevarieerde keuze aan herkenbare, maar ook minder voor de hand liggende Franse en Engelse liedjes ... verpakt in één stem en één piano ! Een resem klassiekers, verpakt in een akoustisch kleedje ... èn 'aime-moi, aime là' ... het nummer dat door het muzikale duo werd ingestuurd voor deelname aan Eurosong 2006.
Voor wie graag geniet van muziek op eender welke plek, zakt vliegensvlug af naar de FNAC want daar ligt het album gewoonweg te koop.
Voor zij die over A2 méér willen weten, surfen naar www.a2deux.be
O'de Flander JENEVERFEESTEN in Merelbeke op 24 en 25 juni
Sedert vorig jaar richt de Orde van de Oost-Vlaamse Meester-Distillateurs vzw de O'de Flander Jeneverfeesten in, telkens op een locatie waar een stokerij-lid gevestigd is. Dit jaar gaan de Jeneverfeesten door in Merelbeke op het Binnenplein (achter het Vredegerecht) op zaterdag 24 juni van 16-22 uur en zondag 25 juni van 11-18 uur. Je kan er niet alleen proeven van het jenevergamma van alle leden-stokerijen (Braeckman - Van Damme - Filliers - De Moor - Bruggeman - Mertens - Nectaria - Rubbens - Thyssen - Van Hoorebeke en De Stoop) maar een bezoek aan de tentoonstelling Borrelend Oost-Vlaanderen: jenever, een boeiende belevenis! is eveneens een èchte aanrader. Op animatievlak serveert de Orde op zaterdag om 18 uur een optreden van C-Stuff, (covers) en om 20 uur van Much Morely Ok (alternatieve rock). Zondag 25 juni brengen Indian Cigars om 11 uur swingende blues en funk. Van 13 tot 18 uur houdt Distillery De Stoop opendeurdag en de Kon. Harmonie Sint-Cecilia zorgt voor de feestelijke opening en afsluiting van dit hele gebeuren. De Jeneverfeesten zijn gratis toegankelijk en alle info info over dit méér dan genietbare gebeuren vindt U op www.odeflander.be
Van vrijdag 23 tot en met dinsdag 27 juni2006 grijpt één van de kleinste Gentse stadskermissen plaats, met name in Afsnee (Sint-Denijs-Westrem). Naast een kunsttentoonstelling in het jeugdcentrum zijn tal van activiteiten geprogrammeerd die jong en oud zeker zullen aanspreken (theater, fanfare,volksspelen, go kart...) èn uiteraard enkele bijzondere muzikale optredens. In de feesttent kan U op 23/6 genieten van de Belgische Flamencogroep 'Esta Loco'.
Op 24/6 is het de beurt aan The Bigg Easy Cats Jazz-Band terwijl op 25/6 Dzidzolie aan de beurt is. Traditionele afsluiter op 26/6: de JUNGLE PARTY
Maar even gerenommeerd voor deze feesten is de BOOTWIJDING op zondag 25 juni om 10.45 uur, gevolgd door een defilé van versierde boten en Gentse ambiance met Willy Bart en zijne kluts.
VZW Uitbureau Gent staat voor een centraal verkoopspunt waar tickets van verschillende organisaties, festivals en evenementen bijeengebracht en te koop aangeboden worden.
Gent, Cultuurstad bij uitstek, beschikt over een groot aantal concertzalen, podia, theaters, e.d. VZW Uitbureau Gent helpt u graag aan de juiste informatie en indien mogelijk aan tickets.
Het Uitbureau behartigt de ticketverkoop van verschillende organisaties. Jaarlijks gaan duizenden tickets over de toonbank, zowel klassieke concerten, festivals, theater, dans, tentoonstellingen,... Een uitgebreide waaier aan cultuuractiviteiten wordt op professionele wijze samengebracht en kenbaar gemaakt aan een gevarieerd publiek
Het spreekt dan ook voor zich dat de Gentse Feesten 2006 een piekperiode bij uitstek is. Via VZW Uitbureau kan je niet alleen telefonisch (09/233.77.88) of ter plaatse (Kammerstraat 19 - Gent) Uw tickets reserveren maar ook ONLINE kan het! Surf gewoon naar www.uitbureau.be en geniet alvast van het overzichtelijke geheel. Een makkelijke zoekmachine zorgt ervoor dat U weet voor wie of wat U op welke datum terecht kan ... en dan maar beslissen !
Alvast een goeie Gentsche Fieste ...... met www.uitbureau.be en de tientallen organisatoren die via deze locatie hun tickets aan de man trachten te brengen. Nu is het aan U !!!!
Gentse Feesten (3) Etienne ven Steenberghe behoeft geen krans
'Van Steen en Wijn'
is de titel van de nieuwe show, een eigenzinnige historische wandeling door de wondere wijnwereld. Zoals steeds zal Etienne Van Steenberghe met een relativerende knipoog een glaasje serveren, vergezeld van eigen geschreven liedjes, originele muziek, leuke verhalen, zeven mooie wijnen, sprankelend water, hapjes en veel sfeer. Kortom, het beproefde recept.
Al drie keer presenteerde Etienne Van Steenberghe een muzikale wijnshow tijdens de Gentse feesten. Telkens liepen de zalen vol voor 1001 wijnpassies,Village inconnu en Bordeaux voor mijn cholesterol.De opbrengst van deze manifestaties ging toen integraal naar de humanitaire projecten van vzw TC Dialogue onder leiding van Prof. Wim Van Cotthem. Dit jaar wordt de wijnshow georganiseerd ten voordele van het KINDERREVALIDATIECENTRUM UZ GENT, maar ook het project op het eiland Fogo van vzw TC Dialogue wordt nog verder gesteund.
Tijdens de show zingt Etienne Van Steenberghe 10 nieuwe, zelfgeschreven Nederlandstalige liedjes. Voor de muziek tekenden vier van zijn muzikanten: Chris De Brakeleer, Freddy Couché, Dirk Bekaert en Peter Verbraeken. In de verhalen worden verschillende themas aangesneden: wijn, Gent, stamboom, passie, gastronomie, reizen, genieten en nog veel meer.
Bruno Orlando laat hapjes serveren met een Italiaans tintje (kaas, ham, vleesdelicatessen, brood, enz ). Chaudfontaine introduceert drie nieuwe gastronomische waters.
Wijn is de rode draad waarbij Etienne koos voor:
Champagne Jean Dumangin 1er cru carte dor brut Saint-Aubin 1er cru le C harmois 2002 domaine Michel Picard Chassagne-Montrachet Vacqueras Clos des Frèr[es] - Cuvée J&E 2004 Château Ste Michelle Indian Wells Merlot 1996 Columbia Valley (Washington State) Dona Lisa riserva 2001 Gabarinza 2003
Waar : RUG GENT - nieuwe studentenhuis De Therminal , Hoverniersstraat te Gent. Ingang langs de Scheldekaai (Plannetje staat op de inkomkaart)
Wanneer : Op 15 16 18 19 20 22 - 23 Juli Telkens om 20 uur
Wat : Etienne Van Steenberghe vertelt pittige wijnverhalen, zingt zelf geschreven songs en wordt hierbij begeleid door een 6-mans-orkest. Er worden tussendoor een glas champagne premier cru en zes topwijnen geserveerd! Meer dan 2 uur smakelijke ontspanning. Een must voor levensgenieters.
Prijs : 40 Euro (reservatie via 0476 21 19 76 of0478/54 83 40)
Weetje : in de prijs van de show is eveneens inbegrepen het originele liedboek (niet te koop in de handel), een uniek kristallen Zwiesel-glas La Passion, water, brood en Italiaanse hapjes. Voor méér info: www.1001wijnpassies.be
Gentse Feesten (1) Nico Burssens toe aan 1ste ARTISTIEK APERITIEF
U zal zich ongetwijfeld afvragen wat deze SNOECKS editie 2003 bij het artikel over het ARTISTIEK APERITIEF 2006 komt doen, maar deze uitgave zal meer dan waarschijnlijk het laatse werk geweest zijn van toenmalig hoofredacteur Nico Burssens bij SNOECK-DUCAJU gezien hij in oktober 2003 een andere job vond. Diezelfde Nico Burssens is de man die tijdens de komende Gentse Feesten een belangrijke rol speelt tijdens het dagelijks artistiek aperitief dat de Dienst Feestelijkheden voor de 'culturele' feestvierders op het programma plaatst. Hiermee volgt Nico zijn voorganger Freek Neirynck op die jarenlang gestalte gegeven heeft aan dit spraakmakende luik in de Lakenhalle waarvoor menig Gentenaar ongetwijfeld wel eens vroeger is opgestaan. Voor de editie 2006 zocht en vond Nico Burssens inspiratie in GENT want de lijst van gasten (en thema's) spreekt boekdelen:
"Verleden - heden en toekomst" op:
zondag 16 juli - Gent bedankt - gast: FREEK NEIRYNCK maandag 17 juli - Gent speelt toneel - gast: KURT DEFRANCQ dinsdag 18 juli - Gent sport - gast: GEORGES LEEKENS woensdag 19 juli - Gent schrijft - gast: GUIDO LAUWAERT donderdag 20 juli - Gent geniet - gast: JAN VAN DEN BON vrijdag 21 juli - Gent cultuur - gast: JOHAN DECAVELE zaterdag 22 juli - Gent tekent - gast: GERDA DENDOOVEN zondag 23 juli - Gent dicht - gast: ERWIN MORTIER
met medewerking van Eric Matthijs (voormalig uitbater restaurant SCALA) die tussendoor straffe verhalen brengt !
Dagelijks om 11.30 uur - gratis toegang Voor méér informatie: www.gentsefeesten.be - 09/269.46.34 (Dienst Feestelijkheden)
Vanaf deze week zal U op deze webstek de diverse boekrecensies terugvinden in hun eigenlijke categorie (fictie - non-fictie - toerisme - sport - culinair - muziek - proza en poëzie ...). U bevindt zich nu bij de recensies van enkele nieuwe CULINAIRE uitgaven :
Het eerste boek in deze categorie:
Een bijzonder knap geïllustreerd en goed opgebouwd boek over dat soort voedsel waar we eigenlijk veel te weinig van eten en nochtans een èchte aanrader is om overgewicht en andere gezondheidsperikelen te voorkomen: de VIS. Om over dergelijk thema uit te wijden is het dan ook voor de hand liggend dat de uitgeverij (Van Dishoeck/Unieboek) terecht kwam bij een expert op dat vlak en dat werd ALDO ZILLI. Niet alleen eigenaar van een befaamd restaurant in het Londense Soho maar tevens een regelmatig terugkerende tv-en radiogast èn lesgever van diverse cursussen. In het boek "Vis stap-voor-stap" ontsluiert Zilli alle geheimen rond de bereiding van vis-, schaal- en schelpdieren en zorgt alvast voor een overzichtelijk geheel per soort vis: ronde vis (baars - karper - kabeljauw ...) - platte vis (griet - tarbot - zeetong ...) - vette vis (makreel - paling - zalm ...) - exotische vis (haai - wijting - barracuda ...) en schaal-en weekdieren (garnaal - mosselen - krab - kreeft ...). Naast een demonstratie van het schoonmaken en fileren van de vis, toont Zilli de lezer ook hoe moten worden gesneden en vis wordt gevuld maar ook op welke wijze vispakketjes worden gemaakt. Aangevuld met een groot aantal recepten (waaronder enkele zeer vindingrijke èn verrassende) spreekt dit boek zeker tot de verbeelding. Temeer daar alle soorten vis uit het boek niet alleen informatief aan bod komen, maar ook nog eens met een apart recept worden bedeeld. Voor mensen die graag vis eten of klaarmaken ... een aanrader !
"Vis stap-voor-stap" van Aldo Zilli werd uitgebracht door Van Dishoeck/Unieboek (ISBN90-269-2955-2) en kost 19,50
Een andere uitgave die ernaar streeft de mensheid zo gezond mogelijk door het leven te laten gaan is ontegensprekelijk:
Dit lijvige boek (256 pagina's) omschrijft zichzelf als de meest complete gids over groente en het bereiden van groentegerechten en ik vermoed dat dit wel eens waar zou kunnen zijn. Want Christine Ingram streefde er als auteur niet alleen naar om alle mogelijke informatie over de soorten groente te verzamelen met het oog op een interessante omschrijving, maar zorgde ook voor een groot gedeelte waarin een mix van klassieke en nieuwe recepten elkaar lekker aanvullen. Zo maken we kennis met uien en prei - stengelgroenten (asperges, selderij, venkel ...) - knollen en wortels (aardappelen, rapen, schorseneren ...) - kool en bladgroenten (spinazie, broccoli, koolrabi ...) - peulvruchten en zaden (bonen, erwten, maïs ...) - pompoenen en komkommers (courgette, kalebas ...) - vruchtgroenten (tomaten, paprika's, bakbananen ...) - saladegroenten (witlof, radijs, waterkers ...) en paddestoelen. Per soort worden we geïnformeerd over de geschiedenis, de mogelijke variëteiten, het kopen en bewaren, het voorbereiden/bereiden en uiteraard het serveren. In het tweede deel van dit indrukwekkende naslagwerk kunnen we gewoon gaan experimenteren en het mag gezegd, niet alleen de fotografie maar ook de vakkundige uitleg en de gedetailleerde ingrediëntenlijst maken het de kok-in-spé makkelijk. Al is dit natuurlijk geen waarborg voor een geslaagd menu want daarvoor zijn nog andere kwaliteiten nodig. Maar zelfs voor een beginner is dit boek een handige hulp bij het maken van een gerecht waarin de groente een bijzondere rol speelt (preisoufflé - franse uiensoep - flensjes met gegrilde asperges - patatas bravas - spinazie en drie soorten kaas in filodeeg ....). Niet alleen voor schoolgaande kinderen maar zeker en vast voor de gezonde levensgenieter is deze uitgave een hemels geschenk.
"Alles over groente" werd geschreven door Christine Ingram en is een uitgave van Veltman Uitgevers (ISBN 9059201981). In België wordt dit boek verdeeld door Agora Uitgeverscentrum (Aalst/Erembodegem) en voor 19,95 te vinden in de boekhandel.
Eind deze week ligt de nieuwe single van Wim Leys & @fundum in de winkel. Het is een verrassend én leuk nummer geworden over het goede leven in Vlaanderen. De feestelijkheden rond 11 juli inspireerden Wim Leys tot het maken van het lied Als Vlaanderen feest. Het is een meespelende en meezingbare wals over de mosselen-friet, de vakantie aan zee, de wielerwedstrijden rond de kerktoren Al deze typische Vlaamse verschijnselen vormden een bron van inspiratie voor dit vrolijke lied over het goede en feestelijke leven in Vlaanderen. En wie anders kon het Vlaanderen waar men met veel plezier een pint drinkt beter verwoorden en op muziek zetten dan Bart Herman . Op algemene aanvraag staat ook de radiosingle Op wacht op het schijfje.
Wim Leys & @Fundum beleven trouwens een topjaar. Ze toeren sinds vorige maand met Vlaanderen zingt, een tournee van massameezingspektakels die ondertussen al zon 30 steden en gemeenten aandoet. Met hun repertoire vol Nederlandstalige meezingbare klassiekers zorgen Wim Leys & @Fundum op tal van marktpleinen en parken in Vlaanderen voor sfeer en ambiance. Als Vlaanderen feest is nu al een topper tijdens deze optredens. Kijk ook even op www.wimleys.be
Na enkele gezondheidsperikelen die haar en haar echtgenoot Marc troffen, gaat Liliane Saint-Pierre een zeer goed gevulde zomerperiode tegemoet. Niet alleen heeft zij samen met PACO GARCIA een duet opgenomen dat onlangs op CD-single is verschenen, maar ook solo komt er binnenkort een nieuwe single uit èn ...van 8 juli tot 8 september staat ze samen met o.a. Wanda Joosten en Ivann (X-factor) op de planken in het Blankenbergse Witte Paard. Eind deze week méér hierover !!
Ik kan best mezelf voorstellen als Johan Dhaene, een bezige bij uit Evergem (sedert 1/9/2008) met een prachtige vrouw en 3 schitterende kinderen. Ik was méér dan 25 jaar actief als radiomaker bij de Gentse radio's PLUS en ROELAND en kreeg voor diverse inspanningen op dat vlak een plaatsje in de Orde van de O'De Flander, kreeg de titel van Ambassadeur van de Westhoek door gouverneur Paul Breyne en was in 2004 laureaat van de Orde van de Gentse Draak omwille van de blijvende promotie voor het Vlaamse lied. Tegenwoordig kan je mij zeker nog eens ontmoeten als gelegenheidspresentator en zag op 25/8/2008 mijn "eerste" (?) boek "Scoren aan Tafel" (samen met Felix Alen, Wim Casteleyn en fotograaf Heikki Verdurme) verschijnen bij uitgeverij Lannoo. Sinds juli 2020 verzorg ik elke dinsdag tussen 11.30 en 12.00 uur de boekentips op MENT TV. Deze webstek ligt in het verlengde van dit alles.
Met veel genoegen hoorden we eerder deze week de aankondiging dat Geertrui Daem dit jaar de Louis Paul Boonprijs 2006 overhandigd zal krijgen. Die prijs gaat naar een kunstenaar die in zijn of haar werk ,,de binding met de mens'' beklemtoont, zoals het grote voorbeeld, schrijver Boon. Niet voor niets werd de 54-jarige Geertrui Daem trouwens al vergeleken met Boon. GeertruiI debuteerde in 1992 met het verhalenbundel "Boniface" terwijl zij met " Koud " haar eerste stappen zetten in de romanwereld.
Foto 
en 
Sedert vorig jaar richt de Orde van de Oost-Vlaamse Meester-Distillateurs vzw de O'de Flander Jeneverfeesten in, telkens op een locatie waar een stokerij-lid gevestigd is. Dit jaar gaan de Jeneverfeesten door in Merelbeke op het Binnenplein (achter het Vredegerecht) op zaterdag 24 juni van 16-22 uur en zondag 25 juni van 11-18 uur. 
SANTÉ !!!
VZW Uitbureau Gent staat voor een centraal verkoopspunt waar tickets van verschillende organisaties, festivals en evenementen bijeengebracht en te koop aangeboden worden.
U zal zich ongetwijfeld afvragen wat deze SNOECKS editie 2003 bij het artikel over het ARTISTIEK APERITIEF 2006 komt doen, maar deze uitgave zal meer dan waarschijnlijk het laatse werk geweest zijn van toenmalig hoofredacteur Nico Burssens bij SNOECK-DUCAJU gezien hij in oktober 2003 een andere job vond. Diezelfde Nico Burssens is de man die tijdens de komende Gentse Feesten een belangrijke rol speelt tijdens het dagelijks artistiek aperitief dat de Dienst Feestelijkheden voor de 'culturele' feestvierders op het programma plaatst. Hiermee volgt Nico zijn voorganger Freek Neirynck op die jarenlang gestalte gegeven heeft aan dit spraakmakende luik in de Lakenhalle waarvoor menig Gentenaar ongetwijfeld wel eens vroeger is opgestaan. Voor de editie 2006 zocht en vond Nico Burssens inspiratie in GENT want de lijst van gasten (en thema's) spreekt boekdelen:
Een bijzonder knap geïllustreerd en goed opgebouwd boek over dat soort voedsel waar we eigenlijk veel te weinig van eten en nochtans een èchte aanrader is om overgewicht en andere gezondheidsperikelen te voorkomen: de VIS. Om over dergelijk thema uit te wijden is het dan ook voor de hand liggend dat de uitgeverij (Van Dishoeck/Unieboek) terecht kwam bij een expert op dat vlak en dat werd ALDO ZILLI. Niet alleen eigenaar van een befaamd restaurant in het Londense Soho maar tevens een regelmatig terugkerende tv-en radiogast èn lesgever van diverse cursussen.
Dit lijvige boek (256 pagina's) omschrijft zichzelf als de meest complete gids over groente en het bereiden van groentegerechten en ik vermoed dat dit wel eens waar zou kunnen zijn. Want Christine Ingram streefde er als auteur niet alleen naar om alle mogelijke informatie over de soorten groente te verzamelen met het oog op een interessante omschrijving, maar zorgde ook voor een groot gedeelte waarin een mix van klassieke en nieuwe recepten elkaar lekker aanvullen. Zo maken we kennis met uien en prei - stengelgroenten (asperges, selderij, venkel ...) - knollen en wortels (aardappelen, rapen, schorseneren ...) - kool en bladgroenten (spinazie, broccoli, koolrabi ...) - peulvruchten en zaden (bonen, erwten, maïs ...) - pompoenen en komkommers (courgette, kalebas ...) - vruchtgroenten (tomaten, paprika's, bakbananen ...) - saladegroenten (witlof, radijs, waterkers ...) en paddestoelen. Per soort worden we geïnformeerd over de geschiedenis, de mogelijke variëteiten, het kopen en bewaren, het voorbereiden/bereiden en uiteraard het serveren. In het tweede deel van dit indrukwekkende naslagwerk kunnen we gewoon gaan experimenteren en het mag gezegd, niet alleen de fotografie maar ook de vakkundige uitleg en de gedetailleerde ingrediëntenlijst maken het de kok-in-spé makkelijk. Al is dit natuurlijk geen waarborg voor een geslaagd menu want daarvoor zijn nog andere kwaliteiten nodig. Maar zelfs voor een beginner is dit boek een handige hulp bij het maken van een gerecht waarin de groente een bijzondere rol speelt (preisoufflé - franse uiensoep - flensjes met gegrilde asperges - patatas bravas - spinazie en drie soorten kaas in filodeeg ....).
